ផូស្វាទីឌីលសេរីន គឺជាអាហារបំប៉នខួរក្បាលដែលដំណើរការលើគោលការណ៍ខុសគ្នាទាំងស្រុងពីអាហារបំប៉នដែលមានមូលដ្ឋានលើ choline។ វាមិនមែនជាសារធាតុផ្សំមុននៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទទេ — វាគឺជាផូស្វាទីឌីលីពីតរចនាសម្ព័ន្ធ ដែលជាម៉ូលេគុលខ្លាញ់មួយក្នុងចំណោមម៉ូលេគុលខ្លាញ់ដែលបង្កើតជាភ្នាសនៃកោសិកាខួរក្បាលរបស់អ្នក។ ការអះអាងនេះមានពីរយ៉ាង៖ ជួយទ្រទ្រង់ការចងចាំនៅពេលអ្នកចាស់ទៅ និងអាចបន្ថយកម្រិតអរម៉ូន cortisol ដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹង។ ការអះអាងមួយក្នុងចំណោមការអះអាងទាំងនោះមានភស្តុតាងសមរម្យ ចំណែកឯការអះអាងមួយទៀតមានលទ្ធភាពច្រើនជាងការបង្ហាញឱ្យឃើញ។

ការណែនាំនេះគ្របដណ្តប់លើអ្វីដែលផូស្វាទីឌីលសេរីនពិតជាធ្វើ ការស្រាវជ្រាវណាដែលរឹងមាំ និងណាដែលមិនច្បាស់លាស់ របៀបដែលវាប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារបំប៉ន cholinergic និងរបៀបប្រើប្រាស់វា (ការសិក្សាភាគច្រើនប្រើ 100 មីលីក្រាម បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ)។
ចម្លើយរហ័ស
- តើវាជាអ្វី: ផូស្វាទីឌីលីពីតដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងភ្នាសកោសិកា ជាពិសេសនៅក្នុងខួរក្បាល
- យន្តការ: ជួយទ្រទ្រង់រចនាសម្ព័ន្ធ និងការបញ្ជូនសញ្ញានៃភ្នាសសរសៃប្រសាទ; អាចបន្ថយការឆ្លើយតបនៃភាពតានតឹងដោយសារអរម៉ូន cortisol
- កម្រិតធម្មតា: 100 មីលីក្រាម បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ (សរុប 300 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ)
- ភស្តុតាងល្អបំផុតសម្រាប់: ការចងចាំ និងការយល់ដឹងចំពោះមនុស្សចាស់ដែលមានការថយចុះដោយសារអាយុ
- ភស្តុតាងខ្សោយជាងសម្រាប់: ការបន្ថយកម្រិតអរម៉ូន cortisol អារម្មណ៍ និងការកើនឡើងនៃការយល់ដឹងចំពោះមនុស្សវ័យក្មេងដែលមានសុខភាពល្អ
- រយៈពេល: ផលប៉ះពាល់នៃការចងចាំកើតឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍ទៅពីរបីខែ
- សុវត្ថិភាព: អាចទ្រាំទ្របានល្អ; កំណែដែលបានមកពីសណ្តែកសៀង និងផ្កាឈូករ័ត្នទំនើបមានប្រវត្តិស្អាតស្អំ
របៀបដែលផូស្វាទីឌីលសេរីនដំណើរការ
កោសិកាគ្រប់រូបនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវបានរុំព័ទ្ធដោយភ្នាសដែលបង្កើតឡើងពីផូស្វាទីឌីលីពីត ហើយផូស្វាទីឌីលសេរីន គឺជាអ្នកដើរតួសំខាន់មួយ — វាត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាពិសេសនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្នុងនៃភ្នាសកោសិកាខួរក្បាល។ នៅទីនោះវាជះឥទ្ធិពលដល់របៀបដែលកោសិកាបញ្ជូនសញ្ញា របៀបដែលអ្នកទទួលដំណើរការ និងរបៀបដែលសរសៃប្រសាទរក្សាបាននូវសុខភាពនៅពេលដែលពួកវាចាស់ទៅ។
