Oats (Avena sativa) គឺជាធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលដាំដុះជាចម្បងនៅអាមេរិកខាងជើង និងអឺរ៉ុប។
វាជាប្រភពដ៏ល្អនៃ ជាតិសរសៃ ជាពិសេស beta glucan ហើយសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និង សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
Oats ទាំងមូលគឺជាប្រភពអាហារតែមួយគត់នៃ avenanthramides ដែលជាក្រុមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពិសេសដែលគេជឿថាការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Maya T.
មាននៅលើ App Storeដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនរបស់វា ដូចជាការបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល Oats បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាអាហារសុខភាព។
ពួកវាត្រូវបានគេកិន ឬបុកជាទូទៅបំផុត ហើយអាចបរិភោគជា oatmeal (បបរ) ឬប្រើក្នុងនំដុត នំប៉័ង muesli និង granola។
Oats គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលត្រូវបានគេហៅថា oat groats។ ពួកវាត្រូវបានគេកិន ឬបុកជាបន្ទះសំប៉ែតជាទូទៅបំផុត ហើយអាំងស្រាលៗដើម្បីផលិត oatmeal។
Oatmeal រហ័ស ឬភ្លាមៗ ត្រូវបានផលិតឡើងពី Oats ដែលត្រូវបានកិន ឬកាត់ស្តើងជាងមុន ដែលស្រូបយកទឹកបានយ៉ាងងាយស្រួលជាង ហើយដូច្នេះចម្អិនបានលឿនជាង។
កន្ទក់ ឬស្រទាប់ខាងក្រៅនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលសម្បូរជាតិសរសៃ ត្រូវបានគេបរិភោគដាច់ដោយឡែកជាធញ្ញជាតិ ជាមួយ muesli ឬក្នុងនំប៉័ង។
អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អ្នកគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី Oats។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Oats
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ Oats ឆៅ 3.5 អោន (100 ក្រាម) មានដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: 389
- ទឹក: 8%
- ប្រូតេអ៊ីន: 16.9 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: 66.3 ក្រាម
- ស្ករ: 0 ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: 10.6 ក្រាម
- ខ្លាញ់: 6.9 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត
កាបូអ៊ីដ្រាតបង្កើតបាន 66% នៃ Oats តាមទម្ងន់ស្ងួត។
ប្រហែល 11% នៃកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាជាតិសរសៃ ខណៈដែល 85% គឺជាម្សៅ។ Oats មានជាតិស្ករទាបណាស់ ដោយមានតែ 1% ប៉ុណ្ណោះដែលមកពី sucrose។
ម្សៅ
ម្សៅ ដែលផ្សំឡើងពីខ្សែសង្វាក់វែងនៃម៉ូលេគុលគ្លុយកូស គឺជាសមាសធាតុធំបំផុតនៃ Oats។
ម្សៅនៅក្នុង Oats ខុសពីម្សៅនៅក្នុងធញ្ញជាតិដទៃទៀត។ វាមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ជាង និង viscosity ខ្ពស់ជាង ដែលជាសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយទឹក។
ម្សៅបីប្រភេទត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង Oats៖
- ម្សៅដែលរំលាយបានលឿន (7%)។ ប្រភេទនេះត្រូវបានបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងស្រូបយកជាគ្លុយកូស។
- ម្សៅដែលរំលាយបានយឺត (22%)។ ទម្រង់នេះត្រូវបានបំបែក និងស្រូបយកបានយឺតជាង។
- ម្សៅធន់ទ្រាំ (25%)។ ម្សៅធន់ទ្រាំដំណើរការដូចជាតិសរសៃ ដោយគេចផុតពីការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យសុខភាពពោះវៀនប្រសើរឡើងដោយការចិញ្ចឹមបាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក។
ជាតិសរសៃ
Oats ទាំងមូលមានជាតិសរសៃស្ទើរតែ 11% ហើយបបរមានជាតិសរសៃ 1.7%។
ជាតិសរសៃភាគច្រើននៅក្នុង Oats គឺរលាយក្នុងទឹក ជាពិសេសជាតិសរសៃដែលហៅថា beta glucan។
Oats ក៏ផ្តល់ជាតិសរសៃមិនរលាយក្នុងទឹកផងដែរ រួមទាំង lignin, cellulose និង hemicellulose។
Oats ផ្តល់ ជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹក ច្រើនជាងធញ្ញជាតិដទៃទៀត ដែលនាំឱ្យការរំលាយអាហារយឺត ការឆ្អែតកាន់តែច្រើន និងការទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ។
Oat beta-glucans ដែលរលាយក្នុងទឹកគឺមានលក្ខណៈពិសេសក្នុងចំណោមជាតិសរសៃ ព្រោះវាអាចបង្កើតជាដំណោះស្រាយដូចជែលនៅកំហាប់ទាប។
Beta-glucan មាន 2.3–8.5% នៃ Oats ឆៅទាំងមូល ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងកន្ទក់ Oats។
Oat beta-glucans ត្រូវបានគេស្គាល់ថាបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងបង្កើនការផលិតអាស៊ីតទឹកប្រមាត់។ គេក៏ជឿថាវាបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់ពីអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។
