នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសគឺជារឿងធម្មតាណាស់។
វាត្រូវបានគេគិតថាប៉ះពាល់ដល់ប្រហែល 75% នៃប្រជាជនពិភពលោក។
អ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសជួបប្រទះបញ្ហារំលាយអាហារនៅពេលពួកគេញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពជីវិតរបស់ពួកគេ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Maya T.
មាននៅលើ App Storeតើការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសជាអ្វី?
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសគឺជាជំងឺរំលាយអាហារដែលបណ្តាលមកពីការមិនអាចរំលាយជាតិឡាក់តូស ដែលជាកាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់នៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។
វាអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាផ្សេងៗ រួមទាំងការហើមពោះ រាគ និងឈឺពោះ។
អ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសមិនផលិតអង់ស៊ីមឡាក់តាសគ្រប់គ្រាន់ទេ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយជាតិឡាក់តូស។
ឡាក់តូសគឺជាឌីសាក់ការីត មានន័យថាវាមានជាតិស្ករពីរ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីម៉ូលេគុលមួយនៃជាតិស្ករសាមញ្ញគ្លុយកូស និងកាឡាក់តូស។
អង់ស៊ីមឡាក់តាសគឺចាំបាច់ដើម្បីបំបែកជាតិឡាក់តូសទៅជាគ្លុយកូស និងកាឡាក់តូស ដែលបន្ទាប់មកអាចស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម និងប្រើប្រាស់សម្រាប់ថាមពល។
បើគ្មានអង់ស៊ីមឡាក់តាសគ្រប់គ្រាន់ទេ ជាតិឡាក់តូសនឹងឆ្លងកាត់ពោះវៀនរបស់អ្នកដោយមិនបានរំលាយ ហើយបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញារំលាយអាហារ។
ជាតិឡាក់តូសក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយផងដែរ ហើយស្ទើរតែគ្រប់គ្នាបានកើតមកជាមួយនឹងសមត្ថភាពក្នុងការរំលាយវា។ វាកម្រណាស់ក្នុងការឃើញការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសចំពោះកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំ។
បច្ចុប្បន្ន ប្រហែល 75% នៃប្រជាជនពិភពលោកមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាស។ ហានិភ័យប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងរវាងប្រទេសនានា ដូចដែលបានបង្ហាញនៅលើផែនទីនេះ៖
សេចក្តីសង្ខេប: ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសគឺជាការមិនអាចរំលាយជាតិឡាក់តូស ដែលជាកាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់នៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។ វាបណ្តាលមកពីការថយចុះនៃការផលិតអង់ស៊ីមឡាក់តាសនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក។
មូលហេតុនៃការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស
មានពីរប្រភេទសំខាន់ៗនៃការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស ដែលមានមូលហេតុខុសគ្នា។
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសបឋម
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសបឋមគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ វាបណ្តាលមកពីការថយចុះនៃការផលិតអង់ស៊ីមឡាក់តាសតាមអាយុ ដូច្នេះជាតិឡាក់តូសត្រូវបានស្រូបយកមិនបានល្អ។
ទម្រង់នៃការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសនេះអាចបណ្តាលមកពីហ្សែនមួយផ្នែក ព្រោះវាជារឿងធម្មតានៅក្នុងប្រជាជនមួយចំនួនជាងអ្នកដទៃ។
ការសិក្សាប្រជាជនបានប៉ាន់ប្រមាណថាការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសប៉ះពាល់ដល់ 5-17% នៃជនជាតិអឺរ៉ុប ប្រហែល 44% នៃជនជាតិអាមេរិក និង 60-80% នៃជនជាតិអាហ្វ្រិក និងអាស៊ី។
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសបន្ទាប់បន្សំ
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសបន្ទាប់បន្សំគឺកម្រណាស់។ វាបណ្តាលមកពីជំងឺ ដូចជាជំងឺក្រពះ ឬបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះដូចជាជំងឺ celiac ។ នេះគឺដោយសារតែការរលាកនៅក្នុងជញ្ជាំងពោះវៀនអាចនាំឱ្យមានការថយចុះបណ្តោះអាសន្ននៃការផលិតអង់ស៊ីមឡាក់តាស។
សេចក្តីសង្ខេប: ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសបឋមគឺជារឿងធម្មតា ហើយពាក់ព័ន្ធនឹងការថយចុះនៃការផលិតអង់ស៊ីមឡាក់តាសតាមអាយុ។ ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសបន្ទាប់បន្សំគឺបណ្តាលមកពីការរលាកនៅក្នុងពោះវៀន ដែលជាលទ្ធផលនៃការឆ្លងមេរោគ ឬជំងឺ។
តើរោគសញ្ញានៃការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសមានអ្វីខ្លះ?
