អំបិលសមុទ្រត្រូវបានផលិតដោយការហួតទឹកប្រៃ។ មនុស្សទូទាំងពិភពលោកបានប្រើប្រាស់វាតាំងពីសម័យបុរេប្រវត្តិមកម្ល៉េះ ហើយបច្ចុប្បន្នវាត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងផ្ទះបាយជាច្រើន។
ក្រៅពីការប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ អំបិលសមុទ្រតែងតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស្ក្រាប់ដុសខ្លួន ងូតទឹក ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលរាប់មិនអស់ផ្សេងទៀត។
មនុស្សមួយចំនួនជឿថាវាមានសុខភាពល្អជាងអំបិលប្រភេទផ្សេងទៀត ហើយផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ប៉ុន្តែមានការស្រាវជ្រាវតិចតួចណាស់ដែលគាំទ្រការអះអាងទាំងនេះ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
James W.
មាននៅលើ App Storeអត្ថបទនេះផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៃការប្រើប្រាស់ទូទៅនៃអំបិលសមុទ្រ ក៏ដូចជាគុណប្រយោជន៍ និងគុណវិបត្តិដែលអាចកើតមាន។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
អំបិលសមុទ្រ ទល់នឹង អំបិលតុ
អំបិលសមុទ្រភាគច្រើនមានផ្ទុកសូដ្យូមក្លរួ ដែលជួយគ្រប់គ្រងតុល្យភាពជាតិទឹក និងសម្ពាធឈាម។
ដោយសារតែវាត្រូវបានកែច្នៃតិចតួច វាមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន រួមមានប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក និងកាល់ស្យូម។ នេះជាហេតុផលមួយដែលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសារធាតុចិញ្ចឹមល្អជាងអំបិលតុ ដែលត្រូវបានកិនយ៉ាងខ្លាំង ហើយសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនត្រូវបានដកចេញ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអំបិលសមុទ្រមានវត្តមានក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកនឹងត្រូវញ៉ាំវាច្រើនណាស់ទើបអាចទទួលបានបរិមាណប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក កាល់ស្យូម ឬម៉ាញ៉េស្យូមដែលអ្នកអាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលពីអាហារទាំងមូល។
គ្រាប់អំបិលសមុទ្រក៏ធំជាងគ្រាប់អំបិលតុដែរ។ ជាលទ្ធផល អំបិលធម្មតាផ្តល់សូដ្យូមប្រហែល 2,300 មីលីក្រាមក្នុងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ (6.1 ក្រាម) ខណៈអំបិលសមុទ្រមានផ្ទុកសូដ្យូមប្រហែល 2,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ (4.2 ក្រាម)។
គ្រាប់អំបិលសមុទ្រតិចជាងអាចដាក់ចូលក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេជាងអំបិលតុ។ វាមិនមែនដោយសារតែវាមានផ្ទុកសូដ្យូមតិចជាងអំបិលតុនោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សភាគច្រើនមិនដឹងពីភាពខុសគ្នានេះទេ ហើយចាត់ទុកអំបិលសមុទ្រថាមានសុខភាពល្អជាងអំបិលតុ ព្រោះការទទួលទានសូដ្យូមច្រើនពេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិតសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើបរិមាណសូដ្យូមដែលអ្នកទទួលទានលើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំ ឬការអត់ធ្មត់របស់អ្នក ការប្រើអំបិលសមុទ្រជំនួសអំបិលធម្មតាគឺមិនខុសគ្នាទេ។
មនុស្សមួយចំនួនយល់ថាពួកគេត្រូវប្រើអំបិលសមុទ្រច្រើនក្នុងការចម្អិនអាហារដើម្បីទទួលបានកម្រិតរសជាតិដូចគ្នា។
