규조토는 화석화된 조류로 구성된 독특한 유형의 모래입니다.
수십 년 동안 채굴되었으며 수많은 산업 응용 분야가 있습니다.
최근에는 여러 건강상의 이점이 있는 것으로 판촉된 건강 보조 식품으로 시장에 출시되었습니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색이 기사는 규조토와 건강에 미치는 영향을 살펴봅니다.
규조토 란 무엇입니까?
규조토는 흙에서 추출한 자연적으로 발생하는 모래입니다.
수백만 년에 걸쳐 화석화된 미세한 조류 골격(규조류로 알려진)으로 구성되어 있습니다.
규조토에는 두 가지 주요 유형이 있습니다. 식용에 적합한 식품 등급과 먹을 수 없지만 산업용으로 많이 사용되는 필터 등급입니다.
규조토의 규조류는 주로 실리카라는 화합물로 구성됩니다.
실리카는 일반적으로 모래와 암석에서 식물과 인간에 이르기까지 모든 것의 구성 요소로 자연에서 발견됩니다. 그러나 규조토는 농축된 실리카 공급원이므로 독특합니다.
시중에서 구할 수 있는 규조토는 80~90%의 실리카, 기타 여러 미량 광물, 소량의 산화철(녹).
요약: 규조토는 화석화된 조류로 구성된 일종의 모래입니다. 산업적으로 많이 사용되는 물질인 실리카가 풍부합니다.
식품 등급 및 필터 등급 품종
실리카는 결정질과 비결정질(비결정질)의 두 가지 기본 형태로 존재합니다.).
날카로운 결정 형태는 현미경으로 보면 유리처럼 보입니다. 그것은 수많은 산업 응용 분야에 바람직한 특성을 가지고 있습니다.
규조토의 두 가지 주요 유형은 결정질 실리카의 농도가 다릅니다.:
- 식품 학년: 이 유형은 0.5-2%의 결정질 실리카를 포함하며 농업 및 식품 산업에서 살충제 및 고결 방지제로 사용됩니다. EPA, USDA 및 FDA의 사용 승인을 받았습니다.
- 필터 등급: 비 식품 등급이라고도 하는 이 유형에는 결정질 실리카가 60% 이상 포함되어 있습니다. 포유류에게 유독하지만 물 여과 및 다이너마이트 생산을 포함하여 많은 산업적 용도가 있습니다.
요약: 식품 등급 규조토는 결정질 실리카가 적고 인간에게 안전한 것으로 간주됩니다. Filter-grade type은 결정성 실리카 함량이 높고 인체에 유독합니다.
살충제로서의 규조토
식품 등급 규조토는 종종 살충제로 사용됩니다.
곤충과 접촉하면 실리카는 곤충의 외골격에서 왁스 같은 외부 코팅을 제거합니다.
이 코팅이 없으면 곤충은 수분을 유지할 수 없으며 탈수로 사망합니다.
일부 농부들은 가축 사료에 규조토를 첨가하면 유사한 메커니즘을 통해 내부 벌레와 기생충을 죽일 수 있다고 생각하지만 이 용도는 아직 입증되지 않았습니다.
요약: 규조토는 곤충의 외골격에서 왁스 같은 외부 코팅을 제거하는 살충제로 사용됩니다. 일부는 기생충도 죽일 수 있다고 생각하지만 추가 연구가 필요합니다.
규조토에는 건강상의 이점이 있습니까?
식품 등급 규조토는 최근 건강 보조 식품으로 인기를 얻고 있습니다.
다음과 같은 건강상의 이점이 있다고 주장됩니다.:
- 소화관을 정화.
- 건강한 소화 지원.
- 콜레스테롤과 심장 건강 개선.
- 미량 미네랄을 몸에 공급.
- 뼈 건강 개선.
- 모발 성장 촉진.
- 피부 건강과 튼튼한 손톱 촉진.
그러나 보충제로 규조토에 대해 수행된 양질의 인간 연구는 거의 없었으므로 이러한 주장의 대부분은 이론적이고 일화적입니다.
요약: 보조제 제조업체는 규조토가 많은 건강상의 이점을 가지고 있다고 주장하지만 연구에서 입증되지 않았습니다.
