ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ ការកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកទទួលទានពីគ្រឿងស្រវឹងអាចមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំង។

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលជាច្រើនផ្ទុកទៅដោយកាឡូរី និងជាតិស្ករ ដែលទាំងពីរនេះអាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀតក្នុងរយៈពេលវែង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាអ្នកគួរតែទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យមជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារមានតុល្យភាពក៏ដោយ ក៏មានជម្រើសកាឡូរីទាបជាច្រើនដែលអ្នកអាចរីករាយបានដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ផែនការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកឡើយ។
នេះគឺជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានកាឡូរីទាបបំផុតទាំង ៩ — រួមជាមួយនឹងបំរែបំរួលមានប្រយោជន៍មួយចំនួននៃភេសជ្ជៈទាំងនេះ។
១. វ៉ូដាកាសូដា
វ៉ូដាកាសូដាគឺជាភេសជ្ជៈបុរាណដែលផ្សំឡើងពីវ៉ូដាកាជាមួយទឹកសូដាដែលគ្មានរសជាតិ។
ជាមួយនឹងកាឡូរីត្រឹមតែ ១៣៣ ក្នុងមួយកែវ ៧.៥ អោន (២២៥ មីលីលីត្រ) វាគឺជាភេសជ្ជៈចម្រុះដែលមានកាឡូរីទាបបំផុតមួយដែលអ្នកអាចកុម្ម៉ង់បាន។
អ្នកក៏អាចបន្ថែមរសជាតិបន្តិចបន្តួចដោយតុបតែងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកជាមួយត្រសក់ ឬជីអង្កាម។ ឬសាកល្បងលាយទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកកំបោរ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចសាកល្បងប្តូរទឹកសូដាទៅជាទឹក sparkling ប្រភេទផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើនរសជាតិភេសជ្ជៈរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល។
២. ស្រាស
ជាមួយនឹងកាឡូរីត្រឹមតែ ១២៣ ក្នុងមួយកែវ ៥ អោន (១៥០ មីលីលីត្រ) ស្រាសអាចជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក។
លើសពីនេះ មានពូជជាច្រើនប្រភេទដែលអ្នកអាចរីករាយបាន — ពី chardonnay ទៅ sauvignon blanc ទៅ riesling ផ្អែម។
ប្រសិនបើអ្នកមានគំនិតច្នៃប្រឌិត សូមសាកល្បងបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ទៅក្នុងស្រារបស់អ្នក ឬលាយទឹក sparkling ឬទឹកសូដា ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកមាន spritzer ស្រស់ស្រាយ។
៣. ស្រាសែលសឺររឹង
ស្រាសែលសឺររឹងអាចជាជម្រើសស្រស់ស្រាយ និងមានកាឡូរីទាបជំនួសឱ្យស្រាក្រឡុក ស្រាបៀរ និងភេសជ្ជៈចម្រុះ។
ស្រាសែលសឺររឹងផ្សំទឹកសែលសឺរជាមួយគ្រឿងស្រវឹងដែលផលិតពីស្ករអំពៅដែលបាន ferment ។ ជាធម្មតាវាមានរសជាតិផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ។
ទោះបីជាចំនួនកាឡូរីពិតប្រាកដប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាក និងរសជាតិជាក់លាក់ក៏ដោយ ស្រាសែលសឺររឹងរសជាតិស្វាយទំហំ ១២ អោន (៣៥៥ មីលីលីត្រ) មានកាឡូរីត្រឹមតែ ៩៩ ប៉ុណ្ណោះ។
៤. តេគីឡាជាមួយក្រូចឆ្មារ
តេគីឡាជាមួយក្រូចឆ្មារមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈងាយស្រួលបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរ។
តេគីឡាមួយកែវ (៤២ មីលីលីត្រ) ជាមួយក្រូចឆ្មារមួយចំណិតមានកាឡូរីសរុបត្រឹមតែ ៩៩ ប៉ុណ្ណោះ។
ប្រសិនបើការផឹកតេគីឡាដោយផ្ទាល់មិនមែនសម្រាប់អ្នកទេ អ្នកអាចសាកល្បងលាយទឹកសូដា ជីអង្កាម ឬទឹកដូង ដើម្បីធ្វើស្រាក្រឡុកដែលមានកាឡូរីទាប។
៥. ស្រាបៀរស្រាល
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងស្រាបៀរធម្មតា ស្រាបៀរស្រាលតែងតែមានកាឡូរីតិច និងជាតិអាល់កុលទាប។
នេះអាចធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិស្រាបៀរ ប៉ុន្តែកំពុងស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់។
ខណៈពេលដែលចំនួនកាឡូរីពិតប្រាកដអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាក ស្រាបៀរស្រាលមួយកំប៉ុងទំហំ ១២ អោន (៣៦០ មីលីលីត្រ) ជាធម្មតាមានកាឡូរីប្រហែល ១០៤។

៦. ជីន និង ដាយអេតតូនិក
ជីន និង តូនិក គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមដែលជាប្រពៃណីត្រូវបានធ្វើឡើងដោយចាក់ជីន និងទឹកតូនិកលើកែវទឹកកក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃស្រាក្រឡុកបុរាណនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្តូរទឹកតូនិកធម្មតាទៅជាទឹកតូនិកដាយអេត — ជាជម្រើសដែលគ្មានកាឡូរី។