ទ្រឹស្តីនៅពីក្រោយការបំប៉នគឺត្រង់ៗ៖ សមាសធាតុផូស្វាទីឌីលីពីតនៃភ្នាសអាចផ្លាស់ប្តូរទៅតាមអាយុ ហើយការបន្ថែមផូស្វាទីឌីលសេរីនអាចជួយរក្សាបាននូវបរិយាកាសភ្នាសដែលកោសិកាខួរក្បាលពឹងផ្អែកលើ។ ភ្នាសដែលមានសុខភាពល្អមានសារៈសំខាន់ព្រោះនោះជាកន្លែងដែលអ្នកទទួលស្ថិតនៅ កន្លែងដែលសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទភ្ជាប់ និងកន្លែងដែលការបញ្ជូនសញ្ញាអគ្គិសនីរវាងសរសៃប្រសាទពិតជាកើតឡើង។ នេះគឺជាយន្តការរចនាសម្ព័ន្ធ មិនមែនជាសារធាតុរំញោច ឬសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទទេ — នោះហើយជាមូលហេតុដែលផូស្វាទីឌីលសេរីន មិនមានអារម្មណ៍អ្វីទាំងអស់ភ្លាមៗ និងដំណើរការបន្តិចម្តងៗ ប្រសិនបើវាដំណើរការទាល់តែសោះ។ អ្នកមិនអាចកត់សម្គាល់ការថែទាំភ្នាសដូចដែលអ្នកនឹងកត់សម្គាល់កាហ្វេមួយពែងនោះទេ ហើយនោះគឺជាចំណុចសំខាន់នៃរបៀបដែលវាដំណើរការ។

ផូស្វាទីឌីលសេរីន និងការចងចាំ
នេះគឺជាការអះអាងដ៏រឹងមាំបំផុតរបស់អាហារបំប៉ននេះ។ យោងតាម PubMed ការសាកល្បងដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យដោយប្រើវិធីសាស្ត្រពិការភ្នែកពីរដង បានផ្តល់ផូស្វាទីឌីលសេរីនដែលបានមកពីសណ្តែកសៀង ដល់មនុស្សចាស់ជនជាតិជប៉ុនដែលមានបញ្ហាការចងចាំ ហើយបានរកឃើញការកែលម្អមុខងារការចងចាំ ជាពិសេសការចងចាំពាក្យសំដីដែលពន្យារពេល ចំពោះអ្នកដែលចាប់ផ្តើមដោយពិន្ទុមូលដ្ឋានទាបជាង។1 ការសិក្សាពិសោធន៍ដាច់ដោយឡែកមួយទៀតដែលប្រើ 300 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ នៃផូស្វាទីឌីលសេរីនដែលបានមកពីសណ្តែកសៀង រយៈពេល 12 សប្តាហ៍ ចំពោះមនុស្សចាស់ដែលមានបញ្ហាការចងចាំតាមប្រធានបទ បានរាយការណ៍ពីការកែលម្អការអនុវត្តការយល់ដឹង រួមទាំងការចងចាំ។2
លំនាំនៅទីនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីការស្រាវជ្រាវអាហារបំប៉នខួរក្បាលជាច្រើន៖ អត្ថប្រយោជន៍គឺច្បាស់បំផុតចំពោះមនុស្សចាស់ដែលមានការថយចុះដោយសារអាយុមួយចំនួន ហើយលេចធ្លោបំផុតចំពោះអ្នកដែលចាប់ផ្តើមដោយស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់។ ចំពោះមនុស្សវ័យក្មេងដែលមានសុខភាពល្អ ភស្តុតាងនៃការចងចាំគឺស្តើង — សន្មតថាអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយគឺតូច និងមិនទាន់បង្ហាញឱ្យឃើញ។
គួរកត់សម្គាល់ពីប្រវត្តិសាស្ត្រ៖ ការសាទរដំបូងជាច្រើនបានមកពីការសិក្សាដែលប្រើផូស្វាទីឌីលសេរីនដែលបានមកពី Cortex គោ ដែលលែងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយសារការព្រួយបារម្ភអំពីការចម្លងរោគ។ អាហារបំប៉នទំនើបត្រូវបានមកពីសណ្តែកសៀង ឬផ្កាឈូករ័ត្ន ហើយមូលដ្ឋានភស្តុតាងសម្រាប់ទម្រង់ដែលបានមកពីរុក្ខជាតិទាំងនេះគឺមានកម្រិតមធ្យមជាងទិន្នន័យដែលបានមកពីសត្វចាស់បានបង្ហាញ។ ចងចាំរឿងនោះនៅពេលអ្នកឃើញការអះអាងទីផ្សារខ្លាំង។
សម្រាប់យុទ្ធសាស្ត្រការចងចាំប្រចាំថ្ងៃដែលបំពេញបន្ថែមអាហារបំប៉នណាមួយ សូមមើល វិធីសាស្រ្តដើម្បីកែលម្អការចងចាំ ហើយប្រសិនបើការគិតមិនច្បាស់លាស់ជាការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នក តើអ្វីទៅជាភាពស្រពិចស្រពិលនៃខួរក្បាល គឺគួរអាន។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារបំប៉នបន្ថយ Cortisol: អ្វីដែលពិតជាមានប្រសិទ្ធភាព
