ពេលអ្នកមានអារម្មណ៍មិនល្អ វាងាយស្រួលនឹងរកអាហារដែលផ្តល់ផាសុកភាព។ ប៉ុន្តែអាហារផ្អែមដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសអាចធ្វើឲ្យស្ថានការណ៍កាន់តែអាក្រក់ទៅវិញ។
ដូច្នេះ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើមានអាហារណាខ្លះដែលអាចធ្វើឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរឡើងវិញ។
ការសិក្សាថ្មីៗដែលស្វែងយល់ពីទំនាក់ទំនងរវាងអ្វីដែលយើងញ៉ាំ និងរបៀបដែលយើងមានអារម្មណ៍កំពុងលេចឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណា វាសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវចងចាំថាអារម្មណ៍របស់អ្នកមិនត្រឹមតែរងផលប៉ះពាល់ដោយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែភាពតានតឹង បរិស្ថានជុំវិញ ការខ្វះដំណេក ពន្ធុវិទ្យា និងសូម្បីតែកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមក៏អាចដើរតួនាទីដែរ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
David L.
មាននៅលើ App Storeយ៉ាងណាមិញ វាពិបាកនឹងនិយាយថាតើការញ៉ាំអាហារមួយចំនួននឹងធ្វើឲ្យអ្នករីករាយឬអត់។
ទោះជាយ៉ាងណា អាហារមួយចំនួនត្រូវបានគេដឹងថាមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពខួរក្បាល និងបញ្ហាអារម្មណ៍មួយចំនួន។
នេះជាអាហារសុខភាពល្អ ៩ មុខដែលអាចជួយលើកកម្ពស់អារម្មណ៍របស់អ្នក។
1. ត្រីខ្លាញ់
អូមេហ្គា-3 គឺជាខ្លាញ់សំខាន់ដែលរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចផលិតបាន ដូច្នេះអ្នកត្រូវទទួលបានពីអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ។
ការញ៉ាំត្រីខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាល់ម៉ុន និងត្រីធូណាផ្តល់ឲ្យអ្នកនូវអូមេហ្គា-3 ពីរប្រភេទសំខាន់គឺ DHA និង EPA ដែលគេស្គាល់ថាជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត។
ខ្លាញ់ពិសេសទាំងនេះធ្វើឲ្យកោសិកាខួរក្បាលរបស់អ្នកកាន់តែបត់បែន ហើយសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ខួរក្បាល និងការទំនាក់ទំនងកោសិកា។
ការសិក្សាលើប្រធានបទនេះមានលទ្ធផលខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថាការទទួលទានអូមេហ្គា-3 ជាប្រេងត្រីអាចកាត់បន្ថយអារម្មណ៍បាក់ទឹកចិត្ត។
មិនមានកម្រិតថ្នាំដែលសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបនោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញសុខភាពភាគច្រើនណែនាំឲ្យមនុស្សពេញវ័យទទួលបានយ៉ាងហោចណាស់ 250-500 មីលីក្រាមនៃទាំង EPA និង DHA ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ត្រីសាល់ម៉ុនទម្ងន់ 3.5 អោនស៍មួយចំណែកមានខ្លាញ់សំខាន់ទាំងនេះរហូតដល់ 2,260 មីលីក្រាម ដែលធ្វើឲ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ញ៉ាំពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ត្រីខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាល់ម៉ុនសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-3 ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត។
2. សូកូឡាខ្មៅ
សូកូឡាតែងតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នឹងការលើកកម្ពស់អារម្មណ៍ ហើយវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនគាំទ្រគំនិតដ៏ពេញនិយមនេះ។
- មាតិកាជាតិស្ករ៖ សូកូឡាមានជាតិស្ករ ដែលជាប្រភពថាមពលរហ័សសម្រាប់ខួរក្បាល ហើយអាចកែលម្អអារម្មណ៍បណ្តោះអាសន្ន។ ទោះជាយ៉ាងណា ការទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺសំខាន់ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងលឿន និងការធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់។
- សមាសធាតុដែលធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍ល្អ៖ សមាសធាតុដូចជាកាហ្វេអ៊ីន ធីអូប្រូមីន និង N-acylethanolamine មានវត្តមានក្នុងសូកូឡា។ សារធាតុគីមីទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិជំរុញអារម្មណ៍។ ទោះជាយ៉ាងណា ការជជែកដេញដោលនៅតែបន្តថាតើសូកូឡាមានសារធាតុទាំងនេះក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមានផលប៉ះពាល់ផ្លូវចិត្តសំខាន់ឬអត់។
- ហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីត (Flavonoids)៖ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានក្នុងសូកូឡាខ្មៅដែលអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការកើនឡើងលំហូរឈាមទៅខួរក្បាល ការកាត់បន្ថយការរលាក និងសុខភាពខួរក្បាលទាំងមូល។ កត្តាទាំងនេះអាចរួមចំណែកដោយប្រយោលដល់ការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។