뼈 건강에 미치는 영향
규소(실리카의 산화되지 않은 형태)는 신체에 저장된 많은 미네랄 중 하나입니다.
정확한 역할은 잘 알려져 있지 않지만 뼈 건강과 손톱, 머리카락 및 피부의 구조적 완전성에 필수적인 것으로 보입니다.
실리카 함량으로 인해 일부는 규조토를 섭취하면 규소 수치를 높이는 데 도움이 된다고 주장합니다.
그러나 이 실리카는 액체와 섞이지 않기 때문에 잘 흡수되지 않습니다.
일부 연구자들은 실리카가 신체가 흡수할 수 있는 작지만 의미 있는 양의 규소를 방출할 수 있다고 추측하지만 이는 입증되지 않았으며 가능성이 거의 없습니다.
이러한 이유로 규조토를 섭취하는 것은 아마도 뼈 건강에 의미 있는 이점이 없을 것입니다.
요약: 일부에서는 규조토의 실리카가 신체의 규소를 증가시키고 뼈를 강화할 수 있다고 주장하지만 이는 입증되지 않았습니다.
독소에 대한 영향
규조토에 대한 한 가지 핵심 건강 강조표시는 소화관을 정화하여 해독에 도움이 될 수 있다는 것입니다.
이 주장은 규조토를 인기 있는 산업 등급 필터로 만드는 특성인 물에서 중금속을 제거하는 능력을 기반으로 합니다.
그러나 이 메커니즘이 인간의 소화에 적용될 수 있거나 소화 시스템에 의미 있는 영향을 미친다는 과학적 증거는 없습니다.
더 중요한 것은, 사람들의 몸에 제거해야 하는 독소가 가득하다는 생각을 뒷받침하는 증거가 없다는 것입니다.
당신의 몸은 독소를 완전히 중화하고 제거할 수 있습니다.
요약: 규조토가 소화 시스템에서 독소를 제거하는 데 도움이 된다는 증거는 없습니다.
규조토는 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다
지금까지 콜레스테롤 수치가 높은 병력이 있는 19명을 대상으로 한 소규모 인간 연구만이 식이보충제로 규조토를 조사했습니다.
참가자들은 8주 동안 매일 3회 보충제를 복용했습니다. 연구가 끝날 때 총 콜레스테롤은 13.2% 감소했고 "나쁜" LDL 콜레스테롤과 중성지방은 약간 감소했으며 "좋은" HDL 콜레스테롤은 증가했습니다.
그러나 이 시험은 대조군을 포함하지 않았기 때문에 규조토가 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다는 것을 증명할 수 없습니다.
연구자들은 위약 대조 연구가 필요하다고 결론지었습니다.
요약: 한 소규모 연구에 따르면 규조토는 콜레스테롤과 중성지방을 낮출 수 있습니다. 연구 설계가 매우 취약했으며 추가 연구가 필요합니다.
규조토의 안전성
식품 등급 규조토는 섭취하기에 안전합니다. 변화 없이 소화 시스템을 통과하고 혈류에 들어가지 않습니다.
그러나 규조토를 흡입하지 않도록 각별히 주의해야 합니다.
그렇게 하면 먼지를 흡입하는 것처럼 폐를 자극할 수 있습니다. 그러나 실리카는 매우 해롭습니다.
결정질 실리카를 흡입하면 규폐증으로 알려진 폐의 염증과 흉터를 유발할 수 있습니다.
광부에게 가장 흔히 발생하는 이 상태는 2013년에만 약 46,000명의 사망을 초래했습니다.
식품용 규조토는 결정질 실리카가 2% 미만이므로 안전하다고 생각할 수 있습니다. 그러나 장기간 흡입하면 여전히 폐에 손상을 줄 수 있습니다.
요약: 식품 등급 규조토는 섭취하기에 안전하지만 흡입하지 마십시오. 폐의 염증과 흉터를 유발할 수 있습니다.
요약
규조토는 필수 웰빙 제품으로 판매됩니다.
그러나 일부 보충제가 건강을 향상시킬 수 있지만 규조토가 그 중 하나라는 증거는 없습니다.
건강을 개선하고 싶다면 식단과 생활 방식을 바꾸는 것이 가장 좋습니다.
