អាហារមិនងាយខូច ដូចជាអាហារកំប៉ុង និងផ្លែឈើក្រៀម មានអាយុកាលផ្ទុកបានយូរ ហើយមិនតម្រូវឱ្យមានការបង្កកដើម្បីរក្សាកុំឱ្យខូចនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ វាអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ដូចជានៅក្នុងទូដាក់ម្ហូប ឬទូ។

ពួកវាមិនត្រឹមតែជារបស់របរផ្ទះបាយធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាទីពេញចិត្តរបស់អ្នកឡើងភ្នំ និងអ្នកបោះជំរុំដែលមិនអាចយកអាហារងាយខូចដូចជាសាច់ស្រស់ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងបន្លែទៅតាមផ្លូវបានឡើយ។
លើសពីនេះ អាហារមិនងាយខូចគឺចាំបាច់ក្នុងស្ថានភាពអាសន្ន ហើយជាទីពេញចិត្តរបស់អង្គការសប្បុរសធម៌ដែលផ្តល់អាហារ ឬគ្រឿងទេសដល់អ្នកដែលប្រឈមមុខនឹងភាពគ្មានផ្ទះសម្បែង ឬកង្វះស្បៀងអាហារ។
ទោះបីជាវត្ថុមួយចំនួន ដូចជាម៉ាការ៉ូនី និងឈីសប្រអប់ ត្រូវបានខ្ចប់ដោយសារធាតុរក្សាទុក និងគ្រឿងផ្សំដែលមិនល្អចំពោះសុខភាពផ្សេងទៀតក៏ដោយ ក៏មានអាហារមិនងាយខូចដែលមានជីវជាតិជាច្រើនដែលអាចរកបាន។
នេះគឺជាអាហារមិនងាយខូចដែលមានសុខភាពល្អបំផុតទាំង ១២។
១. សណ្ដែកក្រៀម និងសណ្ដែកកំប៉ុង
ជាមួយនឹងអាយុកាលផ្ទុកបានយូរ និងសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ សណ្ដែកក្រៀម និងសណ្ដែកកំប៉ុង គឺជាជម្រើសអាហារមិនងាយខូចដ៏ឆ្លាតវៃ។ សណ្ដែកកំប៉ុងអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បាន ២-៥ ឆ្នាំ ខណៈដែលសណ្ដែកក្រៀមអាចរក្សាទុកបាន ១០ ឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះ អាស្រ័យលើការវេចខ្ចប់។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាសណ្ដែកបាយដែលរក្សាទុកបានរហូតដល់ ៣០ ឆ្នាំ ត្រូវបានចាត់ទុកថាអាចបរិភោគបានដោយ ៨០% នៃមនុស្សនៅលើក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់អាហារសង្គ្រោះបន្ទាន់។
សណ្ដែកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន B ម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិដែក ផូស្វ័រ ស័ង្កសី និងទង់ដែង។ លើសពីនេះ ពួកវាចូលគ្នាបានល្អជាមួយអាហារភាគច្រើន ហើយធ្វើឱ្យមានការបន្ថែមដ៏សម្បូរបែបដល់ស៊ុប ម្ហូបគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសាឡាដ។
២. ប៊័រគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
ប៊័រគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិច្រើន និងឆ្ងាញ់។
ទោះបីជាសីតុណ្ហភាពផ្ទុកអាចប៉ះពាល់ដល់អាយុកាលផ្ទុកក៏ដោយ ប៊័រសណ្ដែកដីពាណិជ្ជកម្មរក្សាទុកបានរហូតដល់ ៩ ខែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប៊័រសណ្ដែកដីធម្មជាតិដែលមិនមានសារធាតុរក្សាទុក រក្សាទុកបានរហូតដល់ ៣ ខែនៅ ៥០℉ (១០℃) និងត្រឹមតែ ១ ខែនៅ ៧៧℉ (២៥℃)។
យោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ប៊័រអាល់ម៉ុនរក្សាទុកបានរហូតដល់ ១ ឆ្នាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ខណៈដែលប៊័រស្វាយចន្ទីរក្សាទុកបានរហូតដល់ ៣ ខែ។
