រមៀត ដែលគេស្គាល់ថាជាគ្រឿងទេសមាស គឺជាដំណាំខ្ពស់ដែលដុះនៅអាស៊ី និង អាមេរិកកណ្តាល។
វាផ្តល់ពណ៌លឿងដល់ម្ហូបការី ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការថែទាំសុខភាពបែបប្រពៃណីឥណ្ឌាអស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំ ដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។
ការសិក្សាបានគាំទ្រការប្រើប្រាស់របស់វា ហើយបង្ហាញថាវាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Amanda K.
មាននៅលើ App Storeប៉ុន្តែការផ្សំរមៀតជាមួយម្រេចខ្មៅ អាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
អត្ថបទនេះពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមាននៃការផ្សំរមៀត និង ម្រេចខ្មៅ។
សារធាតុសកម្មសំខាន់ៗនៅក្នុងរមៀត និង ម្រេចខ្មៅ
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការស្រាវជ្រាវបានបញ្ជាក់ថារមៀតមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។
ហើយខណៈពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនគិតថាវាគ្រាន់តែជាគ្រឿងទេស ម្រេចខ្មៅក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។
ទាំងរមៀត និង ម្រេចខ្មៅ មានសារធាតុសកម្មសំខាន់ៗដែលរួមចំណែកដល់គុណសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និង ប្រឆាំងជំងឺរបស់វា។
Curcumin នៅក្នុងរមៀត
សមាសធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងរមៀតត្រូវបានគេហៅថា curcuminoids។ Curcumin គឺជាសារធាតុសកម្មបំផុត និង សំខាន់បំផុត។
ក្នុងនាមជា polyphenol, curcumin មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ វាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាក ប្រឆាំងបាក់តេរី និង ប្រឆាំងផ្សិត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គុណវិបត្តិដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ curcumin គឺថាវាមិនត្រូវបានស្រូបយកបានល្អនៅក្នុងរាងកាយទេ។
Piperine នៅក្នុងម្រេចខ្មៅ
ម្រេចខ្មៅមានសមាសធាតុជីវសកម្ម piperine ដែលជា alkaloid ដូចជា capsaicin ដែលជាសមាសធាតុសកម្មដែលមាននៅក្នុងម្សៅម្ទេស និង ម្ទេស cayenne។
Piperine ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយបំបាត់ការចង្អោរ ឈឺក្បាល និង ការរំលាយអាហារមិនល្អ ហើយមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតរបស់វាអាចជាសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំរុញការស្រូបយក curcumin។
សេចក្តីសង្ខេប: Curcumin នៅក្នុងរមៀត និង piperine នៅក្នុងម្រេចខ្មៅ ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយបង្កើនសុខភាពដោយសារតែគុណសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និង ប្រឆាំងជំងឺរបស់វា។
Piperine បង្កើនការស្រូបយក curcumin
ជាអកុសល curcumin នៅក្នុងរមៀត ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមបានតិចតួច។ ជាលទ្ធផល អ្នកអាចនឹងបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមម្រេចខ្មៅអាចជួយបាន។ ការស្រាវជ្រាវគាំទ្រថាការផ្សំម្រេចខ្មៅ piperine ជាមួយរមៀត curcumin បង្កើនការស្រូបយក curcumin រហូតដល់ 2,000%។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាការបន្ថែម piperine 20 mg ទៅ curcumin 2 ក្រាម បានបង្កើនការស្រូបយករបស់វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
បច្ចុប្បន្នមានទ្រឹស្តីពីរអំពីរបៀបដែលវាដំណើរការ។
ទីមួយ piperine ធ្វើឱ្យ curcumin ងាយឆ្លងកាត់ជញ្ជាំងពោះវៀន និង ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក។
ទីពីរ វាអាចបន្ថយការបំបែក curcumin ដោយថ្លើម ដែលបង្កើនកម្រិតរបស់វានៅក្នុងឈាម។
ជាលទ្ធផល ការផ្សំ curcumin ជាមួយ piperine បង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពលរបស់វា។
សេចក្តីសង្ខេប: Piperine ដែលមាននៅក្នុងម្រេចខ្មៅ បង្កើនការស្រូបយក curcumin ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។
ការរួមផ្សំរមៀត និង ម្រេចខ្មៅ ជួយជំរុញអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព
ខណៈពេលដែល curcumin និង piperine នីមួយៗមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរៀងៗខ្លួន ពួកវាគឺល្អប្រសើរជាងនៅពេលរួមបញ្ចូលគ្នា។
រមៀត និង ម្រេចខ្មៅ ប្រឆាំងការរលាក និង ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់
Curcumin របស់រមៀតមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា។
វាមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់ដែលការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថាវាអាចផ្គូផ្គងនឹងថាមពលនៃថ្នាំប្រឆាំងការរលាកមួយចំនួនដោយគ្មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។
ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថារមៀតអាចដើរតួនាទីក្នុងការការពារ និង ព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ ដែលជាជំងឺដែលកំណត់ដោយការរលាកសន្លាក់ និង ការឈឺចាប់។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាករបស់ Curcumin ត្រូវបានគេសរសើរជាញឹកញាប់សម្រាប់ការកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និង ភាពមិនស្រួលបណ្តោះអាសន្ន។
Piperine ត្រូវបានបង្ហាញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាក និង ប្រឆាំងជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។ វាជួយកាត់បន្ថយភាពរសើបនៃអ្នកទទួលការឈឺចាប់ជាក់លាក់នៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ដែលអាចកាត់បន្ថយអារម្មណ៍មិនស្រួលបន្ថែមទៀត។