ប្រសិនបើមិនបានគ្រប់គ្រងឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារធ្ងន់ធ្ងរ។
រោគសញ្ញាទូទៅបំផុតគឺ៖
- ហើមពោះ
- ឈឺពោះ
- ឧស្ម័ន
- រាគ
មនុស្សមួយចំនួនក៏ជួបប្រទះការចង់ទៅបង្គន់ភ្លាមៗ ចង្អោរ ក្អួត ឈឺពោះផ្នែកខាងក្រោម និងទល់លាមកម្តងម្កាល។
រាគកើតឡើងដោយសារតែជាតិឡាក់តូសដែលមិនបានរំលាយនៅក្នុងពោះវៀនតូចរបស់អ្នក ដែលបណ្តាលឱ្យទឹកផ្លាស់ទីចូលទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នក។
នៅពេលដែលវាទៅដល់ពោះវៀនធំរបស់អ្នក ជាតិឡាក់តូសត្រូវបានបំបែកដោយបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក បង្កើតជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី និងឧស្ម័ន។ នេះបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ហើមពោះ និងឈឺចាប់។
ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញាអាចប្រែប្រួល អាស្រ័យលើបរិមាណជាតិឡាក់តូសដែលអ្នកអាចអត់ឱនបាន និងបរិមាណដែលអ្នកបានញ៉ាំ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ។ រោគសញ្ញាសំខាន់ៗគឺ ហើមពោះ ឧស្ម័ន ឈឺពោះ និងរាគ។
ការជៀសវាងជាតិឡាក់តូសមានន័យថាជៀសវាងផលិតផលទឹកដោះគោ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម
ទឹកដោះគោគឺជាពាក្យដែលប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីទឹកដោះគោ ឬផលិតផលដែលផលិតពីទឹកដោះគោ។
ផលិតផលទឹកដោះគោមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ និងជាប្រភពសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងវីតាមីនដូចជា A, B12 និង D។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនេះគឺល្អសម្រាប់ឆ្អឹងរបស់អ្នក។
ការរួមបញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងដង់ស៊ីតេរ៉ែឆ្អឹងខ្ពស់ ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងនៅពេលអ្នកកាន់តែចាស់។
ផលិតផលទឹកដោះគោក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងភាពធាត់ផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសអាចនឹងត្រូវកាត់បន្ថយ ឬដកផលិតផលទឹកដោះគោចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដែលអាចបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន។
សេចក្តីសង្ខេប: ផលិតផលទឹកដោះគោមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ហើយជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។ ការដកផលិតផលទឹកដោះគោមានន័យថាអ្នកត្រូវទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះពីអាហារផ្សេងទៀតជំនួសវិញ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ប្រភពកាល់ស្យូមសម្រាប់អ្នកបួសកំពូលទាំង ១០ សម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានជាតិឡាក់តូស?
