Klementinai yra mandarinų ir saldžiųjų apelsinų hibridas. Maži, ryškiai oranžiniai ir lengvai lupami – tai vieni patogiausių vaisių, kuriuos gali valgyti.
Skirtingai nuo daugelio citrusinių vaisių, klementinai dažniausiai būna besėkliai ir saldesni už įprastus apelsinus. Štai kodėl jie tokie populiarūs tarp vaikų (ir jų tėvų).
Jie turi daug vitamino C ir antioksidantų, kurie palaiko tavo imuninę sistemą. Viena bėda: kaip ir greipfrutai, jie turi junginių, kurie gali sąveikauti su tam tikrais vaistais.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Emma R.
Galima rasti App StoreŠtai ką tau reikia žinoti apie klementinų maistinę vertę, naudą sveikatai ir galimus trūkumus.
Šiame straipsnyje
Klementinų maistinė vertė
Klementinai yra maždaug golfo kamuoliuko dydžio. Nepaisant mažo dydžio, jie suteikia daug maistinių medžiagų su minimaliu kalorijų kiekiu.
Viename klementine (74 gramai) yra:
- Kalorijos: 35
- Baltymai: 1 gramas
- Riebalai: 0 gramų
- Angliavandeniai: 9 gramai
- Skaidulos: 1 gramas
- Vitaminas C: 40% dienos normos
- Folatas: 5% dienos normos
- Tiaminas: 5% dienos normos
Kalorijos daugiausia gaunamos iš natūralių cukrų. Tačiau 40% dienos vitamino C normos yra tikrasis akcentas. Šis antioksidantas palaiko tavo imuninę sistemą ir apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų sukeltos žalos.
Taip pat gauni folato ir tiamino – B vitaminų, kurie padeda išvengti anemijos ir palaiko sklandų tavo medžiagų apykaitos veikimą.
Santrauka: Vienas klementinas suteikia 40% tavo dienos vitamino C poreikio, plius folato ir tiamino, ir visa tai tik už 35 kalorijas.
Klementinų nauda sveikatai
Be vitamino C, klementinai siūlo keletą naudingų savybių sveikatai. Juose gausu antioksidantų, jie palaiko odos sveikatą ir suteikia skaidulų. Be to, vaikai iš tiesų nori juos valgyti – o tai yra laimėjimas tėvams visame pasaulyje.
Gausu antioksidantų
Klementinai turi daug antioksidantų, kurie kovoja su uždegimu ir apsaugo tavo ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos. Tyrimai sieja šiuos junginius su sumažėjusia 2 tipo diabeto, širdies ligų ir kitų lėtinių ligų rizika.1
Be vitamino C, tu gauni:
- Hesperidiną – citrusinį flavonoidą, turintį stiprų priešuždegiminį poveikį. 18 žmonių tyrimų metaanalizė nustatė, kad jis žymiai sumažino uždegiminius žymenis, tokius kaip CRP ir IL-6.2
- Beta-karotiną – tavo kūnas jį paverčia vitaminu A. Jis palaiko ląstelių augimą ir padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
- Narirutiną – ankstyvieji tyrimai rodo, kad jis gali palaikyti smegenų sveikatą, nors tyrimų su žmonėmis vis dar yra nedaug.
Gali pagerinti odos sveikatą
Tavo odai reikia vitamino C, kad gamintų kolageną – baltymą, kuris palaiko ją stangrią ir lygią.3 Be pakankamai vitamino C, kolageno gamyba sumažėja, o raukšlės tampa labiau pastebimos.
Valgant maistą, kuriame gausu vitamino C, pavyzdžiui, klementinus, padeda palaikyti sveiką kolageno lygį. Antioksidacinis poveikis taip pat kovoja su laisvųjų radikalų žala nuo saulės poveikio ir taršos, o tai gali sumažinti paraudimą, spuogus ir netolygų odos atspalvį.
Padidink savo skaidulų suvartojimą
Vienas klementinas turi tik 1 gramą skaidulų. Tai neskamba daug – bet suvalgyk du ar tris kaip užkandį, ir tai susidės.
Skaidulos maitina naudingas bakterijas tavo žarnyne ir palaiko virškinimo sistemos veiklą. Jos prisijungia prie cholesterolio tavo virškinimo trakte, padėdamos sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Tyrimai taip pat sieja didesnį skaidulų suvartojimą su sumažėjusia 2 tipo diabeto rizika ir sveikesniu kūno svoriu.