- ចំណាត់ថ្នាក់រីករាយ (Hedonic rating)៖ សូកូឡាទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់លើមាត្រដ្ឋានរីករាយ មានន័យថារសជាតិ វាយនភាព និងក្លិនរបស់វាតែងតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថារីករាយ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់អារម្មណ៍។
- គុណភាពសំខាន់៖ សូកូឡាខ្មៅជាធម្មតាត្រូវបានណែនាំជាងសូកូឡាទឹកដោះគោព្រោះវាសម្បូរទៅដោយហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីតដែលជួយសុខភាព និងមានជាតិស្ករ និងខ្លាញ់បន្ថែមតិច។
- ដង់ស៊ីតេកាឡូរី៖ សូកូឡាមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះការទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺសំខាន់។ សូកូឡាខ្មៅពីរបីដុំតូច (ដែលមានកាកាវ 70% ឬខ្ពស់ជាងនេះ) អាចជាការសម្របសម្រួលដ៏ល្អរវាងសុខភាព និងភាពរីករាយ។
សូមចងចាំជានិច្ចថាប្រតិកម្មរបស់បុគ្គលចំពោះសូកូឡាអាចប្រែប្រួល។ ខណៈពេលដែលវាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អារម្មណ៍រយៈពេលខ្លី វាមិនមែនជាការជំនួសរបបអាហារមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អក្នុងការរក្សាសុខភាពរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តនោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ សូកូឡាខ្មៅសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុដែលអាចជំរុញការផលិតសារធាតុគីមីដែលធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍ល្អរបស់ខួរក្បាលរបស់អ្នក។
3. អាហារកែច្នៃ (Fermented foods)
អាហារកែច្នៃដូចជាគីមឈី យ៉ាអួ កេហ្វៀរ កំប៊ូចា និងសៅអឺក្រៅ (sauerkraut) អាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍ និងសុខភាពពោះវៀនរបស់អ្នក។ ក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ បាក់តេរីរស់បំប្លែងជាតិស្ករទៅជាអាល់កុល និងអាស៊ីត ដោយបង្កើតប្រូបាយអូទិកនៅតាមផ្លូវ។ បាក់តេរីល្អទាំងនេះទ្រទ្រង់ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ ហើយថែមទាំងអាចជួយបង្កើនកម្រិតសេរ៉ូតូនីនរបស់អ្នកទៀតផង។
ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា មិនមែនអាហារកែច្នៃទាំងអស់សុទ្ធតែសម្បូរទៅដោយប្រូបាយអូទិកនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ ស្រាបៀរ នំប៉័ងមួយចំនួន និងស្រាប្រហែលជាមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នាទេ ព្រោះវាត្រូវបានចម្អិន ឬច្រោះ។
សេរ៉ូតូនីនគឺជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដ៏សំខាន់ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃអាកប្បកិរិយារបស់មនុស្ស ដូចជាអារម្មណ៍ និងការឆ្លើយតបនឹងភាពតានតឹង។ សេរ៉ូតូនីនភាគច្រើនក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក—រហូតដល់ 90%—ត្រូវបានផលិតក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកដោយបាក់តេរីល្អ។
លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវដែលកំពុងលេចឡើងបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនដែលមានតុល្យភាព និងអត្រាជំងឺបាក់ទឹកចិត្តទាប។ ទោះជាយ៉ាងណា យើងនៅតែត្រូវការការសិក្សាបន្ថែមដើម្បីយល់ឲ្យបានពេញលេញថាតើប្រូបាយអូទិកអាចជួយគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ដោយរបៀបណា។
សេចក្តីសង្ខេប៖ អាហារកែច្នៃដែលសម្បូរប្រូបាយអូទិកដូចជាគីមឈី យ៉ាអួ កេហ្វៀរ កំប៊ូចា និងសៅអឺក្រៅ អាចទ្រទ្រង់សុខភាពពោះវៀន និងត្រូវគ្នានឹងអារម្មណ៍ល្អ ព្រោះសេរ៉ូតូនីនក្នុងរាងកាយរហូតដល់ 90% ត្រូវបានផលិតក្នុងពោះវៀន។
4. ចេក
ចេកអាចជាឱសថសាមញ្ញសម្រាប់អារម្មណ៍មិនល្អ។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B6 ដែលជួយផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលលើកកម្ពស់អារម្មណ៍ដូចជាដូប៉ាមីន និងសេរ៉ូតូនីន។
ចេកធំមួយផ្លែ (ប្រហែល 136 ក្រាម) ផ្តល់ឲ្យអ្នកនូវជាតិស្ករ 16 ក្រាម និងជាតិសរសៃ 3.5 ក្រាម។ នៅពេលជាតិស្ករត្រូវបានផ្សំជាមួយជាតិសរសៃ វាត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងចរន្តឈាមយឺតៗ។ នេះជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យមានស្ថិរភាព ដែលជាលទ្ធផលជួយគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍របស់អ្នក។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបអាចបណ្តាលឲ្យមានការប្រែប្រួលអារម្មណ៍ និងឆាប់ខឹង។
