តើនំខេតូអាចញ៉ាំទឹកដោះគោបានទេ? ជម្រើសទឹកដោះគោល្អបំផុត និងអាក្រក់បំផុតសម្រាប់របបអាហារខេតូ

ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជំនួសគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើអ្នកអាចផឹកវាបានដែរឬទេ នៅពេលដែលអ្នកកំពុងតមអាហារខេតូ។

ខេតូគឺជារបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបខ្លាំង ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងប្រូតេអ៊ីនមធ្យម។ នៅលើរបបអាហារខេតូ មនុស្សភាគច្រើនត្រូវកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ពួកគេត្រឹមប្រហែល 25-30 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធក្នុងមួយថ្ងៃ។ គំនិតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធសំដៅទៅលើចំនួនសរុបនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដកជាតិសរសៃ។

ដូច្នេះ ដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូ វាត្រូវតែមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធទាប។

កំពុងធ្វើ keto សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មែនទេ?

ជ្រើសរើសគោលដៅរបស់អ្នក ហើយទទួលបានផែនការអាហារដែលងាយស្រួលធ្វើតាម។

បញ្ចុះទម្ងន់ បង្កើនសាច់ដុំ ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ

Powered by DietGenie

ទោះបីជាទឹកដោះគោមួយចំនួនមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូក៏ដោយ ក៏មានប្រភេទជាច្រើនដែលត្រូវគ្នាជាមួយរបបអាហារខេតូដែរ។

អត្ថបទនេះរាយបញ្ជីទឹកដោះគោដែលស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារខេតូ ក៏ដូចជាទឹកដោះគោដែលមិនស័ក្តិសម។

ប្រភេទទឹកដោះគោដែលគួរចៀសវាងនៅលើរបបអាហារខេតូ

អ្នកតមអាហារខេតូគួរតែចៀសវាងទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងកម្រិតមធ្យម ឬច្រើនពេក។

ជាឧទាហរណ៍ ទឹកដោះគោផ្អែមទាំងអស់ រួមទាំងទឹកដោះគោផ្អែមដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូ គួរតែត្រូវបានចៀសវាង ព្រោះវាមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ពីជាតិស្ករបន្ថែម។

នេះគឺជាទឹកដោះគោមួយចំនួនទៀតដែលអ្នកគួរតែចៀសវាងនៅពេលដែលអ្នកកំពុងតមអាហារខេតូ៖

• ទឹកដោះគោគោ។ ទឹកដោះគោគោមានជាតិ lactose ឬស្ករទឹកដោះគោ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោដែលបានច្រោះខ្លាំង និងទឹកដោះគោគោឆៅ។ ទឹកដោះគោ 2% មួយពែង (244 មីលីលីត្រ) មាន 12 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ។
• ទឹកដោះគោ Oat។ ទឹកដោះគោ Oat ត្រូវបានផលិតចេញពី Oats ដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ដោយធម្មជាតិ។ នេះធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ Oat មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូ។ មួយពែង (240 មីលីលីត្រ) ផ្តល់ 17 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ។
• ទឹកដោះគោអង្ករ។ ដូច Oats ដែរ អង្ករមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ដោយធម្មជាតិ ដែលធ្វើឱ្យទឹកដោះគោអង្ករជាជម្រើសទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ផងដែរ។ មួយពែង (240 មីលីលីត្រ) មាន 21 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ។
• ទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម។ ទឹកដោះគោខាប់មានជាតិស្ករបន្ថែមខ្ពស់ ហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើបង្អែមឆ្ងាញ់ៗ។ ដោយសារតែជាតិស្ករខ្ពស់ អ្នកមិនគួរប្រើវាទេនៅពេលដែលអ្នកកំពុងតមអាហារខេតូ។ មួយពែង (240 មីលីលីត្រ) មានកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធរហូតដល់ 165 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោពពែ។ ស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះគោគោ ទឹកដោះគោពពែមានជាតិស្ករធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យវាមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ពេកដើម្បីឱ្យស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូ។ មួយពែង (240 មីលីលីត្រ) ផ្តល់ 11 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ។

សេចក្តីសង្ខេប៖ ទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់មួយចំនួនដែលគួរចៀសវាងនៅលើរបបអាហារខេតូ រួមមានទឹកដោះគោគោ ទឹកដោះគោ Oat ទឹកដោះគោអង្ករ ទឹកដោះគោខាប់ និងទឹកដោះគោពពែ។ អ្នកក៏គួរតែចៀសវាងទឹកដោះគោផ្អែមដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូផងដែរ។

ទឹកដោះគោដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូ

ទឹកដោះគោដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូត្រូវតែមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ជាសំណាងល្អ មានជម្រើសល្អៗជាច្រើន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរកត់សម្គាល់ថា មានតែទឹកដោះគោដែលមិនមានជាតិផ្អែមប៉ុណ្ណោះដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូ។