សេចក្តីសង្ខេប: បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអំបិលតុ អំបិលសមុទ្រត្រូវបានកែច្នៃតិច មានសារធាតុចិញ្ចឹមដានច្រើន និងមានទំហំភាគល្អិតធំជាង។ លក្ខណៈនេះពន្យល់ពីមូលហេតុដែលវាមានផ្ទុកសូដ្យូមតិចក្នុងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពខុសគ្នាទាំងនេះមិនធ្វើឱ្យវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមល្អជាងនោះទេ។
គុណប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមាននៃអំបិលសមុទ្រ
ដោយសារតែសូដ្យូមក្លរួ (អំបិល) មានមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ ការទទួលទានវាពីអាហារគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាសុខភាពល្អបំផុត។
មនុស្សមួយចំនួនអះអាងថាអំបិលសមុទ្រ ជាពិសេសមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាគច្រើននៃទាំងនេះមិនត្រូវបានគាំទ្រដោយការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្ររឹងមាំនោះទេ។
នេះគឺជាការអះអាងទូទៅបំផុតមួយចំនួនអំពីអំបិលសមុទ្រ។
ជាតិទឹក សម្ពាធឈាម និងច្រើនទៀត
អំបិលអាចជួយអ្នករក្សាជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ និងកម្រិតសម្ពាធឈាម។
ដោយសារតែសូដ្យូមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាតុល្យភាពជាតិទឹក ការមិនទទួលបានគ្រប់គ្រាន់អាចនាំឱ្យខ្វះជាតិទឹក ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណខ្លាំង។
តុល្យភាពជាតិទឹកត្រឹមត្រូវក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការរក្សាកម្រិតសម្ពាធឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។
ដូច្នេះ ការទទួលទានសូដ្យូមតិចពេក ឬច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកដែលងាយនឹងអំបិលក្នុងរបបអាហារ។
ការញ៉ាំអំបិលសមុទ្រអាចជួយអ្នកបំពេញតម្រូវការសូដ្យូមរបស់អ្នក ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចទទួលបានសូដ្យូមពីអាហារផ្សេងៗជាច្រើនទៀតផងដែរ។
ការរំលាយអាហារ
អ្នកខ្លះជឿថាការទទួលទានអំបិលសមុទ្រលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
ក្លរួគឺចាំបាច់ដើម្បីផលិតអាស៊ីតក្រពះ ហើយសូដ្យូមក្លរួ (អំបិល) ជួយសម្រួលដល់ការស្រូបយក និងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងពោះវៀនបន្ទាប់ពីពួកវាត្រូវបានបំបែកក្នុងអំឡុងពេលរំលាយអាហារ។
ដូច្នេះ ការទទួលទានអំបិលគ្រប់គ្រាន់ជួយលើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារល្អបំផុត។
ការសិក្សាមួយបានពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃការផឹកទឹកអំបិលចំពោះមនុស្សពេញវ័យ 54 នាក់ដែលត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការឆ្លុះពោះវៀនធំ។
អ្នកដែលបានធ្វើលំហាត់យូហ្គាជាក់លាក់ និងផឹកទឹក 2 ពែង (480 មីលីលីត្រ) ដែលផលិតជាមួយអំបិល 4.5 ក្រាម មានចលនាពោះវៀនមុនពេលនីតិវិធី។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនច្បាស់ថាទឹកអំបិលតែម្នាក់ឯងជួយកែលម្អសុខភាពពោះវៀនបានកម្រិតណានោះទេ។
