កម្រិតថ្នាំរមៀត៖ អត្ថប្រយោជន៍ ការប្រើប្រាស់ និងការណែនាំអំពីសុវត្ថិភាព

រមៀតមិនមែនគ្រាន់តែជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ម្ហូបការីនោះទេ។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថ Ayurvedic អស់រយៈពេលជាង 3,000 ឆ្នាំមកហើយ ហើយឥឡូវនេះវាគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅលើទីផ្សារ។

ចំណុចពិបាក? គឺការកំណត់ថាតើត្រូវប្រើប៉ុន្មាន។ កម្រិតថ្នាំប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងប្រើវាសម្រាប់។

នេះជាអ្វីដែលការស្រាវជ្រាវនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃរមៀត កម្រិតថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងកង្វល់សុវត្ថិភាព។

ចង់បានសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នកពីអាហារពិតមែនទេ?

អាហារពិតប្រាកដសំខាន់ជាងអាហារបំប៉នណាមួយ។ ជ្រើសរើសគោលដៅ ហើយទទួលបានផែនការ។

ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ បញ្ចុះទម្ងន់ បង្កើនសាច់ដុំ ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ

Powered by DietGenie

ការប្រើប្រាស់ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃរមៀត

សមាសធាតុសកម្មនៅក្នុងរមៀតគឺ curcumin ។ វាជាសារធាតុប្រឆាំងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា ហើយការរលាករ៉ាំរ៉ៃដើរតួនាទីក្នុងជំងឺបេះដូង ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺ Alzheimer និងមហារីក។¹

រមៀតគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោម អាហារប្រឆាំងការរលាក មួយចំនួនដែលគួរតែបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែតើការស្រាវជ្រាវពិតជាបង្ហាញអ្វីខ្លះ?

ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង (Osteoarthritis): ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថារមៀតកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ជង្គង់ និងធ្វើឱ្យមុខងារសន្លាក់ប្រសើរឡើង។ ការសិក្សាមួយថែមទាំងបានណែនាំថាវាមានប្រសិទ្ធភាពដូច ibuprofen ដែរ។

កូលេស្តេរ៉ុល: ក្នុងការសាកល្បងលើមនុស្សធាត់ 120 នាក់ ការបំប៉នរមៀតរយៈពេលបីខែបានកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុប 32% កូលេស្តេរ៉ុល LDL (“អាក្រក់”) 42% និងទ្រីគ្លីសេរីដ 39%។

រមាស់ស្បែក (ជំងឺតម្រងនោម): អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃដែលបានប្រើរមៀតមានសញ្ញាបង្ហាញពីការរលាកទាបជាង និងរាយការណ៍ថាមានការរមាស់តិចជាង។

ការសាកល្បងផ្សេងទៀតបានណែនាំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានសម្រាប់ជំងឺបេះដូង ការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការជាសះស្បើយក្រោយការវះកាត់ និង IBS ទោះបីជាភស្តុតាងមិនសូវរឹងមាំក៏ដោយ។

សេចក្តីសង្ខេប: Curcumin ដែលជាសមាសធាតុសកម្មនៅក្នុងរមៀត មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាក។ ការសាកល្បងគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យគាំទ្រអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការឈឺសន្លាក់ កូលេស្តេរ៉ុល និងសុខភាពស្បែក។

កម្រិតថ្នាំរមៀតដែលមានប្រសិទ្ធភាព

ការសិក្សាភាគច្រើនប្រើរមៀត 500-2,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ជាធម្មតាជាសារធាតុចម្រាញ់។ នេះជាមូលហេតុដែលវាសំខាន់៖

គ្រឿងទេសរមៀតមានផ្ទុក curcumin ប្រហែល 3% ប៉ុណ្ណោះ។ សារធាតុចម្រាញ់មានផ្ទុកដល់ទៅ 95%។ ដូច្នេះបរិមាណដែលអ្នកនឹងទទួលបានពីការចម្អិនអាហារជាមួយរមៀត (សូម្បីតែការញ៉ាំការីរាល់ថ្ងៃ) គឺតិចជាងអ្វីដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការសាកល្បងព្យាបាលទៅទៀត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចម្អិនអាហារជាមួយរមៀតមិនមែនគ្មានប្រយោជន៍នោះទេ។ ការសិក្សាមួយបានភ្ជាប់ការទទួលទានការីជាប្រចាំចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ទៅនឹងមុខងារយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរ។

