3 paprasti žingsniai, kaip numesti svorio kuo greičiau. Skaityti dabar

Kiek kalorijų vištienoje? Kalorijos krūtinėlėje, šlaunelėje, sparnelyje ir kitur

Vištiena yra puikus liesų baltymų šaltinis, lengvai paruošiama ir plačiai prieinama. Sužinok, kiek kalorijų turi populiariausios vištienos dalys, įskaitant krūtinėlę, šlaunelę, sparnelį ir blauzdelę, kad galėtum geriau valdyti savo mitybą.

Įrodymais pagrįsta
Šis straipsnis yra pagrįstas moksliniais įrodymais, parašytas ekspertų ir patikrintas faktų ekspertų.
Mes nagrinėjame abi argumento puses ir stengiamės būti objektyvūs, nešališki ir sąžiningi.
Kiek kalorijų vištienoje? Krūtinėlė, šlaunelė, sparnelis ir kt.
Paskutinį kartą atnaujinta gruodžio 20, 2025, o paskutinį kartą peržiūrėta eksperto rugpjūčio 4, 2025.

Vištiena yra populiarus pasirinkimas, kai kalbama apie liesus baltymus, nes vienoje porcijoje jos yra nemažai, o riebalų – nedaug.

Kiek kalorijų vištienoje? Krūtinėlė, šlaunelė, sparnelis ir kt.

Be to, ją lengva gaminti namuose ir ji prieinama daugumoje restoranų. Vištienos patiekalų galima rasti beveik bet kuriame meniu, nesvarbu, kokios virtuvės patiekalus valgai.

Tačiau tau gali kilti klausimas, kiek tiksliai kalorijų yra toje vištienoje tavo lėkštėje.

Koks tavo pagrindinis tikslas?

Powered by DietGenie

Vištiena būna įvairių dalių, įskaitant krūtinėles, šlauneles, sparnelius ir blauzdeles. Kiekviena dalis turi skirtingą kalorijų kiekį ir skirtingą baltymų bei riebalų santykį.

Štai populiariausių vištienos dalių kalorijų kiekis.

Šiame straipsnyje

Vištienos krūtinėlė: 284 kalorijos

Vištienos krūtinėlė yra viena populiariausių vištienos dalių. Joje daug baltymų ir mažai riebalų, todėl tai puikus pasirinkimas žmonėms, norintiems numesti svorio.

Vienoje vištienos krūtinėlėje be odos ir kaulų, virtos (172 gramai), yra toks maistinių medžiagų pasiskirstymas:

100 gramų vištienos krūtinėlės (3,5 uncijos) suteikia 165 kalorijas, 31 gramą baltymų ir 3,6 gramo riebalų.

Tai reiškia, kad maždaug 80% kalorijų vištienos krūtinėlėje gaunama iš baltymų, o 20% – iš riebalų.

Atmink, kad šie kiekiai nurodo paprastą vištienos krūtinėlę be jokių priedų. Kai pradedi ją kepti aliejuje arba pridedi marinatų ar padažų, padidėja bendras kalorijų, angliavandenių ir riebalų kiekis.

Santrauka: Vištienos krūtinėlė yra liesas baltymų šaltinis, kuriame nėra angliavandenių. Vienoje vištienos krūtinėlėje yra 284 kalorijos, arba 165 kalorijos 100 gramų (3,5 uncijos). Apie 80% kalorijų gaunama iš baltymų, o 20% – iš riebalų.

Vištienos šlaunelė: 109 kalorijos

Vištienos šlaunelė yra šiek tiek švelnesnė ir skanesnė nei vištienos krūtinėlė dėl didesnio riebalų kiekio.

Vienoje vištienos šlaunelėje be odos ir kaulų, virtos (52 gramai), yra:

100 gramų vištienos šlaunelės (3,5 uncijos) suteikia 209 kalorijas, 26 gramus baltymų ir 10,9 gramo riebalų.

Taigi, 53% kalorijų gaunama iš baltymų, o 47% – iš riebalų.

Vištienos šlaunelės dažnai yra pigesnės nei vištienos krūtinėlės, todėl tai geras pasirinkimas tiems, kurie taupo.

Santrauka: Vienoje vištienos šlaunelėje yra 109 kalorijos, arba 209 kalorijos 100 gramų (3,5 uncijos). Joje yra 53% baltymų ir 47% riebalų.

Ar vištiena sveika? Mityba, nauda ir patarimai
Rekomenduojama perskaityti: Ar vištiena sveika? Mityba, nauda ir patarimai

Vištienos sparnelis: 43 kalorijos

Kai galvoji apie sveikas vištienos dalis, vištienos sparneliai tikriausiai neateina į galvą.

Tačiau, jei jie nėra padengti džiūvėsėliais ar padažu ir giliai kepti, jie gali lengvai tilpti į sveiką mitybą.

Viename vištienos sparnelyje be odos ir kaulų (21 gramas) yra:

100 gramų (3,5 uncijos) vištienos sparnelių suteikia 203 kalorijas, 30,5 gramo baltymų ir 8,1 gramo riebalų.

Tai reiškia, kad 64% kalorijų gaunama iš baltymų ir 36% iš riebalų.

Santrauka: Viename vištienos sparnelyje yra 43 kalorijos, arba 203 kalorijos 100 gramų (3,5 uncijos). Jame yra 64% baltymų ir 36% riebalų.

