Bananai yra vienas populiariausių vaisių pasaulyje. Jie labai maistingi, nuostabiai saldaus skonio ir yra daugelio receptų ingredientas.
Bananai netgi naudojami atpalaiduojančiai arbatai gaminti.
Šiame straipsnyje apžvelgiama bananų arbata, įskaitant jos maistinę vertę, naudą sveikatai ir kaip ją pasigaminti.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Chris B.
Galima rasti App StoreŠiame straipsnyje
Kas yra bananų arbata?
Bananų arbata gaminama verdant visą bananą karštame vandenyje, jį išėmus ir geriant likusį skystį.
Priklausomai nuo tavo pageidavimų, ją galima gaminti su žievele arba be jos. Jei ji gaminama su žievele, ji dažniausiai vadinama bananų žievelių arbata.
Kadangi bananų žievelių arbata užtrunka ilgiau dėl didelio skaidulų kiekio, daugelis žmonių žievelę ignoruoja.
Daugelis žmonių geria šią bananų arbatą su cinamono ar medaus žiupsneliu, kad pagerintų jos skonį. Galiausiai, ji dažniausiai mėgstama vakare, siekiant pagerinti miegą.
Santrauka: Bananų arbata yra bananų skonio gėrimas, gaminamas iš visų bananų, karšto vandens, o kartais ir cinamono ar medaus. Ją gali gaminti su žievele arba be jos, nors su žievele paruošimas užtruks ilgiau.
Bananų arbatos maistinė vertė
Išsami informacija apie bananų arbatos maistinę vertę nėra prieinama.
Vis dėlto, kadangi joje naudojami sveiki bananai ir vanduo, ji tikriausiai turi kai kurių vandenyje tirpių maistinių medžiagų, randamų bananuose, tokių kaip vitaminas B6, kalis, magnis, manganas ir varis.
Kadangi dauguma žmonių išmeta bananą po virimo, bananų arbata nėra reikšmingas kalorijų šaltinis.
Nors bananų mirkymas išskiria kai kurias maistines medžiagas, tokias kaip vitaminas B6 ir kalis, tu negausi tiek daug, kiek valgydamas visą vaisių. Ilgesnis mirkymo laikas gali padidinti maistinių medžiagų koncentraciją arbatoje.
Nepaisant to, bananų arbata gali būti puikus kalio ir magnio šaltinis – svarbių mineralų širdies sveikatai ir miego kokybei.
Be to, joje yra šiek tiek vitamino B6, kuris padeda palaikyti sveiką imuninę sistemą ir raudonųjų kraujo kūnelių vystymąsi.
Santrauka: Bananų arbata gali būti geras vitamino B6, kalio, magnio, mangano ir vario šaltinis. Tačiau kiekviena partija gali turėti skirtingą maistinių medžiagų kiekį dėl skirtingų paruošimo metodų ir virimo laiko.
Bananų arbatos nauda sveikatai
Bananų arbatos gėrimas gali suteikti įvairios naudos sveikatai.
Bananų arbatoje gali būti antioksidantų
Bananuose natūraliai gausu vandenyje tirpių antioksidantų, įskaitant dopaminą ir galokatechiną, kurie gali padėti kovoti su laisvaisiais radikalais ir užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip širdies ligos.
Tačiau žievelėje yra daug didesnis antioksidantų kiekis nei minkštime. Todėl, įdėjus žievelę į arbatą virimo metu, gali padidėti šių molekulių suvartojimas.
Nors bananuose natūraliai gausu vitamino C, bananų arbata nėra geras šio antioksidanto šaltinis, nes jis jautrus karščiui ir greičiausiai bus sunaikintas virimo metu.
Bananų arbata gali užkirsti kelią pilvo pūtimui
Bananų arbatoje gausu kalio – mineralo ir elektrolito, svarbaus skysčių pusiausvyros, sveiko kraujospūdžio ir raumenų susitraukimų reguliavimui.
Kalis glaudžiai veikia su natriu, kitu mineralu ir elektrolitu, reguliuodamas skysčių pusiausvyrą tavo ląstelėse. Tačiau, kai juose yra daugiau natrio nei kalio, gali patirti vandens susilaikymą ir pilvo pūtimą.
Bananų arbatos kalio ir vandens kiekis gali padėti atsverti pilvo pūtimą dėl didelio druskos kiekio dietoje, signalizuodamas tavo inkstams išskirti daugiau natrio į šlapimą.
Bananų arbata gali skatinti miegą
Bananų arbata tapo populiaria miego pagalba.
Joje yra trys pagrindinės maistinės medžiagos, kurios, daugelio teigimu, padeda pagerinti miegą – kalis, magnis ir triptofanas.
