Šiame straipsnyje
„Bulletproof“ kava yra daug kalorijų turintis kavos gėrimas, skirtas pakeisti angliavandenių turtingus pusryčius.
Ją sudaro 2 puodeliai (470 ml) kavos, 2 valgomieji šaukštai (28 gramai) nesūdyto, žole maitintų karvių sviesto ir 1–2 valgomieji šaukštai (15–30 ml) vidutinės grandinės trigliceridų (MCT) aliejaus, sumaišytų maišytuve.
Iš pradžių ją reklamavo Dave’as Asprey, „Bulletproof“ dietos kūrėjas. Asprey įmonės gaminama ir parduodama kava, tariamai, neturi mikotoksinų – natūraliai atsirandančių grybelinių toksinų, esančių kai kuriuose netinkamai laikomuose maisto produktuose.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Linda P.
Galima rasti App StoreTačiau nėra jokių įrodymų, kad taip yra.
„Bulletproof“ kava tapo vis populiaresnė, ypač tarp paleo ir mažai angliavandenių vartojančių dietų besilaikančių žmonių.
Nors retkarčiais gerti „Bulletproof“ kavą tikriausiai nekenksminga, nerekomenduojama jos paversti rutina.
Štai trys galimi „Bulletproof“ kavos trūkumai.
1. „Bulletproof“ kavoje mažai maistinių medžiagų
Asprey ir kiti propaguotojai rekomenduoja kiekvieną rytą vartoti „Bulletproof“ kavą vietoj pusryčių.
Nors „Bulletproof“ kava suteikia daug riebalų, kurie mažina apetitą ir suteikia energijos, jai trūksta kelių esminių maistinių medžiagų.
Gerdamas „Bulletproof“ kavą, tu pakeiti maistingą valgį prastu pakaitalu.
Nors žole maitintų karvių svieste yra šiek tiek konjuguotos linolo rūgšties, butirato ir vitaminų A bei K2, MCT aliejus yra rafinuotas ir perdirbtas riebalas, neturintis jokių esminių maistinių medžiagų.
Jei valgai tris kartus per dieną, pusryčių pakeitimas „Bulletproof“ kava greičiausiai sumažins tavo bendrą maistinių medžiagų suvartojimą maždaug trečdaliu.
Santrauka: „Bulletproof“ kavos propaguotojai rekomenduoja ją gerti vietoj pusryčių. Tačiau tai darydamas, tu žymiai sumažinsi bendrą maistinių medžiagų kiekį savo mityboje.
2. „Bulletproof“ kavoje daug sočiųjų riebalų
Nors sočiųjų riebalų poveikis sveikatai yra prieštaringas, daugelis sveikatos specialistų mano, kad didelis jų suvartojimas yra reikšmingas rizikos veiksnys kelioms ligoms ir turėtų būti ribojamas.
Nors kai kurie tyrimai sieja didelį sočiųjų riebalų suvartojimą su padidėjusia širdies ligų rizika, kiti nerado reikšmingų ryšių.
Nepaisant to, dauguma oficialių mitybos gairių ir sveikatos institucijų pataria riboti jų suvartojimą.
Nors sotieji riebalai gali būti sveikos mitybos dalis, kai vartojami saikingai, per didelis jų kiekis gali būti žalingas.
Jei nerimauji dėl sočiųjų riebalų ar aukšto cholesterolio lygio, apsvarstyk galimybę riboti „Bulletproof“ kavos suvartojimą arba jos visai atsisakyti.
Santrauka: „Bulletproof“ kavoje daug sočiųjų riebalų. Nors jų poveikis sveikatai yra prieštaringas ir nėra tvirtai nustatytas, oficialios gairės vis dar rekomenduoja riboti sočiųjų riebalų suvartojimą.
3. „Bulletproof“ kava gali padidinti tavo cholesterolio lygį
Atlikta daug tyrimų apie mažai angliavandenių turinčias ir ketogenines dietas, kuriose dažnai daug riebalų ir gali būti „Bulletproof“ kavos.
