커피는 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다.
사람들이 커피를 마시는 중요한 이유는 카페인 때문입니다.
그러나 카페인은 탈수를 일으킬 수 있으므로 커피를 마시면 수분이 공급되는지 탈수되는지 궁금합니다.
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새로운 요리 탐색이 기사는 커피가 탈수하는지 여부를 알려줍니다.
카페인과 수분
사람들이 커피를 마시는 주된 이유는 하루 카페인 섭취량입니다.
카페인은 세계에서 가장 많이 소비되는 향정신성 물질입니다. 기분을 좋게 하고 정신적, 육체적 성과를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
카페인은 체내에서 장을 거쳐 혈류로 들어갑니다. 결국 간에 도달하여 뇌와 같은 기관이 기능하는 방식에 영향을 미치는 여러 화합물로 분해됩니다.
카페인은 주로 뇌에 미치는 영향으로 알려져 있지만 연구에 따르면 특히 고용량에서 신장에 이뇨 효과가 있을 수 있습니다.
이뇨제는 신체가 평소보다 더 많은 소변을 만들도록 하는 물질입니다. 카페인은 신장으로 가는 혈류를 증가시켜 소변을 통해 더 많은 물을 방출하도록 자극할 수 있습니다.
카페인과 같은 이뇨 작용이 있는 배뇨 화합물을 장려하면 수화 상태에 영향을 미칠 수 있습니다.
요약: 커피에는 이뇨 작용을 할 수 있는 물질인 카페인이 많이 들어 있습니다. 이는 소변을 더 자주 보게 하여 수분 상태에 영향을 줄 수 있음을 의미합니다.
다양한 종류의 커피에 함유된 카페인 함량
다른 종류의 커피에는 다른 양의 카페인이 포함되어 있습니다.
결과적으로 수분 상태에 다르게 영향을 줄 수 있습니다.
양조 커피
브루잉 또는 드립 커피는 미국에서 가장 인기 있는 유형입니다.
분쇄 커피 원두에 뜨겁거나 끓는 물을 부어 만들어지며 일반적으로 필터, 프렌치 프레스 또는 여과기를 사용하여 수행됩니다.
8온스(240ml)의 양조 커피에는 70-140mg 또는 평균적으로 약 95mg의 카페인이 들어 있습니다.
인스턴트 커피
인스턴트 커피는 동결 건조 또는 분무 건조된 양조 커피 원두로 만들어집니다.
뜨거운 물에 인스턴트 커피 1~2티스푼을 섞어야 하므로 준비가 간단합니다. 이렇게 하면 커피 조각이 녹을 수 있습니다.
인스턴트 커피는 240ml(8온스) 컵당 30-90mg으로 일반 커피보다 카페인이 적습니다.
에스프레소
에스프레소 커피는 미세하게 분쇄된 원두에 소량의 뜨거운 물 또는 스팀을 가하여 만들어집니다.
일반 커피보다 부피는 작지만 카페인 함량은 높아.
에스프레소 한 샷(1–1.75 온스 또는 30–50 ml)에는 약 63mg의 카페인이 들어 있습니다.
디카페인 커피
디카페인은 디카페인 커피의 줄임말입니다.
카페인이 97% 이상 제거된 커피 콩으로 만들어졌습니다.
그러나 이름은 기만적입니다. 완전히 카페인이 없는 것은 아니기 때문입니다. 240ml(8온스)의 디카페인 컵에는 0-7mg의 카페인 또는 평균 약 3mg의 카페인이 들어 있습니다.
요약: 평균적으로 8온스(240ml)의 양조 커피에는 95mg의 카페인이 함유되어 있으며, 인스턴트 커피의 경우 30-90mg, 디카페인의 경우 3mg, 샷의 경우 63mg(1-1.75온스) 또는 에스프레소 30–50ml).
커피는 당신을 탈수시키지 않을 것입니다
커피에 함유된 카페인은 이뇨 효과가 있을 수 있지만 탈수하지는 않습니다.
카페인이 상당한 이뇨 효과를 가지려면 연구에 따르면 매일 500mg 이상 또는 양조한 커피 5컵(40온스 또는 1.2리터) 이상을 섭취해야 합니다.
10명의 캐주얼한 커피를 마시는 사람을 대상으로 한 연구에서 6.8온스(200ml)의 물, 저카페인 커피(269mg 카페인), 고카페인 커피(537mg 카페인)를 마시는 것이 탈수 징후에 미치는 영향을 검토했습니다.
연구원들은 카페인이 높은 커피를 마시는 것이 단기간의 이뇨 효과를 나타내는 반면 낮은 카페인 커피와 물은 모두 수분을 공급한다는 것을 관찰했습니다.
또한 다른 연구에서는 적당한 커피 섭취가 식수만큼 수분을 공급한다는 사실을 보여줍니다.
예를 들어, 커피를 많이 마시는 사람 50명을 대상으로 한 연구에 따르면 3일 동안 매일 26.5온스(800ml)의 커피를 마시는 것은 같은 양의 물을 마시는 것과 동일하게 수분을 공급하는 것으로 나타났습니다.
또한 16개의 연구를 분석한 결과, 한 번에 300mg의 카페인(양조한 커피 3잔(710ml)에 해당)을 섭취하면 같은 양의 카페인을 마시는 것에 비해 소변 생산량이 3.7온스(109ml)만 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다. 무카페인 음료.
따라서 커피로 인해 소변을 더 많이 보게 되더라도 탈수되지 않아야 합니다. 처음 마셨을 때만큼 수분을 잃지 않기 때문입니다.
요약: 적당한 양의 커피를 마셔도 탈수되지 않습니다. 그러나 한 번에 5잔 이상의 커피와 같이 많은 양의 커피를 마시는 것은 약간의 탈수 효과가 있을 수 있습니다.
요약
커피에는 배뇨 횟수를 증가시킬 수 있는 이뇨 화합물인 카페인이 들어 있습니다.
즉, 한번에 5잔 이상의 커피를 내리는 것과 같이 많은 양을 마시는 것은 상당한 탈수 효과가 있습니다.
대신 여기 저기서 커피를 마시는 것은 수분을 공급하고 일일 수분 요구량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.