កម្រិតថ្នាំដែលប្រើក្នុងការស្រាវជ្រាវ:

• ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង: សារធាតុចម្រាញ់រមៀត 500 មីលីក្រាម ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ រយៈពេល 2-3 ខែ
• កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់: សារធាតុចម្រាញ់រមៀត 700 មីលីក្រាម ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ រយៈពេល 3 ខែ
• រមាស់ស្បែក: រមៀត 500 មីលីក្រាម បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ រយៈពេល 2 ខែ

មិនមានកម្រិតថ្នាំដែលបានណែនាំជាផ្លូវការទេ។ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ចាត់ទុកថាការទទួលទានរហូតដល់ 3 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់ខ្លួន (ប្រហែល 1.4 មីលីក្រាមក្នុងមួយផោន) មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ។

កម្រិតថ្នាំខ្ពស់មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងនោះទេ ទិន្នន័យសុវត្ថិភាពមិនទាន់មាននៅឡើយទេ។ តែងតែប្រាប់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីអាហារបំប៉នណាមួយដែលអ្នកកំពុងប្រើ។

សេចក្តីសង្ខេប: ការស្រាវជ្រាវប្រើរមៀត 500-2,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ជាធម្មតាជាសារធាតុចម្រាញ់។ កម្រិតថ្នាំខ្ពស់រយៈពេលវែងមិនត្រូវបានណែនាំទេ ដោយសារទិន្នន័យសុវត្ថិភាពមានកំណត់។

ការអានដែលបានណែនាំ: តើ​រមៀត​ជួយ​អ្នក​សម្រក​ទម្ងន់​ដែរ​ឬ​ទេ? ពន្យល់​ពី​អត្ថប្រយោជន៍

អ្នកណាដែលមិនគួរប្រើរមៀត?

រមៀតមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។ ប៉ុន្តែអាហារបំប៉ន (មិនមែនបរិមាណអាហារ) អាចបង្កបញ្ហាក្នុងស្ថានភាពជាក់លាក់។

ចៀសវាងការបំប៉នរមៀត ប្រសិនបើអ្នកមាន:

• មានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន — មិនមានការស្រាវជ្រាវសុវត្ថិភាពគ្រប់គ្រាន់ទេ
• ជំងឺថង់ទឹកប្រមាត់ — អាចបង្កឱ្យមានការកន្ត្រាក់ថង់ទឹកប្រមាត់
• គ្រួសក្នុងតម្រងនោម — មាតិកា oxalate ខ្ពស់អាចធ្វើឱ្យការបង្កើតគ្រួសកាន់តែអាក្រក់
• ជំងឺហូរឈាម — អាចបន្ថយការកកឈាម
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម — អាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបពេក
• កង្វះជាតិដែក — អាចរំខានដល់ការស្រូបយក

រមៀតក៏អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំបញ្ចុះឈាម និងថ្នាំទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជាមុនសិន។

ការប្រើរមៀតជាគ្រឿងទេសចម្អិនអាហារ? ជាទូទៅវាល្អ ទោះបីជាមានលក្ខខណ្ឌទាំងនេះក៏ដោយ។

សេចក្តីសង្ខេប: អាហារបំប៉នរមៀតមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ ជៀសវាងវាក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ជាមួយនឹងបញ្ហាថង់ទឹកប្រមាត់ គ្រួសក្នុងតម្រងនោម ឬជំងឺហូរឈាម។ ការចម្អិនអាហារជាមួយរមៀតជាធម្មតាគឺល្អ។

ការអានដែលបានណែនាំ: រមៀត និងខ្ញី៖ អត្ថប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់រួមគ្នា

ផលប៉ះពាល់នៃរមៀត

ក្នុងរយៈពេលខ្លី កម្រិតថ្នាំរហូតដល់ 8 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមិនបានបង្ហាញផលប៉ះពាល់ពុលក្នុងការសិក្សានោះទេ។² ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់ក៏កើតមានដែរ។

