នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
តើឈីសជាវ៉េហ្គែនទេ?
អត់ទេ ឈីសមិនមែនជាវ៉េហ្គែនទេ។
ឈីសបែបប្រពៃណីត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោគោ ទឹកដោះគោពពែ ឬទឹកដោះគោចៀម ដែលជាផលិតផលសត្វ។ ដោយសារអ្នកបួសមិនបរិភោគផលិតផលសត្វណាមួយ ឈីសដែលធ្វើពីទឹកដោះគោពិតជាមិនមែនជាវ៉េហ្គែនទេ។
ឈីសគឺជាហេតុផលដែលមនុស្សជាច្រើនពិបាកក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារផ្អែកលើរុក្ខជាតិ 100%។ ខ្ញុំគិតថា តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តឈីស?
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Lisa C.
មាននៅលើ App Storeដំណឹងល្អគឺថា អ្នកអាចធ្វើឈីសផ្អែកលើរុក្ខជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិស្ទើរតែដូចឈីសពិតៗ។ លើសពីនេះ វាល្អសម្រាប់សុខភាព តម្លៃថោក ហើយក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានអាការៈមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ផងដែរ!
តើឈីសវ៉េហ្គែនជាអ្វី?
ឈីសវ៉េហ្គែនមានភាពទន់ល្មើយដូចទឹកជ្រលក់ឈីសបុរាណ។ វាល្អឥតខ្ចោះជាមួយបន្ទះ Tortilla ប៉ុន្តែក៏អាចប្រើដើម្បីធ្វើភីហ្សា ឬ Lasagna ផងដែរ។
ក្រៅពីគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុល និងមានជាតិខ្លាញ់ទាប វាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ វាត្រូវបានផលិតជាមូលដ្ឋានដោយដំឡូង ការ៉ុត ប្រេង ទឹក និងគ្រឿងទេសមួយចំនួន។
រូបមន្តឈីសវ៉េហ្គែន
សាកល្បងឈីសវ៉េហ្គែនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់សុខភាពនេះ។ អ្នកនឹងមិនស្តាយក្រោយឡើយ!
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ឈីសវ៉េហ្គែន
នេះជាអ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីធ្វើឈីសវ៉េហ្គែន៖
- ដំឡូង 2 ពែង (360 ក្រាម) បកសំបក និងហាន់ជាដុំៗ
- ការ៉ុត 1 ពែង (135 ក្រាម) បកសំបក និងហាន់ជាដុំៗ
- ទឹក 1/2 ពែង (125 មីលីលីត្រ)
- ម្សៅដំបែអាហារូបត្ថម្ភ 1/2 ពែង (35 ក្រាម)
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 1/3 ពែង (70 ក្រាម)
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1 ស្លាបព្រាបាយ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅខ្ទឹមបារាំង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
វិធីធ្វើ
ការធ្វើឈីសវ៉េហ្គែនគឺងាយស្រួលបំផុត ហើយអាចបែងចែកជា 3 ជំហាន៖
- ស្ងោរ ឬចំហុយដំឡូង និងការ៉ុតប្រហែល 20 នាទី ឬរហូតដល់ទន់។
- ច្រោះទឹកចេញ ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់ ហើយក្រឡុករហូតដល់ម៉ដ្ឋ។
សរុបមក ពេលវេលារៀបចំ និងចម្អិននឹងចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទី។
គំនិតបម្រើ
អ្នកគួរតែបម្រើឈីសវ៉េហ្គែនភ្លាមៗ។
ឈីសវ៉េហ្គែនគឺល្អឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រន់ ឬសូម្បីតែអាហារសម្រន់ដើម្បីបម្រើជាមួយបន្ទះ Tortilla ឬនំប៉័ង Pita។
អ្នកក៏អាចប្រើឈីសវ៉េហ្គែនដើម្បីធ្វើភីហ្សា ឬ Lasagna ផងដែរ។ ជាទូទៅ រូបមន្តណាមួយដែលត្រូវការឈីស។
គន្លឹះបន្ថែម
- ប្រសិនបើអ្នកទុកសំណល់ក្នុងធុងបិទជិតក្នុងទូទឹកកក វានឹងរក្សាទុកបានប្រហែល 4 ទៅ 5 ថ្ងៃ។
- អ្នកអាចបង្កកឈីសវ៉េហ្គែនបាន។ ដើម្បីរំលាយ សូមផ្ទេរធុងដែលកកទៅទូទឹកកកនៅយប់មុន បន្ទាប់មកកំដៅវាឡើងវិញក្នុងឆ្នាំង ហើយបន្ថែមទឹក ឬទឹកដោះគោដែលមិនមានជាតិផ្អែម ប្រសិនបើចាំបាច់។
- សាកល្បងប្រើដំឡូងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីផ្តល់រសជាតិខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។
- អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងទេ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើឈីសវ៉េហ្គែនដោយគ្មានប្រេង គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកបន្ថែម ឬទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដែលមិនមានជាតិផ្អែមណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារហឹរ សូមបន្ថែមម្សៅម្ទេសបន្តិចទៅក្នុងល្បាយ។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
