숙취는 알코올 섭취 후 나타나는 불쾌한 후유증입니다.
알코올이 몸에서 빠져나간 후 가장 강하게 나타나며 두통, 피로, 갈증, 현기증, 메스꺼움 및 식욕 감퇴를 특징으로 합니다.
숙취 치료제는 많지만 그 효과를 뒷받침하는 증거는 제한적이거나 가설적입니다.
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새로운 요리 탐색그럼에도 불구하고 몇 가지 전략은 잠재적인 효과를 보여줍니다.
다음은 숙취를 예방하거나 적어도 심각성을 크게 줄일 수 있는 7가지 증거 기반 방법입니다.
1. 동종 성분이 많이 함유된 음료 피하기
에탄올은 알코올 음료의 주요 활성 성분이지만 다양한 양의 동종 물질도 포함하고 있습니다.
설탕 발효 효모가 에탄올을 생산할 때(이 기사에서는 간단히 알코올이라고 함) 동종 물질도 형성됩니다.
동족체는 메탄올, 이소펜탄올 및 아세톤을 포함하는 독성 화학물질입니다.
높은 수준의 동족체를 함유한 알코올 음료는 숙취의 빈도와 강도를 증가시키는 것으로 보입니다.
두 연구에 따르면 일반적인 동족체인 메탄올은 숙취 증상과 강한 관련이 있습니다.
동족체가 많은 음료에는 위스키, 코냑, 데킬라 등이 있습니다. 버번 위스키는 동족체 함량이 매우 높습니다.
반면 보드카, 진, 럼과 같은 무색 음료는 동족체 함량이 낮습니다. 보드카에는 동종 물질이 거의 포함되어 있지 않습니다.
보드카(동족체 함량이 낮음)와 위스키(동족체 함량이 높음)의 효과를 비교한 연구에서 숙취의 빈도와 강도는 위스키의 경우 더 컸습니다.
요약: 보드카, 진 또는 럼과 같은 동족체 함량이 낮은 음료를 마시면 숙취의 심각성을 크게 줄일 수 있습니다.
2. 아침에 술을 마신다
술을 한 잔 더 해서 숙취를 완화하는 것은 역설적이지만 잘 알려진 숙취 치료법입니다.
이 습관의 효과가 완전히 입증되지는 않았지만 그 뒤에는 몇 가지 흥미로운 과학적 근거가 있습니다.
간단히 말해서, 알코올을 더 많이 마시는 것은 일부 음료에서 미량으로 발견되는 동족체인 메탄올의 대사에 영향을 미치는 것으로 믿어집니다.
술을 마신 후, 우리 몸은 메탄올을 독성이 강한 물질인 포름알데히드로 전환합니다. 포름알데히드는 많은 숙취 증상의 원인이 될 수 있습니다.
그러나 과음 후 아침에 알코올을 섭취하면 이 전환 과정을 억제하여 포름알데히드 형성을 줄일 수 있습니다.
대신, 메탄올은 호흡과 소변을 통해 무해하게 배출됩니다. 이것이 에탄올이 종종 메탄올 중독 치료에 사용되는 이유입니다.
하지만 아침에 한 잔 더 마시는 것은 숙취 치료제로 강력히 권장되지 않습니다.
아침 음주는 종종 알코올 의존과 관련이 있으며, 일부 숙취 증상 완화를 위해 건강을 위험에 빠뜨릴 가치가 없습니다.
요약: 다음날 아침 술을 더 마시는 것은 유명한 숙취 치료법입니다. 그러나 이 위험한 방법은 득보다 실이 많을 수 있습니다.
3. 물을 많이 마신다
알코올은 이뇨제로 작용하여 소변을 자주 보게 합니다.
따라서 알코올은 탈수를 유발할 수 있습니다.
탈수는 숙취의 주요 원인으로 간주되지는 않지만 갈증, 두통, 피로 및 구강 건조와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
다행히 탈수는 쉽게 예방할 수 있습니다. 물을 충분히 마시면 됩니다.