ប៊័រគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិខ្លាញ់ល្អ ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល រួមទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម phenolic ដែលការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការខូចខាតដោយម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរដែលហៅថា free radicals។
ពាងប៊័រគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចរក្សាទុកក្នុងទូដាក់ម្ហូបរបស់អ្នក ខណៈដែលកញ្ចប់តូចៗអាចយកទៅឡើងភ្នំ ឬបោះជំរុំសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលធ្វើដំណើរ។

៣. ផ្លែឈើ និងបន្លែក្រៀម
ទោះបីជាផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ភាគច្រើនមានអាយុកាលផ្ទុកខ្លីក៏ដោយ ផលិតផលក្រៀមត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនងាយខូច។ នៅពេលរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ ផ្លែឈើក្រៀមភាគច្រើនអាចរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បានរហូតដល់ ១ ឆ្នាំ ហើយបន្លែក្រៀមអាចរក្សាទុកបានប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃពេលវេលានោះ។
អ្នកអាចជ្រើសរើសពីផ្លែឈើ និងបន្លែក្រៀមជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងផ្លែប៊ឺរីក្រៀម ផ្លែប៉ោម ប៉េងប៉ោះ និងការ៉ុត។ អ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួត ឬឡដើម្បីធ្វើផ្លែឈើ និងបន្លែក្រៀមដោយខ្លួនឯងបានដែរ។ ការវេចខ្ចប់បិទជិតដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលីអាចជួយការពារការខូចខាត។
ផ្លែឈើ និងបន្លែក្រៀមអាចបរិភោគជាអាហារសម្រន់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយសម្រាប់ដើរលេង។ បន្លែក្រៀមអាចត្រូវបានត្រាំទឹកឡើងវិញដោយបន្ថែមវាទៅក្នុងស៊ុប ឬស្ងោរ ប្រសិនបើគ្មានបន្លែស្រស់។
៤. ត្រី និងបសុបក្សីកំប៉ុង
ទោះបីជាត្រី និងបសុបក្សីស្រស់សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដោយ ក៏ពួកវាងាយខូចខ្លាំងណាស់។ យ៉ាងណាមិញ ប្រភេទកំប៉ុងអាចរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពដោយមិនចាំបាច់បង្កកបានរហូតដល់ ៥ ឆ្នាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ត្រីធូណា និងផលិតផលអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានលក់ក្នុងកញ្ចប់ស្រាលដែលគេស្គាល់ថាជាថង់ retort ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទូដាក់ម្ហូបតូចៗ និងការឡើងភ្នំ។ អាហារសមុទ្រក្នុងថង់ retort មានអាយុកាលផ្ទុកបានរហូតដល់ ១៨ ខែ។
សាច់មាន់ និងសាច់ផ្សេងទៀតក៏អាចរកបានក្នុងថង់ retort ដែរ ទោះបីជាអ្នកគួរតែយោងទៅលើការវេចខ្ចប់សម្រាប់ព័ត៌មានអំពីអាយុកាលផ្ទុកក៏ដោយ។
៥. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជងាយស្រួលយកតាមខ្លួន មានជីវជាតិច្រើន និងរក្សាទុកបានយូរ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារមិនងាយខូចដ៏សំខាន់។ ពួកវាជាទីពេញចិត្តរបស់អ្នកឡើងភ្នំ និងអ្នកដើរលេងសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយក៏ល្អសម្រាប់ទុកប្រើក្នុងគ្រប់ស្ថានភាពទាំងអស់។
ជាមធ្យម គ្រាប់ធញ្ញជាតិរក្សាទុកបានប្រហែល ៤ ខែនៅពេលរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (៦៨℉ ឬ ២០℃) ទោះបីជាអាយុកាលផ្ទុកប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងរវាងប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ដោយ។