ផូស្វាទីឌីលសេរីន និងកម្រិតអរម៉ូន cortisol
នេះគឺជាការអះអាងដែលធ្វើឱ្យផូស្វាទីឌីលសេរីន ចូលទៅក្នុងផលិតផលមុនពេលហាត់ប្រាណ និងជំនួយភាពតានតឹង៖ វាអាចបន្ថយការឆ្លើយតបនៃកម្រិតអរម៉ូន cortisol ចំពោះភាពតានតឹង។ កម្រិតអរម៉ូន cortisol គឺជាអរម៉ូនភាពតានតឹងសំខាន់របស់អ្នក ហើយកម្រិតដែលកើនឡើងជាប្រចាំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាគ្រប់ប្រភេទ ដូច្នេះអាហារបំប៉នដែលជួយបន្ថយភាពតានតឹងស្តាប់ទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ។
ភស្តុតាងគឺពិតជាលាយឡំគ្នា។ ការសិក្សាដំបូងមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ផូស្វាទីឌីលសេរីន បានបន្ថយការឆ្លើយតបនៃកម្រិតអរម៉ូន cortisol ចំពោះភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយ ឬផ្លូវចិត្ត ប៉ុន្តែការសាកល្បងដោយចៃដន្យដែលពិនិត្យផូស្វាទីឌីលសេរីនដែលបានមកពីសណ្តែកសៀង និងសញ្ញាសម្គាល់នៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការខូចខាតសាច់ដុំបន្ទាប់ពីការរត់មិនទៀងទាត់ បានរកឃើញផលប៉ះពាល់មានកម្រិតលើសញ្ញាសម្គាល់ភាពតានតឹងដែលវាបានវាស់វែង។3 ដូច្នេះរឿងរ៉ាវនៃកម្រិតអរម៉ូន cortisol គឺអាចជឿទុកចិត្តបាន និងត្រូវបានគាំទ្រមួយផ្នែក ប៉ុន្តែមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់ច្បាស់លាស់ទេ — ជាពិសេសសម្រាប់ទម្រង់ដែលបានមកពីរុក្ខជាតិដែលអាហារបំប៉នភាគច្រើនប្រើប្រាស់បច្ចុប្បន្ន។
ប្រសិនបើការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹងគឺជាគោលដៅពិតប្រាកដរបស់អ្នក ឧបករណ៍ដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតមិនមែននៅក្នុងដបនោះទេ។ ការណែនាំរបស់យើងអំពី បច្ចេកទេសដកដង្ហើម គ្របដណ្តប់លើវិធីសាស្រ្តដែលពិតជាផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធប្រសាទរបស់អ្នកចេញពីការប្រយុទ្ធ ឬការរត់គេច ដោយមិនចាំបាច់មានអាហារបំប៉នឡើយ។
របៀបប្រើប្រាស់ផូស្វាទីឌីលសេរីន
| គោលដៅ | កម្រិត | ពេលវេលា | កំណត់ចំណាំ |
|---|---|---|---|
| ការចងចាំ / ការយល់ដឹង | 100 មីលីក្រាម x 3 (300 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ) | ជាមួយអាហារ | ពិធីការដែលត្រូវបានសិក្សាច្រើនបំផុត |
| ការថែទាំ | 100–200 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ | ជាមួយអាហារ | កម្រិតទាបជាងបន្ទាប់ពីរយៈពេលដំបូង |
| ភាពតានតឹង / កម្រិតអរម៉ូន cortisol | 200–400 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ | ចែកជាដូស ជាមួយអាហារ | ភស្តុតាងលាយឡំគ្នា; ផលប៉ះពាល់មិនច្បាស់លាស់ |
ចំណុចជាក់ស្តែង៖
- លេបវាជាមួយអាហារ។ ក្នុងនាមជាផូស្វាទីឌីលីពីត វាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរជាមួយខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារ។
- ចែកដូស។ ពិធីការបុរាណគឺ 100 មីលីក្រាម បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ ជំនួសឱ្យដូសធំមួយ។
