សារធាតុដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ គឺជាអាហារបំប៉នមួយចំនួនដែលត្រូវបានជជែកវែកញែកច្រើនបំផុតនៅលើទីផ្សារ។

គេពិពណ៌នាថាជាអាហារបំប៉នដែលអាចបង្កើនការរំលាយអាហាររបស់អ្នក កាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ ឬជួយរាងកាយរបស់អ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បន្ថែមទៀតសម្រាប់ថាមពល។
ក្រុមហ៊ុនផលិតតែងតែផ្សព្វផ្សាយពួកវាថាជាដំណោះស្រាយអព្ភូតហេតុដែលអាចដោះស្រាយបញ្ហាទម្ងន់របស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់តែងតែគ្មានប្រសិទ្ធភាព ហើយថែមទាំងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។
នោះក៏ដោយសារតែពួកវាមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអាជ្ញាធរនិយតកម្មចំណីអាហារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារបំប៉នធម្មជាតិជាច្រើនត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានកាន់តែច្រើន។
អត្ថបទនេះផ្តល់បញ្ជីអាហារបំប៉នល្អបំផុតទាំង ៥ ដើម្បីជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
១. ជាតិកាហ្វេអ៊ីន
ជាតិកាហ្វេអ៊ីន គឺជាសារធាតុមួយដែលជាទូទៅត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកាហ្វេ តែបៃតង និងគ្រាប់កាកាវ។ វាក៏ជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងអាហារបំប៉នដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ពាណិជ្ជកម្មផងដែរ – ហើយមានហេតុផលល្អ។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចជួយជំរុញការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងជួយរាងកាយរបស់អ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានកាន់តែច្រើន។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចបង្កើនការរំលាយអាហាររបស់អ្នកបណ្ដោះអាសន្នរហូតដល់ ១៦% ក្នុងរយៈពេលមួយទៅពីរម៉ោង។
លើសពីនេះ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចជួយរាងកាយរបស់អ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានកាន់តែច្រើនសម្រាប់ថាមពល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥទ្ធិពលនេះហាក់ដូចជាខ្លាំងជាងចំពោះមនុស្សស្គមជាងមនុស្សធាត់។
ជាអកុសល ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនញឹកញាប់ពេកអាចធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកកាន់តែស៊ាំនឹងឥទ្ធិពលរបស់វា។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីជាតិកាហ្វេអ៊ីន អ្នកមិនចាំបាច់លេបថ្នាំបំប៉ននោះទេ។
គ្រាន់តែសាកល្បងផឹកកាហ្វេខ្លាំងៗពីរបីពែង ដែលជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
សេចក្តីសង្ខេប: ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយជំរុញការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានកាន់តែច្រើនសម្រាប់ថាមពល។ អ្នកអាចទទួលបានជាតិកាហ្វេអ៊ីនពីប្រភពធម្មជាតិដូចជាកាហ្វេ និងតែបៃតង។
២. សារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង
សារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង គឺគ្រាន់តែជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃតែបៃតងប៉ុណ្ណោះ។
វាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃតែបៃតងក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ឬកន្សោមដ៏ងាយស្រួល។
សារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតងក៏សម្បូរទៅដោយជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងសារធាតុ polyphenolic epigallocatechin gallate (EGCG) ដែលទាំងពីរនេះគឺជាសមាសធាតុដែលអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
លើសពីនេះ សមាសធាតុទាំងពីរនេះបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់តាមរយៈដំណើរការមួយហៅថា thermogenesis។ និយាយឱ្យសាមញ្ញ thermogenesis គឺជាដំណើរការមួយដែលរាងកាយរបស់អ្នកដុតបំផ្លាញកាឡូរីដើម្បីផលិតកំដៅ។
ជាឧទាហរណ៍ ការវិភាគនៃការសិក្សា ៦ បានរកឃើញថា ការទទួលទានសារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង និងជាតិកាហ្វេអ៊ីនរួមគ្នាបានជួយមនុស្សដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ១៦% ច្រើនជាង placebo ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានប្រៀបធៀបឥទ្ធិពលនៃ placebo ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង និងជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
