Kavos dieta yra palyginti naujas mitybos planas, sparčiai populiarėjantis.
Ji apima kelių puodelių kavos gėrimą kasdien, ribojant kalorijų suvartojimą.
Kai kurie žmonės pranešė apie trumpalaikę sėkmę metant svorį laikantis šios dietos. Tačiau ji turi keletą reikšmingų trūkumų.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Marcus J.
Galima rasti App StoreŠiame straipsnyje apžvelgiama kavos dieta, įskaitant jos galimą naudą, trūkumus ir tai, ar ji yra sveika.
Šiame straipsnyje
Kas yra kavos dieta?
Kavos dietą išpopuliarino dr. Bobo Arnots knyga „Kavos mėgėjo dieta“ (angl. „The Coffee Lover’s Diet“).
Knygoje dr. Arnotas teigia, kad kasdien geriant kavą kelis kartus galima pagreitinti medžiagų apykaitą, sudeginti daugiau riebalų, blokuoti kalorijų įsisavinimą ir sumažinti apetitą.
Jis buvo įkvėptas parašyti knygą, išstudijavęs žmones, gyvenančius mažoje Graikijos saloje Ikarijoje, kurioje gyvena daug sveikų vyresnio amžiaus žmonių.
Jis tiki, kad jų sveikata ir ilgaamžiškumas yra dėl didelio antioksidantų turtingos kavos vartojimo.
Kaip tai veikia
Kavos dietos planas apima mažiausiai 3 puodelių (720 ml) šviesiai skrudintos kavos gėrimą per dieną. Šviesiai skrudinta kava paprastai turi daugiau polifenolių antioksidantų nei tamsiai skrudinta.
Dr. Arnotas ypač pabrėžia kavos rūšies pasirinkimą ir jos paruošimo būdą. Jis rekomenduoja šviesiai skrudintą, nesmulkintą kavos pupelių kavą, kurią sumali namuose ir ruoši su filtruotu vandeniu.
Laikantis dietos, gali gerti tiek kavos, kiek nori – su kofeinu ar be kofeino – kol pasieki minimalų 3 puodelių (720 ml) kiekį. Tačiau turėtum vengti cukraus ar grietinėlės.
Jis taip pat rekomenduoja kasdien vieną valgį pakeisti naminiu, daug skaidulų turinčiu žaliuoju kokteiliu. Knygoje pateikiami siūlomi kokteilių receptai.
Kiti tavo valgiai ir užkandžiai turėtų būti mažai kaloringi, mažai riebalų turintys ir gausūs skaidulų iš viso grūdo produktų, vaisių ir daržovių. Autorius taip pat skatina skaitytojus vengti stipriai perdirbtų maisto produktų, tokių kaip šaldyti patiekalai ir rafinuoti užkandžiai, ir rinktis natūralius maisto produktus.
Knygoje dr. Arnots pateikiami pavyzdiniai valgiaraščiai sudaro apie 1500 kalorijų per dieną, o tai tikriausiai yra daug mažiau kalorijų, nei suvalgo įprastas žmogus.
Šiai dietai tinkami patiekalai būtų tofu ir daržovių troškinys su rudaisiais ryžiais arba kepta vištienos salotos su vinegreto padažu.
Kai kurie žmonės pranešė apie sėkmingą svorio metimą laikantis šios dietos, tikriausiai dėl kalorijų apribojimo. Be to, kai kurie įrodymai rodo, kad kava gali padėti numesti svorio.
Santrauka: Kavos dietą sukūrė dr. Bobas Arnotas, kuris teigia, kad kava gali padėti numesti svorio. Laikantis šio plano, kasdien geri bent 3 puodelius (720 ml) kavos, vieną valgį pakeiti žaliuoju kokteiliu ir daugiausia dėmesio skiri mažai riebalų turintiems, daug skaidulų turintiems patiekalams ir užkandžiams.
Galima kavos dietos nauda
Kava gausu kofeino ir antioksidantų, vadinamų polifenoliais, kurie turi keletą naudos sveikatai, įskaitant sumažėjusį uždegimą ir laisvųjų radikalų žalą.
Kava turi du galimus privalumus, skatinančius svorio metimą: sumažina apetitą ir pagreitina medžiagų apykaitą.
Sumažėjęs apetitas
Dr. Arnotas teigia, kad kava gali slopinti tavo apetitą, padėdama sumažinti kasdienį kalorijų suvartojimą.
Kai kurie tyrimai rodo, kad tai tam tikru mastu tiesa. Kavos gėrimas prieš pat valgį gali sumažinti suvalgomo maisto kiekį.
Tačiau kavos vartojimas 3–4,5 valandos prieš valgį neturi įtakos suvalgomam kiekiui per kitą valgį.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 33 žmonės, turintys antsvorio arba normalaus svorio, parodė, kad kavos gėrimas sumažino kalorijų suvartojimą tiems, kurie turėjo antsvorio.
