មិនថាដុត អាំង បំពង ស្ងោរ ឬចំហុយទេ ដំឡូងបារាំងគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្ស។

ពួកវាសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន B ហើយសម្បករបស់វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺថាអ្នកគួរតែកំណត់ ឬជៀសវាងដំឡូងបារាំង។
មានការយល់ច្រឡំជាច្រើនអំពីអ្វីដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរ និងមិនគួរញ៉ាំ។ មនុស្សជាច្រើនសន្មត់ថា ដោយសារដំឡូងបារាំងមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ពួកវាមិនគួរញ៉ាំទេ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការពិតគឺថា អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំដំឡូងបារាំងបានច្រើនទម្រង់ ប៉ុន្តែវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការយល់ដឹងពីផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងទំហំចំណែកដែលសមស្រប។
អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អ្នកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីដំឡូងបារាំង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
តើដំឡូងបារាំងប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងដូចម្តេច?
ដូចអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀតដែរ ដំឡូងបារាំងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
នៅពេលអ្នកញ៉ាំវា រាងកាយរបស់អ្នកបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាជាតិស្ករសាមញ្ញដែលចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក។ នេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថាការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
អរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក ដើម្បីជួយដឹកជញ្ជូនជាតិស្ករទៅក្នុងកោសិកា ដើម្បីឱ្យពួកវាអាចប្រើសម្រាប់ថាមពល។
ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដំណើរការនេះមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ ជំនួសឱ្យជាតិស្ករចេញពីឈាមចូលទៅក្នុងកោសិកា វាស្ថិតនៅក្នុងចរន្តឈាម ដោយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់បានយូរ។
ដូច្នេះ ការញ៉ាំអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ និង/ឬចំណែកធំអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺខ្សោយបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺតម្រងនោម ការខូចខាតសរសៃប្រសាទ ការកាត់អវយវៈ និងការបាត់បង់ការមើលឃើញ។
ដូច្នេះ ជាធម្មតាគេណែនាំថា អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបាន។ នេះអាចមានចាប់ពីការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបំផុត 20-50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ រហូតដល់ការកំណត់កម្រិតមធ្យម 100-150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
បរិមាណពិតប្រាកដប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបបអាហារ និងគោលដៅវេជ្ជសាស្ត្ររបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: ដំឡូងបារាំងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម នៅពេលដែលកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបំបែកទៅជាជាតិស្ករ ហើយចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាតិស្ករមិនត្រូវបានបន្សាបត្រឹមត្រូវទេ ដែលនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ និងផលវិបាកសុខភាពដែលអាចកើតមាន។
តើដំឡូងបារាំងមានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មាន?
ដំឡូងបារាំងគឺជាអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើវិធីចម្អិន។
នេះគឺជាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៃដំឡូងបារាំង 1/2 ពែង (75-80 ក្រាម) ដែលបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា៖
- ឆៅ: 11.8 ក្រាម
- ស្ងោរ: 15.7 ក្រាម
- ដុត: 13.1 ក្រាម
- មីក្រូវ៉េវ: 18.2 ក្រាម
- ដំឡូងបំពងដុតក្នុងឡ (10 ដុំកាត់ក្រាស់): 17.8 ក្រាម
- បំពងជ្រៅ: 36.5 ក្រាម
សូមចងចាំថា ដំឡូងបារាំងតូចមួយ (ទម្ងន់ 170 ក្រាម) មានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 30 ក្រាម ហើយដំឡូងបារាំងធំមួយ (ទម្ងន់ 369 ក្រាម) ប្រហែល 65 ក្រាម។ ដូច្នេះ អ្នកអាចញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនជាងទ្វេដងនៃបរិមាណដែលបានរាយខាងលើក្នុងអាហារតែមួយ។
ផ្ទុយទៅវិញ នំប៉័ងសមួយដុំមានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 14 ក្រាម ផ្លែប៉ោមតូចមួយ (ទម្ងន់ 149 ក្រាម) 20.6 ក្រាម បាយឆ្អិន 1 ពែង (ទម្ងន់ 158 ក្រាម) 28 ក្រាម និងកូកាកូឡាកំប៉ុង 12 អោន (350 មីលីលីត្រ) 38.5 ក្រាម។
សេចក្តីសង្ខេប: បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ដំឡូងបារាំងប្រែប្រួលពី 11.8 ក្រាមក្នុង 1/2 ពែង (75 ក្រាម) នៃដំឡូងបារាំងឆៅកាត់តូចៗ រហូតដល់ 36.5 ក្រាមក្នុងទំហំបម្រើស្រដៀងគ្នានៃដំឡូងបំពង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទំហំបម្រើពិតប្រាកដនៃបន្លែជា root ដ៏ពេញនិយមនេះ ជារឿយៗធំជាងនេះទៅទៀត។

តើដំឡូងបារាំងមាន GI ខ្ពស់ទេ?