ជាតិឡាក់តូសត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារទឹកដោះគោ និងផលិតផលដែលមានទឹកដោះគោ។
អាហារទឹកដោះគោដែលមានជាតិឡាក់តូស
ផលិតផលទឹកដោះគោខាងក្រោមមានជាតិឡាក់តូស៖
- ទឹកដោះគោគោ (គ្រប់ប្រភេទ)
- ទឹកដោះគោពពែ
- ឈីស (រួមទាំងឈីសរឹង និងទន់)
- ការ៉េម
- យ៉ាអួ
- ប៊ឺ
អាហារដែលជួនកាលមានជាតិឡាក់តូស
អាហារដែលមានទម្រង់ទឹកដោះគោមួយចំនួនជាគ្រឿងផ្សំក៏អាចមានជាតិឡាក់តូសផងដែរ រួមមាន៖
- អាហារដែលផលិតជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ ដូចជា quiche
- នំប៊ីសស្គី និងខូគី
- សូកូឡា និងបង្អែម ដូចជាស្ករគ្រាប់ឆ្អិន និងស្ករគ្រាប់
- នំប៉័ង និងនំដុត
- នំខេក
- ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក
- ស៊ុប និងទឹកជ្រលក់បន្ទាន់
- សាច់កែច្នៃ ដូចជាសាច់ក្រក ឬសាច់ក្រកដែលកាត់រួច
- អាហាររួចរាល់
- ទឹកជ្រលក់ និងទឹកប្រហុក
- ដំឡូងបារាំងបំពង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងនំ Tortillas មានរសជាតិ
- បង្អែម និង Custards
ឈ្មោះផ្សេងទៀតសម្រាប់ទឹកដោះគោបន្ថែម
អ្នកអាចពិនិត្យមើលថាតើផលិតផលមានទឹកដោះគោដែរឬទេ ដោយមើលស្លាក។
នៅលើបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ ទឹកដោះគោ ឬផលិតផលទឹកដោះគោដែលបានបន្ថែមអាចត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា៖
- ទឹកដោះគោ
- សារធាតុរឹងទឹកដោះគោ
- ម្សៅទឹកដោះគោ
- ទឹកដោះគោជូរ
- ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោជូរ
- កាសេអ៊ីនទឹកដោះគោ
- ទឹកដោះគោខាប់
- ស្ករទឹកដោះគោ
- ប៊ឺមីល
- ឈីស
- ទឹកដោះគោ Malted
- សារធាតុរឹងទឹកដោះគោស្ងួត
- ក្រែមជូរ
- ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោជូរប្រមូលផ្តុំ
- ផលិតផលទឹកដោះគោ
កុំយល់ច្រឡំប្រសិនបើផលិតផលមានអាស៊ីតឡាក់ទិក ឡាក់តាល់ប៊ូមីន ឡាក់តាត ឬកាសេអ៊ីន។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះមិនមែនជាជាតិឡាក់តូសទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិឡាក់តូស។ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិនិត្យស្លាកអាហារដែលផលិតដើម្បីមើលថាតើវាមានជាតិឡាក់តូសលាក់កំបាំងដែរឬទេ។
អ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសអាចញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោខ្លះបាន
អាហារទឹកដោះគោទាំងអស់មានជាតិឡាក់តូស ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសនោះទេ។
មនុស្សភាគច្រើនដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសអាចអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ឧទាហរណ៍ មនុស្សមួយចំនួនអាចអត់ឱនចំពោះទឹកដោះគោតិចតួចនៅក្នុងតែ ប៉ុន្តែមិនមែនបរិមាណដែលអ្នកនឹងទទួលបានពីចានធញ្ញជាតិទេ។
វាត្រូវបានគេគិតថាអ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសអាចអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសរហូតដល់ 18 ក្រាម ដែលចែកចាយពេញមួយថ្ងៃ។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាមនុស្សជាច្រើនដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសអាចអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសរហូតដល់ 12 ក្រាមក្នុងការអង្គុយតែមួយ ដែលប្រហែលជាបរិមាណនៅក្នុងទឹកដោះគោ 1 ពែង (230 មីលីលីត្រ)។
ផលិតផលទឹកដោះគោមួយចំនួនក៏មានជាតិឡាក់តូសទាបតាមធម្មជាតិផងដែរ នៅពេលញ៉ាំក្នុងបរិមាណធម្មតា។ ប៊ឺ ឧទាហរណ៍ មានជាតិឡាក់តូសត្រឹមតែ 0.1 ក្រាមក្នុងមួយចំណែក 20 ក្រាម។
ឈីសមួយចំនួនក៏មានជាតិឡាក់តូសតិចជាង 1 ក្រាមក្នុងមួយចំណែកផងដែរ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំង Cheddar, Swiss, Colby, Monterey Jack និង Mozzarella។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ យ៉ាអួមានទំនោរទៅរកការបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាតិចជាងចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសជាងផលិតផលទឹកដោះគោប្រភេទផ្សេងទៀត។
