Mikrobangų krosnelės egzistuoja jau dešimtmečius ir yra žinomos dėl to, kad virtuvės darbai – ypač maisto šildymas – tapo daug paprastesni nei anksčiau.
Tačiau dėl susirūpinimo sveikata, tau gali kilti klausimas, kokio tipo indai yra geriausi šildant maistą ir gėrimus mikrobangų krosnelėje.
Šiame straipsnyje apžvelgiama, ar gali šildyti putplastį mikrobangų krosnelėje, ar tai saugu ir kokių atsargumo priemonių gali imtis.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Lisa C.
Galima rasti App StoreŠiame straipsnyje
Kas yra putplastis?
Putplastis yra terminas, kurį prekės ženklu registravo „The Dow Chemical Company“. Jis reiškia polistirolo putas, dažniausiai naudojamas statybų pramonėje.
Tačiau kai kuriose šalyse, tokiose kaip Jungtinės Valstijos ir Kanada, šis terminas dažnai neteisingai naudojamas kalbant apie putų polistirolą, įpurškiamą į formas, kad būtų pagaminti vienkartiniai indai išsinešimui, lėkštės, kavos puodeliai ir pakavimo granulės.
Šie indai yra populiarūs, nes jie yra pigūs ir gerai izoliuoja, o tai reiškia, kad jie išlaiko maistą ir gėrimus šiltus.
Nors polistirolo indai anksčiau buvo populiarūs, jie pamažu buvo uždrausti keliuose Jungtinių Valstijų miestuose, tokiuose kaip San Franciskas ir Sietlas, dėl aplinkosaugos ir galimo pavojaus sveikatai.
Aplinkosaugos požiūriu, indai sunkiai suyra ir juos sunku perdirbti. Be to, gyvūnai gali juos supainioti su maistu ir suvalgyti.
Sveikatos požiūriu, juose yra junginio, vadinamo stirenu, kuris sukėlė tam tikrą susirūpinimą, nes jis buvo susietas su vėžiu gyvūnų ir žmonių tyrimuose.
Santrauka: Putplastis neteisingai naudojamas kalbant apie polistirolo putų indus, kurie dažniausiai naudojami šiltiems gėrimams ir maistui patiekti.
Ar gali šildyti putplastį mikrobangų krosnelėje?
Yra tam tikras susirūpinimas dėl polistirolo putų indų šildymo mikrobangų krosnelėje.
Viena pagrindinė priežastis yra ta, kad juose yra junginio, vadinamo stirenu, kurį žmonių ir gyvūnų tyrimai susiejo su vėžiu.
Be to, kai maistas ar gėrimai šildomi mikrobangų krosnelėje polistirolo ar plastiko induose, gamyboje naudojamos medžiagos gali patekti į maistą. Tai ypač pasakytina apie riebius maisto produktus, tokius kaip mėsa ir sūris.
Tačiau svarbu pažymėti, kad Maisto ir vaistų administracija (FDA) reguliuoja plastikinius ir polistirolo indus, puodelius ir lėkštes bei tikrina jų saugumą ir naudojimą mikrobangų krosnelėse.
Tai reiškia, kad visi polistirolo ar plastiko gaminiai su „microwave-safe“ (saugus mikrobangų krosnelėje) etikete buvo išbandyti dėl saugumo mikrobangų krosnelėje.
Kita vertus, venk šildyti maistą polistirolo induose, kurie nėra pažymėti kaip saugūs mikrobangų krosnelėje, nes jų saugumas nėra užtikrintas. Ši atsargumo priemonė nėra specifinė mikrobangų krosnelėms ir taikoma kitiems šildymo metodams.
Santrauka: Gali šildyti maistą ar gėrimus polistirolo induose, pažymėtuose kaip saugūs mikrobangų krosnelėje. Priešingai, venk dėti polistirolo indų be „microwave-safe“ etiketės į mikrobangų krosnelę.
Kaip saugiai šildyti maistą
Jei nerimauji dėl maisto šildymo polistirolo inde, štai keletas patarimų, kurie padės saugiai šildyti maistą mikrobangų krosnelėje:
- Naudok mikrobangų krosnelei tinkamą indą. Jei naudoji putplasčio indą, patikrink, ar jis turi „microwave-safe“ etiketę.
- Prieš šildant mikrobangų krosnelėje, perkelk maistą į keraminį ar stiklinį indą. Arba perkelk maistą į keraminį, stiklinį ar „Pyrex“ indą prieš šildant.
- Naudok viryklę arba orkaitę. Kitas būdas išvengti galimos rizikos yra perkelti maistą į puodą ar keptuvę, kad pašildytum ant viryklės, arba į kepimo skardą orkaitėje.
- Patikrink, ar nėra įbrėžimų ar įtrūkimų. Polistirolo ir seni plastikiniai indai, turintys įbrėžimų ar įtrūkimų, turėtų būti išmesti, nes jie gali išskirti potencialiai kenksmingas chemines medžiagas.
- Prieš šildant indą išvėdink. Tai neleidžia susidaryti slėgiui, dėl kurio maistas indo viduje gali sprogti.
- Atsargiai išimk indą. Naudok pirštines, kad išimtum indą po šildymo ir išvengtum rankų nudegimų.
Santrauka: Aukščiau pateikti patarimai gali padėti saugiai šildyti maistą mikrobangų krosnelėje. Šildant mikrobangų krosnelėje, visada naudok indus, kurie yra pažymėti kaip saugūs tokiam naudojimui.
Santrauka
Venk šildyti polistirolo indus, kurie neturi „microwave-safe“ etiketės, nes jų saugumas negali būti užtikrintas.
Taip yra todėl, kad polistirolo induose yra junginio, vadinamo stirenu, kuris buvo susietas su vėžiu.
Tačiau indai su „microwave-safe“ etikete buvo išbandyti ir neturėtų kelti jokios su stirenu susijusios rizikos.
Jei turi kokių nors abejonių, prieš šildant perkelk maistą į mikrobangų krosnelei tinkamą keraminį, stiklinį ar „Pyrex“ indą.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
