បើអ្នកកំពុងមានអារម្មណ៍តានតឹង វាជារឿងធម្មតាទេដែលចង់រកវិធីបំបាត់វា។

ទោះបីជាភាពតានតឹងម្តងម្កាលពិបាកជៀសវាងក៏ដោយ ភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តរបស់អ្នក។ វាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដូចជាជំងឺបេះដូង និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ អាហារ និងភេសជ្ជៈមួយចំនួនអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិបំបាត់ស្ត្រេស។
នេះគឺជាអាហារ និងភេសជ្ជៈបំបាត់ស្ត្រេស ១៨ មុខដែលអ្នកគួរតែបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
១. ម្សៅ Matcha
ម្សៅតែបៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតនេះមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តសុខភាព ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយ L-theanine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូមិនមែនប្រូតេអ៊ីនដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិបំបាត់ស្ត្រេសដ៏មានឥទ្ធិពល។
Matcha គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតអាមីណូនេះជាងតែបៃតងប្រភេទផ្សេងទៀត ព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹកតែបៃតងដែលដាំដុះក្នុងម្លប់។ ដំណើរការនេះបង្កើនបរិមាណសមាសធាតុមួយចំនួន រួមទាំង L-theanine។
ការសិក្សាទាំងលើមនុស្ស និងសត្វបង្ហាញថា matcha អាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹង ប្រសិនបើបរិមាណ L-theanine របស់វាខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ ហើយជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់វាទាប។
ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល ១៥ ថ្ងៃ មនុស្ស ៣៦ នាក់បានញ៉ាំនំខេកដែលមានម្សៅ matcha ៤.៥ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពួកគេបានជួបប្រទះការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃសកម្មភាពនៃសញ្ញាសម្គាល់ស្ត្រេស salivary alpha-amylase បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុម placebo។
២. Swiss chard
Swiss chard គឺជាបន្លែស្លឹកបៃតងដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស។
ត្រឹមតែ ១ ពែង (១៧៥ ក្រាម) នៃ Swiss chard ដែលចម្អិនរួចមាន ៣៦% នៃបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមដែលបានណែនាំ ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការឆ្លើយតបស្ត្រេសរបស់រាងកាយអ្នក។
កម្រិតទាបនៃសារធាតុរ៉ែនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌដូចជាការថប់បារម្ភ និងការវាយប្រហារភ័យស្លន់ស្លោ។ លើសពីនេះ ភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃអាចធ្វើឱ្យអស់ជាតិម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ដែលធ្វើឱ្យសារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលអ្នកមានស្ត្រេស។
៣. ដំឡូងជ្វា
ការញ៉ាំប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានជីវជាតិពេញលេញដូចជាដំឡូងជ្វាអាចជួយបន្ថយកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេស cortisol។
ទោះបីជាកម្រិត cortisol ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក៏ដោយ ភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃអាចនាំឱ្យមានបញ្ហា cortisol ដែលអាចបណ្តាលឱ្យរលាក ឈឺចាប់ និងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានផ្សេងទៀត។
ការសិក្សារយៈពេល ៨ សប្តាហ៍លើស្ត្រីដែលមានទម្ងន់លើស ឬធាត់បានរកឃើញថា អ្នកដែលញ៉ាំរបបអាហារសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានជីវជាតិពេញលេញមានកម្រិត cortisol ក្នុងទឹកមាត់ទាបជាងយ៉ាងខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារអាមេរិកស្តង់ដារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ខ្ពស់។
ដំឡូងជ្វាគឺជាអាហារទាំងមូលដែលជាជម្រើសកាបូអ៊ីដ្រាតដ៏ល្អ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលសំខាន់សម្រាប់ការឆ្លើយតបស្ត្រេស ដូចជាវីតាមីន C និងប៉ូតាស្យូម។

៤. គីមឈី
គីមឈី គឺជាម្ហូបបន្លែ fermented ដែលជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយស្ពៃក្តោប napa និង daikon ដែលជាប្រភេទ radish ។ អាហារ fermented ដូចជាគីមឈី សម្បូរទៅដោយបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ហៅថា probiotics ហើយសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អាហារ fermented អាចជួយកាត់បន្ថយស្ត្រេស និងការថប់បារម្ភ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងការសិក្សាលើមនុស្សវ័យក្មេង ៧១០ នាក់ អ្នកដែលញ៉ាំអាហារ fermented ញឹកញាប់ជាងបានជួបប្រទះរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភសង្គមតិចជាង។
