Tapti veganu daugeliui žmonių yra didelis žingsnis, o perėjimas dažnai nebūna tiesmukas. Nors kai kurie žmonės vieną rytą atsikelia, pagalvoja „būsiu veganas“ ir daugiau niekada nepaliečia sūrio sumuštinio, daugumai žmonių tai nėra taip lengva.
Ar egzistuoja toks dalykas kaip ne visą darbo dieną veganas? Šiame įraše aptariama, ar gerai sakyti, kad esi „ne visą darbo dieną veganas“.
Ar gali būti ne visą darbo dieną veganas?
Visiškai įmanoma laikytis veganiškos mitybos dalį laiko. Galėtum būti ne visą darbo dieną veganas tam tikromis savaitės dienomis, tam tikru paros metu arba tiesiog tada, kai tai patogiausia. Semantika kai kuriems žmonėms yra svarbi, todėl galbūt norėsi sakyti „valgau veganišką maistą“, o ne „esu veganas“.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
James W.
Galima rasti App StoreGalėtum laikytis veganiškos mitybos 99% laiko arba tik 10% laiko. Kiekvieną kartą, kai pasirenki vengti pakenkti gyvūnui, darai gerą darbą.
Militantiški veganai pasakytų „ne“
Kai kurie veganai ginčytųsi, kad neįmanoma būti ne visą darbo dieną veganu. Jie pasakytų, kad būti ne visą darbo dieną veganu yra panašu į tai, kad esi prieš smurtą šeimoje ir muši savo žmoną tik savaitgaliais.
Militantiški ir abolicionistiniai veganai pasakytų, kad veganizmas yra gyvenimo būdas, o ne madinga dieta, kurią gali pasirinkti ir atsisakyti, kada tik nori.
Tačiau šis puristinis, viskas arba nieko požiūris turi problemų, nes jis gali atbaidyti žmones net nuo bandymo tapti veganais.
Problema su įkyriais veganais
Yra keletas veganų – galbūt esi sutikęs vieną ar du – kurie mano, kad bet koks gyvūnų vartojimas yra visiškai nepriimtinas. Jų galutinis tikslas yra 100% veganiškas pasaulis, ir jie gali bandyti paversti kitus veganais, naudodami kaltę kaip įrankį.
Šie žmonės yra tie, kurie gadina veganų reputaciją. Jie yra tie, kurie gėdins tave už sūrio pyrago užsakymą, užuot gyrę už veganiško užkandžio ir pagrindinio patiekalo užsakymą.
Skelbdami žinią, kad veganizmas yra „viskas arba nieko“, itin griežti įkyrūs veganai verčia žmones greičiau visiškai atsisakyti filosofijos, o ne palaipsniui mažinti vartojamus gyvūninius produktus.
Veganizmas yra spektras
Ką reikia suprasti, tai kad net visą gyvenimą veganai ne visada sutaria, ar kai kurie dalykai yra veganiški, ar ne.
Pavyzdžiui, paimkime cukrų. Jungtinėje Karalystėje cukrus yra veganiškas. Tačiau JAV cukrus kartais gaminamas naudojant gyvūnų kaulus. Deja, amerikiečiai neturi galimybės sužinoti, ar jų perkamas cukrus turi gyvūnų liekanų, ar ne. Nors kai kurie veganai visiškai vengs cukraus, tai yra nepaprastai sunku, todėl kiti nusprendžia jį valgyti. Ir atspėk ką? Abu žmonės vis dar yra veganai!
Jauskis patogiai
Svarbiausia yra tai, kad turėtum daryti tai, kas tau patogu. Nori eiti iki galo? Puiku. Nori būti veganas, išskyrus medų ir vilną? Puiku. Nori valgyti veganiškai tik pirmadieniais? Puiku! Gali būti kuo tik nori – tai tavo gyvenimas.
Semantikos problema
Etiketės yra bjaurios. Manau, geriausia jų vengti, kai tik įmanoma.
