차는 세계 인구의 3분의 2가 소비하는 흔한 음료입니다.
그것은 맛과 의약 특성을 위해 수천 년 동안 재배 된 차 식물로도 알려진 Camellia sinensis로 만들어졌습니다.
일반 양조 차는 사실상 칼로리가 없지만 수많은 즉석 음료 및 맛을 낸 찻집에는 설탕과 지방이 첨가되어 있습니다.
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새로운 요리 탐색이 기사에서는 다양한 종류의 차에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 살펴보고 차의 칼로리 수를 줄이는 방법에 대한 정보를 제공합니다.
플레인 차는 칼로리가 없습니다
차는 일반적으로 동백(Camellia sinensis) 식물의 잎, 새싹 또는 줄기에 뜨거운 물을 부어 준비한 최소한으로 가공된 음료입니다.
식물의 이러한 부분에는 미량의 탄수화물만 포함되어 있기 때문에 차는 사실상 칼로리가 없는 음료입니다.
예를 들어, 갓 끓인 홍차 8온스 컵(240ml)은 겨우 2칼로리를 제공하며 이는 무시할 수 있는 것으로 간주됩니다. 대부분의 주입도 마찬가지.
따라서 플레인 차는 설탕이 첨가된 음료의 훌륭한 대용품입니다.
카페인과 폴리페놀 항산화제는 체중 감소, 심장 건강 개선, 만성 질환 위험 감소 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
요약: 일반 차는 최소한으로 가공되며 컵(240ml)당 약 2칼로리를 제공하므로 거의 칼로리가 없습니다.
차 종류별 칼로리
차는 칼로리가 거의 없지만 우유와 설탕과 같이 널리 사용되는 성분은 칼로리 수치를 상당히 증가시킬 수 있습니다.
다음은 널리 소비되는 차와 예상 칼로리 수입니다.
녹차, 홍차, 우롱차, 백차
이 4가지 차는 동백나무(Camellia sinensis) 식물에서 추출하며, 주로 잎이 발효되는 정도입니다.
녹차는 발효되지 않은 반면 우롱차와 홍차는 부분적으로 완전히 발효됩니다. 백차는 최소한으로 발효되기 때문에 다양한 녹차로 간주됩니다.
뜨거운 물로만 조리할 경우 칼로리는 240ml(8온스) 컵당 2-3칼로리 정도로 낮습니다.
그러나 설탕과 꿀은 이러한 차를 달게 만드는 가장 일반적인 방법이므로 설탕 1티스푼(4g)을 넣으면 음료에 16칼로리가 추가되고 꿀 1테이블스푼(21그램)은 64칼로리를 추가합니다.
허브티
허브 차는 동백나무 이외의 식물에서 허브, 말린 과일, 잎, 꽃 또는 새싹을 양조하여 만든 주입입니다.
치료 특성으로 유명한 인기 있는 허브 차에는 카모마일, 페퍼민트, 라벤더, 루이보스, 페퍼민트, 라벤더, 루이보스, 히비스커스 등이 있습니다.
전통적인 차와 마찬가지로 칼로리 함량은 중요하지 않은 것으로 간주됩니다. 히비스커스 차와 같은 일부는 칼로리를 전혀 자랑하지 않습니다.
그래도 감미료나 유제품을 넣으면 칼로리가 높아져.
밀크 티
밀크티는 차와 우유의 비율이 1:1로 준비되어 있습니다. 일반적으로 전유로 크림을 더 부드럽게 만들 수 있습니다. 일반적으로 설탕이나 꿀로 단맛을 냅니다. 일부 조리법에는 소금, 계피 및 카다멈과 같은 향신료가 포함됩니다.
홍차가 가장 일반적으로 사용되지만 모든 종류의 차를 사용하여 밀크티를 만들 수 있습니다.
8온스(240ml) 음료에 4온스(120ml)의 전유를 사용하는 경우 우유만으로 75칼로리를 섭취할 수 있습니다. 그러나 탈지 우유로 전환하면 42칼로리로 줄일 수 있습니다.
일부 설탕 대용품은 추가 칼로리를 추가하지 않고 감미료로 사용할 수 있으므로 감미료 선택을 고려해야 합니다.
티라떼
티라떼는 차와 우유의 비율이 1:3인 밀크티의 변형입니다. 따라서 우유 함량이 높을수록 더 많은 칼로리가 포장됩니다.
그것은 맛 시럽을 첨가하는 경향이 있는 찻집과 커피 체인점에서 매우 인기가 있습니다. 이러한 첨가제는 음료의 칼로리 함량을 더욱 증가시킵니다.
예를 들어, Starbucks의 12온스(355ml) London Fog Tea Latte는 Earl Gray 차와 저지방 우유 및 바닐라 시럽을 결합하여 140칼로리입니다.
버블티
보바 또는 진주 밀크티라고도 알려진 버블티는 작고 쫄깃한 타피오카 볼을 넣은 대만 음료입니다. 보통 홍차, 가당 연유, 시럽 또는 꿀, 타피오카 펄로 만듭니다.
가당 연유는 부분적으로 증발되고 설탕으로 가당된 전지방 우유로 걸쭉한 고칼로리 유제품이 됩니다. 1온스(30ml)는 122칼로리를 포장합니다.