ការទទួលទាន beta-glucans ប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានបង្ហាញថា បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ជាពិសេស LDL (កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) ហើយអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរបស់អ្នក។1
ប្រូតេអ៊ីន
Oats គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពនៅ 11–17% នៃទម្ងន់ស្ងួត ដែលខ្ពស់ជាងធញ្ញជាតិដទៃទៀតភាគច្រើន។
ប្រូតេអ៊ីនសំខាន់នៅក្នុង Oats — នៅ 80% នៃមាតិកាសរុប — គឺ avenalin ដែលមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតទេ ប៉ុន្តែស្រដៀងទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន legumes។
ប្រូតេអ៊ីនតូច avenin ត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹង wheat gluten។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Oats សុទ្ធត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនដែលមានការមិនអត់ឱន gluten។
សេចក្តីសង្ខេប: កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុង Oats ភាគច្រើនជាម្សៅ និងជាតិសរសៃ។ Oats មានប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ច្រើនជាងធញ្ញជាតិដទៃទៀតភាគច្រើន ហើយជាប្រភពដ៏ល្អនៃ beta-glucan ដែលជាជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹកពិសេសដែលទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែរបស់ Oats
Oats សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន រួមមាន៖
- ម៉ង់ហ្គាណែស។ ជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណខ្ពស់នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល សារធាតុរ៉ែដាននេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ ការលូតលាស់ និងការរំលាយអាហារ។
- ផូស្វ័រ។ សារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងការថែរក្សាជាលិកា។
- ទង់ដែង។ សារធាតុរ៉ែប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជារឿយៗខ្វះខាតក្នុងរបបអាហារលោកខាងលិច ទង់ដែងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
- វីតាមីន B1។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា thiamine វីតាមីននេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើន រួមទាំងធញ្ញជាតិ សណ្តែក គ្រាប់ និងសាច់។
- ជាតិដែក។ ជាសមាសធាតុនៃ hemoglobin ដែលជាប្រូតេអ៊ីនទទួលខុសត្រូវក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនក្នុងឈាម ជាតិដែកមានសារៈសំខាន់ក្នុងរបបអាហារមនុស្ស។
- សេលេញ៉ូម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការផ្សេងៗក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។ កម្រិតសេលេញ៉ូមទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការស្លាប់មុនអាយុ និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងផ្លូវចិត្តចុះខ្សោយ។
- ម៉ាញ៉េស្យូម។ ជារឿយៗខ្វះខាតក្នុងរបបអាហារ សារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការជាច្រើនក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។
- ស័ង្កសី។ សារធាតុរ៉ែនេះចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មគីមីជាច្រើនក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ហើយមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ។
សេចក្តីសង្ខេប: Oats ផ្តល់បរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ជាច្រើន ដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស ផូស្វ័រ ទង់ដែង វីតាមីន B ជាតិដែក សេលេញ៉ូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងស័ង្កសី។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើការញ៉ាំ Oats ឆៅមានសុខភាពល្អទេ? អាហារូបត្ថម្ភ អត្ថប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់
សមាសធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតរបស់ Oats
Oats ទាំងមូលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ សមាសធាតុរុក្ខជាតិសំខាន់ៗរបស់វាមានដូចជា៖
- Avenanthramides។ ត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុង Oats ប៉ុណ្ណោះ avenanthramides គឺជាក្រុមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ ពួកវាអាចកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងសរសៃឈាមរបស់អ្នក និងជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។
- Ferulic acid។ នេះគឺជាសារធាតុ polyphenol antioxidant ទូទៅបំផុតនៅក្នុង Oats និងធញ្ញជាតិដទៃទៀត។
- Phytic acid។ មានច្រើនបំផុតនៅក្នុងកន្ទក់ phytic acid អាចរារាំងការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែរបស់អ្នក ដូចជាជាតិដែក និងស័ង្កសី។