ខណៈពេលដែលការផឹកអំបិលសមុទ្រលាយជាមួយទឹកអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារក្នុងករណីខ្លះ ការផឹកទឹកអំបិលច្រើនពេកអាចនាំឱ្យអ្នកទទួលទានអំបិលច្រើនពេក។ ការទទួលបានសូដ្យូមគ្រប់គ្រាន់ពីប្រភពផ្សេងទៀតប្រហែលជាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទ្រទ្រង់ការរំលាយអាហារធម្មតា។
សុខភាពស្បែក និងការរលាក
ការងូតទឹកអំបិលសមុទ្រត្រូវបានគេគិតថាអាចកាត់បន្ថយស្បែកស្ងួត និងការរលាក។
មូលនិធិ Eczema ជាតិណែនាំឱ្យបន្ថែមអំបិល 1 ពែងទៅក្នុងទឹកងូតទឹកដើម្បីជួយបំបាត់ការរលាកពីជំងឺត្រអក ដែលជាស្ថានភាពដែលសម្គាល់ដោយស្បែកក្រហម រមាស់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនច្បាស់ថាអំបិលងូតទឹកជួយកាត់បន្ថយការរលាកស្បែកដោយរបៀបណា និងថាតើអំបិលសមុទ្រ ជាពិសេសមានផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់ណាមួយនោះទេ។
ការសិក្សាមួយលើមនុស្សដែលមានស្បែកស្ងួតបានរកឃើញថាការងូតទឹកក្នុងដំណោះស្រាយអំបិលពីសមុទ្រមរណៈបានជួយបង្កើនជាតិទឹកស្បែក និងកាត់បន្ថយភាពរដុប បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការងូតទឹកក្នុងទឹកម៉ាស៊ីន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្មតថាលទ្ធផលវិជ្ជមានចំពោះបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងដំណោះស្រាយសមុទ្រមរណៈ មិនមែនជាមាតិកាអំបិលនោះទេ។
លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាកំហាប់សូដ្យូមក្លរួខ្ពស់នៅក្នុងរាងកាយ និងស្បែកអាចបង្កើនចំនួនកោសិកាភាពស៊ាំដែលនាំទៅដល់ប្រតិកម្មរលាកដែលទាក់ទងនឹងស្បែកស្ងួត និងរមាស់។
ការរកឃើញផ្ទុយគ្នាទាំងនេះបង្ហាញថា សមត្ថភាពនៃអំបិលសមុទ្រងូតទឹកដើម្បីកែលម្អការរលាកស្បែកអាចពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសមាសធាតុរ៉ែរបស់អំបិល។
អំបិលសមុទ្រដែលមានមាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់អាចជាប្រភេទដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងទឹកងូតទឹកសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាស្បែក។
សេចក្តីសង្ខេប: ការទទួលបានសូដ្យូមគ្រប់គ្រាន់ ដោយមិនគិតពីប្រភេទអំបិលដែលវាបានមកពី គឺសំខាន់សម្រាប់ជាតិទឹក និងសម្ពាធឈាម។ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាវាអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងកែលម្អបញ្ហាស្បែកនៅពេលបន្ថែមទៅក្នុងទឹកងូតទឹក។
គុណវិបត្តិដែលអាចកើតមាននៃការទទួលទានអំបិលច្រើនពេក
អំបិលសមុទ្របន្ថែមរសជាតិដល់អាហារ ហើយអាចមានការប្រើប្រាស់មិនមែនអាហារូបត្ថម្ភដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួន ប៉ុន្តែវាមិនគួរត្រូវបានទទួលទានច្រើនពេកនោះទេ។
របបអាហារអាមេរិកធម្មតាមានអាហារកែច្នៃដែលមានសូដ្យូមខ្ពស់ជាច្រើន ហើយមនុស្សភាគច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិកទទួលទានលើសពីបរិមាណសូដ្យូមដែលបានណែនាំ។
ការទទួលទានសូដ្យូមច្រើនពេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ជំងឺពុកឆ្អឹង គ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។
ដូច្នេះ ទោះបីជាអ្នកចូលចិត្តអំបិលសមុទ្រជាងអំបិលប្រភេទផ្សេងទៀតក៏ដោយ វាមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាក់លាក់ណាមួយឡើយ ហើយគួរតែប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមដូចអំបិលផ្សេងទៀតទាំងអស់។