របបអាហារ GI ទាបអាចជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
សន្ទស្សន៍ជាតិស្ករ (GI) គឺជាការវាស់វែងថាតើអាហារមួយបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុន្មានបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការគ្រប់គ្រង ដូចជា 3.5 អោន (100 ក្រាម) នៃនំប៉័ងស។
អាហារដែលមាន GI ធំជាង 70 ត្រូវបានចាត់ទុកថាមាន GI ខ្ពស់ ដែលមានន័យថាពួកវាបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនជាង។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អាហារដែលមាន GI តិចជាង 55 ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ទាប។
ជាទូទៅ ដំឡូងបារាំងមាន GI មធ្យមទៅខ្ពស់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ GI តែមួយមុខមិនមែនជាការបង្ហាញដ៏ល្អបំផុតនៃផលប៉ះពាល់របស់អាហារទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ ព្រោះវាមិនគិតពីទំហំចំណែក ឬវិធីចម្អិននោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកអាចប្រើបន្ទុកជាតិស្ករ (GL)។
នេះគឺជា GI គុណនឹងចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតពិតប្រាកដក្នុងមួយចំណែក ចែកនឹង 100។ GL តិចជាង 10 គឺទាប ចំណែកឯ GL ធំជាង 20 ត្រូវបានចាត់ទុកថាខ្ពស់។ ជាទូទៅ របបអាហារ GI ទាបមានគោលបំណងរក្សា GL ប្រចាំថ្ងៃក្រោម 100។
ការអានដែលបានណែនាំ: ការណែនាំរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ គ្រប់គ្រងទឹកនោមផ្អែមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព
ប្រភេទដំឡូងបារាំង និង GI និង GL
ទាំង GI និង GL អាចប្រែប្រួលទៅតាមប្រភេទដំឡូងបារាំង និងវិធីចម្អិន។
ឧទាហរណ៍ ដំឡូងបារាំង 1 ពែង (150 ក្រាម) អាចមាន GL ខ្ពស់ មធ្យម ឬទាប អាស្រ័យលើប្រភេទ៖
- GL ខ្ពស់: Desiree (បុក), ដំឡូងបំពង
- GL មធ្យម: ស, Russet Burbank, Pontiac, Desiree (ស្ងោរ), Charlotte, ដំឡូងបំពងបន្ទះ, ដំឡូងបារាំងបុកបន្ទាន់
- GL ទាប: Carisma, Nicola
ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការជ្រើសរើសពូជដូចជា Carisma និង Nicola គឺជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសើរដើម្បីបន្ថយការកើនឡើងនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំដំឡូងបារាំង។
របៀបបន្ថយ GI និង GL របស់ដំឡូងបារាំង
វិធីដែលដំឡូងបារាំងត្រូវបានរៀបចំក៏ប៉ះពាល់ដល់ GI និង GL ផងដែរ។ នេះគឺដោយសារតែការចម្អិនអាហារផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃម្សៅ ហើយដូច្នេះល្បឿនដែលពួកវាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក។
ជាទូទៅ កាលណាដំឡូងបារាំងត្រូវបានចម្អិនយូរ កម្រិត GI កាន់តែខ្ពស់។ ដូច្នេះ ការស្ងោរ ឬដុតយូរៗ ទំនងជាបង្កើន GI។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងត្រជាក់បន្ទាប់ពីចម្អិនអាចបង្កើនបរិមាណម្សៅធន់ ដែលជាទម្រង់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលពិបាករំលាយ។ នេះជួយបន្ថយ GI បាន 25-28%។
នេះមានន័យថា សាឡាត់ដំឡូងបារាំងមួយចំហៀងអាចល្អជាងដំឡូងបំពង ឬដំឡូងបារាំងដុតក្តៅ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដំឡូងបំពងក៏មានកាឡូរី និងខ្លាញ់ច្រើនផងដែរ ដោយសារវិធីចម្អិនរបស់វា។
លើសពីនេះ អ្នកអាចបន្ថយ GI និង GL នៃអាហារដោយទុកសម្បកសម្រាប់ជាតិសរសៃបន្ថែម បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកខ្មេះ ឬញ៉ាំអាហារចម្រុះជាមួយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ — ព្រោះនេះជួយបន្ថយការរំលាយកាបូអ៊ីដ្រាត និងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ឧទាហរណ៍ ការបន្ថែមឈីស 4.2 អោន (120 ក្រាម) ទៅដំឡូងបារាំងដុត 10.2 អោន (290 ក្រាម) បន្ថយ GL ពី 93 ទៅ 39។
