Creatine គឺជាអាហារបំប៉នកីឡាដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅលើទីផ្សារ។

វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដើម្បីបង្កើនទំហំសាច់ដុំ កម្លាំង និងថាមពល។ វាក៏អាចមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងភាពចាស់ និងមុខងារខួរក្បាលផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចពាក្យស្លោកបានពោលថា ការច្រើនមិនមែនសុទ្ធតែល្អនោះទេ។
អត្ថបទនេះរៀបរាប់លម្អិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ផលប៉ះពាល់ និងព័ត៌មានកម្រិតប្រើប្រាស់របស់ creatine។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
តើ creatine ជាអ្វី?
រាងកាយរបស់អ្នកផលិត creatine ដោយធម្មជាតិនៅក្នុងតម្រងនោម ថ្លើម និងលំពែងរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអាស៊ីតអាមីណូបីគឺ glycine, arginine, និង methionine។
ជាមធ្យម អ្នកផលិត creatine ១-២ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលត្រូវបានរក្សាទុកជាចម្បងនៅក្នុងសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹងរបស់អ្នក។
សារធាតុនេះក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារផងដែរ ជាពិសេសផលិតផលសត្វដូចជា សាច់គោ សាច់មាន់ សាច់ជ្រូក និងត្រី។ របបអាហារ omnivorous ធម្មតាផ្តល់ creatine ១-២ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលបរិភោគសាច់ក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ អ្នកបួសមានកម្រិតសារធាតុនេះទាបជាងដែលរក្សាទុកនៅក្នុងសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹងរបស់ពួកគេ។
ក្រៅពីត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើន creatine ក៏មានក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉នផងដែរ។
ទោះបីជាមានទម្រង់ជាច្រើននៃអាហារបំប៉នទាំងនេះក៏ដោយ creatine monohydrate គឺជាទម្រង់ដែលត្រូវបានសិក្សាច្រើនបំផុត មានប្រសិទ្ធភាព និងមានតម្លៃថោក។
សេចក្តីសង្ខេប: Creatine ត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិដោយរាងកាយរបស់អ្នក ហើយអាចទទួលបានតាមរយៈរបបអាហាររបស់អ្នកពីផលិតផលសត្វ។ Creatine monohydrate គឺជាទម្រង់អាហារបំប៉នដ៏ល្អបំផុត។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ creatine
Creatine ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនសមត្ថភាពកីឡា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថា អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃអាហារបំប៉នទាំងនេះអាចពង្រីកលើសពីសមត្ថភាពកីឡា ដើម្បីលើកកម្ពស់ភាពចាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពខួរក្បាល។
សមត្ថភាពកីឡា
Creatine បំពេញឃ្លាំងស្តុក adenosine triphosphate (ATP) របស់រាងកាយអ្នក ដែលជាម៉ូលេគុលដែលរក្សាទុកថាមពល និងផ្តល់ថាមពលដល់កោសិកាអ្នក ដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់សាច់ដុំរបស់អ្នក។
ថាមពលដែលមានកើនឡើងនេះត្រូវបានបង្ហាញថាជួយបង្កើនទំហំសាច់ដុំ កម្លាំង និងថាមពល។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា អាហារបំប៉ន creatine អាចបង្កើនសូចនាករសមត្ថភាពកីឡា រួមទាំងថាមពល និងកម្លាំងសាច់ដុំ ចន្លោះពី ៥-១៥%។
ភាពចាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានអាហារបំប៉ន creatine អាចជួយរក្សាសាច់ដុំ និងឆ្អឹងរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អនៅពេលអ្នកចាស់ទៅ។
ការសិក្សារយៈពេល ១០ សប្តាហ៍មួយបានបង្ហាញថា បុរសអាយុ ៥៩-៧៧ ឆ្នាំដែលត្រូវបានបន្ថែម creatine ៥ មីលីក្រាម/ផោន (១០ មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) និងប្រូតេអ៊ីន ១៤ មីលីក្រាម/ផោន (៣០ មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) បានបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំផ្នែកខាងលើនៃរាងកាយយ៉ាងសំខាន់ និងកាត់បន្ថយការបាក់ឆ្អឹង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលទទួលទាន placebo។
លើសពីនេះ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាចំនួន ៤០៥ លើមនុស្សវ័យចំណាស់បានរកឃើញថា មានភាពប្រសើរឡើងកាន់តែច្រើននៅក្នុងម៉ាសសាច់ដុំ និងកម្លាំងចំពោះអ្នកដែលបន្ថែម creatine ៥-២២ ក្រាម រួមផ្សំជាមួយនឹងការហ្វឹកហាត់ទប់ទល់ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលហ្វឹកហាត់ទប់ទល់តែម្នាក់ឯង។

សុខភាពខួរក្បាល
អាហារបំប៉ន Creatine ត្រូវបានបង្ហាញថាបង្កើនកម្រិត creatine នៅក្នុងខួរក្បាលជិត ១០% ដែលអាចជួយលើកកម្ពស់សុខភាពខួរក្បាល។
គេគិតថា ការទទួលទានអាហារបំប៉នទាំងនេះជួយបង្កើនមុខងារខួរក្បាលដោយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដល់ខួរក្បាល និងផ្តល់ការការពារកោសិកា។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ មនុស្សដែលត្រូវបានបន្ថែម creatine ៨ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ៥ ថ្ងៃបានកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងផ្លូវចិត្តក្នុងអំឡុងពេលគណិតវិទ្យា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលទទួលទាន placebo។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាចំនួន ៦ បានរកឃើញថា កម្រិត ៥-២០ ក្រាមនៃសារធាតុនេះអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការចងចាំរយៈពេលខ្លី និងភាពវៃឆ្លាតចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។
សេចក្តីសង្ខេប: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ creatine អាចពង្រីកលើសពីសមត្ថភាពកីឡាទៅក្នុងប្រភេទផ្សេងទៀត រួមទាំងភាពចាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងសុខភាពខួរក្បាល។
យុទ្ធសាស្ត្រកម្រិតប្រើប្រាស់សម្រាប់ creatine
ម្សៅ Creatine ជាធម្មតាត្រូវបានលាយជាមួយទឹក ឬទឹកផ្លែឈើ ហើយទទួលទានមុន ឬក្រោយពេលហាត់ប្រាណ។
អ្នកអាចបន្ថែម creatine តាមវិធីមួយក្នុងចំណោមពីរវិធី។
ការអានដែលបានណែនាំ: គ្រីអេទីនហើមពោះ៖ មូលហេតុ ការការពារ និងការអនុវត្តល្អបំផុត
១. ការផ្ទុក Creatine
វិធីស្តង់ដារដើម្បីទទួលទានអាហារបំប៉នគឺតាមរយៈអ្វីដែលគេស្គាល់ថាជាការផ្ទុក creatine។
ការផ្ទុក creatine ពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទាន creatine ២០-២៥ ក្រាម ចែកជា ៤-៥ ដូសស្មើគ្នាសម្រាប់រយៈពេល ៥-៧ ថ្ងៃ។
បន្ទាប់ពីការផ្ទុក ៣-៥ ក្រាម (១៤ មីលីក្រាម/ផោន ឬ ៣០ មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាឃ្លាំងស្តុក creatine នៅក្នុងសាច់ដុំរបស់អ្នក។