អាឡែស៊ីរមៀត

មនុស្សមួយចំនួនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងរមៀត។ រោគសញ្ញារួមមានកន្ទួលស្បែក កន្ទួលក្រហម និងបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញប្រតិកម្មណាមួយ សូមឈប់ប្រើវាភ្លាមៗ។

ផលប៉ះពាល់ទូទៅ

ការត្អូញត្អែរញឹកញាប់បំផុតគឺបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ ឈឺពោះ រាគ ទល់លាមក ចង្អោរ និងក្អួត។

ក្នុងករណីមួយ អ្នកដែលប្រើកម្រិតថ្នាំខ្ពស់ណាស់ (1,500-2,250 មីលីក្រាម ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ) បានវិវត្តទៅជាចង្វាក់បេះដូងមិនធម្មតា។ នេះគឺកម្រណាស់ ប៉ុន្តែគួរកត់សម្គាល់។

ផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងនៅតែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែម។

សេចក្តីសង្ខេប: ផលប៉ះពាល់ជាធម្មតាទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងស្រាល។ ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីអាចកើតឡើង។ ទិន្នន័យសុវត្ថិភាពរយៈពេលវែងមានកំណត់។

របៀបជ្រើសរើសអាហារបំប៉នរមៀតត្រឹមត្រូវ

ជ្រើសរើសសារធាតុចម្រាញ់ជាជាងម្សៅ។ សារធាតុចម្រាញ់មានផ្ទុក curcumin រហូតដល់ 95%។ ម្សៅ និងគ្រឿងទេសចម្អិនអាហារ? មានតែប្រហែល 3% ប៉ុណ្ណោះ។

សារធាតុចម្រាញ់ក៏ទំនងជាមិនសូវមានផ្ទុកសារធាតុបំពុលដូចជាលោហៈធ្ងន់ដែរ។

ល្បិចម្រេចខ្មៅ: Curcumin ត្រូវបានស្រូបយកមិនបានល្អដោយខ្លួនឯង។ ម្រេចខ្មៅមានផ្ទុក piperine ដែលជួយបង្កើនការស្រូបយក curcumin រហូតដល់ 2,000%។ អាហារបំប៉នដែលមានគុណភាពជាច្រើនរួមបញ្ចូលវា។

រកមើលការធ្វើតេស្តពីភាគីទីបី។ ម៉ាកយីហោដែលត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយ NSF International, Informed Choice, ឬ USP (US Pharmacopeial Convention) ត្រូវបានធ្វើតេស្តសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ និងការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ។

សេចក្តីសង្ខេប: ជ្រើសរើសសារធាតុចម្រាញ់ curcumin (កំហាប់ 95%) ជាងម្សៅ។ រកមើលផលិតផលដែលមានបន្ថែមម្រេចខ្មៅ និងការធ្វើតេស្តពីភាគីទីបី។

សេចក្តីសង្ខេប

ការស្រាវជ្រាវគាំទ្ររមៀត 500-2,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមាន ជាពិសេសការប្រើសារធាតុចម្រាញ់ដែលមានកំហាប់ខ្ពស់។ កម្រិតថ្នាំដ៏ល្អរបស់អ្នកអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងព្យាយាមដោះស្រាយ — ការឈឺសន្លាក់ កូលេស្តេរ៉ុល ឬបញ្ហាស្បែកសុទ្ធតែប្រើបរិមាណខុសៗគ្នា។

ផលប៉ះពាល់ជាធម្មតាស្រាល និងទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ មានបញ្ហាថង់ទឹកប្រមាត់ ឬប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាម សូមរំលងអាហារបំប៉ន ហើយបន្តចម្អិនអាហារជាមួយរមៀតវិញ។

តែងតែពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក មុនពេលចាប់ផ្តើមអាហារបំប៉នណាមួយ។ ចាប់អារម្មណ៍លើជម្រើសស្រដៀងគ្នា? សូមពិនិត្យមើល អាហារបំប៉នប្រឆាំងការរលាក ផ្សេងទៀត ឬ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃខ្ញី។