- អត់ធ្មត់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការចងចាំនៅក្នុងការសាកល្បងបានលេចឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍ទៅប៉ុន្មានខែ មិនមែនប៉ុន្មានថ្ងៃទេ។
របៀបដែលវាប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារបំប៉នខួរក្បាលផ្សេងទៀត
ផូស្វាទីឌីលសេរីន គឺជាករណីលើកលែងផ្នែករចនាសម្ព័ន្ធក្នុងចំណោមអាហារបំប៉នការយល់ដឹងដ៏ពេញនិយម៖
- ស៊ីទីកូលីន និង អាល់ហ្វា-ជីភីស៊ី គឺជាប្រភព choline ដែលចិញ្ចឹម acetylcholine — យន្តការសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ
- ផូស្វាទីឌីលសេរីន ដំណើរការលើរចនាសម្ព័ន្ធភ្នាស និងអាចកម្រិតអរម៉ូន cortisol — ជាកត្តាខុសគ្នាទាំងស្រុង
- បាកូប៉ា ម៉ូនីយេរី គឺជាឱសថដែលជួយទ្រទ្រង់ការចងចាំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែតាមរយៈផ្លូវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា
ដោយសារយន្តការខុសគ្នា មនុស្សមួយចំនួនប្រើផូស្វាទីឌីលសេរីន ជាមួយអាហារបំប៉ន cholinergic។ សម្រាប់ទិដ្ឋភាពពេញលេញ ការពិនិត្យឡើងវិញ nootropics របស់យើង និងការណែនាំ nootropic brain supplements ដាក់អ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងបរិបទ។
ការអានដែលបានណែនាំ: គ្រីអេទីន និងការយល់ដឹង៖ ការចងចាំ ខួរក្បាល ភស្តុតាងស្មោះត្រង់
អ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុកតាមការពិត
ផូស្វាទីឌីលសេរីន គឺជាអាហារបំប៉នដែលដំណើរការយឺត និងមិនសូវច្បាស់លាស់ មិនមែនជាសារធាតុជំរុញភ្លាមៗនោះទេ។ ការរំពឹងទុកដោយស្មោះត្រង់៖
- អ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍អ្វីទាំងអស់នៅថ្ងៃដំបូងទេ — មិនមានផលប៉ះពាល់ជំរុញទេ
- ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សចាស់ដែលមានបញ្ហាការចងចាំទាក់ទងនឹងអាយុ ភស្តុតាងនៃការសាកល្បងគឺនៅខាងអ្នក
- ប្រសិនបើអ្នកនៅក្មេង និងមានសុខភាពល្អ អត្ថប្រយោជន៍នៃការយល់ដឹងគឺមិនច្បាស់លាស់បំផុត
- ផលប៉ះពាល់នៃការបន្ថយកម្រិតអរម៉ូន cortisol ប្រសិនបើអ្នកទទួលបាន គឺមានកម្រិតមធ្យម និងមិនត្រូវបានធានាទេ
ហើយមូលដ្ឋានគ្រឹះនៅតែសំខាន់ជាងអាហារបំប៉នណាមួយ។ របបអាហារដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាលធ្វើការងាររយៈពេលវែងច្រើនជាងផូស្វាទីឌីលសេរីន ទៅទៀត — ការណែនាំ អាហារសម្រាប់ខួរក្បាល របស់យើងគ្របដណ្តប់លើលំនាំដែលសំខាន់។
សុវត្ថិភាព និងផលប៉ះពាល់
ផូស្វាទីឌីលសេរីនដែលបានមកពីសណ្តែកសៀង និងផ្កាឈូករ័ត្នទំនើប អាចទ្រាំទ្របានល្អ។ ផលប៉ះពាល់សំខាន់ៗគឺស្រាល៖
- ឈឺពោះ ឬចង្អោរ
- គេងមិនលក់ ជាទូទៅប្រសិនបើប្រើដូសខ្ពស់នៅពេលល្ងាច
ការប្រុងប្រយ័ត្ន៖
- ថ្នាំបញ្ចុះឈាម និងថ្នាំប្រឆាំងកំណកឈាម។ ផូស្វាទីឌីលសេរីន អាចមានផលប៉ះពាល់ស្រាលលើការកកឈាម; ពិនិត្យជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំទាំងនេះ។