보바티가 인기를 얻으면서 젤리, 에그 푸딩, 과일 주스를 추가하기 시작한 상점도 있습니다.
기호에 따라 재료를 추가할 수 있으므로 칼로리 함량이 크게 다릅니다. 동일하게, 16온스(480ml)의 버블티는 200-450칼로리를 포장하는 것으로 추정됩니다.
아이스와 달콤한 차
아이스 및 스위트 차는 일반적으로 레몬, 복숭아 또는 민트로 맛을 낸 홍차의 차가운 버전입니다. 그들의 주요 차이점은 추가된 설탕 함량입니다.
둘 다 미국의 주식이지만 달콤한 차는 남부 주에서 더 일반적이며 무가당 아이스티는 일반적으로 북부에서 제공됩니다.
이름에서 알 수 있듯이 달콤한 차는 설탕으로 단맛을 냅니다. 칼로리 함량은 첨가량에 따라 다릅니다. 대조적으로, 무가당 아이스티는 그것 없이 소비되기 때문에 칼로리가 포함되어 있지 않습니다.
설탕 1티스푼(4g)은 차에 16칼로리를 추가한다는 사실을 기억하십시오.
그럼에도 불구하고 일부 인기 브랜드는 아이스 티와 스위트 티를 구분하지 않고 가당 아이스 티를 판매할 수 있습니다. 이러한 경우 총 칼로리 수가 크게 증가합니다. 따라서 라벨을 읽고 설탕이 첨가되었는지 확인하는 것이 필수적입니다.
예를 들어, Snapple의 16온스(475ml) 레몬 차는 150칼로리를 포장하고, 레몬 맛이 포함된 아리조나 아이스티의 동일한 서빙 크기는 140칼로리를 자랑합니다.
타이 티
태국 차는 동남아시아에서 인기 있는 밀크티의 또 다른 버전입니다.
뜨겁거나 차갑게 제공되며, 홍차, 설탕, 가당 연유를 혼합하고 코코넛 또는 전유를 얹습니다.
이 무거운 재료는 160칼로리를 제공하는 단일 8온스(240ml)를 제공합니다.
차이 티
차이티는 마살라 차이라고도 하며, "매운 차"를 의미합니다.”
이 향긋한 우유빛 음료는 홍차, 헤비 크림, 설탕, 그리고 일반적으로 카다멈, 생강, 계피, 후추, 정향과 같은 향신료의 혼합으로 만들어집니다.
헤비 크림은 특히 지방 함량이 높습니다. 1온스(30ml)당 100칼로리를 자랑합니다.).
차이 티는 뜨겁거나 차갑게 제공될 수도 있습니다. 물에 먼저 끓이는 일반 밀크티와 달리 차이는 우유에 직접 우려냅니다.
차이 레시피가 다양함에 따라 음료의 칼로리 함량도 달라집니다.
참고로 스타벅스의 저지방 우유로 만든 16온스(480ml) 차이티 라떼는 240칼로리를 제공한다.
요약: 차와 차 기반 음료의 칼로리 함량은 사용된 재료에 따라 0-450입니다. 설탕과 다양한 유제품을 추가하면 칼로리가 급격히 증가할 수 있습니다.
차의 칼로리 수를 줄이는 방법
좋아하는 차의 칼로리 함량을 줄이는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.:
- 설탕 성분 피하기. 여기에는 설탕, 꿀, 시럽 및 가당 연유가 포함됩니다. 여전히 단맛이 더 먹고 싶다면 설탕 대체품이나 무설탕 대체품을 사용해 보세요.
- 저지방 또는 탈지 우유 선택. 전유나 헤비 크림에서 저지방 또는 탈지유로 전환하면 더 적은 칼로리를 섭취하게 됩니다.
- 우유 대체품 사용해보기. 아몬드나 두유와 같은 무가당 비유제품 우유는 전유나 코코넛 우유보다 칼로리가 적습니다.
- 병에 든 차 섭취 줄이기. 가당, 병, 즉석 음료 차는 높은 설탕 함량으로 인해 칼로리가 많은 경향이 있습니다. 갓 끓인 차를 고수하거나 추가 재료 없이 바로 마실 수 있는 무가당 버전을 선택하세요.
차는 집에서 만들기 쉽기 때문에 어떤 추가 재료를 사용하는지 제어할 수 있습니다.
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요약: 몇 가지 재료를 바꾸면 고칼로리 차를 저칼로리 또는 심지어 무칼로리로 빠르게 바꿀 수 있습니다. 집에서 차를 만들거나 상점이나 진열대에서 차를 구입할 때 저지방, 저설탕 옵션을 선택하면 더 많은 통제가 가능합니다.
요약
그린, 블랙, 우롱, 화이트와 같은 일반 차와 허브티는 사실상 칼로리가 없습니다.
그러나 다른 인기 있는 품종에는 우유, 설탕, 시럽 및 기타 고칼로리 성분이 포함될 수 있습니다. 버블티 16온스(480ml)는 최대 450칼로리를 채울 수 있습니다.
그래도 일부 재료를 바꾸거나 단순히 차를 마시면 차의 칼로리 함량을 낮출 수 있습니다.
