Milijonai žmonių visame pasaulyje priklauso nuo rytinio kavos puodelio, kad pradėtų savo dieną.
Kava yra ne tik puikus kofeino šaltinis, suteikiantis patogų energijos pliūpsnį, bet ir turi daug naudingų antioksidantų bei maistinių medžiagų.
Nauja tendencija – į kavą dėti kokosų aliejaus, siekiant pasinaudoti šio populiaraus riebalo nauda sveikatai.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Amanda K.
Galima rasti App StoreTačiau tau gali kilti klausimas, ar ši praktika yra sveika.
Šis straipsnis tau pasakys, ar turėtum gerti kavą su kokosų aliejumi.
Šiame straipsnyje
Tai gali padėti tau išlaikyti ketozę
Kokosų aliejus tapo vis populiaresnis po to, kai atsirado daug riebalų, labai mažai angliavandenių turinti ketogeninė dieta.
Pridėjus jo į kavą, gali pasiekti arba išlaikyti ketozę – metabolinę būseną, kai tavo kūnas naudoja ketonus – molekules, gaminamas iš riebalų skaidymo – kaip kurą, o ne gliukozę, cukraus rūšį.
Ketozės palaikymas laikantis ketogeninės dietos siejamas su tokia nauda sveikatai kaip svorio metimas, geresnė cukraus kiekio kraujyje kontrolė ir sumažėjusi širdies ligų rizikos veiksnių.
Kokosų aliejus gali padėti tau išlaikyti ketozę, nes jame gausu riebalų, vadinamų vidutinės grandinės trigliceridais (MCT).
Palyginti su kitais riebalais, MCT greitai absorbuojami ir nedelsiant patenka į tavo kepenis. Čia jie naudojami kaip energijos šaltinis arba paverčiami ketonų kūnais.
Įdomu tai, kad MCT aliejai lengviau paverčiami ketonais nei ilgos grandinės trigliceridai, kita riebalų rūšis, randama maiste.
Tyrimai rodo, kad MCT gali padėti tau išlaikyti ketozę – net jei valgai šiek tiek daugiau baltymų ir angliavandenių, nei rekomenduoja klasikinė ketogeninė dieta.
Kokosų aliejuje yra keturių tipų MCT, o 50% jo riebalų sudaro MCT lauro rūgštis.
Lauro rūgštis gamina ketonus lėčiau, bet pastovesniu tempu, nes ji metabolizuojama tolygiau nei kiti MCT. Todėl kokosų aliejaus pridėjimas į kavą yra efektyvus būdas padėti tau išlaikyti ketozę.
Santrauka: Kokosų aliejus padeda tavo kūnui gaminti ketonus. Jei laikaisi ketogeninės dietos, pridėjus jo į kavos puodelį, gali pasiekti ir išlaikyti ketozę.
Nauda ir trūkumai sveikatai
Kokosų aliejaus pridėjimas į kavą yra lengvas būdas pasinaudoti jo nauda sveikatai.
Štai keletas būdų, kaip kokosų aliejaus pridėjimas į kavą gali pagerinti sveikatą:
- Tai gali pagreitinti tavo medžiagų apykaitą. Tyrimai rodo, kad MCT kokosų aliejuje ir kofeinas kavoje gali pagreitinti tavo medžiagų apykaitą, padidindami kasdien sudeginamų kalorijų skaičių.
- Tai gali pagerinti energijos lygį. Kavoje yra kofeino, kuris gali padėti tau jaustis mažiau pavargusiam. Kokosų aliejuje yra MCT, kurie tiesiogiai transportuojami į tavo kepenis ir gali veikti kaip greitas energijos šaltinis.
- Tai gali padėti išlaikyti reguliarų žarnyno darbą. Kokosų aliejaus MCT ir kavos junginiai, tokie kaip kofeinas ir chlorogeninės rūgštys, gali padėti stimuliuoti tavo žarnyną ir palaikyti sveiką virškinimo sistemą.
- Tai gali padėti padidinti DTL (gerojo) cholesterolio kiekį. Keli tyrimai parodė, kad kokosų aliejus gali padidinti DTL cholesterolio kiekį, apsaugodamas nuo širdies ligų.
Tačiau kokosų aliejaus pridėjimas į kavą turi ir trūkumų.