សេចក្តីសង្ខេប: មនុស្សភាគច្រើនដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសអាចអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូសក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាប៊ឺ យ៉ាអួ និងឈីសមួយចំនួនច្រើនតែត្រូវបានអត់ឱនបានល្អជាងទឹកដោះគោ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារទឹកដោះគោ ៥ មុខដែលមានជាតិឡាក់តូសទាបតាមធម្មជាតិ
ប្រភពកាល់ស្យូមដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោល្អ
អាហារទឹកដោះគោគឺជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏ល្អ ប៉ុន្តែការញ៉ាំទឹកដោះគោមិនចាំបាច់ទេ។
វានៅតែអាចមានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អណាស់ដោយគ្មានអាហារទឹកដោះគោ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវបញ្ចូលអាហារផ្សេងទៀតដែលមានកាល់ស្យូមខ្ពស់។
ការទទួលទានកាល់ស្យូមដែលបានណែនាំគឺ 1,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ប្រភពកាល់ស្យូមដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោល្អមួយចំនួនរួមមាន៖
- អាហារដែលពង្រឹងកាល់ស្យូម: មានអាហារដែលពង្រឹងកាល់ស្យូមជាច្រើន រួមទាំងទឹកផ្លែឈើ នំប៉័ង និងទឹកដោះគោដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន សណ្តែកសៀង ឬទឹកដោះគោអូត។ ក្រឡុកប្រអប់មុនពេលប្រើ ព្រោះកាល់ស្យូមអាចកកនៅបាត។
- ត្រីមានឆ្អឹង: ត្រីកំប៉ុងដែលមានឆ្អឹង ដូចជាត្រីសាឌីន ឬត្រី Whitebait មានកាល់ស្យូមខ្ពស់។
- អាហាររុក្ខជាតិដែលមានកាល់ស្យូមខ្ពស់: អាហាររុក្ខជាតិជាច្រើនមានបរិមាណកាល់ស្យូមសមរម្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាល់ស្យូមនេះច្រើនតែត្រូវបានស្រូបយកមិនបានល្អដោយសារតែវត្តមាននៃសារធាតុប្រឆាំងសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា phytate និង oxalate ។
នេះគឺជាបញ្ជីអាហារដែលគ្មានជាតិឡាក់តូសដែលមានកាល់ស្យូមជីវៈខ្ពស់៖
- ទឹកដោះគោដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោដែលពង្រឹង: កាល់ស្យូម 300 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 8 អោន (240 មីលីលីត្រ)
- ទឹកផ្លែឈើ ឬបន្លែដែលពង្រឹង: កាល់ស្យូម 300 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 8 អោន (240 មីលីលីត្រ)
- តៅហ៊ូដែលពង្រឹង: កាល់ស្យូម 200 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 1/2 ពែង
- ស្ពៃក្តោបឆ្អិន: កាល់ស្យូម 200 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 1/2 ពែង
- ផ្លែឧទុម្ពរស្ងួត: កាល់ស្យូម 100 មីលីក្រាមក្នុងផ្លែឧទុម្ពរប្រាំ
- ស្ពៃក្តោប: កាល់ស្យូម 100 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 1/2 ពែង
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ: កាល់ស្យូម 100 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 1/2 ពែង
- សណ្តែកសៀង: កាល់ស្យូម 100 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 1/2 ពែង
- តេមប៉េ: កាល់ស្យូម 75 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 1/2 ពែង
- ស្ពៃក្តោបចិនឆ្អិន ឬស្ពៃក្តោបខាត់ណា: កាល់ស្យូម 75 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 1/2 ពែង
- ប៊ឺអាល់ម៉ុន: កាល់ស្យូម 75 មីលីក្រាមក្នុង 2 ស្លាបព្រាបាយ
- តាហ៊ីនី: កាល់ស្យូម 75 មីលីក្រាមក្នុង 2 ស្លាបព្រាបាយ
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រសិនបើអ្នកដកផលិតផលទឹកដោះគោចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកត្រូវជំនួសវាដោយប្រភពកាល់ស្យូមជំនួសដែលសមរម្យ។
ការព្យាបាលសម្រាប់ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បោះបង់ផលិតផលទឹកដោះគោទេ នោះមានការព្យាបាលធម្មជាតិមួយចំនួនដែលអាចជួយបាន។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមកំពូលទាំង ១៥ សម្រាប់សុខភាពល្អ
អាហារបំប៉នអង់ស៊ីម