ហើយកុំមើលរំលងប្រេបាយអូទិកក្នុងចេក ជាពិសេសចេកដែលនៅមានពណ៌បៃតងបន្តិចលើសម្បករបស់វា។ ប្រេបាយអូទិកគឺជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលចិញ្ចឹមបាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក។ មីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នឹងអត្រាជំងឺអារម្មណ៍ទាប។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ចេកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិស្ករធម្មជាតិ វីតាមីន B6 និងជាតិសរសៃប្រេបាយអូទិក ដែលធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអារម្មណ៍របស់អ្នក។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើរបបអាហាររបស់អ្នកអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នកទេ? ស្វែងយល់ពីទំនាក់ទំនង
5. ស្រូវអូត
ស្រូវអូតគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលអាចជួយរក្សាអារម្មណ៍របស់អ្នកឲ្យមានស្ថិរភាពពេញមួយព្រឹក។ វាមានច្រើនទម្រង់ដូចជាស្រូវអូតត្រាំមួយយប់ បបរអូត មូស្លី និងក្រាណូឡា។
មួយពែងឆៅ (81 ក្រាម) ផ្តល់ជាតិសរសៃ 8 ក្រាម។ ជាតិសរសៃល្អសម្រាប់បន្ថយល្បឿនដែលរាងកាយរបស់អ្នករំលាយកាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះនាំឲ្យមានការបញ្ចេញជាតិស្ករទៅក្នុងឈាមបន្តិចម្តងៗ ដែលជួយរក្សាថាមពល និងអារម្មណ៍របស់អ្នកឲ្យមានស្ថិរភាព។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាបុគ្គលដែលញ៉ាំជាតិសរសៃចន្លោះពី 1.5 ទៅ 6 ក្រាមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបានរាយការណ៍ថាមានអារម្មណ៍ និងកម្រិតថាមពលល្អប្រសើរជាងមុន។ នេះទំនងជាដោយសារកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថិរភាពជាងមុន ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងការប្រែប្រួលអារម្មណ៍ និងឆាប់ខឹង។
ខណៈពេលដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលផ្សេងទៀតអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ស្រដៀងគ្នា ស្រូវអូតមានគុណសម្បត្តិពិសេស។ វាជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃជាតិដែក ដោយមួយពែងឆៅគ្របដណ្តប់ 19% នៃតម្រូវការជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ភាពស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែកគឺជាកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមញឹកញាប់បំផុតមួយ ហើយវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នឹងរោគសញ្ញាដូចជាអស់កម្លាំង ងងុយគេង និងបញ្ហាអារម្មណ៍។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថាអាហារសម្បូរជាតិដែក ឬអាហារបំប៉នជាតិដែកអាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញាទាំងនេះ ទោះបីជានៅតែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតក៏ដោយ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ស្រូវអូតសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកែលម្អអារម្មណ៍។ លើសពីនេះ មាតិកាជាតិដែកខ្ពស់របស់វាអាចបំបាត់រោគសញ្ញាអារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែក។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារ ១១ មុខល្អបំផុត ដើម្បីជំរុញខួរក្បាល និងការចងចាំ
6. ផ្លែបឺរី
គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែកាន់តែច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នឹងអត្រាជំងឺបាក់ទឹកចិត្តទាប។
ខណៈពេលដែលមូលហេតុពិតប្រាកដមិនទាន់ត្រូវបានគេយល់ច្បាស់ វាត្រូវបានគេគិតថារបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយគ្រប់គ្រងការរលាកដែលតែងតែផ្សារភ្ជាប់នឹងជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត និងជំងឺអារម្មណ៍ផ្សេងទៀត។
ផ្លែបឺរីមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាភាពមិនប្រក្រតីនៃធាតុបំផ្លាញក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។
វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុអង់តូស៊ីយ៉ានីន (anthocyanins) ដែលជាសារធាតុពណ៌ដែលផ្តល់ពណ៌ខៀវ-ស្វាយដល់ផ្លែបឺរីមួយចំនួន។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថារបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអង់តូស៊ីយ៉ានីនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យ 39% នៃរោគសញ្ញាបាក់ទឹកចិត្ត។
ប្រសិនបើមិនមានផ្លែបឺរីស្រស់ទេ សូមជ្រើសរើសផ្លែបឺរីកក។ វាត្រូវបានកកនៅពេលដែលវាទុំពេញលេញ ដូច្នេះវារក្សាកម្រិតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់បំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ផ្លែបឺរីមានសារធាតុអង់តូស៊ីយ៉ានីនខ្ពស់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងជំងឺ។ សមាសធាតុទាំងនេះអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត។
7. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ខ្លាញ់ល្អ និងជាតិសរសៃ ដែលធ្វើឲ្យវាជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ។
វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃទ្រីបតូហ្វាន (tryptophan) ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលជួយផលិតអរម៉ូនសេរ៉ូតូនីនដែលជួយបង្កើនអារម្មណ៍។ អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់សណ្តែកដី គ្រាប់វ៉ាល់ណាត់ និងគ្រាប់ពូជផ្សេងៗដូចជាល្ពៅ ល្ង និងផ្កាឈូករ័ត្នគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រឿងនេះ។
លើសពីនេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជគឺជាអាហារសំខាន់ក្នុងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលគេស្គាល់ថាជួយទ្រទ្រង់សុខភាពខួរក្បាល។ របបអាហារនេះផ្តោតលើអាហារស្រស់ដែលមិនបានកែច្នៃ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយអាហារកែច្នៃ។
លើសពីនេះ ការសិក្សារយៈពេល 10 ឆ្នាំដែលពាក់ព័ន្ធនឹងបុគ្គល 15,980 នាក់បានរកឃើញថាការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងកម្រិតមធ្យមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យ 23% នៃការជួបប្រទះជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត។
ចុងក្រោយ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជមួយចំនួន រួមទាំងគ្រាប់ប្រេស៊ីល អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ស្រល់ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម។ ការខ្វះខាតសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗទាំងនេះដែលសំខាន់សម្រាប់សកម្មភាពខួរក្បាលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នឹងអត្រាជំងឺបាក់ទឹកចិត្តខ្ពស់ ទោះបីជានៅតែត្រូវការការសិក្សាបន្ថែមទៀតក៏ដោយ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជមួយចំនួនសម្បូរទៅដោយទ្រីបតូហ្វាន ស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម ដែលអាចជួយកែលម្អមុខងារខួរក្បាល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារ ៦ មុខដែលជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាថប់បារម្ភ
9. សណ្តែក និងសណ្តែកបាយ
សណ្តែក និងសណ្តែកបាយមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជំរុញអារម្មណ៍របស់អ្នកផងដែរ។
វាជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន B ដែលអាចលើកកម្ពស់ស្មារតីរបស់អ្នកដោយបង្កើនកម្រិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ដូចជាសេរ៉ូតូនីន ដូប៉ាមីន ណូរ៉េភីនេហ្វ្រីន និង GABA។
លើសពីនេះ វីតាមីន B គឺសំខាន់សម្រាប់ការបញ្ជូនសញ្ញាសរសៃប្រសាទ ដែលអនុញ្ញាតឲ្យកោសិកាសរសៃប្រសាទរបស់អ្នកទំនាក់ទំនងគ្នាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ កម្រិតទាបនៃវីតាមីនទាំងនេះ ជាពិសេស B12 និងហ្វូឡាត ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នឹងបញ្ហាអារម្មណ៍ដូចជាជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត។
ចុងក្រោយ វាក៏មានសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ដូចជាស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម សេលេញ៉ូម និងជាតិដែកមិនហែម (non-heme iron) ដែលអាចបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នកបន្ថែមទៀត។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការបញ្ចូលសណ្តែក និងសណ្តែកបាយក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្តល់ឲ្យអ្នកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជំរុញអារម្មណ៍យ៉ាងច្រើន ជាពិសេសវីតាមីន B។
សេចក្តីសង្ខេប
នៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍មិនល្អ វាជារឿងធម្មតាដែលត្រូវរកអាហារដែលផ្តល់ផាសុកភាពដែលសម្បូរទៅដោយកាឡូរី និងជាតិស្ករ ដូចជាការ៉េម ឬនំខូគី ដោយគិតថាវានឹងធ្វើឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរឡើង។
ខណៈពេលដែលអាហារទាំងនេះអាចផ្តល់ជាតិស្ករខ្ពស់ភ្លាមៗ វាមិនមែនជាដំណោះស្រាយរយៈពេលវែងទេ ហើយអាចមានផលវិបាកដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
ផ្ទុយទៅវិញ សូមជ្រើសរើសអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលលើកកម្ពស់អារម្មណ៍របស់អ្នក និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នក។ បន្ថែមអាហារមួយចំនួនដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើររបស់អ្នកឆ្ពោះទៅរកផ្នត់គំនិតវិជ្ជមានកាន់តែច្រើន។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
