섭식이라는 용어가 이름에 있지만 섭식 장애는 음식 그 이상입니다. 그들은 종종 자신의 진로를 바꾸기 위해 의료 및 심리학 전문가의 개입이 필요한 복잡한 정신 건강 상태입니다.
이러한 장애는 American Psychiatric Association's Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, 5판(DSM-5).
미국에서만 약 2천만 명의 여성과 1천만 명의 남성이 일생의 어느 시점에서 섭식 장애를 가졌거나 겪었습니다.
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건강하게 먹기
새로운 요리 탐색이 기사에서는 가장 흔한 6가지 유형의 섭식 장애와 그 증상에 대해 설명합니다.
섭식장애란?
섭식 장애는 건강에 해로운 식습관을 유발하는 다양한 심리적 상태입니다. 그들은 음식, 체중 또는 체형에 대한 집착으로 시작할 수 있습니다.
심한 경우 섭식 장애는 심각한 건강 결과를 초래할 수 있으며 치료하지 않으면 사망에 이를 수도 있습니다.
섭식 장애가 있는 사람들은 다양한 증상을 가질 수 있습니다. 그러나 대부분은 음식의 심각한 제한, 폭식 또는 구토나 과도한 운동과 같은 정화 행동을 포함합니다.
섭식 장애는 모든 삶의 단계에서 모든 성별의 사람들에게 영향을 미칠 수 있지만, 청소년과 젊은 여성에서 가장 흔히 보고됩니다. 최대 13%의 청소년이 20세까지 적어도 하나의 섭식 장애를 경험할 수 있습니다.
요약: 섭식 장애는 음식이나 체형에 대한 집착으로 나타나는 정신 건강 상태입니다. 누구에게나 영향을 줄 수 있지만 젊은 여성에게 가장 널리 퍼져 있습니다.
섭식장애를 일으키는 원인?
전문가들은 섭식장애가 다양한 요인에 의해 발생할 수 있다고 생각합니다.
그 중 하나가 유전입니다. 출생 시 별거되어 다른 가족에게 입양된 쌍둥이를 대상으로 한 쌍둥이 및 입양 연구는 섭식 장애가 유전될 수 있다는 몇 가지 증거를 제공합니다.
이러한 유형의 연구는 일반적으로 한 쌍의 쌍둥이가 섭식 장애를 일으키면 다른 쌍둥이도 섭식 장애를 일으킬 가능성이 평균 50%라는 것을 보여주었습니다.
성격 특성은 또 다른 원인입니다. 특히 신경증, 완벽주의 및 충동성은 섭식 장애 발병 위험이 더 높은 세 가지 성격 특성입니다.
다른 잠재적인 원인으로는 날씬해야 한다는 인식된 압력, 날씬함에 대한 문화적 선호, 그러한 이상을 홍보하는 미디어에 대한 노출 등이 있습니다.
특정 섭식 장애는 마른 체형에 대한 서구의 이상에 노출되지 않은 문화에서는 대부분 존재하지 않는 것으로 보입니다.
그렇긴 하지만, 문화적으로 받아들여진 날씬함의 이상은 세계의 많은 지역에 매우 존재합니다. 하지만 일부 국가에서는 섭식 장애로 발전하는 사람이 거의 없습니다. 따라서 복합적인 요인으로 인해 발생할 수 있습니다.
보다 최근에 전문가들은 뇌 구조와 생물학의 차이가 섭식 장애의 발병에 역할을 할 수 있다고 제안했습니다.
특히, 뇌 전달자 세로토닌과 도파민 수치가 요인일 수 있습니다.
그러나 강력한 결론을 내리기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 섭식 장애는 여러 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 여기에는 유전학, 뇌 생물학, 성격 특성 및 문화적 이상이 포함됩니다.
1. 신경성 식욕부진
신경성 식욕부진은 아마도 가장 잘 알려진 섭식 장애일 것입니다.
일반적으로 청소년기 또는 젊은 성인기에 발생하며 남성보다 여성에게 더 많이 발병하는 경향이 있습니다.
거식증이 있는 사람들은 위험할 정도로 저체중일지라도 일반적으로 자신을 과체중으로 간주합니다. 그들은 지속적으로 체중을 모니터링하고 특정 유형의 음식을 피하고 칼로리를 엄격하게 제한하는 경향이 있습니다.
