Kavoje yra kofeino, kuris yra dažniausiai vartojama psichoaktyvi medžiaga pasaulyje.

Kofeinas taip pat yra įtraukiamas į daugumą šiuolaikinių komercinių riebalų deginimo papildų – ir tam yra svari priežastis.
Be to, tai viena iš nedaugelio žinomų medžiagų, padedančių mobilizuoti riebalus iš tavo riebalinių audinių ir pagreitinti medžiagų apykaitą.
Bet ar kava tikrai padeda numesti svorio? Šiame straipsnyje atidžiai nagrinėjami įrodymai.
Kavoje yra stimuliatorių
Daugelis biologiškai aktyvių medžiagų, randamų kavos pupelėse, patenka į galutinį gėrimą.
Keletas iš jų gali paveikti medžiagų apykaitą:
- Kofeinas: Pagrindinis stimuliatorius kavoje.
- Teobrominas: Pagrindinis stimuliatorius kakavoje; taip pat randamas mažesniais kiekiais kavoje.
- Teofilinas: Kitas stimuliatorius, randamas tiek kakavoje, tiek kavoje; buvo naudojamas astmai gydyti.
- Chlorogeno rūgštis: Vienas iš pagrindinių biologiškai aktyvių junginių kavoje; gali padėti sulėtinti angliavandenių absorbciją.
Svarbiausias iš jų yra kofeinas, kuris yra labai stiprus ir buvo nuodugniai ištirtas.
Kofeinas veikia blokuodamas slopinantį neurotransmiterį, vadinamą adenozinu.
Blokuodamas adenoziną, kofeinas padidina neuronų aktyvumą ir neurotransmiterių, tokių kaip dopaminas ir norepinefrinas, išsiskyrimą. Tai, savo ruožtu, priverčia tave jaustis energingesniu ir budresniu.
Tokiu būdu kava padeda tau išlikti aktyviam, kai kitu atveju jaustumėtės pavargęs. Ji gali pagerinti fizinio krūvio rezultatus vidutiniškai 11–12%.
Apibendrinimas: Kavoje yra keletas stimuliatorių, svarbiausias iš jų – kofeinas. Kofeinas ne tik pagreitina tavo medžiagų apykaitą, bet ir daro tave budresniu.
Kava gali padėti mobilizuoti riebalus iš riebalinio audinio
Kofeinas stimuliuoja nervų sistemą, kuri siunčia tiesioginius signalus riebalų ląstelėms, liepdama joms skaidyti riebalus.
Tai daroma padidinant hormono epinefrino kiekį kraujyje.
Epinefrinas, dar žinomas kaip adrenalinas, keliauja per tavo kraują į riebalinius audinius, signalizuodamas jiems skaidyti riebalus ir išleisti juos į kraują.
Žinoma, riebalų rūgščių išsiskyrimas į kraują nepadeda numesti riebalų, nebent tu sudegini daugiau kalorijų, nei suvartoji su maistu. Ši būklė žinoma kaip neigiamas energijos balansas.
Neigiamą energijos balansą gali pasiekti valgydamas mažiau arba daugiau sportuodamas. Kita papildoma strategija yra vartoti riebalų deginimo papildus, tokius kaip kofeinas.
Kofeinas taip pat gali pagreitinti tavo medžiagų apykaitą, kaip aptarta kitame skyriuje.
Apibendrinimas: Padidindamas epinefrino (adrenalino) kiekį kraujyje, kofeinas skatina riebalų rūgščių išsiskyrimą iš riebalinio audinio.

Kava gali pagreitinti tavo medžiagų apykaitą
Greitis, kuriuo tu degini kalorijas ramybės būsenoje, vadinamas ramybės medžiagų apykaitos greičiu (RMR).
Kuo didesnis tavo medžiagų apykaitos greitis, tuo lengviau tau numesti svorio ir tuo daugiau gali valgyti nepriaugdamas svorio.
Tyrimai rodo, kad kofeinas gali padidinti RMR 3–11%, o didesnės dozės turi didesnį poveikį.
Įdomu tai, kad didžiąją dalį medžiagų apykaitos padidėjimo sukelia riebalų deginimo padidėjimas.
Deja, poveikis yra mažiau ryškus tiems, kurie yra nutukę.
Vienas tyrimas parodė, kad kofeinas padidino riebalų deginimą net 29% liekniems žmonėms, o nutukusiems asmenims padidėjimas buvo tik apie 10%.
Poveikis taip pat, atrodo, mažėja su amžiumi ir yra didesnis jaunesniems asmenims.
Daugiau riebalų deginimo strategijų rasi šiame straipsnyje apie 10 paprastų būdų, kaip pagreitinti tavo medžiagų apykaitą:
Apibendrinimas: Kofeinas padidina tavo ramybės medžiagų apykaitos greitį, o tai reiškia, kad jis padidina kalorijų, kurias sudegini ramybės būsenoje, skaičių.
Kava ir svorio metimas ilgalaikėje perspektyvoje
Yra vienas didelis įspėjimas: laikui bėgant žmonės tampa tolerantiški kofeino poveikiui.
Trumpuoju laikotarpiu kofeinas gali pagreitinti medžiagų apykaitą ir padidinti riebalų deginimą, tačiau po kurio laiko žmonės tampa tolerantiški poveikiui ir jis nustoja veikti.
Bet net jei kava ilgalaikėje perspektyvoje nepriverčia tavęs sudeginti daugiau kalorijų, vis dar yra tikimybė, kad ji slopina apetitą ir padeda valgyti mažiau.
Vieno tyrimo metu kofeinas turėjo apetitą mažinantį poveikį vyrams, bet ne moterims, priversdamas juos valgyti mažiau per valgį po kofeino vartojimo. Tačiau kitas tyrimas neparodė jokio poveikio vyrams.
Ar kava ar kofeinas gali padėti tau numesti svorio ilgalaikėje perspektyvoje, gali priklausyti nuo individualių savybių. Šiuo metu nėra stiprių įrodymų apie tokį ilgalaikį poveikį.
Apibendrinimas: Žmonės gali išsiugdyti toleranciją kofeino poveikiui. Dėl šios priežasties kavos ar kitų kofeino turinčių gėrimų vartojimas ilgalaikėje perspektyvoje gali būti neveiksminga svorio metimo strategija.
Rekomenduojama perskaityti: 10 įrodymais pagrįstų žaliosios arbatos privalumų sveikatai
Apibendrinimas
Nors kofeinas gali trumpam pagreitinti tavo medžiagų apykaitą, šis poveikis sumažėja ilgalaikiams kavos gėrėjams dėl tolerancijos.
Jei tave pirmiausia domina kava dėl riebalų deginimo, gali būti geriausia keisti kavos gėrimo įpročius, kad išvengtum tolerancijos išsivystymo. Galbūt geriausia yra dviejų savaičių vartojimo ir dviejų savaičių pertraukos ciklai.
Žinoma, yra daugybė kitų puikių priežasčių gerti kavą, įskaitant tai, kad kava yra vienas didžiausių antioksidantų šaltinių Vakarų mityboje.