នៅពេលរួមបញ្ចូលគ្នា curcumin និង piperine គឺជាគូប្រយុទ្ធប្រឆាំងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចជួយកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួល និង ការឈឺចាប់។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើរមៀតជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ? ពន្យល់ពីអត្ថប្រយោជន៍
រមៀត និង ម្រេចខ្មៅ អាចជួយការពារជំងឺមហារីក
Curcumin បង្ហាញពីសក្តានុពលមិនត្រឹមតែក្នុងការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពារជំងឺមហារីកទៀតផង។
ការសិក្សានៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍បង្ហាញថាវាអាចកាត់បន្ថយការលូតលាស់ ការអភិវឌ្ឍន៍ និង ការរីករាលដាលនៃជំងឺមហារីកនៅកម្រិតម៉ូលេគុល។ វាក៏អាចរួមចំណែកដល់ការស្លាប់នៃកោសិកាមហារីកផងដែរ។
Piperine ក៏ហាក់ដូចជាដើរតួនាទីក្នុងការស្លាប់នៃកោសិកាមហារីកមួយចំនួន ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបង្កើតដុំសាច់របស់អ្នក ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបង្ហាញថាវាអាចរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកផងដែរ។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា curcumin និង piperine ទាំងដោយឡែកពីគ្នា និង រួមបញ្ចូលគ្នា បានរំខានដល់ដំណើរការបន្តដោយខ្លួនឯងនៃកោសិកាដើមសុដន់។ នេះមានសារៈសំខាន់ ព្រោះដំណើរការនេះគឺជាកន្លែងដែលជំងឺមហារីកសុដន់កើតឡើង។
ការសិក្សាបន្ថែមទៀតបង្ហាញថា curcumin និង piperine មានប្រសិទ្ធភាពការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកបន្ថែមទៀត រួមទាំងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត លំពែង ពោះវៀនធំ និង ផ្សេងៗទៀត។
រមៀត និង ម្រេចខ្មៅ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ
ឱសថឥណ្ឌាបានពឹងផ្អែកលើរមៀតដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារអស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំ។ ការសិក្សាទំនើបគាំទ្រការប្រើប្រាស់របស់វា ដោយបង្ហាញថាវាអាចជួយកាត់បន្ថយការកន្ត្រាក់ពោះវៀន និង ឧស្ម័ន។
Piperine ត្រូវបានបង្ហាញថាបង្កើនសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនៅក្នុងពោះវៀន ដែលជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការអាហារបានលឿន និង ងាយស្រួលជាងមុន។
លើសពីនេះ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាករបស់រមៀត និង piperine អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកពោះវៀន ដែលអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
សេចក្តីសង្ខេប: នៅពេលរួមបញ្ចូលគ្នា curcumin និង piperine ទំនងជាមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងជាងលើការរលាក ការរំលាយអាហារ ការកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និង ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
សុវត្ថិភាព និង កម្រិតប្រើប្រាស់រមៀត និង ម្រេចខ្មៅ
Curcumin និង piperine ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។
មិនមានអនុសាសន៍ផ្លូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ណាមួយទេ ហើយកម្រិតអតិបរមាដែលអាចទ្រាំទ្របានមិនទាន់ត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណនៅឡើយទេ។
មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះផលប៉ះពាល់ដូចជា ចង្អោរ ឈឺក្បាល និង កន្ទួលស្បែក បន្ទាប់ពីប្រើ curcumin ក្នុងកម្រិតខ្ពស់។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ក្នុងការអនុវត្តតាមអនុសាសន៍កម្រិតប្រើប្រាស់នៅលើវេចខ្ចប់អាហារបំប៉ន។
គណៈកម្មាធិការអ្នកជំនាញរួម FAO/WHO ស្តីពីសារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារ (JECFA) បានកំណត់កម្រិតទទួលទាន curcumin ដែលអាចទទួលយកបានគឺ 1.4 mg ក្នុងមួយផោន (3 mg/kg) នៃទម្ងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ ឬប្រហែល 245 mg សម្រាប់មនុស្សទម្ងន់ 175 ផោន (80 kg)។
នៅក្នុងវប្បធម៌ឥណ្ឌា រមៀត និង ម្រេចខ្មៅ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងតែ ដែលជារឿយៗផ្សំជាមួយប្រេងអូលីវ ប្រេងដូង ទឹកឃ្មុំ និង ខ្ញី។
ដោយសារ curcumin អាចរលាយក្នុងខ្លាញ់ ការទទួលទានវាជាមួយខ្លាញ់អាចបង្កើនការស្រូបយក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ឱសថពេញលេញនៃ curcumin វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉នផ្សំជាមួយ piperine។
សេចក្តីសង្ខេប: រមៀត និង ម្រេចខ្មៅ ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព ហើយមិនមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរណាមួយត្រូវបានរាយការណ៍ទេ។ ខណៈពេលដែលពួកវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ និង ភេសជ្ជៈ អាហារបំប៉នគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ជាង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលបានបញ្ជាក់ទាំង ១០ នៃរមៀត និង Curcumin
សេចក្តីសង្ខេប
រមៀត និង ម្រេចខ្មៅ នីមួយៗមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដោយសារតែ curcumin និង piperine។
ដោយសារ piperine បង្កើនការស្រូបយក curcumin នៅក្នុងរាងកាយរហូតដល់ 2,000% ការផ្សំគ្រឿងទេសទាំងពីរនេះបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
ពួកវាអាចកាត់បន្ថយការរលាក និង ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ជាពិសេសក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញនៃរមៀត និង ម្រេចខ្មៅ សូមពិចារណាផ្សំគ្រឿងទេសទាំងនេះដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
