កាហ្វេអ៊ីន គឺជាសារធាតុជំរុញដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅលើពិភពលោក។
ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនងាកទៅរកកាហ្វេដើម្បីទទួលបានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេ អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដូចជា Red Bull។
អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថា តើភេសជ្ជៈពេញនិយមទាំងនេះប្រៀបធៀបគ្នាយ៉ាងណាទាក់ទងនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Linda P.
មាននៅលើ App Storeអត្ថបទនេះពន្យល់ពីភាពខុសគ្នារវាង Red Bull និងកាហ្វេ។
ការប្រៀបធៀបសារធាតុចិញ្ចឹម
មាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ Red Bull និងកាហ្វេមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។
Red Bull
ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងនេះមានរសជាតិជាច្រើន រួមទាំងរសជាតិដើម គ្មានជាតិស្ករ និងទំហំជាច្រើន។
Red Bull ធម្មតាមួយកំប៉ុងទំហំ 8.4 អោនស៍ (248 មីលីលីត្រ) ផ្តល់នូវ៖
- កាឡូរី: 112
- ប្រូតេអ៊ីន: 1 ក្រាម
- ស្ករ: 27 ក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូម: 12% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- Thiamine: 9% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- Riboflavin: 21% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- Niacin: 160% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- វីតាមីន B6: 331% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- វីតាមីន B12: 213% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
Red Bull គ្មានជាតិស្ករខុសគ្នាក្នុងមាតិកាកាឡូរី និងជាតិស្ករ និងកម្រិតវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន។ Red Bull គ្មានជាតិស្ករមួយកំប៉ុងទំហំ 8.4 អោនស៍ (248 មីលីលីត្រ) ផ្តល់នូវ៖
- កាឡូរី: 13
- ប្រូតេអ៊ីន: 1 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: 2 ក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូម: 2% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- Thiamine: 5% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- Riboflavin: 112% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- Niacin: 134% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- វីតាមីន B6: 296% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- វីតាមីន B12: 209% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
Red Bull គ្មានជាតិស្ករត្រូវបានផ្អែមដោយសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត aspartame និង acesulfame K។
ប្រភេទធម្មតា និងគ្មានជាតិស្ករមានផ្ទុក taurine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជួយបង្កើនសមត្ថភាពហាត់ប្រាណ។
កាហ្វេ
កាហ្វេត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់កាហ្វេដែលបានលីង។
កាហ្វេខ្មៅឆុងមួយពែង (240 មីលីលីត្រ) មានកាឡូរីពីរ និងសារធាតុរ៉ែតិចតួច រួមទាំង 14% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ riboflavin។ វីតាមីននេះចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតថាមពល និងមុខងារកោសិកាធម្មតា។
កាហ្វេក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol ដែលប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមួយចំនួន។
សូមចាំថា ទឹកដោះគោ ក្រែម ស្ករ និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតប៉ះពាល់ដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងចំនួនកាឡូរីនៃកាហ្វេរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: Red Bull មានផ្ទុកវីតាមីន B យ៉ាងច្រើន ខណៈពេលដែលកាហ្វេមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងស្ទើរតែគ្មានកាឡូរី។
មាតិកាកាហ្វេអ៊ីន
កាហ្វេអ៊ីនធ្វើសកម្មភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដើម្បីបង្កើនថាមពល ការប្រុងប្រយ័ត្ន និងមុខងារខួរក្បាល។
កាហ្វេ និង Red Bull ផ្តល់នូវបរិមាណសារធាតុជំរុញនេះស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការបម្រើនីមួយៗ ទោះបីជាកាហ្វេមានច្រើនបន្តិចក៏ដោយ។
Red Bull ធម្មតា និងគ្មានជាតិស្ករមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន 75-80 មីលីក្រាមក្នុងមួយកំប៉ុងទំហំ 8.4 អោនស៍ (248 មីលីលីត្រ)។
ទន្ទឹមនឹងនេះ កាហ្វេមានផ្ទុកប្រហែល 96 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង (240 មីលីលីត្រ)។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយកត្តាជាច្រើន រួមទាំងប្រភេទគ្រាប់កាហ្វេ រចនាប័ទ្មលីង និងទំហំបម្រើ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អអាចទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយសុវត្ថិភាពរហូតដល់ 400 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលស្មើនឹងប្រហែល 4 ពែង (945 មីលីលីត្រ) នៃកាហ្វេ ឬ Red Bull ធម្មតាប្រាំកំប៉ុង (42 អោនស៍ ឬ 1.2 លីត្រ)។