Per tris tyrimo sesijas kiekvienas asmuo gavo pusryčius ir arba vandens, įprastos kavos, arba kavos su puse kofeino. Įprastoje kavoje buvo 2,7 mg kofeino vienam svarui (6 mg/kg) kūno svorio.
Kai antsvorį turintys žmonės išgėrė 6 uncijas (200 ml) kavos, jie vėliau suvartojo žymiai mažiau kalorijų nei gerdami vandenį ar kavą su puse kofeino.
Priešingai, vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 12 žmonių, nerado skirtumų kalorijų suvartojime ar apetite tarp tų, kurie prieš valgį gėrė kofeino turinčią kavą, kavą be kofeino ar placebo gėrimą.
Kofeino turinti kava gali padėti sumažinti kalorijų suvartojimą kai kuriems žmonėms, tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima daryti galutinius teiginius.
Rekomenduojama perskaityti: Karinė dieta: saugumas, efektyvumas ir valgiaraštis
Padidėjusi medžiagų apykaita
Kofeino turinti kava, ypač, gali padidinti sudegintų kalorijų ir riebalų kiekį, palengvindama svorio metimą.
Vienoje apžvalgoje, apimančioje daugiau nei 600 žmonių, tyrėjai nustatė, kad didesnis kofeino suvartojimas buvo susijęs su sumažėjusiu svoriu, kūno masės indeksu (KMI) ir riebalų mase.
Kai dalyvių kofeino suvartojimas padvigubėjo, jų svoris, KMI ir riebalų masė sumažėjo 17–28%.
Kitame tyrime 12 suaugusiųjų vartojo papildą, kuriame buvo kofeino ir polifenolių – dviejų pagrindinių aktyvių kavos komponentų – arba placebo. Papildas privertė dalyvius sudeginti žymiai daugiau riebalų ir kalorijų nei placebas.
Kava taip pat gali padidinti riebalų, kuriuos sudegini sportuodamas, kiekį.
Vienas tyrimas nagrinėjo kavos poveikį 7 sveikiems vyrams, kurie 30 minučių sportavo, o po to suvartojo apie 1 puodelį (250 ml) vandens arba kofeino turinčios kavos. Tie, kurie gėrė kavą, sudegino daugiau riebalų nei tie, kurie vartojo vandenį.
Tačiau didžioji dalis tyrimų apie kavą ir medžiagų apykaitą buvo atlikta 1980-aisiais ir 1990-aisiais, o naujesni tyrimai padėtų sustiprinti šias išvadas. Be to, mažai naujausių įrodymų patvirtina kai kuriuos dr. Arnots reikšmingesnius teiginius.
Santrauka: Tyrimai rodo, kad kava gali padėti numesti svorio, sumažindama tavo apetitą ir kalorijų suvartojimą bei padidindama sudeginamų kalorijų kiekį. Tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų visiškai suprasta, kaip kava veikia svorio kontrolę.
Kavos dietos trūkumai
Kava turi sveikų antioksidantų ir gali padėti numesti svorio slopindama apetitą ir didindama medžiagų apykaitą. Tačiau kavos dieta turi keletą trūkumų.
Per didelis kofeino kiekis
Nors kava be kofeino yra galimybė kavos dietoje, dauguma žmonių renkasi kofeino turinčią kavą. Be to, daugelis kavos medžiagų apykaitos privalumų priskiriami kofeinui.
Tačiau per didelis kofeino suvartojimas gali sukelti keletą sveikatos problemų, tokių kaip aukštas kraujospūdis.
Vienas stebėjimo tyrimas nagrinėjo ryšį tarp kavos ir kraujospūdžio daugiau nei 1100 žmonių, turinčių aukštą kraujospūdį.
Tie, kurie suvartojo tris ar daugiau puodelių kavos per dieną, turėjo aukštesnius kraujospūdžio rodiklius nei tie, kurie negėrė kavos.
Kofeinas taip pat yra diuretikas, dėl kurio tu išskiri daugiau skysčių su šlapimu. Jei geri daug kavos, tau gali tekti dažniau lankytis tualete.
Be to, su skysčiais gali būti prarasta daug svarbių elektrolitų, įskaitant kalį. Per didelis kalio praradimas gali sukelti hipokalemiją, kuri paveikia raumenų kontrolę ir širdies sveikatą. Tačiau kavos sukelta hipokalemija yra reta.
Galiausiai, per didelis kofeino suvartojimas buvo susijęs su širdies priepuoliais, galvos skausmais, nemiga ir padidėjusia kaulų lūžių, osteoporozės ir depresijos rizika.
Nors per didelis kofeino turinčios kavos kiekis gali būti kenksmingas, kofeino suvartojimas iki 400 mg per dieną – arba apie 4 puodeliai (960 ml) kavos – paprastai laikomas saugiu.