Domina kiti citrusiniai vaisiai ir jų nauda? Visi jie siūlo panašią skaidulų naudą.
Puikiai tinka, kad vaikai valgytų vaisius
Būkime atviri: priversti vaikus valgyti vaisius gali būti kova. Klementinai tai palengvina. Jie maži, saldūs, besėkliai ir juos smagu lupti.
Pasak Nacionalinio vėžio instituto, tik maždaug trečdalis Amerikos vaikų valgo pakankamai vaisių. Prastas vaisių suvartojimas vaikystėje dažnai lemia prastus mitybos įpročius suaugus. Tangerinai taip pat tinka, tačiau klementinai dažniausiai būna saldesni ir lengviau lupami mažoms rankoms.
Tai, kad klementinai yra prieinami ir vaikų mėgstami, daro juos paprastu būdu ugdyti sveikus įpročius ankstyvame amžiuje.
Santrauka: Klementinai suteikia antioksidantų, skaidulų ir odą palaikančio vitamino C. Jie taip pat yra vienas lengviausių būdų, kaip priversti vaikus valgyti daugiau vaisių.
Rekomenduojama perskaityti: Apelsinai: maistinės medžiagos, nauda sveikatai ir sultys
Galimi klementinų trūkumai
Klementinai turi furanokumarinų – tų pačių junginių, kurie greipfrutus daro problemiškus su tam tikrais vaistais.
Jei vartoji statinus (cholesterolio kiekį mažinančius vaistus), furanokumarinai gali padidinti jų koncentraciją tavo kraujyje, potencialiai sukeldami rimtų šalutinių poveikių. Tas pats galioja kai kuriems kraujospūdį mažinantiems vaistams ir kitiems vaistams.
Nesi tikras, ar tavo vaistai paveikti? Pasitark su savo gydytoju ar vaistininku prieš reguliariai valgydamas klementinus.
Santrauka: Kaip ir greipfrutai, klementinai turi furanokumarinų, kurie gali sąveikauti su statinais ir kitais vaistais. Pasitark su savo sveikatos priežiūros specialistu, jei vartoji receptinius vaistus.
Kaip mėgautis klementinais
Klementino nulupimas užtrunka sekundes. Tiesiog įkišk nykštį į viršų ar apačią, ir žievė nusilups viena ar dviem dalimis.
Atskirk skilteles ir esi pasiruošęs valgyti. Dauguma klementinų yra besėkliai, bet patikrink prieš duodamas juos mažiems vaikams.
Keletas būdų, kaip jais mėgautis:
- Tiesiai iš rankos kaip užkandį
- Įdėti į salotas, kad suteiktų saldumo
- Pridėti prie jogurto ar avižinių dribsnių
- Užšaldyti gaiviam vasaros skanėstui
Vienas klementinas tinka vaiko užkandžiui. Suaugusieji dažniausiai valgo du.
Santrauka: Klementinai lengvai lupasi ir tinka kaip užkandis, salotų priedas ar desertas.
Santrauka
Klementinai yra saldūs, besėkliai ir nulupami per kelias sekundes. Juose gausu vitamino C (40% tavo dienos poreikio viename vaisiuje), plius antioksidantų, tokių kaip hesperidinas ir beta-karotinas, kurie kovoja su uždegimu ir palaiko bendrą sveikatą.
Pagrindinis įspėjimas? Jei vartoji statinus ar tam tikrus kitus vaistus, klementinuose esantys furanokumarinai gali sukelti sąveiką – panašiai kaip greipfrutai.
Daugumai žmonių klementinai yra lengvas, sveikas užkandis. Vaikai juos mėgsta, ir jie padeda be pastangų gauti pakankamai vaisių. Nori sužinoti daugiau apie vitaminą C? Patikrink, kiek vitamino C tau reikia per dieną.
Mahmoud AM, Hernández Bautista RJ, Sandhu MA, Hussein OE. Beneficial Effects of Citrus Flavonoids on Cardiovascular and Metabolic Health. Oxid Med Cell Longev. 2019;2019:5484138. PubMed ↩︎
Buzdağlı Y, Eyipınar CD, Kacı FN, Tekin A. Effects of hesperidin on anti-inflammatory and antioxidant response in healthy people: a meta-analysis and meta-regression. Int J Environ Health Res. 2023;33(12):1390-1405. PubMed ↩︎
Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients. 2017;9(8):866. PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
