당뇨병이 있는 경우 혈당 수치를 가능한 한 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다.
혈당 관리를 잘하면 당뇨병의 주요 의학적 합병증 중 일부를 예방하거나 진행을 늦출 수 있습니다.
이러한 이유로 혈당을 급상승시키는 음식을 피하거나 최소화하는 것이 필수적입니다.
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건강하게 먹기
새로운 요리 탐색바나나는 건강한 과일임에도 불구하고 혈당 수치를 높이는 주요 영양소인 탄수화물과 설탕이 모두 상당히 높습니다.
이 기사는 당뇨병이 있는 경우 바나나를 먹을 수 있는지 여부와 혈당에 영향을 미치는지 여부를 조사합니다.
바나나에는 혈당을 높이는 탄수화물이 포함되어 있습니다.
당뇨병이 있는 경우 식단에서 탄수화물의 양과 유형을 아는 것이 중요합니다.
이는 탄수화물이 다른 영양소보다 혈당 수치를 더 많이 올려 혈당 관리에 큰 영향을 줄 수 있기 때문입니다.
당뇨병이 없는 사람의 혈당 수치가 상승하면 신체에서 인슐린이 생성됩니다. 이것은 혈당을 혈액에서 세포로 이동시켜 사용하거나 저장하는 데 도움이 됩니다.
그러나 이 과정은 당뇨병이 있는 사람에게는 제대로 작동하지 않습니다. 대신, 신체가 충분한 인슐린을 생산하지 못하거나 세포가 만들어지는 인슐린에 내성이 있습니다.
적절한 당뇨병 관리가 없으면 고탄수화물 식품을 섭취한 후 혈당이 급상승하거나 지속적으로 고혈당이 발생할 수 있습니다. 이 두 가지 모두 건강에 해롭습니다.
바나나에 얼마나 많은 설탕이 있습니까?
중간 크기의 바나나 1개(약 126g)에는 29g의 탄수화물과 112칼로리가 들어 있습니다. 탄수화물은 설탕, 전분, 섬유질의 형태로.
중간 크기의 바나나에는 약 15g의 설탕이 들어 있습니다.
요약: 바나나에는 다른 영양소보다 혈당 수치를 더 많이 올릴 수 있는 단순 탄수화물이 포함되어 있습니다.
바나나에는 혈당 스파이크를 줄일 수 있는 섬유질도 포함되어 있습니다.
전분과 설탕 외에도 중간 크기의 바나나에는 3g의 섬유질이 들어 있습니다.
당뇨병 환자를 포함한 모든 사람은 잠재적인 건강상의 이점이 있으므로 충분한 식이섬유를 섭취하도록 노력해야 합니다.
그러나 섬유소는 탄수화물의 소화와 흡수를 늦출 수 있기 때문에 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.
이것은 혈당 스파이크를 줄이고 전반적인 혈당 관리를 개선할 수 있습니다.
탄수화물 함유 식품이 혈당에 미치는 영향을 결정하는 한 가지 방법은 혈당 지수(GI).
GI는 혈당 수치를 얼마나 그리고 얼마나 빨리 올리는지에 따라 식품의 순위를 매깁니다.
점수는 다음 분류에 따라 0-100입니다.:
- 낮은 GI: 55 이하
- 중간 GI: 56–69
- 높은 GI: 70–100
낮은 GI 식품을 기반으로 한 식단은 제2형 당뇨병 환자에게 특히 좋은 것으로 생각됩니다.
GI지수가 낮은 음식은 흡수가 느리고 혈당이 급격하게 올라가기 보다는 점진적으로 혈당이 상승하기 때문입니다.
전반적으로 바나나는 GI 척도에서 낮음에서 중간 점수(42–62, 익은 정도에 따라 다름).
요약: 바나나에는 설탕과 전분 외에도 약간의 섬유질이 포함되어 있습니다. 이것은 바나나의 설탕이 더 천천히 소화되고 흡수되어 혈당 급증을 예방할 수 있음을 의미합니다.
녹색(설익은) 바나나에는 저항성 전분이 포함되어 있습니다.
바나나에 들어 있는 이러한 유형의 탄수화물의 양은 익은 정도에 따라 다릅니다.
녹색 또는 덜 익은 바나나에는 설탕이 적고 저항성 전분이 더 많이 함유되어 있습니다.
저항성 전분은 소화 시스템의 상부에서 소화에 "저항성"인 긴 사슬의 포도당(전분)입니다.
이는 섬유질과 유사하게 기능하고 혈당 수치를 상승시키지 않는다는 것을 의미합니다.
그들은 또한 개선된 신진대사 건강 및 더 나은 혈당 관리와 관련이 있는 장내 친화적인 박테리아를 먹이는 데 도움이 될 수 있습니다.
제2형 당뇨병이 있는 여성의 혈당 관리에 관한 2015년 연구에서 몇 가지 흥미로운 결과를 발견했습니다. 8주 동안 저항성 전분을 보충한 사람들은 보충하지 않은 사람들보다 더 나은 혈당 관리를 보였습니다.
다른 연구에서는 저항성 전분이 인슐린 감수성 개선 및 염증 감소와 같은 제2형 당뇨병 환자에게 유익한 효과가 있을 수 있다고 밝혔습니다.