សូមចងចាំថា ឈីសច្រើននេះក៏មានខ្លាញ់ 42 ក្រាម ហើយនឹងបន្ថែមជិត 400 កាឡូរីទៅក្នុងអាហារ។
ដូចនេះ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការពិចារណាចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតសរុប និងគុណភាពនៃរបបអាហារ មិនមែនត្រឹមតែ GI ឬ GL នោះទេ។ ប្រសិនបើការគ្រប់គ្រងទម្ងន់គឺជាគោលដៅមួយរបស់អ្នក ការទទួលទានកាឡូរីសរុបរបស់អ្នកក៏សំខាន់ផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: របបអាហារ GI និង GL ទាបអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដំឡូងបារាំងមានទំនោរមាន GI និង GL មធ្យមទៅខ្ពស់ ប៉ុន្តែដំឡូងបារាំងដែលចម្អិនត្រជាក់ ក៏ដូចជាពូជដូចជា Carisma និង Nicola គឺទាបជាង ហើយជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើការ៉ុតអាចញ៉ាំបានទេសម្រាប់ Keto? ព័ត៌មានកាបូអ៊ីដ្រាត & ជម្រើសផ្សេងទៀត
ហានិភ័យនៃការញ៉ាំដំឡូងបារាំង
ទោះបីជាវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនក្នុងការញ៉ាំដំឡូងបារាំងក៏ដោយ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាបរិមាណ និងប្រភេទដែលអ្នកទទួលទាន។
ការញ៉ាំដំឡូងបារាំងទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងអាចមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចហើយ។
ការសិក្សាមួយលើមនុស្ស 70,773 នាក់បានរកឃើញថា រាល់ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៃការញ៉ាំដំឡូងបារាំងស្ងោរ បុក ឬដុត មានការកើនឡើង 4% នៃហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 — ហើយសម្រាប់ដំឡូងបំពង ហានិភ័យបានកើនឡើងដល់ 19%។
លើសពីនេះ ដំឡូងបំពង និងបន្ទះដំឡូងបារាំងមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់មិនល្អក្នុងបរិមាណខ្ពស់ ដែលអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម បន្ថយ HDL (ខ្លាញ់ល្អ) និងនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ និងធាត់ — ទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺបេះដូង។
នេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលជារឿយៗមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូងរួចហើយ។
ដំឡូងបំពងក៏មានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរ ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ដែលមិនចង់បាន។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជារឿយៗត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យរក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ ឬសម្រកទម្ងន់ ដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាក។
ដូច្នេះ ដំឡូងបំពង បន្ទះដំឡូងបារាំង និងមុខម្ហូបដំឡូងបារាំងផ្សេងទៀតដែលប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់ច្រើន គួរតែជៀសវាង។
ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាព អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬអ្នកអប់រំជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
សេចក្តីសង្ខេប: ការញ៉ាំអាហារដំឡូងបារាំងដែលមិនល្អចំពោះសុខភាព ដូចជាបន្ទះដំឡូងបារាំង និងដំឡូងបំពង បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងផលវិបាក ដូចជាជំងឺបេះដូង និងធាត់។
ជម្រើសជំនួសដំឡូងបារាំងល្អៗ
ទោះបីជាអ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងបារាំងបាន ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ អ្នកនៅតែអាចចង់កំណត់វា ឬជំនួសវាដោយជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាង។
រកមើលអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ កាបូអ៊ីដ្រាតទាប និង GI និង GL ទាប ដូចជាខាងក្រោម៖