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនលើសពី 200-300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ អាស្រ័យលើភ្នាក់ងារសុខភាព។ បរិមាណនេះស្មើនឹង 2-3 ពែង (475-710 មីលីលីត្រ) នៃកាហ្វេ ឬ 2-3.5 កំប៉ុង (16.8-29.4 អោនស៍ ឬ 496-868 មីលីលីត្រ) នៃ Red Bull។
សេចក្តីសង្ខេប: កាហ្វេ និង Red Bull មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលគ្នាក្នុងការបម្រើនីមួយៗ ទោះបីជាកាហ្វេជាទូទៅមានច្រើនបន្តិចក៏ដោយ។
ផលប៉ះពាល់របស់ Red Bull លើសុខភាព
មានភាពចម្រូងចម្រាសយ៉ាងខ្លាំងជុំវិញផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដូចជា Red Bull ជាពិសេសក្នុងចំណោមវ័យជំទង់ និងមនុស្សវ័យក្មេង។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា Red Bull បង្កើនសម្ពាធឈាម និងចង្វាក់បេះដូងយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមិនទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាប្រចាំ។
ទោះបីជាការកើនឡើងទាំងនេះមានរយៈពេលខ្លីក៏ដោយ ក៏វាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូងនាពេលអនាគត ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាបេះដូងមូលដ្ឋាន ឬផឹក Red Bull ជាប្រចាំ ឬច្រើនពេក។
ប្រភេទដើមក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែម ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។
សមាគមបេះដូងអាមេរិក (AHA) ណែនាំថា បុរស និងស្ត្រីគួរតែទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមមិនលើសពី 9 ស្លាបព្រា (36 ក្រាម) និង 6 ស្លាបព្រា (25 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃរៀងៗខ្លួន។
សម្រាប់ការប្រៀបធៀប Red Bull មួយកំប៉ុងទំហំ 8.4 អោនស៍ (248 មីលីលីត្រ) មានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែម 27 ក្រាម — 75% នៃកម្រិតប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរស និង 108% សម្រាប់ស្ត្រី។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទាន Red Bull ម្តងម្កាលទំនងជាមានសុវត្ថិភាព។ ដោយសារតែមាតិកាកាហ្វេអ៊ីនរបស់វា វាអាចបង្កើនថាមពល ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងសមត្ថភាពហាត់ប្រាណ។
សេចក្តីសង្ខេប: Red Bull អាចបង្កើនសម្ពាធឈាម និងចង្វាក់បេះដូងបណ្តោះអាសន្ន ប៉ុន្តែអាចបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍ និងសមត្ថភាពហាត់ប្រាណនៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើការញ៉ាំគ្រាប់កាហ្វេមានសុវត្ថិភាពទេ? ពន្យល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ និងហានិភ័យ
ផលប៉ះពាល់របស់កាហ្វេលើសុខភាព
អត្ថប្រយោជន៍ភាគច្រើននៃកាហ្វេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សា 218 បានផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានកាហ្វេ 3-5 ពែង (0.7-1.2 លីត្រ) ប្រចាំថ្ងៃជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង និងការស្លាប់ដែលទាក់ទងនឹងបេះដូង។
ការពិនិត្យឡើងវិញដូចគ្នាបានផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានកាហ្វេទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺ Parkinson និងជំងឺ Alzheimer ។
ដូច Red Bull ដែរ កាហ្វេអាចបង្កើនថាមពល ក៏ដូចជាសមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត និងការហាត់ប្រាណ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានកាហ្វេច្រើនក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃទម្ងន់កំណើតទាប ការរលូតកូន និងការសម្រាលកូនមិនគ្រប់ខែ។
លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈនេះអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម និងចង្វាក់បេះដូង — ប៉ុន្តែជាធម្មតាមានតែចំពោះអ្នកដែលមិនទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនញឹកញាប់ប៉ុណ្ណោះ។
សរុបមក ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតលើកាហ្វេគឺចាំបាច់។
សេចក្តីសង្ខេប: កាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន ខណៈពេលដែលផ្តល់ថាមពល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងអ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីនគួរតែកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេ។
សេចក្តីសង្ខេប
Red Bull និងកាហ្វេ គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលរីករាលដាល ដែលមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងក្នុងមាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែមានកម្រិតកាហ្វេអ៊ីនស្រដៀងគ្នា។
ដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងកាឡូរីទាបរបស់វា កាហ្វេអាចជាជម្រើសល្អជាង ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ។ Red Bull ត្រូវបានគេរីករាយជាងម្តងម្កាល ដោយសារតែជាតិស្ករបន្ថែមរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Red Bull មានផ្ទុកវីតាមីន B ជាច្រើនដែលកាហ្វេមិនមាន។
ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈទាំងពីរនេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការតាមដានការទទួលទានរបស់អ្នក ដើម្បីជៀសវាងការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេក។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
