Alavijas dažnai vadinamas „nemirtingumo augalu“, nes jis gali gyventi ir žydėti be dirvožemio.
Jis priklauso Asfodelinių (Asphodelaceae) šeimai, kartu su daugiau nei 400 kitų alavijo rūšių.
Alavijas tradicinėje medicinoje naudojamas tūkstančius metų, o tyrimai sieja jį su įvairia nauda sveikatai. Pavyzdžiui, augalas gydo nudegimus nuo saulės, kovoja su dantų apnašomis ir mažina cukraus kiekį kraujyje.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Sarah M.
Galima rasti App StoreBe to, alavijas gausus maistinių medžiagų, turintis daugiau nei 75 potencialiai aktyvių junginių, įskaitant vitaminus, mineralus, fermentus, aminorūgštis, riebalų rūgštis ir polisacharidus.
Tačiau tau gali kilti klausimas, ar augalas saugus vartoti.
Šis straipsnis pasakys, ar gali valgyti alaviją – ir ar turėtum.
Šiame straipsnyje
Alavijo lapus paprastai saugu valgyti
Alavijo lapai sudaryti iš trijų dalių: odelės, gelio ir latekso. Jie geriausiai žinomi dėl savo gelio, kuris yra atsakingas už didžiąją dalį jo naudos sveikatai.
Nors dauguma žmonių gelį tepa ant odos, jį valgyti saugu, jei tinkamai paruoši.
Alavijo gelis turi švarų, gaivų skonį ir gali būti dedamas į įvairius receptus, įskaitant kokteilius ir salsas.
Norint paruošti gelį, nupjauk spygliuotus kraštus viršuje ir išilgai alavijo lapo. Tada nupjauk odelę plokščioje pusėje, pašalink skaidrų gelį ir supjaustyk jį mažais kubeliais.
Kruopščiai nuplauk gelio kubelius, kad pašalintum visus nešvarumus, šiukšles ir latekso likučius. Latekso likučiai gali suteikti geliui nemalonų kartų skonį.
Lateksas yra plonas geltono skysčio sluoksnis tarp lapo odelės ir gelio. Jame yra junginių, turinčių stiprių vidurius laisvinančių savybių, tokių kaip aloinas.
Per didelis latekso valgymas gali turėti rimtų ir potencialiai mirtinų šalutinių poveikių.
Priešingai, alavijo odelę paprastai saugu valgyti. Ji turi švelnų skonį ir traškią tekstūrą, puikiai tinkančią paįvairinti tavo vasaros salotas. Arba odelę galima mėgautis mirkant ją salse ar humuse.
Norint paruošti odelę, nupjauk spygliuotus kraštus viršuje ir išilgai augalo ir nupjauk odelę plokščioje pusėje. Įsitikink, kad kruopščiai nuplovei odelę, kad pašalintum nešvarumus, šiukšles ir lateksą.
Gali ją pamirkyti vandenyje 10–20 minučių prieš valgydamas, jei tau atrodo per kieta kramtyti.
Labai svarbu rinktis alavijo augalo lapus, o ne kitų alavijo rūšių, nes jos gali būti nuodingos ir todėl netinkamos vartoti žmonėms.
Santrauka: Paprastai saugu valgyti alavijo lapo viduje esantį gelį ir odelę. Kruopščiai nuplauk odelę ar gelį, kad pašalintum latekso pėdsakus, kurie gali turėti nemalonių ir potencialiai žalingų šalutinių poveikių.
Venk valgyti alavijo odos priežiūros gelių
Alavijo odos priežiūros geliai ir produktai nėra skirti valgyti.
Vietoj to, jie gaminami siekiant nuraminti nudegimus nuo saulės, sumažinti uždegimą, drėkinti, palengvinti niežulį ir gydyti įvairias kitas odos problemas.
Daugelis komercinių alavijo gelių sudėtyje turi konservantų, kad prailgintų jų galiojimo laiką, ir kitų ingredientų, kad pagerintų kvapą, tekstūrą ir spalvą. Daugelis šių ingredientų nėra skirti vartoti.
Be to, apdorojimo metodai gali pašalinti alavijo gelio aktyviąsias medžiagas, kurios kitaip yra atsakingos už gelio valgymo naudą sveikatai.