Vištienos blauzdelė: 76 kalorijos

Vištienos kojos sudarytos iš dviejų dalių – šlaunelės ir blauzdelės. Blauzdelė yra apatinė kojos dalis.

Vienoje vištienos blauzdelėje be odos ir kaulų (44 gramai) yra:

100 gramų (3,5 uncijos) vištienos blauzdelių turi 172 kalorijas, 28,3 gramo baltymų ir 5,7 gramo riebalų.

Kalbant apie kalorijų kiekį, apie 70% gaunama iš baltymų, o 30% – iš riebalų.

Santrauka: Vienoje vištienos blauzdelėje yra 76 kalorijos, arba 172 kalorijos 100 gramų (3,5 uncijos). Joje yra 70% baltymų ir 30% riebalų.

Rekomenduojama perskaityti: 13 geriausių liesų, daug baltymų turinčių maisto produktų

Kitos vištienos dalys

Nors krūtinėlė, šlaunelės, sparneliai ir blauzdelės yra populiariausios vištienos dalys, yra ir keletas kitų, iš kurių galima rinktis.

Štai kalorijos kai kuriose kitose vištienos dalyse:

Santrauka: Kalorijų kiekis įvairiose vištienos dalyse skiriasi. Šviesi mėsa turi mažiausiai kalorijų, o vištienos filė juostelės – daugiausiai.

Vištienos odelė prideda kalorijų

Nors vištienos krūtinėlė be odos turi 284 kalorijas, 80% baltymų ir 20% riebalų, šie skaičiai dramatiškai pasikeičia, kai įtrauki odelę.

Vienoje vištienos krūtinėlėje be kaulų, virtos, su odele (196 gramai) yra:

Vištienos krūtinėlėje su odele 50% kalorijų gaunama iš baltymų, o 50% – iš riebalų. Be to, valgydami odelę pridedi beveik 100 kalorijų.

Panašiai, viename vištienos sparnelyje su odele (34 gramai) yra 99 kalorijos, palyginti su 42 kalorijomis sparnelyje be odos (21 gramas). Taigi, 60% kalorijų vištienos sparneliuose su odele gaunama iš riebalų, palyginti su 36% sparnelyje be odos.

Taigi, jei stebi savo svorį ar riebalų suvartojimą, valgyk vištieną be odos, kad sumažintum kalorijų ir riebalų kiekį.

Santrauka: Valgant vištieną su odele, žymiai padidėja kalorijų ir riebalų kiekis. Prieš valgant nuimk odelę, kad sumažintum kalorijas.

Kaip gamini vištieną, yra svarbu

Viena vištienos mėsa yra palyginti mažai kaloringa ir liesa, palyginti su kitomis mėsos rūšimis. Tačiau, kai pradedi dėti aliejų, padažą, tešlą ir džiūvėsėlius, kalorijos gali susikaupti.

Pavyzdžiui, vištienos šlaunelė be odos ir kaulų, virtos (52 gramai), turi 109 kalorijas ir 5,7 gramo riebalų.

Tačiau ta pati vištienos šlaunelė, kepta tešloje, turi 144 kalorijas ir 8,6 gramo riebalų. Vištienos šlaunelė, kepta miltų apvalkale, turi dar daugiau – 162 kalorijas ir 9,3 gramo riebalų.

Panašiai, vienas vištienos sparnelis be kaulų ir odos (21 gramas) turi 43 kalorijas ir 1,7 gramo riebalų.

Tačiau vištienos sparnelis, glazūruotas barbekiu padažu, suteikia 61 kaloriją ir 3,7 gramo riebalų. Tai panašu į sparnelį, keptą miltų apvalkale, kuris turi 61 kaloriją ir 4,2 gramo riebalų.

Todėl gaminimo būdai, kurie prideda mažai riebalų, tokie kaip virimas, kepimas orkaitėje, kepimas ant grotelių ir garinimas, yra geriausias pasirinkimas, norint išlaikyti mažą kalorijų kiekį.

Santrauka: Gaminimo būdai, tokie kaip kepimas džiūvėsėliuose ir mėsos padengimas padažu, gali žymiai padidinti tavo sveikos vištienos kalorijų kiekį. Norėdami pasirinkti mažai kaloringą variantą, rinkis keptą orkaitėje arba ant grotelių keptą vištieną.

Rekomenduojama perskaityti: 16 maisto produktų, kuriuose gausu vitamino B3 (niacino)

Santrauka

Vištiena yra populiari mėsa, ir dauguma jos dalių yra mažai kaloringos ir liesos, tuo pačiu suteikiančios daug baltymų.

Štai dažniausiai pasitaikančių vištienos dalių be kaulų ir odos kalorijų kiekis 100 gramų (3,5 uncijos) porcijoje:

Atmink, kad valgant odelę arba naudojant nesveikus gaminimo būdus, pridedama kalorijų.

Dalintis šiuo straipsniu: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Dalintis

Daugiau straipsnių, kurie tau gali patikti

Žmonės, kurie skaito “Kiek kalorijų vištienoje? Krūtinėlė, šlaunelė, sparnelis ir kt.”, taip pat mėgsta šiuos straipsnius:

Temos

Naršyti visus straipsnius