លើសពីនេះ ចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតនឹងប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងរវាងម៉ាកផ្សេងៗគ្នា ដោយសារគ្រឿងផ្សំ និងរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។ ត្រូវប្រាកដថាអានព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភនៅលើស្លាកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីវាយតម្លៃថាតើទឹកដោះគោពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូដែរឬទេ។

នេះគឺជាទឹកដោះគោមួយចំនួនដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូ៖

• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន។ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនប្រហែលជាទឹកដោះគោដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅលើរបបអាហារខេតូ។ វាមានតម្លៃថោក ត្រូវបានលក់នៅហាងលក់គ្រឿងទេសភាគច្រើន និងមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ដោយមានត្រឹមតែ 1 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធក្នុងមួយពែង (240 មីលីលីត្រ)។
• ទឹកដោះគោដូង។ ទឹកដោះគោដូងក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ខេតូដែរ ប៉ុន្តែម៉ាកមួយចំនួនមានកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធរហូតដល់ 5 ក្រាមក្នុងមួយពែង (240 មីលីលីត្រ)។ ដោយសារនេះជាមួយភាគប្រាំនៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ខេតូ វាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។
• ទឹកដោះគោ Macadamia nut។ ទឹកដោះគោ Macadamia nut មានតម្លៃថ្លៃជាងទឹកដោះគោដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែវាមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបំផុត។ មួយពែង (240 មីលីលីត្រ) មានជាតិសរសៃ 1 ក្រាម និងកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ 0 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ Flax។ ផលិតចេញពីគ្រាប់ Flax ទឹកដោះគោ Flax មានជាតិខ្លាញ់ Omega-3 ប្រឆាំងការរលាកខ្ពស់។ មួយពែង (240 មីលីលីត្រ) មានត្រឹមតែ 1 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ។
• ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង។ ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងដែលមិនមានជាតិផ្អែមមានជាតិសរសៃ 1 ក្រាម និងកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ 3 ក្រាមក្នុងមួយពែង (240 មីលីលីត្រ)។ លើសពីនេះ វាផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន 7 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ Cashew។ ទឹកដោះគោ Cashew មានត្រឹមតែ 2 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធក្នុងមួយពែង (240 មីលីលីត្រ)។
• ទឹកដោះគោ Pea។ ក្នុងនាមជា legumes សណ្តែកមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដោយធម្មជាតិ ហើយទឹកដោះគោ Pea មានប្រូតេអ៊ីន 8 ក្រាម និងកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ 2 ក្រាមក្នុងមួយពែង (240 មីលីលីត្រ)។
• Half-and-half។ Half-and-half គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកដោះគោគោទាំងមូល និងក្រែមធ្ងន់។ វាមានត្រឹមតែ 1 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធក្នុងមួយអោន (30 មីលីលីត្រ) ហើយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ទឹកដោះគោគោនៅក្នុងកាហ្វេ និងការចម្អិនអាហារ។
• ក្រែមធ្ងន់ (Heavy cream)។ ក្រែមធ្ងន់គឺជាផ្នែកខ្លាញ់ដែលត្រូវបានបំបែកចេញពីទឹកដោះគោគោស្រស់ដើម្បីធ្វើប៊ឺ ឬក្រែមវាយ។ វាមានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានត្រឹមតែ 1 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធក្នុងមួយអោន (30 មីលីលីត្រ)។

សេចក្តីសង្ខេប៖ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនដែលមិនមានជាតិផ្អែម ទឹកដោះគោដូង ទឹកដោះគោ Macadamia nut ទឹកដោះគោ Flax ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង ទឹកដោះគោ Cashew និងទឹកដោះគោ Pea រួមជាមួយនឹង Half-and-half និងក្រែមធ្ងន់ គឺជាជម្រើសទឹកដោះគោដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូទាំងអស់។

ការអានដែលបានណែនាំ: ប្រៀបធៀបប្រភេទទឹកដោះគោ៖ អាល់ម៉ុន ទឹកដោះគោធម្មតា សណ្ដែកសៀង អង្ករ និងដូង

សេចក្តីសង្ខេប

មានជម្រើសទឹកដោះគោដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ខេតូជាច្រើន។

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដែលមិនមានជាតិផ្អែម លើកលែងតែទឹកដោះគោអង្ករ និងទឹកដោះគោ Oat។ Half-and-half និងក្រែមធ្ងន់ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។

ចៀសវាងទឹកដោះគោគោ និងទឹកដោះគោពពែ ព្រោះវាមានជាតិស្ករធម្មជាតិ ហើយចៀសវាងទឹកដោះគោផ្អែម ព្រោះវាមានជាតិស្ករបន្ថែមខ្ពស់។

ជាសំណាងល្អ ទឹកដោះគោមិនចាំបាច់ជាអតីតកាលនោះទេ គ្រាន់តែដោយសារតែអ្នកកំពុងតមអាហារខេតូ។