Obuolių sidro actas yra natūralus tonikas. Jis turi keletą naudingų savybių sveikatai, kurias patvirtina moksliniai tyrimai su žmonėmis.
Tačiau žmonės taip pat išreiškė susirūpinimą dėl jo saugumo ir galimo šalutinio poveikio.
Šiame straipsnyje apžvelgiamas galimas obuolių sidro acto šalutinis poveikis ir pateikiamos instrukcijos, kaip jį vartoti saugiai.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
James W.
Galima rasti App StoreKas yra obuolių sidro actas?
Obuolių sidro actas gaminamas derinant obuolius su mielėmis.
Mielės obuoliuose esantį cukrų paverčia alkoholiu. Tada į mišinį pridedama bakterijų, kurios fermentuoja alkoholį į acto rūgštį.
Acto rūgštis sudaro 5–6 % obuolių sidro acto. Ji klasifikuojama kaip „silpna rūgštis“, tačiau koncentruota vis tiek pasižymi gana stipriomis rūgštinėmis savybėmis.
Be acto rūgšties, acte yra vandens ir nedideli kiekiai kitų rūgščių, vitaminų ir mineralų.
Keli tyrimai su gyvūnais ir žmonėmis parodė, kad acto rūgštis ir obuolių sidro actas gali skatinti riebalų deginimą ir svorio metimą, mažinti cukraus kiekį kraujyje, didinti jautrumą insulinui ir gerinti cholesterolio lygį.
Deja, tyrimų su žmonėmis, patvirtinančių kasdienį obuolių sidro acto vartojimą, yra nedaug, ir reikia daugiau tyrimų.
Santrauka: Obuolių sidro actas gaminamas iš acto rūgšties, kuri gali prisidėti prie svorio metimo ir naudos sveikatai, pavyzdžiui, mažesnio cukraus kiekio kraujyje ir sveikesnio cholesterolio lygio.
7 obuolių sidro acto šalutiniai poveikiai
Deja, pranešama, kad obuolių sidro actas sukelia tam tikrą šalutinį poveikį.
Tai ypač pasakytina, kai jis vartojamas didelėmis dozėmis.
Nors nedideli kiekiai paprastai yra saugūs ir sveiki, per didelis vartojimas gali būti žalingas ir net pavojingas.
1. Uždelstas skrandžio ištuštinimas
Nedideli tyrimai su žmonėmis parodė, kad obuolių sidro actas gali sumažinti greitį, kuriuo maistas palieka skrandį ir patenka į apatinę virškinimo trakto dalį. Tai galėtų sulėtinti maistinių medžiagų įsisavinimą į kraują.
Tačiau šis poveikis gali pabloginti gastroparezės simptomus – dažną būklę, kuri paveikia žmones, sergančius diabetu.
Sergant gastropareze, skrandžio nervai neveikia tinkamai, todėl maistas per ilgai lieka skrandyje ir nėra ištuštinamas normaliu greičiu.
Gastroparezės simptomai yra rėmuo, pilvo pūtimas ir pykinimas. Žmonėms, sergantiems tiek 1 tipo diabetu, tiek gastropareze, insulino vartojimas su maistu yra labai sudėtingas, nes sunku nuspėti, kiek laiko užtruks maisto virškinimas ir įsisavinimas.
Viename kontroliuojamame tyrime dalyvavo 10 pacientų, sergančių 1 tipo diabetu ir gastropareze.
Geriant vandenį su 2 šaukštais (30 ml) obuolių sidro acto, žymiai padidėjo laikas, kurį maistas liko skrandyje, palyginti su geriamu paprastu vandeniu.
Reikia naujesnių tyrimų, kad geriau suprastume obuolių sidro acto poveikį cukraus kiekiui kraujyje.
Santrauka: Tyrimai rodo, kad obuolių sidro actas gali sulėtinti greitį, kuriuo maistas palieka skrandį. Tai gali pabloginti gastroparezės simptomus ir apsunkinti cukraus kiekio kraujyje valdymą žmonėms, sergantiems 1 tipo diabetu.
2. Virškinimo sistemos šalutiniai poveikiai
Obuolių sidro actas kai kuriems žmonėms gali sukelti nemalonių virškinimo simptomų.
Tyrimai su žmonėmis ir gyvūnais parodė, kad obuolių sidro actas ir acto rūgštis gali sumažinti apetitą ir skatinti sotumo jausmą, o tai natūraliai sumažina kalorijų suvartojimą.