- ការ៉ុត និង parsnips។ ទាំងពីរមាន GI និង GL ទាប ហើយមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាង 10 ក្រាមក្នុងមួយចំណែក 2.8 អោន (80 ក្រាម)។ ពួកវាល្អសម្រាប់ស្ងោរ ចំហុយ ឬដុត។
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ។ បន្លែនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ដំឡូងបារាំង មិនថាស្ងោរ ចំហុយ ឬអាំងទេ។ វាមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបណាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបំផុត។
- ល្ពៅ និងត្រសក់។ ទាំងនេះមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ហើយមាន GI មធ្យមទៅទាប និង GL ទាប។ ពួកវាជាជម្រើសដ៏ល្អជាពិសេសសម្រាប់ដំឡូងបារាំងដុត និងបុក។
- ត្រាវ។ មើមនេះមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ហើយមាន GL ត្រឹមតែ 4 ប៉ុណ្ណោះ។ ត្រាវអាចត្រូវបានហាន់ស្តើងៗ ហើយដុតជាមួយប្រេងបន្តិចសម្រាប់ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងបន្ទះដំឡូងបារាំង។
- ដំឡូងជ្វា។ បន្លែនេះមាន GI ទាបជាងដំឡូងបារាំងសមួយចំនួន ហើយប្រែប្រួលរវាង GL មធ្យម និងខ្ពស់។ មើមទាំងនេះក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A ផងដែរ។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសណ្តែក។ អាហារភាគច្រើននៅក្នុងប្រភេទនេះមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ប៉ុន្តែមាន GL ទាប និងសម្បូរជាតិសរសៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នជាមួយទំហំបម្រើ ព្រោះពួកវានៅតែបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
វិធីល្អមួយទៀតដើម្បីជៀសវាងអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ក្នុងបរិមាណច្រើន គឺត្រូវបំពេញយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលនៃចានរបស់អ្នកជាមួយបន្លែដែលមិនមានម្សៅ ដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវ បន្លែស្លឹកបៃតង ផ្កាខាត់ណា ម្ទេស សណ្តែកបៃតង ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបពន្លកប្រ៊ុចសែល ត្រសក់ និងសាឡាត់។
សេចក្តីសង្ខេប: ជម្រើសជំនួសដំឡូងបារាំងដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប រួមមានការ៉ុត ល្ពៅ ត្រសក់ parsnip និងត្រាវ។ ជម្រើសដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ប៉ុន្តែ GI និង GL ទាប រួមមានដំឡូងជ្វា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសណ្តែក។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារទឹកនោមផ្អែម៖ អាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម
សេចក្តីសង្ខេប
ដំឡូងបារាំងគឺជាបន្លែដ៏សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់ ដែលអាចរីករាយបានដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា រួមទាំងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់របស់វា អ្នកគួរតែកំណត់ទំហំចំណែក ញ៉ាំសម្បកជានិច្ច និងជ្រើសរើសពូជ GI ទាប ដូចជា Carisma និង Nicola។
លើសពីនេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការស្ងោរ ដុត ឬចំហុយ ហើយជៀសវាងដំឡូងបំពង ឬបន្ទះដំឡូងបារាំង ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ និងជាតិខ្លាញ់មិនល្អ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងជួបការលំបាកក្នុងការធ្វើជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នក សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាព អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬអ្នកអប់រំជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នក។







