건강한 비건 치즈: 조리법 및 제공 팁

치즈 비건?

아니요, 치즈는 비건 채식이 아닙니다.

전통적인 치즈는 동물성 제품인 소, 염소 또는 양의 우유로 만들어집니다. 비건은 동물성 제품을 소비하지 않기 때문에 우유 기반 치즈는 확실히 비건이 아닙니다.

치즈는 많은 사람들이 100% 식물성 식단을 고수할 수 없는 이유입니다. 치즈를 좋아하지 않는 사람?

주요 목표가 무엇인가요?

체중 감량

좋은 소식은 실제 치즈와 거의 똑같은 맛이 나는 맛있는 식물 기반 치즈를 만들 수 있다는 것입니다. 또한 건강하고 저렴하며 유당 불내성에도 적합합니다!

비건 치즈는 클래식 치즈 소스와 일관성이 동일합니다. 토틸라 칩과 잘 어울리며 피자나 라자냐를 만드는 데도 사용할 수 있습니다.

게다가 콜레스테롤이 없고 건강에 좋으며 지방이 적고 맛도 좋습니다. 기본적으로 감자, 당근, 기름, 물, 약간의 조미료로 만들어졌습니다.

맛있고 건강한 비건 치즈를 한 번 드셔보세요. 후회하지 않을 거예요!

비건 치즈를 만들기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다:

비건 치즈를 만드는 것은 매우 간단하며 3단계로 나눌 수 있습니다:

전체 준비 및 요리 시간은 약 30분 정도 소요됩니다.

비건 치즈는 즉시 제공하는 것이 좋습니다.

비건 치즈는 전채 요리 또는 토틸라 칩이나 피타 빵과 함께 제공하는 간식으로도 탁월합니다.

비건 치즈를 사용해 피자나 라자냐를 만들 수도 있습니다. 기본적으로 치즈가 필요한 모든 레시피에 활용할 수 있습니다.

남은 음식은 밀폐된 용기에 담아 냉장고에 보관하면 4~5일 정도 지속됩니다.
비건 치즈는 얼릴 수 있습니다. 해동하려면 냉동 용기를 전날 밤 냉장고로 옮깁니다. 그런 다음 냄비에 다시 데우고 필요한 경우 물이나 무가당 우유를 추가하세요.
약간 다른 맛을 내기 위해 다른 종류의 감자를 사용해 보세요.
기름을 넣지 않아도 됩니다. 기름 없이 만들 경우 물이나 원하는 무가당 우유를 추가하면 됩니다.
매운 음식을 좋아한다면 카이엔 가루를 약간 첨가해보세요.