Tačiau vienas kontroliuojamas tyrimas rodo, kad kai kuriais atvejais apetitas ir maisto suvartojimas gali sumažėti dėl virškinimo sutrikimų.
Žmonės, kurie vartojo gėrimą, kuriame buvo 25 gramai (0,88 uncijos) obuolių sidro acto, pranešė apie mažesnį apetitą, bet taip pat žymiai didesnį pykinimo jausmą, ypač kai actas buvo nemalonaus skonio gėrimo dalis.
Santrauka: Obuolių sidro actas gali padėti sumažinti apetitą, tačiau jis taip pat gali sukelti pykinimo jausmą, ypač kai vartojamas kaip nemalonaus skonio gėrimo dalis.
Rekomenduojama perskaityti: Ar obuolių sidro actas gali padėti numesti svorio? Nauda paaiškinta
3. Mažas kalio kiekis ir kaulų retėjimas
Šiuo metu nėra kontroliuojamų tyrimų apie obuolių sidro acto poveikį kalio kiekiui kraujyje ir kaulų sveikatai.
Tačiau yra vienas atvejo aprašymas apie mažą kalio kiekį kraujyje ir kaulų retėjimą, kuris buvo siejamas su didelėmis obuolių sidro acto dozėmis, vartojamomis ilgą laiką.
28 metų moteris 6 metus kasdien vartojo 8 uncijas (250 ml) obuolių sidro acto, praskiesto vandeniu.
Ji buvo paguldyta į ligoninę dėl mažo kalio kiekio ir kitų kraujo chemijos anomalijų.
Be to, moteriai buvo diagnozuota osteoporozė – būklė, sukelianti trapius kaulus ir retai pasitaikanti jauniems žmonėms.
Gydytojai, gydę moterį, mano, kad didelės kasdienės obuolių sidro acto dozės lėmė mineralų išplovimą iš jos kaulų, siekiant neutralizuoti kraujo rūgštingumą.
Jie taip pat pažymėjo, kad didelis rūgštingumas gali sumažinti naujų kaulų formavimąsi.
Žinoma, obuolių sidro acto kiekis šiuo atveju buvo daug didesnis, nei dauguma žmonių suvartotų per vieną dieną – be to, ji tai darė kasdien daugelį metų.
Santrauka: Yra vienas atvejo aprašymas apie mažą kalio kiekį ir osteoporozę, kurią greičiausiai sukėlė per didelis obuolių sidro acto vartojimas.
4. Dantų emalio erozija
Įrodyta, kad rūgštūs maisto produktai ir gėrimai pažeidžia dantų emalį.
Gaivieji gėrimai ir vaisių sultys buvo plačiau tiriami, tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad acto rūgštis acte taip pat gali pažeisti dantų emalį.
Viename laboratoriniame tyrime išminties dantų emalis buvo panardintas į įvairių rūšių actą, kurio pH lygis svyravo nuo 2,7 iki 3,95. Acto rūšys po 4 valandų sukėlė 1–20 % mineralų praradimą iš dantų.
Svarbu, kad šis tyrimas buvo atliktas laboratorijoje, o ne burnoje, kur seilės padeda neutralizuoti rūgštingumą – ir žmogus nelaikytų acto burnoje 4 valandas. Nepaisant to, yra tam tikrų įrodymų, kad dideli acto kiekiai gali sukelti dantų eroziją.
Atvejo tyrimas taip pat padarė išvadą, kad 15 metų mergaitės sunkus dantų ėduonis buvo sukeltas kasdienio 1 puodelio (237 ml) neskiesto obuolių sidro acto vartojimo kaip svorio metimo priemonės.
Santrauka: Acto rūgštis acte gali susilpninti dantų emalį ir sukelti mineralų praradimą bei dantų ėduonį.
Rekomenduojama perskaityti: Obuolių sidro acto piliulės: ar verta jas vartoti?
5. Gerklės nudegimai
Obuolių sidro actas gali sukelti stemplės (gerklės) nudegimus.
Apžvelgus kenksmingus skysčius, kuriuos netyčia nuryja vaikai, nustatyta, kad acto rūgštis iš acto buvo dažniausia rūgštis, sukelianti gerklės nudegimus.