Jei praėjusią savaitę valgiau šiek tiek pieniško šokolado, ar dabar turiu sakyti, kad esu ne visą darbo dieną veganas, o ne veganas? Ar turiu aiškinti, kad esu veganas didžiąja dalimi, bet jei kas nors biure turi gana skaniai atrodančią šokolado dėžutę, tada kartais galiu pasilepinti? Ar turiu pasakoti, kad jei mano vegetaras vaikas nebaigia savo sūrio sumuštinio, tada aš galiu suvalgyti jo galą, užuot išmetęs?
Tie, kurie didžiąją laiko dalį laikosi veganiškos mitybos, dažnai gali jausti, kad turi aiškinti savo pasirinkimus ir priskirti sau etiketę. Tau nereikia.
Veganas, augalinės kilmės, fleksitaras ar reduktorius
Yra įvairių žodžių, kuriuos žmonės gali naudoti apibūdindami savo mitybą:
- Veganas: asmuo, kuris nevalgo ir nenaudoja gyvūninių produktų
- Augalinės kilmės: asmuo, kurio mityba daugiausia arba visiškai susideda iš augalinės kilmės maisto
- Fleksitaras: asmuo, kuris daugiausia laikosi vegetariškos mitybos, bet kartais valgo mėsą ar žuvį
- Reduktorius: asmuo, kuris aktyviai mažina suvartojamos mėsos ir (arba) pieno produktų kiekį
Gali nutikti taip, kad vienas iš šių apibūdinimų tau puikiai tinka. O galbūt turi polinkių iš dviejų ar daugiau kategorijų. Galbūt tavo mitybos pasirinkimai laikui bėgant keičiasi. Tai gali labai apsunkinti tavo mitybos etiketavimą ir yra dar viena priežastis, kodėl turbūt neturėtum to bandyti.
Kaip būti ne visą darbo dieną veganu
Yra daug įvairių būdų, kaip dalį laiko laikytis veganiškos mitybos. Tai apima:
- Pirmadieniai be mėsos – laikytis veganiškos mitybos tik pirmadieniais
- Veganas darbo dienomis – atsipalaiduoti nuo veganiškos mitybos savaitgaliais
- Jokios mėsos po 14 val. – valgyti veganiškus pusryčius ir pietus
- Būti veganu tik namuose – atsipalaiduoti nuo veganiškos mitybos valgant ne namuose
- Veganas, išskyrus pėdsakų ingredientus – valgyti veganiškai, išskyrus maistą, kuriame yra nedideli kiaušinių ar pieno kiekiai
- Būti veganu tik tada, kai yra veganiško maisto – valgyti veganiškai, kai gali, valgyti vegetariškai, kai negali
Ne visą darbo dieną veganiškos mitybos privalumai
Ne visą darbo dieną veganiškos mitybos privalumai yra labai panašūs į visiškai veganiškos mitybos privalumus, tik mažesniu mastu. Jei valgysi veganiškai 90% laiko, pamatysi 90% šių privalumų:
- Gelbėsi gyvūnų gyvybes – išlaikydamas juos už maisto grandinės ribų
- Mažinsi pasaulinį badą – maitindamas grūdais žmones, o ne galvijus
- Padėsi mūsų planetai – mažindamas toksiškas emisijas, kurias sukelia gyvulininkystė
- Stabdysi rūšių išnykimą – mažindamas atogrąžų miškų ir kitų teritorijų nykimą
- Nauda sveikatai – tokia kaip svorio metimas, mažesnis cholesterolio kiekis ir padidėjusi energija
- Taupysi pinigus – nes švieži vaisiai ir daržovės yra pigesni už gyvūninius produktus
Ne visą darbo dieną veganiška mityba taip pat bus lengviau laikytis nei visą darbo dieną veganiškos mitybos. Jei gali būti ne visą darbo dieną veganas amžinai arba visą darbo dieną veganas tik kelias savaites, tada akivaizdu, kad tai turės didžiausią naudą tavo sveikatai, gyvūnams ir mūsų planetai.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