ពួកគេបានរកឃើញថា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃតែបៃតង និងជាតិកាហ្វេអ៊ីនបានដុតបំផ្លាញកាឡូរីប្រហែល ៦៥ កាឡូរីច្រើនជាងក្នុងមួយថ្ងៃជាងជាតិកាហ្វេអ៊ីនតែឯង និង ៨០ កាឡូរីច្រើនជាង placebo ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីសារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង សូមសាកល្បងទទួលទាន ២៥០–៥០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នានឹងការផឹកតែបៃតង ៣–៥ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។
សេចក្តីសង្ខេប: សារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង គឺគ្រាន់តែជាតែបៃតងប្រមូលផ្តុំប៉ុណ្ណោះ។ វាមាន epigallocatechin gallate (EGCG) និងជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់តាមរយៈ thermogenesis ។
៣. ម្សៅប្រូតេអ៊ីន
ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយជំរុញការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក។ វាក៏ជួយរាងកាយរបស់អ្នករក្សាម៉ាសសាច់ដុំផងដែរ។
ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយលើអ្នកចូលរួម ៦០ នាក់ដែលមានទម្ងន់លើស និងធាត់បានរកឃើញថា របបអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់មានប្រសិទ្ធភាពស្ទើរតែទ្វេដងនៃរបបអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនមធ្យមក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
ប្រូតេអ៊ីនក៏អាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នកដោយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនឆ្អែតដូចជា GLP-1, CCK, និង PYY ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយកម្រិតអរម៉ូនឃ្លាន ghrelin ។
ខណៈពេលដែលអ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការពីអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន មនុស្សជាច្រើននៅតែពិបាកក្នុងការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
អាហារបំប៉នម្សៅប្រូតេអ៊ីន គឺជាមធ្យោបាយដ៏ងាយស្រួលមួយដើម្បីបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។
ជម្រើសរួមមាន ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey, casein, soy, egg, និង hemp ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិស្ករ និងសារធាតុបន្ថែមទាប ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់។
សូមចងចាំថា កាឡូរីនៅតែសំខាន់។ អាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនគួរតែគ្រាន់តែជំនួសអាហារសម្រន់ ឬផ្នែកមួយនៃអាហារប៉ុណ្ណោះ មិនមែនបន្ថែមពីលើរបបអាហាររបស់អ្នកនោះទេ។
ប្រសិនបើអ្នកពិបាកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ សូមសាកល្បងទទួលទាន ១–២ ស្លាបព្រា (២៥–៥០ ក្រាម) នៃម្សៅប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយថ្ងៃ។
សេចក្តីសង្ខេប: អាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន គឺជាមធ្យោបាយដ៏ងាយស្រួលមួយដើម្បីបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយជំរុញការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើអាហារបំប៉ន Thermogenic អាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានទេ? អត្ថប្រយោជន៍ & ហានិភ័យ
៤. ជាតិសរសៃរលាយ
មានជាតិសរសៃពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា — រលាយ និងមិនរលាយ។
ជាតិសរសៃរលាយស្រូបយកទឹកនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នក ហើយបង្កើតជាសារធាតុដូចជែល viscous ។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ជាតិសរសៃរលាយអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
នោះក៏ដោយសារតែជាតិសរសៃរលាយអាចជួយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនឆ្អែតដូចជា PYY និង GLP-1 ។ វាក៏អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអរម៉ូនឃ្លាន ghrelin ផងដែរ។
លើសពីនេះ ជាតិសរសៃរលាយជួយបន្ថយល្បឿននៃការបញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមទៅពោះវៀន។ នៅពេលដែលរឿងនេះកើតឡើង រាងកាយរបស់អ្នកចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរំលាយ និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត ជាតិសរសៃរលាយក៏អាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយកាត់បន្ថយកាឡូរីដែលអ្នកស្រូបយកពីអាហារ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកចូលរួម ១៧ នាក់បានទទួលទានរបបអាហារដែលមានបរិមាណជាតិសរសៃ និងជាតិខ្លាញ់ខុសៗគ្នា។ វាបានរកឃើញថា មនុស្សដែលញ៉ាំជាតិសរសៃច្រើនបំផុតបានស្រូបយកជាតិខ្លាញ់តិច និងកាឡូរីតិចពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