ឧទាហរណ៍ ស្វាយចន្ទីអាចរក្សាទុកបាន ៦ ខែនៅ ៦៨℉ (២០℃) ខណៈដែលភីស្តាឈីអូរក្សាទុកបានតែ ១ ខែនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នា។
គ្រាប់ពូជមានអាយុកាលផ្ទុកប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ យោងតាម USDA គ្រាប់ល្ពៅរក្សាទុកបានស្រស់ ៦ ខែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការអានដែលបានណែនាំ: បញ្ជីទិញទំនិញ Vegan សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង | អាហាររុក្ខជាតិសំខាន់ៗ
៦. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជា ស្រូវអូត អង្ករ និងស្រូវបាឡេ មានអាយុកាលផ្ទុកបានយូរជាងប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀតដែលងាយខូចដូចជា នំប៉័ង ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហាររយៈពេលវែង។
ឧទាហរណ៍ អង្ករសំរូបអាចរក្សាទុកនៅ ៥០–៧០℉ (១០–២១℃) បានរហូតដល់ ៣ ខែ ខណៈដែល farro រក្សាទុកបានរហូតដល់ ៦ ខែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុប សាឡាដ និង casseroles ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាគ្រឿងផ្សំមិនងាយខូចដែលមានលក្ខណៈសម្បូរបែប។ លើសពីនេះ ការបរិភោគគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ជំងឺបេះដូង និងមហារីកមួយចំនួន។
៧. បន្លែ និងផ្លែឈើកំប៉ុង
ការកំប៉ុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយដើម្បីពន្យារអាយុកាលផ្ទុកអាហារងាយខូច រួមទាំងផ្លែឈើ និងបន្លែ។
កម្ដៅដែលប្រើក្នុងពេលកំប៉ុងសម្លាប់មីក្រូសរីរាង្គដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហើយការបិទជិតលក្ខណៈនៃអាហារកំប៉ុងការពារបាក់តេរីថ្មីពីការបំផ្លាញមាតិកា។
អាយុកាលផ្ទុកផ្លែឈើ និងបន្លែកំប៉ុងអាស្រ័យលើប្រភេទផលិតផល។
ឧទាហរណ៍ បន្លែកំប៉ុងដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប រួមមានដំឡូង ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងស្ពៃខ្មៅ រក្សាទុកបាន ២-៥ ឆ្នាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ដូចជា ក្រូចថ្លុង ផ្លែប៉ោម ផ្លែប៉ែស ផ្លែប៊ឺរី និងម្នាស់ រក្សាទុកបានត្រឹមតែ ១២-១៨ ខែប៉ុណ្ណោះ។ ដូចគ្នានេះដែរសម្រាប់បន្លែដែលខ្ចប់ក្នុងទឹកខ្មេះ ដូចជា sauerkraut សាឡាដដំឡូងបារាំងអាល្លឺម៉ង់ និងបន្លែជ្រក់ផ្សេងទៀត។
នៅពេលទិញទំនិញ សូមជ្រើសរើសផ្លែឈើកំប៉ុងដែលខ្ចប់ក្នុងទឹក ឬទឹកផ្លែឈើ ១០០% ជំនួសឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូខាប់ ហើយជ្រើសរើសបន្លែកំប៉ុងដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ប្រសិនបើអ្នកពូកែធ្វើម្ហូប សូមពិចារណាការកំប៉ុងនៅផ្ទះដោយប្រើបន្លែ និងផ្លែឈើដែលទិញពីហាង ឬដាំនៅសួនច្បារ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ជម្រើសជំនួសម្សៅទឹកដោះគោ៖ ជម្រើសឆ្លាតវៃទាំង ៦
៨. សាច់ក្រក