ការសិក្សាជាច្រើនទៀតបង្ហាញថា អាហារបំប៉ន probiotic និងអាហារសម្បូរ probiotic ដូចជាគីមឈី មានផលប៉ះពាល់ល្អចំពោះសុខភាពផ្លូវចិត្ត។ នេះទំនងជាដោយសារតែអន្តរកម្មរបស់ពួកគេជាមួយបាក់តេរីក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់អារម្មណ៍របស់អ្នក។
៥. Artichokes
Artichokes គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិសរសៃ ហើយសម្បូរទៅដោយ prebiotics ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលចិញ្ចឹមបាក់តេរីល្អនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក។
ការសិក្សាលើសត្វបង្ហាញថា prebiotics ដូចជា fructooligosaccharides (FOSs) ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង artichokes អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតស្ត្រេស។
លើសពីនេះ ការពិនិត្យឡើងវិញមួយបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំ prebiotics ៥ ក្រាម ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃបានជួបប្រទះរោគសញ្ញាថប់បារម្ភ និងធ្លាក់ទឹកចិត្តប្រសើរឡើង ក៏ដូចជាថា របបអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សម្បូរ prebiotic អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃស្ត្រេសរបស់អ្នក។
Artichokes ក៏សម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន C និង K ផងដែរ ដែលទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការឆ្លើយតបស្ត្រេសដែលមានសុខភាពល្អ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារព្យាបាល៖ អាហារ ១០ មុខ ដែលជួយឱ្យអ្នកឆាប់ជាសះស្បើយ
៦. សាច់សរីរាង្គ
សាច់សរីរាង្គ ដែលរួមមានបេះដូង ថ្លើម និងតម្រងនោមរបស់សត្វដូចជាគោ និងមាន់ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B ជាពិសេស B12, B6, riboflavin និង folate ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងស្ត្រេស។
ជាឧទាហរណ៍ វីតាមីន B គឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដូចជា dopamine និង serotonin ដែលជួយគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។
ការបន្ថែមវីតាមីន B ឬការញ៉ាំអាហារដូចជាសាច់សរីរាង្គអាចជួយកាត់បន្ថយស្ត្រេស។ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សា ១៨ លើមនុស្សពេញវ័យបានរកឃើញថា អាហារបំប៉នវីតាមីន B បានបន្ថយកម្រិតស្ត្រេស និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់អារម្មណ៍។
ត្រឹមតែ ១ ចំណិត (៨៥ ក្រាម) នៃថ្លើមគោផ្តល់ច្រើនជាង ៥០% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីន B6 និង folate ច្រើនជាង ២០០% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ riboflavin និងច្រើនជាង ២,០០០% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីន B12។
៧. ស៊ុត
ស៊ុតត្រូវបានគេហៅថា multivitamins ធម្មជាតិ ដោយសារតែទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វា។ ស៊ុតទាំងមូលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវការសម្រាប់ការឆ្លើយតបស្ត្រេសដែលមានសុខភាពល្អ។
ស៊ុតទាំងមូលសម្បូរទៅដោយ choline ជាពិសេស ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងអាហារមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះ។ Choline ត្រូវបានបង្ហាញថាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពខួរក្បាល និងអាចការពារប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស។
ការសិក្សាលើសត្វកត់សម្គាល់ថា អាហារបំប៉ន choline អាចជួយឆ្លើយតបស្ត្រេស និងបង្កើនអារម្មណ៍។
៨. អាហារសមុទ្រ
អាហារសមុទ្រ ដែលរួមមាន mussels, clams និង oysters សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូដូចជា taurine ដែលត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើនអារម្មណ៍របស់វា។
Taurine និងអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដូចជា dopamine ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការឆ្លើយតបស្ត្រេស។ ការសិក្សាបង្ហាញថា taurine អាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