Daugelis žmonių, kurie jį deda į rytinę kavą, naudoja jį kaip pusryčių pakaitalą. Tai reiškia, kad gali praleisti daug esminių maistinių medžiagų, kurias gautum valgydamas labiau subalansuotus pusryčius.
Nors kokosų aliejuje yra kai kurių maistinių medžiagų, jame nebus tiek daug, kiek maistingi pusryčiai, kuriuose yra daug skirtingų maisto grupių.
Be to, kokosų aliejus yra kaloringas – viename šaukšte (14 gramų) yra 121 kalorija. Dauguma žmonių, kurie jį deda į kavą, naudoja du šaukštus – papildomas 242 kalorijas.
Jei tai neskamba daug, atkreipk dėmesį, kad 70 kg sveriančiam žmogui prireiktų beveik 50 minučių greito ėjimo (5,6 km per valandą), kad sudegintų tiek kalorijų.
Be to, nors kombinuotas kokosų aliejaus ir kavos poveikis gali šiek tiek pagreitinti tavo medžiagų apykaitą, labiau tikėtina, kad priaugsi svorio, jei neatsižvelgsi į papildomas kalorijas.
Keliuose šaukštuose kokosų aliejaus esančios kalorijos greičiausiai viršys kalorijas, sudegintas dėl nedidelio medžiagų apykaitos padidėjimo, susijusio su MCT ir kofeino vartojimu.
Tam tikros medicininės būklės, tokios kaip tulžies pūslės problemos ar pankreatitas (kasos uždegimas), gali priversti apriboti riebalų suvartojimą.
Kokosų aliejus yra daug efektyvesnis, kai pakeiti mažiau sveikus riebalus savo mityboje, pavyzdžiui, tuos, kurie yra perdirbtuose maisto produktuose, o ne pridedi jį prie jau vartojamų riebalų.
Santrauka: Kokosų aliejaus pridėjimas į kavą gali suteikti tam tikros naudos sveikatai. Vis dėlto, tai turi galimų trūkumų, tokių kaip maistingesnio maisto pakeitimas ir per daug kalorijų pridėjimas. Be to, tam tikros medicininės būklės gali priversti apriboti riebalų suvartojimą.
Kiek kokosų aliejaus turėtum naudoti?
Jei nori išbandyti kokosų aliejų savo kavos puodelyje, pradėk nuo nedidelio kiekio – įdėk 1 šaukštą (14 gramų) į karštą kavą ir gerai išmaišyk, kad aliejus gerai įsimaišytų.
Kai kurie žmonės nori sumaišyti aliejų su kava maišytuve, kad gautų skanų tropinio stiliaus gėrimą.
Galiausiai, gali padidinti iki 2 šaukštų (28 gramų) kokosų aliejaus, jei nori padidinti riebalų suvartojimą. Tai gali būti tinkamiausia tiems, kurie siekia pasiekti ir išlaikyti ketozę.
Venk per greitai pridėti per daug kokosų aliejaus, ypač jei laikaisi mažai riebalų turinčios dietos, nes tai gali sukelti pykinimą ir į vidurius laisvinančius vaistus panašius simptomus.
Be to, du šaukštai (28 gramai) yra pakankamai, kad pasinaudotum šio skanaus, sveiko riebalo nauda sveikatai.
Santrauka: Pradėk nuo vieno šaukšto (14 gramų) kokosų aliejaus į karštą kavą. Gali lėtai didinti iki dvigubai daugiau. Per greitai pridėjus per daug kokosų aliejaus, gali atsirasti nemalonių šalutinių poveikių.
Rekomenduojama perskaityti: 7 moksliškai pagrįsti MCT aliejaus privalumai sveikatai
Santrauka
Venk dėti kokosų aliejaus į kavą, jei dėl medicininių ar asmeninių priežasčių stebi savo kalorijų ar riebalų suvartojimą.
Vis dėlto, jei laikaisi ketogeninės dietos arba nori įtraukti šį sveiką riebalą į savo mitybą, pridėjus jo į kavą, gali būti lengvas būdas padidinti jo suvartojimą.
Kad išvengtum nemalonių šalutinių poveikių, pradėk lėtai ir iš pradžių pridėk ne daugiau kaip vieną šaukštą (14 gramų) kokosų aliejaus.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