신경성 식욕부진의 증상
신경성 식욕부진의 일반적인 증상은 다음과 같습니다.:
- 비슷한 나이와 키의 사람들에 비해 상당히 저체중
- 매우 제한된 식사 패턴
- 체중 증가에 대한 극심한 두려움 또는 저체중에도 불구하고 체중 증가를 피하기 위한 지속적인 행동
- 날씬함에 대한 끊임없는 추구와 건강한 체중을 유지하려는 의지가 없음
- 체중이나 지각된 체형이 자존감에 미치는 큰 영향
- 심각한 저체중임을 부정하는 것을 포함하여 왜곡된 신체 이미지
강박 증상도 종종 나타납니다. 예를 들어, 거식증이 있는 많은 사람들은 종종 음식에 대한 끊임없는 생각에 몰두하고 일부는 강박적으로 조리법을 수집하거나 음식을 비축할 수 있습니다.
이러한 개인은 또한 공공장소에서 식사하는 데 어려움을 겪을 수 있으며 환경을 통제하려는 강한 욕구를 나타내 자발적인 능력을 제한할 수 있습니다.
거식증은 공식적으로 제한 유형과 폭식 및 배출 유형의 두 가지 하위 유형으로 분류됩니다.
제한형은 식이요법, 단식 또는 과도한 운동만으로 체중이 감소합니다.
폭식 및 배식 유형의 개인은 많은 양의 음식을 폭식하거나 아주 적게 먹을 수 있습니다. 두 경우 모두 식사 후 구토, 설사제 또는 이뇨제 복용 또는 과도한 운동과 같은 활동을 사용하여 정화합니다.
거식증은 신체에 매우 해로울 수 있습니다. 시간이 지나면서 뼈가 가늘어지고 불임이 되며 머리카락과 손톱이 부서지기 쉬우며 몸 전체에 가는 털이 자라는 현상이 나타날 수 있습니다.
심한 경우 거식증은 심장, 뇌 또는 다기관 부전 및 사망을 초래할 수 있습니다.
요약: 신경성 식욕부진증이 있는 사람들은 음식 섭취를 제한하거나 다양한 정화 행동을 통해 이를 보충할 수 있습니다. 그들은 심하게 저체중일 때에도 체중 증가에 대한 강한 두려움을 가지고 있습니다.
2. 신경성 폭식증
신경성 폭식증은 또 다른 잘 알려진 섭식 장애입니다.
거식증과 마찬가지로 폭식증은 청소년기와 초기 성인기에 발병하는 경향이 있으며 여성보다 남성에서 덜 흔한 것으로 보입니다.
폭식증이 있는 사람들은 특정 기간에 비정상적으로 많은 양의 음식을 자주 먹습니다.
각 폭식 에피소드는 일반적으로 환자가 고통스럽게 배부르게 될 때까지 계속됩니다. 폭식하는 동안 환자는 일반적으로 먹는 것을 멈출 수 없거나 먹는 양을 조절할 수 없다고 느낍니다.
폭식은 모든 유형의 음식에서 발생할 수 있지만 가장 일반적으로 개인이 일반적으로 피하는 음식에서 발생합니다.
폭식증이 있는 사람들은 소모된 칼로리를 보충하고 장의 불편함을 완화하기 위해 배출을 시도합니다.
일반적인 정화 행동에는 강제 구토, 금식, 완하제, 이뇨제, 관장제 및 과도한 운동이 포함됩니다.
증상은 신경성 식욕부진의 아형 폭식 또는 제거의 증상과 매우 유사하게 나타날 수 있습니다. 그러나 폭식증이 있는 사람들은 일반적으로 저체중이 되기보다는 비교적 정상 체중을 유지합니다.
신경성 폭식증의 증상
신경성 폭식증의 일반적인 증상은 다음과 같습니다.:
- 통제 불능의 느낌과 함께 폭식의 반복적인 에피소드
- 체중 증가를 방지하기 위한 부적절한 퍼징 행동의 반복적인 에피소드
- 체형과 체중에 지나치게 영향을 받는 자존감
- 정상 체중에도 불구하고 체중 증가에 대한 두려움
폭식증의 부작용으로는 염증 및 인후염, 침샘 부종, 치아 법랑질 마모, 충치, 위산 역류, 장의 자극, 심한 탈수 및 호르몬 장애 등이 있습니다.
심한 경우 폭식증은 나트륨, 칼륨 및 칼슘과 같은 전해질 수준의 불균형을 유발할 수도 있습니다. 이것은 뇌졸중이나 심장마비를 일으킬 수 있습니다.
요약: 신경성 폭식증이 있는 사람들은 단기간에 많은 양의 음식을 먹고 나서 배척합니다. 정상 체중에도 불구하고 체중 증가를 두려워합니다.