អាហារសមុទ្រក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B12, ស័ង្កសី, ទង់ដែង, ម៉ង់ហ្គាណែស និងសេលេញ៉ូម ដែលទាំងអស់នេះអាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍។ ការសិក្សាមួយលើមនុស្សពេញវ័យជប៉ុន ២,០៨៩ នាក់បានផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានស័ង្កសី ទង់ដែង និងម៉ង់ហ្គាណែសទាបជាមួយនឹងរោគសញ្ញាធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងថប់បារម្ភ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារ ៦ មុខដែលជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាថប់បារម្ភ
៩. ម្សៅ Acerola cherry
Acerola cherries គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបបំផុតមួយនៃវីតាមីន C។ ពួកវាមានវីតាមីន C ច្រើនជាង ៥០-១០០% ជាងផ្លែក្រូចដូចជាក្រូច និងក្រូចឆ្មា។
វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងការឆ្លើយតបស្ត្រេស។ លើសពីនេះ កម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអារម្មណ៍ល្អ និងកម្រិតទាបនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងកំហឹង។ លើសពីនេះ ការញ៉ាំអាហារសម្បូរវីតាមីននេះអាចធ្វើឱ្យអារម្មណ៍រួមប្រសើរឡើង។
ទោះបីជាពួកវាអាចញ៉ាំស្រស់ក៏ដោយ acerola cherries ងាយខូចណាស់។ ដូច្នេះ ពួកវាត្រូវបានលក់ជាម្សៅញឹកញាប់បំផុត ដែលអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈ។
១០. ត្រីខ្លាញ់
ត្រីខ្លាញ់ដូចជា mackerel, herring, salmon និង sardines សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ និងវីតាមីន D ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតស្ត្រេស និងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។
អូមេហ្គា-៣ មិនត្រឹមតែចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងអារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចជួយរាងកាយរបស់អ្នកដោះស្រាយស្ត្រេសទៀតផង។ ការទទួលទានអូមេហ្គា-៣ ទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅក្នុងប្រជាជនលោកខាងលិច។
វីតាមីន D ក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពផ្លូវចិត្ត និងការគ្រប់គ្រងស្ត្រេសផងដែរ។ កម្រិតទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
១១. ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
ជីវ៉ាន់ស៊ុយ គឺជាឱសថបៃតងដែលមានជីវជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម — សមាសធាតុដែលបន្សាបម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរហៅថា free radicals និងការពារប្រឆាំងនឹង oxidative stress។
Oxidative stress ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺជាច្រើន រួមទាំងជំងឺផ្លូវចិត្តដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ។ ការសិក្សាបង្ហាញថា របបអាហារសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយការពារស្ត្រេស និងការថប់បារម្ភ។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកផងដែរ ដែលជារឿយៗខ្ពស់ចំពោះអ្នកដែលមានស្ត្រេសរ៉ាំរ៉ៃ។
ជីវ៉ាន់ស៊ុយសម្បូរទៅដោយ carotenoids, flavonoids និង volatile oils ជាពិសេស ដែលទាំងអស់នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសុខភាពល្អ ៩ មុខដែលជួយបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នកដោយធម្មជាតិ
១២. ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមសសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រដែលជួយបង្កើនកម្រិត glutathione។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការការពារដំបូងរបស់រាងកាយអ្នកប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស។
លើសពីនេះ ការសិក្សាលើសត្វបង្ហាញថា ខ្ទឹមសជួយប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
១៣. តាហ៊ីនី
តាហ៊ីនី គឺជាការីសម្បូរបែបដែលផលិតពីគ្រាប់ល្ង ដែលជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតអាមីណូ L-tryptophan។
L-tryptophan គឺជាសារធាតុមុននៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ dopamine និង serotonin។ ការធ្វើតាមរបបអាហារសម្បូរ tryptophan អាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍ និងបន្ធូររោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ។
នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល ៤ ថ្ងៃលើមនុស្សវ័យក្មេង ២៥ នាក់ របបអាហារដែលមាន tryptophan ខ្ពស់បាននាំឱ្យមានអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង ការថយចុះការថប់បារម្ភ និងការថយចុះរោគសញ្ញាធ្លាក់ទឹកចិត្ត បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារដែលមានអាស៊ីតអាមីណូនេះទាប។