វាអាចទៅរួចក្នុងការទិញអង់ស៊ីមដើម្បីជួយរំលាយជាតិឡាក់តូស។ ទាំងនេះគឺជាថ្នាំគ្រាប់ដែលអ្នកលេប ឬដំណក់ដែលអ្នកបន្ថែមទៅអាហារ និងភេសជ្ជៈ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតផលទាំងនេះប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ទៀត។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារបំប៉នអង់ស៊ីមឡាក់តាសអាចមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។
ការសិក្សាមួយបានពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃអាហារបំប៉នឡាក់តាសបីប្រភេទផ្សេងគ្នាចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសដែលបានលេប 20 ឬ 50 ក្រាមនៃជាតិឡាក់តូស។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹង placebo អាហារបំប៉នឡាក់តាសទាំងបីបានធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាទាំងមូលប្រសើរឡើងនៅពេលលេបជាមួយជាតិឡាក់តូស 20 ក្រាម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនមានប្រសិទ្ធភាពនៅកម្រិតខ្ពស់ 50 ក្រាមនៃជាតិឡាក់តូសទេ។
ការប៉ះពាល់នឹងជាតិឡាក់តូស
ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាស ការបញ្ចូលជាតិឡាក់តូសជាប្រចាំនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកសម្របខ្លួនទៅនឹងវា។
រហូតមកដល់ពេលនេះ ការសិក្សាលើបញ្ហានេះមានកម្រិត ប៉ុន្តែលទ្ធផលដំបូងគឺវិជ្ជមាន។
នៅក្នុងការសិក្សាតូចមួយ អ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសប្រាំបួននាក់បានជួបប្រទះការកើនឡើងបីដងនៃការផលិតអង់ស៊ីមឡាក់តាសរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពី 16 ថ្ងៃនៃការញ៉ាំជាតិឡាក់តូស។
ការសាកល្បងដ៏តឹងរ៉ឹងបន្ថែមទៀតគឺចាំបាច់មុនពេលអនុសាសន៍ច្បាស់លាស់អាចត្រូវបានធ្វើឡើង ប៉ុន្តែវាអាចទៅរួចក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលពោះវៀនរបស់អ្នកឱ្យអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស។
ប្រូបាយអូទិក និងព្រីបាយអូទិក
ប្រូបាយអូទិកគឺជាមីក្រូសរីរាង្គដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពនៅពេលទទួលទាន។
ព្រីបាយអូទិកគឺជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលដើរតួជាអាហារសម្រាប់បាក់តេរីទាំងនេះ។ ពួកវាចិញ្ចឹមបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ដែលអ្នកមាននៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យពួកវាលូតលាស់។
ទាំងប្រូបាយអូទិក និងព្រីបាយអូទិកត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស ទោះបីជាការសិក្សាភាគច្រើនរហូតមកដល់ពេលនេះមានទំហំតូចក៏ដោយ។
ប្រូបាយអូទិក និងព្រីបាយអូទិកមួយចំនួនអាចមានប្រសិទ្ធភាពជាងអ្នកដទៃសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាស។
ប្រូបាយអូទិកមួយក្នុងចំណោមប្រូបាយអូទិកដែលមានប្រយោជន៍បំផុតត្រូវបានគេគិតថាជា Bifidobacteria ដែលជារឿយៗត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងយ៉ាអួប្រូបាយអូទិក និងអាហារបំប៉ន។
សេចក្តីសង្ខេប: មានវិធីជាច្រើនដើម្បីកាត់បន្ថយការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស រួមទាំងអាហារបំប៉នអង់ស៊ីម ការប៉ះពាល់នឹងជាតិឡាក់តូស និងការទទួលទានប្រូបាយអូទិក ឬព្រីបាយអូទិក។
សេចក្តីសង្ខេប
ការដកផលិតផលទឹកដោះគោចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកអាចមានន័យថាអ្នកបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនចាំបាច់តែងតែជៀសវាងផលិតផលទឹកដោះគោទាំងស្រុងនោះទេ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាស។
មនុស្សភាគច្រើនដែលមានបញ្ហាខ្វះអង់ស៊ីមឡាក់តាសអាចអត់ឱនចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោក្នុងបរិមាណតិចតួច។
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាត្រូវដកផលិតផលទឹកដោះគោចេញទាំងស្រុង នោះវាអាចទៅរួចទាំងស្រុងក្នុងការមានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពដោយគ្មានវា។
គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលប្រភពកាល់ស្យូមផ្សេងទៀតដើម្បីទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