3. 폭식장애
폭식 장애는 특히 미국에서 가장 흔한 섭식 장애 중 하나로 여겨집니다.
일반적으로 청소년기와 초기 성인기에 시작되지만 나중에 발전할 수도 있습니다.
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이 장애가 있는 사람은 폭식증 또는 폭식 아류형 거식증과 유사한 증상을 보입니다.
예를 들어, 그들은 일반적으로 비교적 짧은 시간에 비정상적으로 많은 양의 음식을 먹고 폭식하는 동안 통제력이 부족함을 느낍니다.
폭식 장애가 있는 사람들은 폭식을 보상하기 위해 칼로리를 제한하거나 구토 또는 과도한 운동과 같은 정화 행동을 사용하지 않습니다.
폭식장애의 증상
폭식 장애의 일반적인 증상은 다음과 같습니다.:
- 배고프지 않음에도 불구하고 많은 양의 음식을 빠르게, 은밀하게, 불편할 정도로 배부르게 먹습니다.
- 폭식의 에피소드 동안 통제력 부족을 느낀다
- 폭식 행동에 대해 생각할 때 수치심, 혐오감 또는 죄책감과 같은 고통의 감정
- 폭식을 보상하기 위해 칼로리 제한, 구토, 과도한 운동 또는 완하제 또는 이뇨제 사용과 같은 정화 행동을 사용하지 않습니다.
폭식 장애가 있는 사람들은 종종 과체중 또는 비만이 있습니다. 이것은 심장병, 뇌졸중 및 제2형 당뇨병과 같은 과체중과 관련된 의학적 합병증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
요약: 폭식 장애가 있는 사람들은 규칙적으로 통제할 수 없을 정도로 단기간에 많은 양의 음식을 섭취합니다. 다른 섭식장애가 있는 사람들과 달리 음식을 치우지 않습니다.
4. 피카
Pica는 음식으로 간주되지 않는 음식을 먹는 것과 관련된 또 다른 섭식 장애입니다.
결막염이 있는 사람은 얼음, 흙, 흙, 분필, 비누, 종이, 머리카락, 천, 양모, 자갈, 세탁 세제 또는 옥수수 녹말과 같은 비식품 물질을 원합니다.
Pica는 성인뿐만 아니라 어린이 및 청소년에게도 발생할 수 있습니다. 즉, 이 장애는 어린이, 임산부 및 정신 장애가 있는 개인에서 가장 자주 관찰됩니다.
파이카가 있는 개인은 중독, 감염, 장 손상 및 영양 결핍의 위험이 증가할 수 있습니다. 섭취한 물질에 따라 파이카가 치명적일 수 있음.
그러나 파이카로 간주되기 위해서는 비식품 물질을 먹는 것이 누군가의 문화나 종교의 정상적인 부분이 되어서는 안 됩니다. 또한, 동료가 사회적으로 용인되는 관행으로 간주해서는 안 됩니다.
요약: 편도선염 환자는 비식품 물질을 갈망하고 먹는 경향이 있습니다. 이 장애는 특히 어린이, 임산부 및 정신 장애가 있는 개인에게 영향을 미칠 수 있습니다.
5. 반추 장애
반추 장애는 새로 인식된 또 다른 섭식 장애입니다.
그것은 사람이 이전에 씹고 삼켰던 음식을 토하고 다시 씹은 다음 다시 삼키거나 뱉어내는 상태를 설명합니다.
이러한 반추는 일반적으로 식사 후 처음 30분 이내에 발생합니다. 역류성 질환과 달리 자발적인.
이 장애는 유아기, 아동기 또는 성인기에 발생할 수 있습니다. 영아의 경우 생후 3~12개월 사이에 발병하는 경향이 있으며 종종 저절로 사라집니다. 이 질환이 있는 어린이와 성인은 일반적으로 이를 해결하기 위해 치료가 필요합니다.
영아에서 해결되지 않으면 반추 장애가 체중 감소와 치명적일 수 있는 심각한 영양실조를 초래할 수 있습니다.
이 장애가 있는 성인은 특히 공공 장소에서 먹는 음식의 양을 제한할 수 있습니다. 이로 인해 체중이 감소하고 저체중이 될 수 있습니다.
요약: 반추 장애는 삶의 모든 단계에서 사람들에게 영향을 미칠 수 있습니다. 이 질환이 있는 사람들은 일반적으로 최근에 삼킨 음식을 토합니다. 그리고 다시 씹어서 삼키거나 뱉어낸다.
