នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
តើទឹកឃ្មុំជាអ្វី?
ទឹកឃ្មុំគឺជាវត្ថុរាវពណ៌មាសខាប់ដែលផលិតដោយឃ្មុំ។ ប៉ុន្តែតើពួកវាផលិតវាដោយរបៀបណា និងហេតុអ្វី? ឃ្មុំផលិតទឹកឃ្មុំពីសារធាតុផ្អែមដែលបញ្ចេញដោយរុក្ខជាតិ។ បន្ទាប់មកពួកវាយកវាត្រឡប់ទៅសំបុកឃ្មុំវិញសម្រាប់បរិភោគក្នុងអំឡុងពេលខ្វះខាត។
តើទឹកឃ្មុំជាអាហារ Vegan ដែរឬទេ?
ទឹកឃ្មុំពាណិជ្ជកម្មគឺនៅឆ្ងាយពីការក្លាយជា Vegan។ នេះជាមូលហេតុ៖
- ទឹកឃ្មុំបានមកពីការកេងប្រវ័ញ្ចឃ្មុំ។
- កសិករចិញ្ចឹមឃ្មុំពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តដែលមិនមានសីលធម៌តាមស្តង់ដារ Vegan ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញ។
- ទាំងនេះរួមមានការកាត់ស្លាបឃ្មុំមហាក្សត្រីដើម្បីការពារពួកវាពីការរត់ចេញពីសំបុក។
- ទឹកឃ្មុំត្រូវបានជំនួសដោយទឹកស៊ីរ៉ូស្ករដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមទាប ហើយសំបុកទាំងមូលត្រូវបានសម្លាប់ដើម្បីការពារការរីករាលដាលនៃជំងឺ ជំនួសឱ្យការផ្តល់ថ្នាំដល់ពួកវា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នក Vegan ភាគច្រើនចាត់ទុកទឹកឃ្មុំថាជាអាហារមិនមែន Vegan ហើយជៀសវាងការបរិភោគវា។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
James W.
មាននៅលើ App Storeតើអ្នក Vegan ញ៉ាំទឹកឃ្មុំដែរឬទេ?
អ្នក Vegan ជៀសវាងការបរិភោគទឹកឃ្មុំដើម្បីប្រឆាំងនឹងការកេងប្រវ័ញ្ចឃ្មុំ និងការអនុវត្តការចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានគេគិតថាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឃ្មុំ។
តើខ្ញុំអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំបានទេនៅពេលខ្ញុំជា Vegan?
អ្នក Vegan ភាគច្រើនព្យាយាមជៀសវាង ឬកាត់បន្ថយគ្រប់ទម្រង់នៃការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វ។ នេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងការកេងប្រវ័ញ្ចឃ្មុំផងដែរ។ ដូច្នេះ អ្នក Vegan ភាគច្រើនមិនរាប់បញ្ចូលទឹកឃ្មុំពីរបបអាហាររបស់ពួកគេទេ។
អ្នក Vegan ខ្លះក៏ជៀសវាងទឹកឃ្មុំដើម្បីប្រឆាំងនឹងការអនុវត្តការចិញ្ចឹមឃ្មុំដែលអាចបណ្តាលឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឃ្មុំ។
ផ្ទុយទៅវិញ អ្នក Vegan អាចជំនួសទឹកឃ្មុំដោយសារធាតុផ្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាច្រើន។ នេះគឺជាជម្រើសជំនួសទឹកឃ្មុំដែលពេញនិយមបំផុតមួយចំនួន៖
ជម្រើស Vegan ជំនួសទឹកឃ្មុំ
ជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាច្រើនអាចជំនួសទឹកឃ្មុំបាន។ នេះគឺជាជម្រើស Vegan ទូទៅបំផុត៖
- ទឹកស៊ីរ៉ូ Maple។ ទឹកស៊ីរ៉ូ Maple មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពាររហូតដល់ 24 មុខ។
- Blackstrap molasses។ វត្ថុរាវពណ៌ត្នោតខ្មៅខាប់ដែលទទួលបានពីការស្ងោរទឹកអំពៅបីដង។ Blackstrap molasses សម្បូរទៅដោយជាតិដែក និងកាល់ស្យូម។
- ទឹកស៊ីរ៉ូ Barley malt។ ជាតិផ្អែមដែលផលិតពី barley ដែលដុះពន្លក។ ទឹកស៊ីរ៉ូនេះមានពណ៌មាស និងរសជាតិស្រដៀងទៅនឹង blackstrap molasses។
- ទឹកស៊ីរ៉ូអង្ករសំរូប។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាទឹកស៊ីរ៉ូអង្ករ ឬ malt ទឹកស៊ីរ៉ូអង្ករសំរូបត្រូវបានផលិតដោយការដាក់អង្ករសំរូបទៅនឹងអង់ស៊ីមដែលបំបែកម្សៅដែលមាននៅក្នុងអង្ករដើម្បីផលិតទឹកស៊ីរ៉ូខាប់ពណ៌ខ្មៅ។
- ទឹកឃ្មុំគ្មានឃ្មុំ (Bee free honey)។ ជាតិផ្អែមម៉ាកយីហោដែលផលិតពីផ្លែប៉ោម ស្ករ និងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់។ វាត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាជាជម្រើស Vegan ដែលមើលទៅ និងមានអារម្មណ៍ដូចទឹកឃ្មុំ។
ដូចទឹកឃ្មុំដែរ ជាតិផ្អែម Vegan ទាំងអស់នេះមានជាតិស្ករខ្ពស់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានពួកវាក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះជាតិស្ករបន្ថែមច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