ជីន និង ដាយអេតតូនិក ជាមួយជីន ២ អោន (៥៦ មីលីលីត្រ) និងទឹកតូនិកដាយអេត ៤ អោន (១១៨ មីលីលីត្រ) ផ្តល់កាឡូរីសរុប ១២៨។
អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីបានកាន់តែច្រើនដោយផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនៃភេសជ្ជៈរបស់អ្នកដើម្បីរួមបញ្ចូលទឹកកក និងទឹកតូនិកដាយអេតកាន់តែច្រើនជាមួយជីនតិច។
៧. ម៉ាទីនីស្ងួត
ម៉ាទីនីបុរាណមានជីន និងវើម៉ូស ហើយជាធម្មតាត្រូវបានតុបតែងដោយអូលីវ ឬក្រូចឆ្មារ។
ដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរី សូមកុម្ម៉ង់ម៉ាទីនីស្ងួតវិញ ដែលមានជីនច្រើន និងវើម៉ូសតិច។
ម៉ាទីនីស្ងួតដែលធ្វើពីជីន ២.៥ អោន (៧០ មីលីលីត្រ) និងវើម៉ូស ០.៥ អោន (១៥ មីលីលីត្រ) មានកាឡូរី ១៨៥។
បន្ថែមជាមួយទឹកក្រូចបន្តិច និងក្រូចឆ្មារមួយចំណិតសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរីទាប និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
៨. ប៉ាឡូម៉ា
ប៉ាឡូម៉ា គឺជាភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយដែលធ្វើឡើងដោយបម្រើតេគីឡា ទឹកក្រូចឆ្មារ និងទឹកក្រូចថ្លុង ឬសូដាលើទឹកកក។
ខណៈពេលដែលរូបមន្តភាគច្រើនក៏តម្រូវឱ្យមានជាតិស្ករបន្ថែមផងដែរ អ្នកអាចកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដោយរំលងជាតិស្ករ ឬប្រើសារធាតុផ្អែមដែលគ្មានកាឡូរីជំនួសវិញ។
ដើម្បីធ្វើប៉ាឡូម៉ាដែលមានកាឡូរីទាបដែលមានកាឡូរីត្រឹមតែ ១៦៩ លាយតេគីឡា ១.៥ អោន (៤២ មីលីលីត្រ) ជាមួយទឹកក្រូចថ្លុង ៦ អោន (១៨៦ មីលីលីត្រ) ទឹកកកមួយចំនួន និងទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិច។
ជាជម្រើស អ្នកអាចបន្ថែមទឹក sparkling រសជាតិក្រូចថ្លុងបន្តិច ហើយប្រោះអំបិលជុំវិញគែម។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារ Keto និងគ្រឿងស្រវឹង៖ ភេសជ្ជៈល្អបំផុត និងអាក្រក់បំផុត
៩. រ៉ូម និង ដាយអេតកូក
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Cuba Libre រ៉ូម និង កូក គឺជាភេសជ្ជៈដែលធ្វើឡើងដោយការផ្គូផ្គងរ៉ូមសជាមួយ Coca-Cola។
ការប្តូរ Coca-Cola ធម្មតាទៅជា Diet Coke គឺជាដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញមួយដែលអាចជួយអ្នកកាត់បន្ថយកាឡូរី។
រ៉ូម និង Diet Coke ទំហំ ៧.៥ អោន (២២៥ មីលីលីត្រ) មានកាឡូរី ១៣៥ ដែលប្រហែល ៣៣% តិចជាងរ៉ូម និង កូក ធម្មតា។
គន្លឹះសម្រាប់កាត់បន្ថយកាឡូរី
មានវិធីជាច្រើនដែលអ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្តបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ដំបូងបង្អស់ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើភេសជ្ជៈរបស់អ្នកនៅផ្ទះជំនួសឱ្យការទិញគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួច ដែលតែងតែមានជាតិស្ករ និងកាឡូរីខ្ពស់។
ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ អ្នកអាចបង្កើនរសជាតិភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយឱសថស្រស់ៗដូចជា rosemary, mint, basil ឬ lavender។
លើសពីនេះ អ្នកអាចជ្រើសរើសពូជដែលមានកាឡូរីទាប ឬគ្មានជាតិផ្អែមនៃសារធាតុបន្ថែមដូចជាសូដា ឬទឹកតូនិក ដែលមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយតែងតែមានកាឡូរីតិចតួច ឬគ្មាន។
ជាចុងក្រោយ ការកែសម្រួលសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកអាចមានប្រយោជន៍។ សាកល្បងប្រើទឹកកក ទឹក sparkling ឬ seltzer កាន់តែច្រើន និងសូដា ឬទឹកផ្លែឈើតិចនៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលជាច្រើនមានកាឡូរីទាប។
ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរី អ្នកក៏អាចសាកល្បងធ្វើភេសជ្ជៈចម្រុះនៅផ្ទះ ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានកាឡូរីទាប ឬគ្មានជាតិផ្អែម ប្រើឱសថដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងកែសម្រួលសមាមាត្រគ្រឿងផ្សំ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមចងចាំថាអ្នកគួរតែរីករាយជាមួយគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យមជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព ទោះបីជាអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ក៏ដោយ។