ការរក្សាសាច់គឺជាការអនុវត្តដែលត្រូវបានប្រើតាំងពីបុរាណកាលមក ដើម្បីរក្សាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពីការខូច។ ជាពិសេស សាច់ក្រកត្រូវបានផលិតដោយការប្រលាក់សាច់ក្នុងដំណោះស្រាយអំបិល រួចសម្ងួតវា។ ពេលខ្លះសារធាតុរក្សាទុក រសជាតិ និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងពេលកែច្នៃ។
មានប្រភេទសាច់ក្រកជាច្រើនប្រភេទដែលអាចរកបាន រួមមានសាច់គោ សាច់ត្រីសាលម៉ុន សាច់មាន់ និងសាច់ក្របី។ ជម្រើសសាច់ក្រកដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានផលិតពីដូង ចេក និងខ្នុរ។ ចំណាំថាជម្រើសទាំងនេះមិនមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភស្មើនឹងសាច់ក្រកដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់នោះទេ។
សាច់ក្រកពាណិជ្ជកម្មអាចរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពក្នុងទូដាក់ម្ហូបបានរហូតដល់ ១ ឆ្នាំ ទោះបីជា USDA ណែនាំថាសាច់ក្រកធ្វើនៅផ្ទះគួររក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បានអតិបរមា ២ ខែក៏ដោយ។
សាច់ក្រកគ្រប់ប្រភេទអាចបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យម ប៉ុន្តែជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺប្រភេទដែលមិនមានជាតិស្ករបន្ថែម រសជាតិសិប្បនិម្មិត ឬសារធាតុរក្សាទុក។
៩. នំបារ Granola និង Protein
នំបារ Granola និង Protein គឺជាអាហារដែលអ្នកឡើងភ្នំ និងអ្នកដើរលេងចូលចិត្ត ដោយសារអាយុកាលផ្ទុកបានយូរ និងសមាសធាតុសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។
នំបារ Granola ភាគច្រើនរក្សាទុកបានស្រស់រហូតដល់ ១ ឆ្នាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ដូចគ្នានេះដែរ នំបារ Protein ភាគច្រើនមានអាយុកាលផ្ទុកយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំ ទោះបីជាវាល្អបំផុតក្នុងការពិនិត្យស្លាកសញ្ញាលើផលិតផលនីមួយៗសម្រាប់ព័ត៌មានផុតកំណត់ក៏ដោយ។
លើសពីនេះ នំបារ Granola និង Protein អាចមានជីវជាតិខ្ពស់ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសប្រភេទត្រឹមត្រូវ។ រកមើលម៉ាកដែលសម្បូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំដ៏សម្បូរបែប ដូចជា ស្រូវអូត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែឈើក្រៀម ហើយមានជាតិស្ករតិចតួច និងគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត។
១០. ស៊ុប
ស៊ុបកំប៉ុង និងស៊ុបក្រៀម គឺជាជម្រើសដ៏ល្អនៅពេលស្តុកទុកក្នុងទូដាក់ម្ហូបរបស់អ្នក។ អង្គការបរិច្ចាគអាហារក៏ចូលចិត្តពួកវាដែរ។
ស៊ុបកំប៉ុងភាគច្រើនមានជាតិអាស៊ីតទាប ហើយអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ ៥ ឆ្នាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ករណីលើកលែងគឺប្រភេទដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះ ដែលមានអាយុកាលផ្ទុកប្រហែល ១៨ ខែ។
ទោះបីជាល្បាយស៊ុបក្រៀមភាគច្រើនគួររក្សាទុកបានរហូតដល់ ១ ឆ្នាំក្នុងការស្តុកទុកក៏ដោយ ក៏វាល្អបំផុតក្នុងការពិនិត្យស្លាកសញ្ញាសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។
ជ្រើសរើសស៊ុបដែលសម្បូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អដូចជាបន្លែ និងសណ្តែក ហើយជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន ព្រោះការទទួលទានអំបិលបន្ថែមច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