គោលបំណងនៃការផ្ទុកគឺដើម្បីបំពេញកោសិកាសាច់ដុំរបស់អ្នកជាមួយ creatine ឱ្យបានលឿន ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាកាន់តែឆាប់។ ដើម្បីទទួលបានផលប៉ះពាល់របស់ creatine សាច់ដុំរបស់អ្នកត្រូវតែត្រូវបានបំពេញដោយវាទាំងស្រុង ជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេល ៥-៧ ថ្ងៃនៃការផ្ទុក។
២. កម្រិតថែទាំ
ការរំលងដំណាក់កាលផ្ទុក និងការទទួលទានកម្រិតថែទាំ ៣-៥ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ គឺជាវិធីមួយទៀតដើម្បីបន្ថែម creatine។
វិធីសាស្ត្រនេះមានប្រសិទ្ធភាពដូចការផ្ទុក creatine ដែរ ប៉ុន្តែវាចំណាយពេលយូរជាងនេះ — ជាធម្មតា ២៨ ថ្ងៃ — ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នា។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រផ្ទុក ការទទួលទានកម្រិតថែទាំក្នុងរយៈពេលយូរអាចមានភាពងាយស្រួលជាង ព្រោះវាពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានតែមួយដូសក្នុងមួយថ្ងៃ ជាជាង ៤-៥ ដូសជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
សេចក្តីសង្ខេប: អ្នកអាចបន្ថែម creatine តាមពីរវិធី។ អ្នកអាចអនុវត្តតាមពិធីការផ្ទុក បន្ទាប់មកដោយកម្រិតថែទាំ ឬរំលងដំណាក់កាលផ្ទុក ហើយទទួលទានកម្រិតថែទាំក្នុងរយៈពេលយូរ។
តើ creatine មានសុវត្ថិភាពទេ?
Creatine គឺជាអាហារបំប៉នដែលមានសុវត្ថិភាព និងត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា គ្មានផលប៉ះពាល់សុខភាពអវិជ្ជមាននៃការទទួលទានអាហារបំប៉ន creatine ក្នុងកម្រិតរហូតដល់ ៤-២០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល ១០ ខែទៅ ៥ ឆ្នាំនោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាទូទៅគេគិតថា ការទទួលទានអាហារបំប៉នទាំងនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពតម្រងនោម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងការសិក្សាមួយលើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលជាលក្ខខណ្ឌដែលអាចធ្វើឱ្យខូចមុខងារតម្រងនោម ការបន្ថែម creatine ៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ១២ សប្តាហ៍មិនបានបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពតម្រងនោមនោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សារយៈពេលវែងលើអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនៅតែខ្វះខាត។ អ្នកដែលមានមុខងារតម្រងនោមខ្សោយ ឬអ្នកដែលកំពុងប្រើថ្នាំគួរតែពិនិត្យជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់ពួកគេ មុនពេលបន្ថែម creatine ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព។
ខណៈពេលដែល creatine ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នដែលមានសុវត្ថិភាព សូមពិចារណាថាអ្នកអាចជួបប្រទះផលប៉ះពាល់ដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិត។
សេចក្តីសង្ខេប: Creatine មានទម្រង់សុវត្ថិភាពរឹងមាំ ហើយទំនងជាមិនបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់នៅពេលប្រើក្នុងបរិមាណដែលបានណែនាំនោះទេ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ដំណាក់កាលផ្ទុក Creatine៖ ការណែនាំ លទ្ធផល អត្ថប្រយោជន៍ និងសុវត្ថិភាព
ផលប៉ះពាល់នៃការញ៉ាំ creatine ច្រើនពេក
ទោះបីជាទម្រង់សុវត្ថិភាពរឹងមាំរបស់ creatine ក៏ដោយ ការទទួលទានកម្រិតខ្ពស់ជាងកម្រិតដែលបានណែនាំគឺមិនចាំបាច់ទេ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់តិចតួច។
ហើមពោះ