6. 회피적/제한적 음식섭취장애
회피/제한적 음식 섭취 장애는 오래된 장애의 새로운 이름입니다.
이 용어는 이전에 7세 미만 어린이용으로 예약되었던 진단인 "영아 및 유아기의 섭식 장애"로 알려진 것을 대체합니다.
회피/제한적 음식 섭취 장애는 일반적으로 유아기 또는 유아기에 발병하지만 성인기까지 지속될 수 있습니다. 더군다나 남녀 공통.
이 장애가 있는 사람은 섭식에 대한 관심 부족이나 특정 냄새, 맛, 색, 질감 또는 온도에 대한 혐오로 인해 섭식 장애를 경험합니다.
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회피적/제한적 음식섭취장애 증상
회피적/제한적 음식 섭취 장애의 일반적인 증상은 다음과 같습니다.:
- 충분한 칼로리나 영양소를 섭취하지 못하게 하는 음식 섭취의 회피 또는 제한
- 다른 사람과 함께 식사하는 것과 같은 정상적인 사회적 기능을 방해하는 식습관
- 체중 감소 또는 나이와 키에 대한 발달 불량
- 영양 결핍 또는 보충제 또는 튜브 수유 의존
회피/제한적 음식 섭취 장애는 유아의 편식이나 노인의 음식 섭취 감소와 같은 정상적인 행동을 넘어서는 것입니다.
또한, 가용성 또는 종교적 또는 문화적 관습의 부족으로 인한 식품의 회피 또는 제한은 포함하지 않습니다.
요약: 회피/제한적 음식 섭취 장애는 사람들이 과식하게 만드는 섭식 장애입니다. 이것은 음식에 대한 관심 부족이나 특정 음식의 냄새나 맛이 어떻게 보이는지에 대한 강렬한 혐오 때문입니다.
기타 일반적인 섭식 장애
위의 6가지 섭식 장애 외에도 덜 알려져 있거나 덜 흔한 섭식 장애도 존재합니다. 이들은 일반적으로 세 가지 범주 중 하나에 속합니다:
- 정화 장애. 정화 장애가 있는 개인은 체중이나 모양을 조절하기 위해 구토, 설사제, 이뇨제 또는 과도한 운동과 같은 정화 행동을 자주 사용합니다. 그러나 그들은 폭식하지 않습니다.
- 야식 증후군. 이 증후군이 있는 사람은 종종 잠에서 깨어난 후 과도하게 식사합니다.
- 기타 특정 섭식 또는 섭식 장애(OSFED). DSM-5에는 없지만 섭식 장애와 유사한 증상을 보이지만 위의 범주에 속하지 않는 다른 모든 상태가 여기에 포함됩니다.
현재 OSFED에 속할 수 있는 장애 중 하나는 orthorexia입니다. 미디어와 과학 연구에서 점점 더 많이 언급되고 있지만, orthorexia는 현재 DSM에서 아직 별도의 섭식 장애로 인식되지 않습니다.
orthorexia를 가진 사람들은 일상 생활을 방해할 정도로 건강한 식생활에 강박적으로 초점을 맞추는 경향이 있습니다.
예를 들어, 영향을 받은 사람은 건강에 해로운 것을 두려워하여 전체 식품군을 제거할 수 있습니다. 이는 영양실조, 심각한 체중 감소, 집 밖에서 식사하기 어려움, 정서적 고통으로 이어질 수 있습니다.
orthorxia가 있는 개인은 체중 감량에 거의 집중하지 않습니다. 대신, 그들의 자긍심, 정체성 또는 만족은 그들이 스스로 부과한 식단 규칙을 얼마나 잘 준수하는지에 달려 있습니다.
요약: 퍼지 장애와 야식 증후군은 현재 잘 설명되지 않은 두 가지 추가 섭식 장애입니다. OSFED 범주에는 다른 범주에 속하지 않는 식욕 부진과 같은 모든 섭식 장애가 포함됩니다.
요약
위의 범주는 가장 흔한 섭식 장애에 대한 더 나은 이해를 제공하고 이에 대한 신화를 없애기 위한 것입니다.
섭식 장애는 일반적으로 치료가 필요한 정신 건강 상태입니다. 치료하지 않으면 신체에 손상을 줄 수도 있습니다.
섭식 장애가 있거나 섭식 장애가 있을 수 있는 사람을 알고 있는 경우 섭식 장애를 전문으로 하는 의료 종사자의 도움을 받으십시오.