Tyrėjai rekomendavo, kad actas būtų laikomas „stipria kaustine medžiaga“ ir laikomas vaikams nepasiekiamose talpyklose.
Nėra paskelbtų atvejų apie gerklės nudegimus nuo paties obuolių sidro acto.
Tačiau viename atvejo aprašyme nustatyta, kad obuolių sidro acto tabletė sukėlė nudegimus, kai ji užstrigo moters gerklėje. Moteris teigė, kad po incidento 6 mėnesius jautė skausmą ir sunkumą ryjant.
Santrauka: Acto rūgštis obuolių sidro acte sukėlė gerklės nudegimus vaikams. Viena moteris patyrė gerklės nudegimus, kai obuolių sidro acto tabletė užstrigo jos stemplėje.
6. Odos nudegimai
Dėl savo stipraus rūgštingumo obuolių sidro actas taip pat gali sukelti nudegimus, kai tepamas ant odos.
Vienu atveju, 14 metų mergaitei atsirado erozijų ant nosies, kai ji užtepė kelis lašus obuolių sidro acto, kad pašalintų du apgamus, remdamasi protokolu, kurį ji matė internete.
Kitu atveju, 6 metų berniukui, turinčiam daug sveikatos problemų, atsirado kojų nudegimų, kai jo motina gydė jo kojos infekciją obuolių sidro actu.
Taip pat yra keletas neoficialių pranešimų internete apie nudegimus, sukeltus tepant obuolių sidro actą ant odos.
Santrauka: Buvo pranešimų apie odos nudegimus, atsiradusius bandant gydyti apgamus ir infekcijas obuolių sidro actu.
7. Vaistų sąveika
Keletas vaistų gali sąveikauti su obuolių sidro actu:
- Vaistai nuo diabeto. Žmonės, vartojantys insuliną ar insuliną stimuliuojančius vaistus ir vartojantys actą, gali patirti pavojingai žemą cukraus kiekį kraujyje ar kalio lygį.
- Digoksinas (Lanoxin). Šis vaistas mažina kalio kiekį kraujyje. Vartojant jį kartu su obuolių sidro actu, kalio kiekis gali per daug sumažėti.
- Tam tikri diuretikai. Kai kurie diuretikai priverčia organizmą išskirti kalį. Kad kalio kiekis nenukristų per žemai, nevartokite šių vaistų su dideliais acto kiekiais.
Santrauka: Kai kurie vaistai, įskaitant insuliną, digoksiną ir tam tikrus diuretikus, gali sąveikauti su obuolių sidro actu.
Kaip saugiai vartoti obuolių sidro actą
Dauguma žmonių gali saugiai vartoti pagrįstus obuolių sidro acto kiekius, laikydamiesi šių bendrųjų gairių:
- Apribok savo suvartojimą. Pradėk nuo nedidelio kiekio ir palaipsniui didink iki ne daugiau kaip 2 šaukštų (30 ml) per dieną, praskiestų vandeniu, priklausomai nuo tavo tolerancijos.
- Sumažink dantų sąlytį su acto rūgštimi. Pabandyk praskiesti actą vandeniu ir gerti per šiaudelį.
- Išskalauk burną. Išskalauk vandeniu po vartojimo. Kad išvengtum tolesnio emalio pažeidimo, palauk bent 30 minučių prieš valydamas dantis.
- Apsvarstyk galimybę jo vengti, jei sergi gastropareze. Venk obuolių sidro acto arba apribok kiekį iki 1 arbatinio šaukštelio (5 ml) vandenyje ar salotų padaže.
- Žinok apie alergijas. Alergijos obuolių sidro actui yra retos, bet jei patiri alerginę reakciją, nedelsiant nustok jį vartoti ir kreipkis į gydytoją.
Santrauka: Kad saugiai vartotum obuolių sidro actą, apribok kasdienį suvartojimą, praskiesk jį ir venk jo, jei sergi tam tikromis ligomis.
Rekomenduojama perskaityti: 6 obuolių sidro acto naudos sveikatai
Santrauka
Obuolių sidro actas gali suteikti keletą naudos sveikatai.
Tačiau, kad būtum saugus ir išvengtum šalutinio poveikio, svarbu stebėti suvartojamą kiekį ir būti atsargiam, kaip jį vartoji.
Nors nedidelis acto kiekis gali būti naudingas, daugiau nėra geriau ir netgi gali būti žalinga.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