Svorio atgavimas yra tikėtinas
Dietos planai, kurie apima drastišką kalorijų suvartojimo sumažinimą – pavyzdžiui, rekomenduojami 1500 kalorijų per dieną kavos dietoje – dažnai sukelia svorio atgavimą dėl kelių pokyčių, kuriuos tavo kūnas patiria, kai riboji kalorijas.
Tavo kūnas prisitaiko prie kalorijų kiekio, kurį tu įprastai suvartoji. Taigi, kai tu žymiai sumažini kalorijų suvartojimą, tavo kūnas prisitaiko lėtindamas medžiagų apykaitą, sumažindamas sudeginamų kalorijų kiekį.
Be to, hormoniniai pokyčiai, atsirandantys dėl kalorijų apribojimo, gali padidinti tavo apetitą.
Leptinas yra hormonas, kuris skatina sotumo jausmą ir signalizuoja tavo smegenims nustoti valgyti. Tačiau leptino lygis tavo kūne gali žymiai sumažėti laikantis mažai kalorijų turinčių dietų, o tai gali sukelti didesnį alkį ir potraukį maistui.
Dėl šių priežasčių sunku numesti svorio laikantis dietų, kurios reikalauja žymiai sumažinti kalorijų suvartojimą, pavyzdžiui, kavos dietos. Rezultatas dažnai yra svorio atgavimas.
Remiantis kai kuriais tyrimais, apie 80% žmonių, kurie numeta svorio laikydamiesi mažai kalorijų turinčios dietos, atgauna dalį svorio per pirmąjį mėnesį po dietos. Beveik 100% atgauna visą numestą svorį per penkerius metus po dietos pabaigos.
Rekomenduojama perskaityti: 11 sveikų maisto produktų, kurie padeda deginti riebalus ir pagreitina medžiagų apykaitą
Ilgalaikė rizika
Remiantis atsiliepimais, žmonės paprastai laikosi kavos dietos nuo dviejų iki septynių savaičių.
Ilgalaikėje perspektyvoje tai gali būti nesaugu dėl kelių priežasčių.
Dideli kofeino turinčios kavos kiekiai gali sukelti per didelį kofeino suvartojimą, o tai gali sukelti problemų, įskaitant nemigą ir depresiją.
Kavos dieta taip pat yra mažai kaloringa, todėl sunku numesti svorio ir sėkmingai jį išlaikyti.
Deja, nėra ilgalaikių tyrimų, kurie būtų įvertinę kavos dietos saugumą ar veiksmingumą.
Dėl šių priežasčių neturėtum ilgai laikytis kavos dietos.
Santrauka: Kavos dieta turi didelių trūkumų ir gali sukelti per didelį kofeino suvartojimą. Be to, laikantis tokių ribojančių dietų, kaip ši, tikėtinas svorio atgavimas. Šiuo metu nėra tyrimų apie dietos ilgalaikį saugumą ar veiksmingumą.
Ar kavos dieta yra sveika?
Deja, kavos dieta nėra idealus svorio metimo planas.
Jos neribotas kavos vartojimas gali sukelti per didelį kofeino suvartojimą. Be to, jos kalorijų apribojimas gali priversti tave atgauti numestą svorį.
Sėkmingos svorio metimo dietos dažnai apima tik nedidelį kalorijų apribojimą, dėl kurio svoris metamas lėčiau, tvariau ir sumažėja neigiami medžiagų apykaitos pokyčiai, susiję su kalorijų apribojimu.
Padidinus baltymų ir skaidulų suvartojimą, sumažinus rafinuoto cukraus kiekį ir reguliariai sportuojant, gali padėti numesti svorio ir jį išlaikyti.
Daugumai žmonių sėkmingiausia svorio metimo dieta yra ta, kurios jie gali laikytis.
Santrauka: Kavos dieta nėra geriausias pasirinkimas sveikam svorio metimui. Tvarūs dietos planai labiau tikėtina, kad ilgalaikėje perspektyvoje duos sėkmės.
Rekomenduojama perskaityti: Kaip numesti 50 kg: 10 patarimų, kaip tai padaryti saugiai
Santrauka
Kavos dieta skatina tave gerti bent 3 puodelius (720 ml) kavos kasdien, ribojant kalorijų suvartojimą.
Nors ji gali lemti trumpalaikį svorio metimą, ilgalaikėje perspektyvoje tai nėra sveika dieta.
Ji gali sukelti svorio atgavimą ir neigiamą poveikį dėl per didelio kofeino suvartojimo.
Vis tiek gali mėgautis kavos nauda sveikatai, tačiau laikykitės saugios ribos – 4 puodeliai (960 ml) per dieną ar mažiau.
Saugiam ir sveikam svorio metimui turėtum vengti ribojančių programų, tokių kaip kavos dieta, ir rinktis tvaresnius planus.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