제1형 당뇨병에서 저항성 전분의 역할은 덜 명확합니다.
혈당에 대한 바나나의 영향은 익은 정도에 달려 있습니다.
노란색 또는 익은 바나나에는 녹색 바나나보다 저항성 전분이 적고 전분보다 더 빨리 흡수되는 설탕이 더 많이 포함되어 있습니다.
이것은 완전히 익은 바나나가 GI가 더 높고 덜 익은 녹색 바나나보다 혈당이 더 빨리 상승한다는 것을 의미합니다.
요약: 녹색(설익은) 바나나에는 혈당 수치를 높이지 않고 장기적인 혈당 관리를 개선할 수 있는 저항성 전분이 포함되어 있습니다. 노란색(익은) 바나나에는 설탕이 더 많이 포함되어 있어 혈당을 더 많이 올릴 수 있습니다.
부분 크기가 중요합니다
바나나에 들어 있는 설탕의 양과 관련하여 익은 정도가 유일한 요소는 아닙니다. 크기도 중요합니다. 바나나가 클수록 더 많은 탄수화물을 섭취하게 됩니다.
이것은 더 큰 바나나가 혈당 수치에 더 큰 영향을 미친다는 것을 의미합니다. 이 부분 크기 효과를 혈당 부하라고 합니다.
혈당 부하는 음식의 GI에 1회 제공량의 탄수화물 수를 곱한 다음 100으로 나누어 계산합니다.
10점 미만은 낮음, 11~19점은 중간, 20점 이상은 높음.
바나나의 크기는 약 18.5~35g으로 다양합니다.
바나나가 완전히 익은 경우(GI 62), 혈당 부하는 아주 작은 바나나의 경우 11에서 매우 큰 바나나의 경우 22까지 다양합니다.
혈당이 너무 많이 오르지 않도록 하려면 먹고 있는 바나나의 크기를 아는 것이 중요합니다.
요약: 섭취하는 바나나의 크기가 혈당 수치에 미치는 영향을 결정합니다. 바나나가 클수록 더 많은 탄수화물을 섭취하고 혈당이 더 많이 상승합니다.
바나나는 당뇨병 환자에게 안전한가요?
당뇨병에 대한 가장 일반적인 식이 지침은 과일이 포함된 건강하고 균형 잡힌 식단을 따를 것을 권장합니다.
이는 과일과 채소를 섭취하는 것이 더 나은 건강과 심장병 및 일부 암과 같은 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있기 때문입니다.
당뇨병을 앓고 있는 사람들은 이러한 질병의 위험이 훨씬 더 높으므로 충분한 과일과 채소를 섭취하는 것이 중요합니다.
사탕과 케이크와 같은 정제된 설탕 제품과 달리 바나나와 같은 과일의 탄수화물에는 섬유질, 항산화제, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.
보다 구체적으로 바나나는 섬유질, 칼륨, 비타민 B6 및 비타민 C를 제공합니다. 또한 일부 항산화제와 유익한 식물 화합물을 함유하고 있습니다.
대부분의 당뇨병 환자에게 바나나를 포함한 과일은 건강한 선택입니다.
그러나 저탄수화물 식단을 따르는 일부 사람들은 일일 탄수화물 할당량 내에서 유지하기 위해 총 탄수화물 섭취량을 관찰해야 합니다. 이것은 바나나를 포함한 탄수화물이 많은 음식은 저탄수화물 식단으로 제한해야 함을 의미합니다.
의사가 바나나를 먹을 수 있다고 말하면 혈당 수치에 미치는 영향을 줄이기 위해 바나나의 익은 정도와 크기를 염두에 두는 것이 중요합니다.
요약: 바나나와 같은 과일은 섬유질, 비타민 및 미네랄을 함유한 건강 식품입니다. 당뇨병이 있는 경우에도 식단에 바나나를 포함할 수 있습니다. 식단을 변경하기 전에 의료 팀과 확인하십시오.
요약
당뇨병이 있는 경우 건강한 식생활 계획의 일부로 바나나와 같은 과일을 즐길 수 있습니다.
바나나를 즐기는 경우 다음 팁이 혈당 수치에 미치는 영향을 최소화하는 데 도움이 될 수 있습니다.:
- 당신의 부분 크기를 조심하십시오. 한 번에 먹는 설탕의 양을 줄이려면 더 작은 바나나를 먹습니다.
- 단단하고 거의 익은 바나나를 선택하십시오. 너무 익지 않은 바나나를 선택하여 당도를 약간 낮추십시오.
- 하루 종일 과일 섭취량을 분산하십시오. 혈당 부하를 줄이고 혈당 수치를 안정적으로 유지하기 위해 과일 섭취량을 분산하십시오.
- 다른 음식과 함께 먹어라. 바나나를 견과류나 전지방 요구르트와 같은 다른 음식과 함께 먹으면 설탕의 소화와 흡수를 늦추는 데 도움이 됩니다.
당뇨병이 있는 경우 탄수화물 함유 식품이 혈당에 다르게 영향을 줄 수 있음을 기억하십시오.
당신을 위해 제안: 바나나에 얼마나 많은 칼로리와 탄수화물이 있습니까?
따라서 바나나 섭취가 혈당에 미치는 영향을 모니터링하고 그에 따라 식습관을 조정하는 것이 좋습니다.