១១. អាហារសម្ងួតដោយបង្កក
ការសម្ងួតដោយបង្កកប្រើ sublimation ដែលជាដំណើរការដែលទឹកកកត្រូវបានបំប្លែងដោយផ្ទាល់ទៅជាចំហាយទឹក ដើម្បីយកទឹកចេញពីអាហារ ដូច្នេះវាអាចរក្សាទុកបានយូរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ អាហារសម្ងួតដោយបង្កកមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកឡើងភ្នំដោយសារតែទម្ងន់ស្រាល និងងាយស្រួលយកតាមខ្លួន។
អាហារសម្ងួតដោយបង្កក និងអាហារសម្ងួតដោយបង្កកដែលត្រៀមបរិភោគ ត្រូវបានផលិតឡើងសម្រាប់ការរក្សាទុកបានយូរ — ជាមួយនឹងផលិតផលមួយចំនួនដែលធានារសជាតិ ៣០ ឆ្នាំ។
ក្រុមហ៊ុនជាច្រើន រួមមាន Wild Zora និង AlpineAire ផលិតអាហារសម្ងួតដោយបង្កកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមានសុខភាពល្អ និងអាចសម្របតាមរបបអាហារជាក់លាក់។
ការអានដែលបានណែនាំ: គំនិតអាហារសម្រន់សុខភាពល្អ កាឡូរីទាប ៣២ មុខសម្រាប់សម្រកទម្ងន់
១២. ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោមិនមែនទឹកដោះគោដែលរក្សាទុកបានយូរ
ខណៈពេលដែលទឹកដោះគោស្រស់ និងជម្រើសមិនមែនទឹកដោះគោមួយចំនួនដូចជា ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន និងទឹកដោះគោដូង ត្រូវតែបង្កក ទឹកដោះគោដែលរក្សាទុកបានយូរ និងទឹកដោះគោមិនមែនទឹកដោះគោជាច្រើនប្រភេទអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បាន។
ទឹកដោះគោដែលរក្សាទុកបានយូរ ឬទឹកដោះគោ aseptic ត្រូវបានកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ខុសពីទឹកដោះគោធម្មតា ព្រោះវាត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង និងខ្ចប់ក្នុងធុងមាប់មគ។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ទឹកដោះគោដែលរក្សាទុកបានយូរមានអាយុកាលផ្ទុកបានរហូតដល់ ៩ ខែនៅពេលរក្សាទុកនៅ ៤០–៦៨℉ (៤–២០℃)។
ភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជា ទឹកដោះគោសណ្តែកដែលខ្ចប់ក្នុងសម្ភារៈដែលអាចបត់បែនបាន រួមមានប្លាស្ទិក ក្រដាស និងអាលុយមីញ៉ូម ស្រដៀងគ្នានេះដែរ រក្សាទុកបានរហូតដល់ ១០ ខែ ខណៈដែលទឹកដោះគោដូងកំប៉ុងរក្សាទុកបានរហូតដល់ ៥ ឆ្នាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ទឹកដោះគោដែលរក្សាទុកបានយូរ និងទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចប្រើបាននៅពេលដែលគ្មានទូទឹកកក។ ទឹកដោះគោម្សៅគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ ដោយមានអាយុកាលផ្ទុកប៉ាន់ស្មាន ៣-៥ ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។ វាអាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹកស្អាតក្នុងបរិមាណតិចតួចតាមតម្រូវការ។
សេចក្តីសង្ខេប
អាហារមិនងាយខូចរក្សាទុកបានយូរដោយមិនខូច ហើយចាំបាច់សម្រាប់ស្ថានភាពជាច្រើន។
មិនថាអ្នកចង់បរិច្ចាគរបស់របរដល់អង្គការសប្បុរសធម៌ រៀបចំសម្រាប់គ្រាអាសន្នដែលអាចកើតមាន ទិញផលិតផលដែលងាយស្រួលសម្រាប់ឡើងភ្នំ ឬគ្រាន់តែស្តុកទុកក្នុងទូដាក់ម្ហូបរបស់អ្នកទេ អ្នកអាចជ្រើសរើសពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការបង្កក។