ការផ្ទុក Creatine អាចបង្កើនទម្ងន់រាងកាយយ៉ាងសំខាន់ដោយសារតែការកើនឡើងនៃម៉ាសសាច់ដុំ និងការទទួលទានទឹកចូលទៅក្នុងសាច់ដុំរបស់អ្នក។ ខណៈពេលដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់ ការកើនឡើងទម្ងន់រាងកាយនេះអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។
ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការទទួលទានអាហារបំប៉ន creatine រយៈពេល ២៨ ថ្ងៃ ដែលក៏រួមបញ្ចូលដំណាក់កាលផ្ទុកផងដែរ បានបង្កើនទម្ងន់រាងកាយរបស់អ្នកចូលរួមជាមធ្យម ២,៩ ផោន (១,៣ គីឡូក្រាម)។ ការកើនឡើងទម្ងន់នេះរួមបញ្ចូលទាំងការលូតលាស់សាច់ដុំ និងការរក្សាទឹក។
ខណៈពេលដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាជួបប្រទះការហើមពោះនៅពេលទទួលទានអាហារបំប៉ននោះទេ អ្នកអាចកាត់បន្ថយវាបានដោយរំលងដំណាក់កាលផ្ទុក និងទទួលទានកម្រិតថែទាំ ៣-៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃជំនួសវិញ។
មិនស្រួលក្នុងក្រពះ
ការទទួលទាន creatine ច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងក្រពះ។
ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អត្តពលិកដែលត្រូវបានបន្ថែម creatine ១០ ក្រាមក្នុងមួយដងបានជួបប្រទះរាគ រមួលក្រពះ និងក្រហាយទ្រូង។ អ្នកដែលត្រូវបានបន្ថែម ២-៥ ក្រាមក្នុងមួយដងមិនបានរាយការណ៍ពីផលប៉ះពាល់ដូចគ្នានោះទេ។
ដោយអនុវត្តតាមពិធីការផ្ទុក អ្នកអាចជៀសវាងផលប៉ះពាល់ទាំងនេះដោយទទួលទាន creatine ២០-២៥ ក្រាម ចែកជា ៤-៥ ដូសស្មើគ្នាពេញមួយថ្ងៃ។
ការទទួលទាន creatine ច្រើនពេកគឺឥតប្រយោជន៍
ការទទួលទាន creatine ច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងក្រពះ និងហើមពោះ ហើយវាជាការខ្ជះខ្ជាយលុយ។
បន្ទាប់ពីសាច់ដុំរបស់អ្នកត្រូវបានបំពេញដោយ creatine យ៉ាងហ្មត់ចត់ ការទទួលទាន ៣-៥ ក្រាម (១៤ មីលីក្រាម/ផោន ឬ ៣០ មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃត្រូវបានណែនាំដើម្បីរក្សាឃ្លាំងស្តុកសាច់ដុំល្អបំផុត។
ដោយសារបរិមាណនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាឃ្លាំងស្តុក creatine នៅក្នុងសាច់ដុំរបស់អ្នកឱ្យបានពេញលេញ ការទទួលទានច្រើនជាងកម្រិតថែទាំដែលបានណែនាំនឹងធ្វើឱ្យអ្នកបញ្ចេញ creatine លើសតាមរយៈទឹកនោមរបស់អ្នក ព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកអាចរក្សាទុកបានតែប៉ុណ្ណោះ។
សេចក្តីសង្ខេប: ទោះបីជា creatine គឺជាអាហារបំប៉នកីឡាដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតក៏ដោយ ការទទួលទានច្រើនពេកគឺឥតប្រយោជន៍ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងមិនស្រួលក្នុងក្រពះ។
ការអានដែលបានណែនាំ: គ្រីអេទីន៖ ការណែនាំពេញលេញអំពីអត្ថប្រយោជន៍ ការប្រើប្រាស់ និងកម្រិតប្រើប្រាស់
សេចក្តីសង្ខេប
Creatine គឺជាអាហារបំប៉នកីឡាដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានទទួលទានជាចម្បងសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពកីឡា។
ការសិក្សាក៏បានស្រាវជ្រាវ creatine សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងភាពចាស់ និងមុខងារខួរក្បាល។
ខណៈពេលដែលការទទួលទានអាហារបំប៉ន creatine មានហានិភ័យតិចតួច ការទទួលទានច្រើនពេក ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដំណាក់កាលផ្ទុក គឺមិនចាំបាច់ទេ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជា ហើមពោះ និងមិនស្រួលក្នុងក្រពះ។







