Soursop은 맛있는 맛과 인상적인 건강상의 이점으로 인기있는 과일입니다.
또한 영양 밀도가 매우 높고 적은 칼로리로 좋은 섬유질과 비타민 C를 제공합니다.
이 기사에서는 가시여지의 몇 가지 건강상의 이점과 이를 식단에 통합할 수 있는 방법을 살펴봅니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색사워솝이란?
그라비올라(graviola)라고도 알려진 가시여과는 아메리카 열대 지역에 자생하는 나무의 일종인 Annona muricata의 열매입니다.
이 가시가 많은 녹색 과일은 크리미한 질감과 종종 파인애플이나 딸기와 비교되는 강한 향을 가지고 있습니다.
Soursop은 일반적으로 과일을 반으로 자르고 과육을 퍼내어 날 것으로 먹습니다. 과일은 크기가 다양하고 상당히 클 수 있으므로 몇 부분으로 나누는 것이 가장 좋습니다.
이 과일의 전형적인 서빙은 칼로리가 낮지만 섬유소 및 비타민 C와 같은 여러 영양소가 높습니다. 생 가시여지 3.5온스(100g) 서빙에는:
- 칼로리: 66
- 단백질: 1그램
- 탄수화물: 16.8g
- 섬유: 3.3그램
- 비타민 C: 1일 권장 섭취량의 34%
- 칼륨: 일일 권장 섭취량의 8%
- 마그네슘: 1일 권장 섭취량의 5%
- 티아민: 1일 권장 섭취량의 5%
Soursop은 또한 소량의 니아신, 리보플라빈, 엽산 및 철분을 함유하고 있습니다.
흥미롭게도 잎, 열매 및 줄기를 포함하여 과일의 많은 부분이 약용으로 사용됩니다. 요리에도 사용되며 피부에 바를 수 있습니다.
연구는 또한 최근 몇 년 동안 가시여지에 대한 다양한 건강상의 이점을 발견했습니다.
일부 시험관 및 동물 연구에서는 염증 완화에서 암 성장 둔화에 이르기까지 모든 것에 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
요약: 가시여지는 약과 요리에 사용되는 과일의 일종입니다. 칼로리는 낮지만 섬유질과 비타민 C가 많습니다. 일부 연구에 따르면 건강상의 이점도 있을 수 있습니다.
Soursop은 항산화 물질이 풍부합니다.
보고된 사워솝의 많은 이점은 높은 항산화제 함량 때문입니다.
항산화제는 세포에 손상을 줄 수 있는 자유 라디칼이라고 하는 유해 화합물을 중화하는 데 도움이 되는 화합물입니다.
일부 연구에서는 항산화제가 심장병, 암 및 당뇨병을 비롯한 여러 질병의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 할 수 있음을 보여줍니다.
한 시험관 연구에서는 사워솝의 항산화 특성을 살펴보고 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 효과적으로 보호할 수 있음을 발견했습니다.
또 다른 시험관 연구에서는 사워솝 추출물의 항산화제를 측정하여 세포 손상을 예방하는 데 도움이 된다는 것을 보여주었습니다. 또한 루테올린, 케르세틴 및 탄게레틴을 포함하여 항산화제로 작용하는 여러 식물 화합물이 포함되어 있습니다.
사워솝에서 발견되는 항산화제가 인간에게 얼마나 유익한지 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 시험관 연구에 따르면 사워솝은 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 예방하고 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.
Soursop은 암세포를 죽이는 데 도움이 될 수 있습니다
현재 대부분의 연구가 시험관 연구에 국한되어 있지만 일부 연구에서는 사워솝이 암세포를 제거하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
한 시험관 연구는 사워솝 추출물로 유방암 세포를 치료했습니다. 흥미롭게도 종양 크기를 줄이고 암세포를 죽이고 면역 체계의 활동을 강화할 수 있었습니다.
또 다른 시험관 연구에서는 사워솝 추출물이 백혈병 세포에 미치는 영향을 조사했는데, 암세포의 성장과 형성을 멈추는 것으로 밝혀졌습니다.
그러나 이것은 강력한 용량의 사워솝 추출물을 조사하는 시험관 연구라는 점을 기억하십시오. 과일을 먹는 것이 인간의 암에 어떤 영향을 미칠 수 있는지에 대한 추가 연구가 필요합니다.
요약: 일부 시험관 연구에서는 사워솝이 암세포의 성장을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다. 인체에 미치는 영향을 평가하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
Soursop은 박테리아와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다
항산화 특성 외에도 일부 연구에서는 가시여지가 강력한 항균 특성을 포함할 수 있음을 보여줍니다.