សេចក្តីសង្ខេប: Oats គឺជាប្រភពអាហារតែមួយគត់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលហៅថា avenanthramides។ វាក៏មាន ferulic acid និង phytic acid ផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ Oats
អ្នកជំនាញបានសន្មតថា Oats មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានរាយបញ្ជីខាងក្រោម។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភ ៩ យ៉ាងរបស់កន្ទក់ស្រូវអូត
អាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល
ការសិក្សាបានបញ្ជាក់ម្តងហើយម្តងទៀតថា Oats អាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរបស់អ្នក។
ជំងឺបេះដូង គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់ទូទាំងពិភពលោក ហើយកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺជាកត្តាហានិភ័យដ៏សំខាន់ — ជាពិសេស LDL (កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) ដែលត្រូវបានអុកស៊ីតកម្ម។
សមត្ថភាពរបស់ Oats ក្នុងការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល គឺបណ្តាលមកពីមាតិកា beta-glucan របស់វា។
Beta-glucan អាចបន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ និងកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកដោយបង្កើន viscosity នៃអាហារដែលអ្នកបានបរិភោគ។
នៅពេលនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក វាភ្ជាប់ទៅនឹងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ដែលសម្បូរកូឡេស្តេរ៉ុល ដែលថ្លើមរបស់អ្នកផលិតដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ Beta-glucan បន្ទាប់មកដឹកអាស៊ីតទាំងនេះចុះតាមបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នក ហើយទីបំផុតចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក។
ជាធម្មតា អាស៊ីតទឹកប្រមាត់ត្រូវបានស្រូបយកឡើងវិញទៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក ប៉ុន្តែ beta-glucan រារាំងដំណើរការនេះ ដែលនាំឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលថយចុះ។
អាជ្ញាធរបានកំណត់ថា អាហារដែលមាន beta-glucan យ៉ាងហោចណាស់ 3 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ អាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរបស់អ្នក។
អាចការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បានក្លាយជារឿងធម្មតាជាងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។
ជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនធម្មតា ជាធម្មតាជាលទ្ធផលនៃការថយចុះភាពប្រែប្រួលទៅនឹងអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។
Beta-glucans ដែលជាជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹកពី Oats បានបង្ហាញអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
បរិមាណ beta-glucans តិចតួចពី Oats ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចសម្របសម្រួលទាំងការឆ្លើយតបគ្លុយកូស និងអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់ពីអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។
ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនធ្ងន់ធ្ងរ ការអន្តរាគមន៍របបអាហាររយៈពេល 4 សប្តាហ៍ជាមួយ oatmeal បានបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះ 40% នៃកម្រិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវការសម្រាប់ការរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា beta-glucans អាចធ្វើឱ្យភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនប្រសើរឡើង ពន្យារពេល ឬការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ប៉ុន្តែការសិក្សាពិនិត្យឡើងវិញបានសន្និដ្ឋានថាភស្តុតាងមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាទេ។
Oats ទាំងមូលដែលដាំឱ្យពុះបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លើយតបគ្លុយកូស និងអាំងស៊ុយលីនទាប ប៉ុន្តែការឆ្លើយតបកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប្រសិនបើ Oats ត្រូវបានកិនជាម្សៅមុនពេលចម្អិន។
អាចបង្កើនភាពឆ្អែត
ភាពឆ្អែតដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាលំនឹងថាមពល ព្រោះវាបញ្ឈប់អ្នកពីការញ៉ាំរហូតដល់ការស្រេកឃ្លានត្រឡប់មកវិញ។
ការផ្លាស់ប្តូរសញ្ញាភាពឆ្អែតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពភាពឆ្អែតនៃអាហារទូទៅ 38 មុខ oatmeal ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 overall និងទី 1 ក្នុងចំណោមអាហារពេលព្រឹក។
ជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹក ដូចជា beta-glucans អាចបង្កើនភាពឆ្អែតដោយពន្យារពេលការបញ្ចេញក្រពះ និងជំរុញការបញ្ចេញអរម៉ូនភាពឆ្អែត។