លើសពីនេះ មនុស្សដែលមានជំងឺតម្រងនោម សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងខ្សោយបេះដូងប្រហែលជាត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការទទួលទានអំបិលសមុទ្រ និងអំបិលផ្សេងទៀត។
សេចក្តីសង្ខេប: ការទទួលទានអំបិលច្រើនពេក រួមទាំងអំបិលសមុទ្រ អាចបណ្តាលឱ្យទទួលទានសូដ្យូមច្រើនពេក ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។
ការអានដែលបានណែនាំ: អំបិល Epsom: អត្ថប្រយោជន៍ ការប្រើប្រាស់ និងផលប៉ះពាល់
របៀបប្រើអំបិលសមុទ្រ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើអំបិលសមុទ្រនៅក្នុងផ្ទះបាយ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
វាអាចផ្តល់រសជាតិច្រើន ឬតិចជាងអំបិលតុ អាស្រ័យលើប្រភេទ។
អ្នកអាចប្រើអំបិលសមុទ្រជំនួសអំបិលធម្មតានៅក្នុងមុខម្ហូបភាគច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែប្រើអំបិលសមុទ្រដែលកិនម៉ត់ជានិច្ចនៅពេលជំនួសអំបិលតុនៅក្នុងរូបមន្តដុតនំ។
ដោយសារតែអំបិលតុត្រូវបានកិនម៉ត់ វាមានផ្ទុកសូដ្យូមច្រើនក្នុងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេជាងអំបិលសមុទ្រ។ ដូច្នេះ អ្នកនឹងចង់ធានាថាអ្នកប្រើបរិមាណស្មើគ្នា។
វិធីពេញនិយមមួយចំនួនដើម្បីប្រើអំបិលសមុទ្ររួមមានការប្រោះវាលើបន្លែអាំង ការបន្ថែមវាទៅក្នុងបង្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើសូកូឡា និងការប្រើវាដើម្បីបំពងសាច់អាំង ប៊ឺហ្គឺ និងត្រី។
ជាចុងក្រោយ អ្នកអាចរៀបចំការងូតទឹកអំបិលដោយបន្ថែមអំបិលសមុទ្រ 1 ពែង (230 ក្រាម) ទៅក្នុងទឹកងូតទឹកក្តៅ។
ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ថាតើការងូតទឹកអំបិលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាក់លាក់ណាមួយ ការងូតទឹកក្តៅអាចផ្តល់ការបន្ធូរអារម្មណ៍ និងផាសុកភាព។
សេចក្តីសង្ខេប: អ្នកអាចប្រើអំបិលសមុទ្រជំនួសអំបិលផ្សេងទៀតនៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើន រួមទាំងមុខម្ហូបសាច់ បន្លែ និងបង្អែម។ មនុស្សមួយចំនួនក៏ចូលចិត្តបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកងូតទឹករបស់ពួកគេផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប
អំបិលសមុទ្រគឺជាអំបិលដែលត្រូវបានកែច្នៃតិចតួចដែលបន្ថែមរសជាតិដល់អាហារ ហើយអាចប្រើបានក្នុងការព្យាបាលតាមផ្ទះជាច្រើន។
ការទទួលបានសូដ្យូមគ្រប់គ្រាន់គឺសំខាន់សម្រាប់តុល្យភាពជាតិទឹក ជាតិទឹក និងការរំលាយអាហារ ប៉ុន្តែការទទួលទានអំបិលសមុទ្រដើម្បីបំពេញតម្រូវការសូដ្យូមរបស់អ្នកគឺមិនចាំបាច់នោះទេ។
ការប្រើប្រាស់អំបិលសមុទ្រដែលមិនមែនជាការចម្អិនអាហារ ដូចជាការបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកងូតទឹករបស់អ្នក អាចកែលម្អសុខភាពស្បែក និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានការស្រាវជ្រាវរឹងមាំណាមួយគាំទ្រការអះអាងសុខភាពជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងវាឡើយ។
អ្នកអាចប្រើអំបិលសមុទ្រតាមវិធីជាច្រើន ប៉ុន្តែវាមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថសុខភាពនោះទេ។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