한 시험관 연구에서 다양한 농도의 사워솝 추출물이 구강 질환을 유발하는 다양한 박테리아에 사용되었습니다.
Soursop은 치은염, 충치 및 효모 감염을 유발하는 균주를 포함하여 여러 유형의 박테리아를 효과적으로 죽였습니다.
또 다른 시험관 연구에서는 사워솝 추출물이 콜레라 및 포도상구균 감염을 일으키는 박테리아에 작용하는 것으로 나타났습니다.
이러한 유망한 결과에도 불구하고 이것이 고농축 추출물을 사용한 시험관 연구라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 일반적으로 식단을 통해 얻는 양보다 훨씬 많습니다.
인간에 대한 이 과일의 잠재적인 항균 효과를 평가하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
요약: 시험관 연구에 따르면 사워솝은 항박테리아 특성이 있으며 질병을 일으키는 일부 박테리아에 효과적일 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.
Soursop은 염증을 줄일 수 있습니다
일부 동물 연구에서는 사워솝과 그 성분이 염증과 싸우는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
염증은 부상에 대한 정상적인 면역 반응이지만 만성 염증이 질병에 기여할 수 있다는 증거가 증가하고 있습니다.
한 연구에서 쥐를 사워솝 추출물로 치료하여 붓기를 줄이고 염증을 완화했습니다.
또 다른 연구에서도 유사한 결과가 있었는데 사워솝 추출물이 생쥐의 붓기를 최대 37%까지 줄인 것으로 나타났습니다.%.
연구는 현재 동물 연구로 제한되어 있지만 관절염과 같은 염증성 질환 치료에 특히 도움이 될 수 있습니다.
사실, 한 동물 연구에서 사워솝 추출물은 관절염과 관련된 특정 염증 표지자의 수치를 감소시켰습니다.
그러나 이 과일의 항염증 특성을 평가하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 동물 연구에 따르면 사워솝 추출물은 염증을 줄일 수 있으며 특정 염증성 장애를 치료하는 데 유용할 수 있습니다.
Soursop은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다
일부 동물 연구에서는 Soursop이 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
한 연구에서 당뇨 쥐에게 2주 동안 사워솝 추출물을 주사했습니다. 추출물을 받은 사람들은 치료받지 않은 그룹보다 혈당 수치가 5배 낮았습니다.
또 다른 연구에 따르면 당뇨 쥐에게 가시여지 추출물을 투여하면 혈당 수치가 최대 75% 감소했습니다.%.
그러나 이러한 동물 연구에서는 식단을 통해 얻을 수 있는 양을 초과하는 농축된 양의 사워솝 추출물을 사용합니다.
인간에 대한 더 많은 연구가 필요하지만 이러한 결과는 사워솝이 건강한 식단과 활동적인 라이프스타일을 통해 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
요약: 일부 동물 연구에서는 사워솝 추출물이 혈당 수치를 현저하게 낮출 수 있음을 발견했습니다.
사워솝 먹는 방법
주스에서 아이스크림, 셔벗에 이르기까지 사워솝은 남미 전역에서 인기 있는 재료이며 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
과육은 스무디에 추가하거나 차로 만들거나 구운 식품을 달게 만드는 데 사용할 수도 있습니다.
그러나 사워솝은 자연적으로 단맛이 강하기 때문에 생으로 즐기는 경우가 가장 많습니다.
과일을 고를 때는 부드러운 것을 고르거나 며칠 숙성시킨 후 드세요. 그런 다음 세로로 자르고 껍질에서 과육을 퍼내어 맛있게 드십시오.
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가시여지의 씨앗은 파킨슨병 발병에 기여할 수 있는 신경독소인 아노나신을 함유하고 있는 것으로 나타났기 때문에 피해야 합니다.
요약: Soursop은 주스, 스무디, 차 또는 디저트에 사용할 수 있습니다. 생으로도 즐길 수 있지만 먹기 전에 씨를 제거해야 합니다.
요약
사워솝 추출물을 사용한 시험관 및 동물 연구에서 이 과일의 잠재적인 건강상의 이점에 대한 유망한 결과가 밝혀졌습니다.
그럼에도 불구하고 이러한 연구에서는 단일 서빙에서 얻을 수 있는 양보다 훨씬 더 많은 가시여지 추출물의 농축된 용량의 효과를 조사한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
그러나 사워솝은 맛있고 다재다능하며 식단에 도움이 됩니다.
균형 잡힌 식단과 건강한 생활 방식을 결합하면 이 과일은 놀라운 건강상의 이점을 가질 수 있습니다.