좋은 방법은 알코올 음료 사이에 물 한 컵 또는 다른 무알코올 음료를 마시고, 잠들기 전에 적어도 한 컵의 큰 물을 마시는 것입니다.
요약: 물을 많이 마시면 갈증과 두통을 포함한 숙취 주요 증상 일부를 줄이는 데 도움이 됩니다.
4. 충분한 수면을 취하세요
알코올은 수면을 방해할 수 있습니다.
너무 늦게 자면 전체 수면 리듬에 영향을 미쳐 수면의 질과 지속 시간을 모두 저하시킬 수 있습니다.
수면 부족이 대부분의 숙취 증상을 유발하지는 않지만, 피로와 짜증 같은 숙취 관련 증상을 악화시킬 수 있습니다.
과음 후 충분한 수면을 취하면 신체 회복에 도움이 됩니다.
숙면을 취하지 못하고 다음날 충분히 쉬지 못하면 술로 인한 컨디션이 더 나빠질 수 있습니다.
요약: 알코올은 수면의 질을 저하시킬 수 있습니다. 술자리 후에는 충분한 수면 시간을 확보하세요.
5. 건강한 아침 식사하기
숙취는 때때로 저혈당, 즉 낮은 혈당 수치와 관련이 있습니다.
저혈당이 있는 사람들에게는 숙취가 더 심한 경향이 있습니다.
저혈당은 숙취의 주요 원인은 아니지만 쇠약 및 두통과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
술을 마신 후 영양가 있는 아침 식사나 심야 식사를 하면 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
요약: 좋은 아침 식사는 혈당 수치를 회복시켜 숙취 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
6. 보충제 고려
염증은 신체가 조직 손상을 복구하고 감염과 싸우는 데 도움이 되는 자연스러운 과정입니다.
많은 숙취 증상이 낮은 수준의 염증에 의해 유발된다는 증거가 있습니다.
일부 항염증제는 숙취 증상을 완화하는 데 매우 효과적일 수 있습니다.
많은 식물성 식품과 약초도 염증을 줄이고 숙취 예방에 도움이 될 수 있습니다.
숙취에 효과가 있는 보충제로는 홍삼, 생강, 배 열매가 포함됩니다.
특히 배는 멕시코 원산 선인장 Opuntia ficus-indica의 열매로 주목할 만합니다.
한 연구에서 55명의 젊고 건강한 개인이 술을 마시기 5시간 전에 가시 배 추출물을 섭취하면 심각한 숙취 위험이 62% 감소했습니다.
숙취를 완전히 예방하지는 못하지만 특정 식물성 보충제는 증상을 상당히 완화할 수 있습니다.
요약: 배, 홍삼, 생강을 포함한 특정 식이 보조제는 숙취 증상을 감소시키는 데 도움이 됩니다.
7. 적당히 마시거나 전혀 마시지 않는다
음주량이 많을수록 숙취의 심각성이 증가합니다.
이러한 이유로 숙취를 예방하는 가장 좋은 방법은 적당히 마시거나 완전히 금주하는 것입니다.
숙취가 발생하는 알코올의 양은 개인마다 다릅니다.
어떤 사람들은 1~2잔만 마셔도 숙취가 생기지만 대부분은 더 많은 양이 필요합니다. 술을 많이 마셔도 약 23%의 사람들은 숙취를 겪지 않는 것으로 보입니다.
요약: 숙취의 심각성은 알코올 섭취량과 직접적인 관련이 있습니다. 음주를 제한하거나 금주하는 것이 숙취 예방에 가장 효과적입니다.
요약
알코올성 숙취는 과음 후 정신이 깨어날 때 나타나는 어지러움, 두통, 피로, 메스꺼움 등의 이상 증상입니다.
몇 가지 전략이 숙취 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 충분한 수면, 균형 잡힌 아침 식사, 충분한 물 마시기, 동종 성분이 많이 함유된 음료 피하기 등이 포함됩니다.
그러나 숙취를 피하는 가장 확실한 방법은 적당히 마시거나 완전히 금주하는 것입니다.