Dauguma šių tyrimų rodo, kad šios dietos nepadidina bendro ir MTL (blogojo) cholesterolio lygio – bent jau vidutiniškai.
Be kitų galimų privalumų, tavo trigliceridų ir svorio lygis greičiausiai sumažės, o DTL (gerojo) cholesterolio lygis greičiausiai padidės.
Tačiau sviestas, atrodo, ypač efektyviai didina MTL cholesterolio lygį. Vienas tyrimas, atliktas su 94 Didžiosios Britanijos suaugusiaisiais, parodė, kad 50 gramų sviesto vartojimas kasdien 4 savaites padidino MTL cholesterolio lygį labiau nei tokio paties kiekio kokosų aliejaus ar alyvuogių aliejaus vartojimas.
Kitas 8 savaičių tyrimas, atliktas su Švedijos vyrais ir moterimis, turinčiais antsvorio, parodė, kad sviestas padidino MTL cholesterolį 13% lyginant su plakta grietinėle. Tyrėjai iškėlė hipotezę, kad tai gali būti susiję su sviesto riebalų struktūra.
Taip pat atmink, kad ne visi reaguoja į didelio riebumo dietą vienodai. Kai kuriems žmonėms dramatiškai padidėja bendras ir MTL cholesterolis bei kiti širdies ligų rizikos žymenys.
Tiems, kurie turi cholesterolio problemų laikydamiesi mažai angliavandenių turinčios ar ketogeninės dietos, vienas iš pirmųjų dalykų, ką reikia padaryti, yra vengti per didelio riebalų suvartojimo (pvz., sviesto). Tai apima ir „Bulletproof“ kavą.
Santrauka: Sviestas ir ketogeninės dietos, kuriose daug sočiųjų riebalų, kai kuriems žmonėms gali padidinti cholesterolio lygį ir kitus širdies ligų rizikos veiksnius. Jei tavo lygis padidėjęs, gali norėti vengti „Bulletproof“ kavos.
Rekomenduojama perskaityti: Sviestas prieš margariną: kas sveikiau? Detalus palyginimas
Ar kas nors turėtų gerti „Bulletproof“ kavą?
„Bulletproof“ kava gali tikti kai kuriems žmonėms – ypač tiems, kurie laikosi ketogeninės dietos ir neturi padidėjusio cholesterolio lygio.
„Bulletproof“ kava gali padėti numesti svorio ir padidinti energijos lygį, kai vartojama kartu su sveika mityba.
Jei pastebi, kad šis rytinis gėrimas pagerina tavo savijautą ir gyvenimo kokybę, gali būti verta sumažinti maistinių medžiagų kiekį.
Kad būtum saugus, jei reguliariai geri „Bulletproof“ kavą, turėtum pasitikrinti kraujo žymenis, kad įsitikintum, jog nepadidini širdies ligų ir kitų būklių rizikos.
Santrauka: „Bulletproof“ kava gali būti sveika kai kuriems žmonėms, jei ją vartoji kaip subalansuotos mitybos dalį ir neturi padidėjusio cholesterolio lygio. Ji gali būti ypač patraukli tiems, kurie laikosi ketogeninės dietos.
Santrauka
„Bulletproof“ kava yra daug riebalų turintis kavos gėrimas, skirtas pakeisti pusryčius. Ji populiari tarp žmonių, kurie laikosi ketogeninės dietos.
Nors ji sotina ir suteikia energijos, ji turi keletą galimų trūkumų, įskaitant sumažintą bendrą maistinių medžiagų suvartojimą, padidėjusį cholesterolio kiekį ir didelį sočiųjų riebalų kiekį.
Vis dėlto, „Bulletproof“ kava gali būti saugi tiems, kurie neturi padidėjusio cholesterolio lygio ir tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios ar ketogeninės dietos.
Jei nori išbandyti „Bulletproof“ kavą, gali būti geriausia pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, kad pasitikrintum kraujo žymenis.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