- ថ្នាំ Cholinergic និងថ្នាំ Alzheimer’s។ ពិភាក្សាជាមួយអ្នកចេញវេជ្ជបញ្ជារបស់អ្នកមុនពេលផ្សំ។
- ការមានផ្ទៃពោះ និងការបំបៅដោះកូន។ មិនទាន់ត្រូវបានសិក្សាបានល្អ — គួរជៀសវាងលុះត្រាតែអ្នកផ្តល់សេវាសុខភាពរបស់អ្នកណែនាំផ្សេង។
- អាឡែស៊ីសណ្តែកសៀង។ ជ្រើសរើសកំណែដែលបានមកពីផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រសិនបើសណ្តែកសៀងជាបញ្ហាសម្រាប់អ្នក។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ផូស្វាទីឌីលសេរីន គឺជាផូស្វាទីឌីលីពីតភ្នាសដែលដំណើរការខុសពីអាហារបំប៉នខួរក្បាលដែលមានមូលដ្ឋានលើ choline — វាជួយទ្រទ្រង់រចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកាខួរក្បាល ជំនួសឱ្យការចិញ្ចឹមសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។ ភស្តុតាងល្អបំផុតរបស់វាគឺសម្រាប់ការចងចាំចំពោះមនុស្សចាស់ដែលមានការថយចុះទាក់ទងនឹងអាយុ ដែលការសាកល្បងដោយប្រើ 100 មីលីក្រាម បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ បានបង្ហាញពីការកែលម្អ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលចាប់ផ្តើមដោយស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់។ ការអះអាងនៃការបន្ថយកម្រិតអរម៉ូន cortisol គឺអាចជឿទុកចិត្តបាន ប៉ុន្តែត្រូវបានគាំទ្រមួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះ ហើយខ្សោយជាងសម្រាប់ទម្រង់ដែលបានមកពីរុក្ខជាតិដែលប្រើប្រាស់បច្ចុប្បន្ន។ ប្រើ 300 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ ជាមួយអាហារ ផ្តល់ពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍ទៅប៉ុន្មានខែ ហើយរក្សាការរំពឹងទុកកម្រិតមធ្យម ប្រសិនបើអ្នកនៅក្មេង និងមានសុខភាពល្អ។ សម្រាប់វិធីសាស្រ្តដែលមានមូលដ្ឋានលើសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទវិញ សូមមើល ស៊ីទីកូលីន ឬ អាល់ហ្វា-ជីភីស៊ី; សម្រាប់ភាពតានតឹងជាពិសេស បច្ចេកទេសដកដង្ហើម ដំណើរការល្អជាងថ្នាំគ្រាប់ណាមួយ។
Kato-Kataoka A, Sakai M, Ebina R, Nonaka C, Asano T, Miyamori T. Soybean-derived phosphatidylserine improves memory function of the elderly Japanese subjects with memory complaints. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 2010;47(3):246-55. PubMed | DOI ↩︎
Richter Y, Herzog Y, Lifshitz Y, Hayun R, Zchut S. The effect of soybean-derived phosphatidylserine on cognitive performance in elderly with subjective memory complaints: a pilot study. Clinical Interventions in Aging. 2013;8:557-63. PubMed | DOI ↩︎
Kingsley MI, Wadsworth D, Kilduff LP, McEneny J, Benton D. Effects of phosphatidylserine on oxidative stress following intermittent running. Medicine and Science in Sports and Exercise. 2005;37(8):1300-6. PubMed | DOI ↩︎