Bananai yra geras magnio ir kalio šaltinis – dviejų mineralų, susijusių su geresne miego kokybe ir trukme dėl jų raumenis atpalaiduojančių savybių.
Jie taip pat suteikia šiek tiek triptofano – svarbios aminorūgšties, reikalingos miegą skatinančių hormonų serotonino ir melatonino gamybai.
Nepaisant to, jokie tyrimai nepatvirtino bananų arbatos, kaip miego pagalbos, veiksmingumo.
Be to, nežinoma, kiek šios maistinės medžiagos išsiskiria į arbatą virimo metu, todėl sunku žinoti, ar jos gėrimas turėtų tokį patį galimą miegą skatinantį poveikį, kaip ir banano valgymas.
Rekomenduojama perskaityti: Saldžiųjų bulvių odelės: nauda ir saugumo patarimai
Bananų arbatoje mažai cukraus
Bananų arbata gali būti geras saldžių gėrimų pakaitalas.
Tik nedidelis bananuose esančio cukraus kiekis išsiskiria į vandenį virimo metu, veikiant kaip natūralus arbatos saldiklis.
Daugelis žmonių suvartoja per daug cukraus iš gėrimų, o tai padidina nutukimo, širdies ligų ir 2 tipo diabeto riziką.
Todėl, pasirinkus gėrimus be pridėtinio cukraus, tokius kaip bananų arbata, galima lengvai sumažinti cukraus suvartojimą.
Bananų arbata gali palaikyti širdies sveikatą
Bananų arbatoje esančios maistinės medžiagos gali palaikyti širdies sveikatą.
Bananų arbatoje yra kalio ir magnio, kurie, kaip įrodyta, padeda sumažinti kraujospūdį ir sumažinti širdies ligų bei insulto riziką.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 90 137 moterys, parodė, kad kalio turtinga dieta buvo susijusi su 27 % sumažėjusia insulto rizika.
Be to, dieta, turtinga katechinų, antioksidanto, esančio bananų arbatoje, gali sumažinti širdies ligų riziką. Vis dėlto, jokie tyrimai tiesiogiai neapžvelgė bananų arbatoje esančių antioksidantų ar jų poveikio širdies ligų rizikai.
Santrauka: Bananų arbatoje gausu maistinių medžiagų ir antioksidantų, kurie gali sumažinti širdies ligų riziką ir užkirsti kelią pilvo pūtimui. Be to, joje natūraliai mažai cukraus ir ji yra puikus saldžių gėrimų pakaitalas.
Kaip pasigaminti bananų arbatą
Bananų arbata yra lengvai paruošiama ir gali būti gaminama su žievele arba be jos.
Rekomenduojama perskaityti: Kaip pasigaminti sojų pieno? Lengvas sojų pieno receptas
Bananų arbata be žievelės
- Užpildyk puodą 2–3 puodeliais (500–750 ml) vandens ir užvirink.
- Nulupk vieną bananą ir nupjauk abu galus.
- Įdėk bananą į verdantį vandenį.
- Sumažink ugnį ir leisk virti 5–10 minučių.
- Įdėk cinamono ar medaus (neprivaloma).
- Išimk bananą ir padalink likusį skystį į 2–3 puodelius.
Bananų žievelių arbata
- Užpildyk puodą 2–3 puodeliais (500–750 ml) vandens ir užvirink.
- Švelniai nuplauk visą bananą po tekančiu vandeniu, kad pašalintum purvą ir šiukšles.
- Palikęs žievelę, nupjauk abu galus.
- Įdėk bananą į verdantį vandenį.
- Sumažink ugnį ir leisk virti 15–20 minučių.
- Įdėk cinamono ar medaus (neprivaloma).
- Išimk bananą ir padalink likusį skystį į 2–3 puodelius.
Jei mėgaujiesi arbata vienas, likučius laikyk šaldytuve ir išgerk per 1–2 dienas, šaltus arba pašildytus.
Kad išvengtum švaistymo, likusį bananą naudok kituose receptuose, pavyzdžiui, kokteiliams, avižinei košei ar bananų duonai.
Santrauka: Norėdamas pasigaminti bananų arbatos, virink visą, nuluptą bananą karštame vandenyje 5–10 minučių. Jei nori palikti žievelę, virink 15–20 minučių. Įdėk cinamono ar medaus papildomam skoniui.
Santrauka
Bananų arbata gaminama iš bananų, karšto vandens, o kartais ir cinamono ar medaus.
Joje yra antioksidantų, kalio ir magnio, kurie gali palaikyti širdies sveikatą, padėti miegoti ir užkirsti kelią pilvo pūtimui.
Jei nori išbandyti naują arbatą, bananų arbata yra skani ir lengvai paruošiama.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