១៤. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន E។ វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់នេះដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពផ្លូវចិត្ត។
ការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមនេះទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមបំបាត់ស្ត្រេសផ្សេងទៀត រួមមានម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស សេលេញ៉ូម ស័ង្កសី វីតាមីន B និងទង់ដែង។
១៥. ប្រូខូលី
បន្លែ cruciferous ដូចជាប្រូខូលី ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។ របបអាហារសម្បូរទៅដោយបន្លែ cruciferous អាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន ជំងឺបេះដូង និងជំងឺផ្លូវចិត្តដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
បន្លែ cruciferous ដូចជាប្រូខូលី គឺជាប្រភពអាហារប្រមូលផ្តុំបំផុតមួយនៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន — រួមទាំងម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន C និង folate — ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញាធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ប្រូខូលីក៏សម្បូរទៅដោយ sulforaphane ដែលជាសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារសរសៃប្រសាទ និងអាចផ្តល់នូវឥទ្ធិពលបន្ធូរអារម្មណ៍ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
លើសពីនេះ ១ ពែង (១៨៤ ក្រាម) នៃប្រូខូលីដែលចម្អិនរួចមានច្រើនជាង ២០% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីន B6 ការទទួលទានខ្ពស់ជាងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តចំពោះស្ត្រី។

១៦. សណ្តែកសៀង
សណ្តែកសៀងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស រួមមានម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន B ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម ម៉ង់ហ្គាណែស និងទង់ដែង។
legumes ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះក៏សម្បូរទៅដោយ L-tryptophan ផងដែរ ដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការដើម្បីផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។
ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា របបអាហារសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដូចជាសណ្តែកសៀងអាចជួយបង្កើនសុខភាពខួរក្បាល និងធ្វើឱ្យដំណើរការផ្លូវចិត្តប្រសើរឡើង។
នៅក្នុងការសិក្សាលើមនុស្សជាង ៩,០០០ នាក់ អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេសម្បូរទៅដោយអាហាររុក្ខជាតិដូចជា legumes បានជួបប្រទះអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងស្ត្រេសតិចជាងអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារលោកខាងលិចធម្មតាដែលសម្បូរទៅដោយអាហារកែច្នៃ។
១៧. តែ Chamomile
Chamomile គឺជាឱសថឱសថដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់តាំងពីបុរាណកាលមកជាសារធាតុបំបាត់ស្ត្រេសធម្មជាតិ។ តែ និងសារធាតុចម្រាញ់របស់វាត្រូវបានបង្ហាញថាជួយជំរុញការគេងលក់ស្រួល និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ការសិក្សារយៈពេល ៨ សប្តាហ៍លើមនុស្ស ៤៥ នាក់ដែលមានការថប់បារម្ភបានបង្ហាញថា ការទទួលទានសារធាតុចម្រាញ់ chamomile ១.៥ ក្រាមបានកាត់បន្ថយកម្រិត cortisol ក្នុងទឹកមាត់ និងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាថប់បារម្ភប្រសើរឡើង។
១៨. ប្លូបឺរី
ប្លូបឺរី ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។
ផ្លែបឺរីទាំងនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងការពារសរសៃប្រសាទដ៏មានឥទ្ធិពល។ ពួកវាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងស្ត្រេស និងការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកាដែលទាក់ទងនឹងស្ត្រេស។
លើសពីនេះ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំអាហារសម្បូរ flavonoid ដូចជាប្លូបឺរីអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នក។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមបំផុតទាំង ១១ នៅលើភពផែនដី ដើម្បីសុខភាពល្អប្រសើរ
សេចក្តីសង្ខេប
អាហារជាច្រើនមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជួយអ្នកកាត់បន្ថយស្ត្រេស។
ម្សៅ Matcha ត្រីខ្លាញ់ គីមឈី ខ្ទឹមស តែ chamomile និងប្រូខូលី គឺជាអាហារមួយចំនួនដែលអាចជួយបាន។
ព្យាយាមបញ្ចូលអាហារ និងភេសជ្ជៈបំបាត់ស្ត្រេសទាំងនេះមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីជំរុញការបំបាត់ស្ត្រេសតាមធម្មជាតិ។