ខណៈពេលដែលអ្នកអាចទទួលបានជាតិសរសៃរលាយទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការពីអាហារ មនុស្សជាច្រើនយល់ថាវាពិបាក។ ប្រសិនបើករណីនេះសម្រាប់អ្នក សូមសាកល្បងទទួលទានអាហារបំប៉នជាតិសរសៃរលាយដូចជា glucomannan ឬ psyllium husk ។
សេចក្តីសង្ខេប: អាហារបំប៉នជាតិសរសៃរលាយអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក ហើយអាចកាត់បន្ថយកាឡូរីដែលអ្នកស្រូបយកពីអាហារ។ អាហារបំប៉នជាតិសរសៃរលាយដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនរួមមាន glucomannan និង psyllium husk ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសុខភាព ១១ មុខដែលជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងជំរុញការរំលាយអាហារ
៥. យ៉ូហ៊ីមប៊ីន
យ៉ូហ៊ីមប៊ីន គឺជាសារធាតុមួយដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំបកឈើ Pausinystalia yohimbe ដែលជាដើមឈើមួយប្រភេទដែលត្រូវបានរកឃើញនៅអាហ្វ្រិកកណ្តាល និងខាងលិច។
វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាថ្នាំជំរុញចំណង់ផ្លូវភេទ ប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។
យ៉ូហ៊ីមប៊ីនដំណើរការដោយរារាំងអ្នកទទួលដែលហៅថា alpha-2 adrenergic receptors ។
អ្នកទទួលទាំងនេះជាធម្មតាភ្ជាប់ adrenaline ដើម្បីទប់ស្កាត់ឥទ្ធិពលរបស់វា ដែលមួយក្នុងចំណោមនោះគឺការលើកទឹកចិត្តរាងកាយឱ្យដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ថាមពល។ ដោយសារយ៉ូហ៊ីមប៊ីនរារាំងអ្នកទទួលទាំងនេះ វាអាចពន្យារឥទ្ធិពលរបស់ adrenaline និងជំរុញការបំបែកជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ថាមពល។
ការសិក្សាមួយលើកីឡាករបាល់ទាត់ឆ្នើម ២០ នាក់បានរកឃើញថា ការទទួលទានយ៉ូហ៊ីមប៊ីន ១០ មីលីក្រាមពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃបានជួយពួកគេកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ២.២% ជាមធ្យមក្នុងរយៈពេលតែបីសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។
សូមចងចាំថា អត្តពលិកទាំងនេះមានរាងស្គមរួចទៅហើយ ដូច្នេះការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ២.២% គឺសំខាន់ណាស់។
ដូចគ្នានេះផងដែរ ការសិក្សាលើសត្វបានបង្ហាញថា យ៉ូហ៊ីមប៊ីនអាចជួយទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ព័ត៌មានបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើយ៉ូហ៊ីមប៊ីន មុនពេលវាអាចត្រូវបានណែនាំជាអាហារបំប៉នដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
លើសពីនេះ ដោយសារយ៉ូហ៊ីមប៊ីនរក្សាកម្រិត adrenaline របស់អ្នកឱ្យខ្ពស់ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជា ចង្អោរ ថប់បារម្ភ ការវាយប្រហារភ័យស្លន់ស្លោ និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
វាក៏អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំទូទៅសម្រាប់សម្ពាធឈាម និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកលេបថ្នាំសម្រាប់លក្ខខណ្ឌទាំងនេះ ឬមានការថប់បារម្ភ អ្នកប្រហែលជាចង់ជៀសវាងយ៉ូហ៊ីមប៊ីន។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ូហ៊ីមប៊ីនអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយរក្សាកម្រិត adrenaline ខ្ពស់ និងរារាំងអ្នកទទួលដែលជាធម្មតាទប់ស្កាត់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មិនល្អចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។
អាហារបំប៉នផ្សេងទៀតដែលអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់
អាហារបំប៉នផ្សេងទៀតជាច្រើនអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាមានផលប៉ះពាល់ ឬខ្វះភស្តុតាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគាំទ្រការអះអាងរបស់ពួកគេ។
ទាំងនេះរួមមាន:
- 5-HTP: 5-HTP គឺជាអាស៊ីតអាមីណូ និងជាសារធាតុមុននៃអរម៉ូន serotonin ។ វាអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ និងចំណង់កាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំសម្រាប់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តផងដែរ។
- Synephrine: Synephrine គឺជាសារធាតុមួយដែលសម្បូរទៅដោយក្រូចជូរចត់។ ភស្តុតាងមួយចំនួនបង្ហាញថាវាអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែមានតែការសិក្សាមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលគាំទ្រឥទ្ធិពលរបស់វា។
- សារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតង: ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតងអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាលើសារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតងត្រូវបានឧបត្ថម្ភដោយក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់វា ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានជម្លោះផលប្រយោជន៍។
- CLA (conjugated linoleic acid): CLA គឺជាក្រុមនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៦ ដែលអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥទ្ធិពលរួមរបស់វាហាក់ដូចជាខ្សោយ ហើយភស្តុតាងគឺលាយឡំគ្នា។
- L-carnitine: L-carnitine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូធម្មជាតិ។ ការសិក្សាខ្លះបង្ហាញថាវាអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែភស្តុតាងនៅពីក្រោយវាគឺលាយឡំគ្នា។
សេចក្តីសង្ខេប: អាហារបំប៉នផ្សេងទៀតអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ រួមមាន 5-HTP, synephrine, សារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតង, CLA, និង L-carnitine ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវានីមួយៗមានដែនកំណត់។
ការអានដែលបានណែនាំ: ឱសថធម្មជាតិទាំង ១០ ដែលជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ
គ្រោះថ្នាក់ និងដែនកំណត់នៃអាហារបំប៉នដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់
អាហារបំប៉នដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ពាណិជ្ជកម្មមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងងាយស្រួលរក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាច្រើនតែមិនបំពេញតាមការអះអាងដ៏ធំរបស់ពួកគេ ហើយថែមទាំងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកទៀតផង។
នោះក៏ដោយសារតែអាហារបំប៉នដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់មិនចាំបាច់ត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ មុនពេលពួកវាចេញលក់នៅលើទីផ្សារ។
ផ្ទុយទៅវិញ វាគឺជាទំនួលខុសត្រូវរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតដើម្បីធានាថាអាហារបំប៉នរបស់ពួកគេត្រូវបានសាកល្បងសម្រាប់សុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាព។
ជាអកុសល មានករណីជាច្រើនដែលអាហារបំប៉នដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានដកចេញពីទីផ្សារដោយសារតែពួកវាត្រូវបានបំពុលដោយគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
លើសពីនេះ មានករណីជាច្រើនដែលអាហារបំប៉នដែលបំពុលបានបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់ដូចជា សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ប្រកាច់ និងសូម្បីតែស្លាប់។
ក្នុងន័យល្អ អាហារបំប៉នធម្មជាតិដែលបានរាយបញ្ជីខាងលើអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់នៅពេលបន្ថែមទៅក្នុងទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ។
សូមចងចាំថា អាហារបំប៉នមិនអាចជំនួសរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងការហាត់ប្រាណទៀងទាត់បានទេ។ ពួកវាគ្រាន់តែជួយអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីការហាត់ប្រាណ និងទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះ។
សេចក្តីសង្ខេប: ក្នុងករណីខ្លះ សារធាតុដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ពាណិជ្ជកម្មអាចមានគ្រោះថ្នាក់ ដោយសារពួកវាមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយ FDA ។ មានករណីនៃផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់ និងការបំពុលដោយគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
សេចក្តីសង្ខេប
នៅទីបញ្ចប់ គ្មាន “ថ្នាំវេទមន្ត” តែមួយមុខដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាទម្ងន់របស់អ្នកនោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំណោះស្រាយធម្មជាតិជាច្រើនអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានកាន់តែច្រើននៅពេលផ្សំជាមួយរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងរបបហាត់ប្រាណ។
ទាំងនេះរួមមាន ជាតិកាហ្វេអ៊ីន សារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង អាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន អាហារបំប៉នជាតិសរសៃរលាយ និងយ៉ូហ៊ីមប៊ីន។
ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន សារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង និងអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនទំនងជាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។