Santrauka: Daugelis alavijo odos priežiūros produktų sudėtyje turi konservantų ir kitų ingredientų, kurie nėra skirti vartoti. Valgyk tik alavijo augalą, o ne komercinius odos priežiūros produktus.
Potenciali alavijo valgymo nauda
Alavijo gelio vartojimas iš lapo siejamas su potencialia nauda sveikatai. Kitos augalo dalys taip pat siejamos su nauda.
Štai keletas potencialių alavijo valgymo privalumų:
- Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje: Žmonių ir gyvūnų tyrimuose alavijo gelis padėjo sumažinti cukraus kiekį kraujyje, padidindamas insulino jautrumą.
- Gali slopinti uždegiminius signalus: Gyvūnų ir mėgintuvėlių tyrimuose alavijo ekstraktas slopino uždegiminius signalus, tokius kaip TNFα, IL-1 ir IL-6.
- Mažina dantų apnašas: Jei naudojamas kaip burnos skalavimo skystis, alavijo sultys gali būti tokios pat veiksmingos kaip įprastas burnos skalavimo skystis mažinant dantų apnašų kaupimąsi.
- Gali pagerinti atmintį: Viename gyvūnų tyrime, vartojant alavijo gelį, pagerėjo mokymasis ir atmintis, taip pat sumažėjo depresijos simptomai.
- Gausu antioksidantų: Valgant alavijo gelį, gali padidėti antioksidantų kiekis kraujyje. Antioksidantai padeda kovoti su laisvųjų radikalų, junginių, susijusių su daugeliu lėtinių ligų, sukelta žala.
Santrauka: Alavijas siejamas su potencialia nauda sveikatai, tokia kaip sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje, uždegimas ir dantų apnašos, bei pagerėjusi atmintis ir antioksidacinė apsauga.
Potencialūs alavijo valgymo pavojai
Alavijo latekso, geltonos medžiagos lapo viduje, valgymas turi potencialių rizikų.
Mažomis dozėmis latekso valgymas gali padėti gydyti vidurių užkietėjimą, skatindamas susitraukimus. Tačiau 2002 m. JAV FDA uždraudė nereceptinių alavijo latekso produktų pardavimą dėl saugumo problemų.
Ilgalaikis alavijo latekso vartojimas siejamas su šalutiniais poveikiais, įskaitant pilvo spazmus, inkstų problemas, nereguliarų širdies plakimą ir raumenų silpnumą.
Ilgalaikis vartojimas didelėmis dozėmis, viršijančiomis 1 gramą per dieną, gali būti net mirtinas.
Nėščios moterys turėtų vengti valgyti latekso, nes jis gali stimuliuoti gimdos susitraukimus, kurie gali sukelti persileidimą.
Be to, žmonės, turintys virškinimo sutrikimų, tokių kaip uždegiminė žarnyno liga (IBD) ar Krono liga, turėtų vengti vartoti alavijo latekso, nes jis gali pabloginti jų būklę.
Be latekso, alavijo gelio vartoti nepatariama žmonėms, vartojantiems vaistus nuo diabeto, širdies ar inkstų ligų, nes jis gali pabloginti galimus vaistų šalutinius poveikius.
Venk valgyti alavijo odos priežiūros gelių, nes jie neteikia tokios pat naudos kaip gelis lapo viduje. Odos priežiūros geliai taip pat gali turėti ingredientų, kurie nėra skirti valgyti.
Santrauka: Alavijo lateksas gali būti kenksmingas, ypač nėščioms moterims, žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų, ir žmonėms, vartojantiems tam tikrus vaistus. Taip pat turėtum vengti alavijo gelio, jei vartoji vaistus nuo diabeto, širdies ar inkstų ligų.
Rekomenduojama perskaityti: 8 įrodymais pagrįsta papajos nauda sveikatai
Santrauka
Alavijo gelį ir odelę galima valgyti. Ypač gelis gali suteikti keletą naudos sveikatai.
Būtinai kruopščiai nuplauk gelį ar odelę, kad pašalintum visus latekso pėdsakus, kuris turi nemalonų kartų skonį ir gali sukelti žalingų šalutinių poveikių.
Niekada nevalgyk alavijo odos priežiūros produktų. Jie neteikia tokios pat naudos kaip lapas ir nėra skirti vartoti.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