ការសិក្សាមនុស្សបង្ហាញថា oatmeal អាចបង្កើនភាពឆ្អែត និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារច្រើនជាងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកដែលត្រៀមរួចជាស្រេច និងប្រភេទជាតិសរសៃអាហារផ្សេងទៀត។
លើសពីនេះ Oats មានកាឡូរីទាប និងសម្បូរជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះ របបអាហារសម្រកទម្ងន់ ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
ការអានដែលបានណែនាំ: ស្រូវសាលី: ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព
ភាគច្រើនគ្មានជាតិ gluten
របបអាហារគ្មានជាតិ gluten គឺជាដំណោះស្រាយតែមួយគត់សម្រាប់បុគ្គលដែលទទួលរងពីជំងឺ celiac ក៏ដូចជាសម្រាប់បុគ្គលជាច្រើនដែលមាន ភាពប្រែប្រួល gluten។
Oats មិនមានជាតិ gluten ទេ ប៉ុន្តែមានប្រូតេអ៊ីនស្រដៀងគ្នាដែលហៅថា avenin។
ការសិក្សាគ្លីនិកបង្ហាញថា បរិមាណមធ្យម ឬសូម្បីតែបរិមាណច្រើននៃ Oats សុទ្ធអាចត្រូវបានអត់ឱនដោយមនុស្សភាគច្រើនដែលមានជំងឺ celiac។
Oats ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារគ្មានជាតិ gluten ដោយបង្កើនទាំងការទទួលទានសារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Oats អាច ត្រូវបានបំពុលដោយស្រូវសាលី ព្រោះវាជារឿយៗត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងកន្លែងដូចគ្នា។
ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ celiac ក្នុងការបរិភោគតែ Oats ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាគ្មានជាតិ gluten ប៉ុណ្ណោះ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតរបស់ Oats
Oats មានអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលមួយចំនួនទៀត។
ការផ្តល់ Oats ដល់ទារកតូចៗដែលមានអាយុក្រោមប្រាំមួយខែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺហឺតកុមារភាព។
លើសពីនេះ ការសិក្សាពីរបីបានបង្ហាញថា Oats អាចបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ដោយបង្កើនសមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី វីរុស ផ្សិត និងប៉ារ៉ាស៊ីត។
ចំពោះមនុស្សចាស់ ការបរិភោគជាតិសរសៃកន្ទក់ Oats អាចធ្វើឱ្យសុខុមាលភាពទូទៅប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ថ្នាំបញ្ចុះលាមក។
សេចក្តីសង្ខេប: Oats ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលជាច្រើន រួមទាំងការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត ពួកវាឆ្អែតខ្លាំង ហើយគ្មានជាតិ gluten តាមធម្មជាតិ — ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានបំពុលដោយធញ្ញជាតិដែលមានជាតិ gluten។
គុណវិបត្តិសក្តានុពលរបស់ Oats
Oats ជាធម្មតាត្រូវបានអត់ឱនបានល្អ ដោយគ្មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានចំពោះបុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានភាពប្រែប្រួលទៅនឹង avenin អាចជួបប្រទះរោគសញ្ញាអវិជ្ជមាន ស្រដៀងទៅនឹងអ្នកដែលមានការមិនអត់ឱន gluten ហើយគួរតែដក Oats ចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
ដូចគ្នានេះផងដែរ Oats អាចត្រូវបានបំពុលដោយធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត ដូចជាស្រូវសាលី ដែលធ្វើឱ្យវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ celiac ឬអាឡែស៊ីស្រូវសាលី។
បុគ្គលដែលមានអាឡែស៊ី ឬមិនអត់ឱនចំពោះស្រូវសាលី ឬធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត គួរតែទិញតែ Oats ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាជា Oats សុទ្ធប៉ុណ្ណោះ។
សេចក្តីសង្ខេប: Oats ជាធម្មតាត្រូវបានអត់ឱនបានល្អ ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានបំពុលដោយជាតិ gluten។ បុគ្គលដែលមានភាពប្រែប្រួលទៅនឹងជាតិ gluten គួរតែបរិភោគតែ Oats សុទ្ធដែលមិនមានការបំពុលប៉ុណ្ណោះ។
សេចក្តីសង្ខេប
Oats ស្ថិតក្នុងចំណោមធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិពិសេសជាច្រើន។
Beta-glucans ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹកនៅក្នុងធញ្ញជាតិនេះ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ ទាំងនេះរួមមានការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល សុខភាពបេះដូងកាន់តែប្រសើរ និងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការឆ្លើយតបអាំងស៊ុយលីន។
លើសពីនេះ Oats ឆ្អែតខ្លាំង ហើយអាចកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងជួយអ្នកញ៉ាំកាឡូរីតិច។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីពួកវា អ្នកអាចបន្ថែម Oats ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
