Ketogeninė dieta yra mažai angliavandenių turinti, daug riebalų turinti dieta, dažnai naudojama svorio metimui.
Apribojus angliavandenių kiekį ir padidinus riebalų suvartojimą, gali atsirasti ketozė – metabolinė būsena, kai tavo kūnas energijai naudoja daugiausia riebalus, o ne angliavandenius.
Tačiau ši dieta taip pat turi rizikų, apie kurias turėtum žinoti.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
James W.
Galima rasti App StoreŠtai septyni keto dietos pavojai, kuriuos reikia žinoti.
1. Keto dieta gali sukelti keto gripą
Angliavandenių suvartojimas laikantis keto dietos paprastai yra apribotas iki mažiau nei 50 gramų per dieną, o tai gali būti šokas tavo kūnui.
Kai tavo kūnas išeikvoja angliavandenių atsargas ir pradeda naudoti ketonus bei riebalus energijai šio mitybos režimo pradžioje, gali patirti į gripą panašių simptomų.
Tai apima galvos skausmus, galvos svaigimą, nuovargį, pykinimą ir vidurių užkietėjimą – iš dalies dėl dehidratacijos ir elektrolitų disbalanso, atsirandančio tavo kūnui prisitaikant prie ketozės.
Nors dauguma žmonių, patiriančių keto gripą, pasijunta geriau per kelias savaites, svarbu stebėti šiuos simptomus visos dietos metu, gerti pakankamai skysčių ir valgyti maisto produktus, kuriuose gausu natrio, kalio ir kitų elektrolitų.
Santrauka: Tavo kūnui prisitaikant prie ketonų ir riebalų kaip pagrindinio energijos šaltinio, keto dietos pradžioje gali patirti į gripą panašių simptomų.
2. Keto dieta gali apkrauti tavo inkstus
Daug riebalų turintys gyvūninės kilmės maisto produktai, tokie kaip kiaušiniai, mėsa ir sūris, yra pagrindiniai keto dietos elementai, nes juose nėra angliavandenių. Jei valgai daug šių maisto produktų, tau gali būti didesnė inkstų akmenų rizika.
Taip yra todėl, kad didelis gyvūninės kilmės maisto produktų suvartojimas gali padidinti tavo kraujo ir šlapimo rūgštingumą, o tai lemia padidėjusį kalcio išsiskyrimą su šlapimu.
Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad keto dieta sumažina citrato kiekį, išsiskiriantį su šlapimu. Atsižvelgiant į tai, kad citratas gali prisijungti prie kalcio ir užkirsti kelią inkstų akmenų susidarymui, sumažėjęs jo kiekis taip pat gali padidinti tavo riziką juos išsivystyti.
Be to, žmonės, sergantys lėtine inkstų liga (LIL), turėtų vengti keto dietos, nes susilpnėję inkstai gali nesugebėti pašalinti rūgšties, susidarančios kraujyje iš šių gyvūninės kilmės maisto produktų. Tai gali sukelti acidozę, kuri gali pabloginti LIL progresavimą.
Be to, žmonėms, sergantiems LIL, dažnai rekomenduojamos mažiau baltymų turinčios dietos, o keto dieta yra vidutiniškai arba daug baltymų turinti.
Santrauka: Valgant daug gyvūninės kilmės maisto produktų laikantis keto dietos, gali padidėti šlapimo rūgštingumas ir inkstų akmenų rizika. Ši rūgštinė būsena taip pat gali pabloginti lėtinės inkstų ligos progresavimą.
3. Keto dieta gali sukelti virškinimo problemų ir žarnyno bakterijų pokyčius
Kadangi keto dieta riboja angliavandenius, gali būti sunku patenkinti kasdienius skaidulų poreikius.
Kai kurie turtingiausi skaidulų šaltiniai, tokie kaip daug angliavandenių turintys vaisiai, krakmolingos daržovės, viso grūdo produktai ir pupelės, yra pašalinami iš dietos, nes juose yra per daug angliavandenių.
Dėl to keto dieta gali sukelti virškinimo diskomfortą ir vidurių užkietėjimą.
10 metų trukmės tyrimas, atliktas su vaikais, sergančiais epilepsija ir besilaikančiais ketogeninės dietos, parodė, kad 65% pranešė apie vidurių užkietėjimą kaip dažną šalutinį poveikį.
Be to, skaidulos maitina naudingas bakterijas tavo žarnyne. Sveikas žarnynas gali padėti sustiprinti imunitetą, pagerinti psichinę sveikatą ir sumažinti uždegimą.
Mažai angliavandenių turinti dieta, kurioje trūksta skaidulų, pavyzdžiui, keto, gali neigiamai paveikti tavo žarnyno bakterijas – nors dabartiniai tyrimai šia tema yra prieštaringi.
Kai kurie skaidulų turintys keto dietai tinkami maisto produktai yra linų sėmenys, ispaninio šalavijo sėklos, kokosas, brokoliai, žiediniai kopūstai ir lapinės daržovės.
Santrauka: Dėl angliavandenių apribojimų keto dietoje dažnai trūksta skaidulų. Tai gali sukelti vidurių užkietėjimą ir neigiamą poveikį žarnyno sveikatai.
Rekomenduojama perskaityti: Ketogeninė dieta svorio metimui ir kovai su ligomis
4. Keto dieta gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą
Kadangi keto dieta riboja keletą maisto produktų, įskaitant neįtikėtinai maistingus vaisius, viso grūdo produktus ir ankštinius augalus, ji gali nepateikti rekomenduojamų vitaminų ir mineralų kiekių.
Visų pirma, kai kurie tyrimai rodo, kad keto dieta nepateikia pakankamai kalcio, vitamino D, magnio ir fosforo.
Tyrimas, kuriame buvo vertinama įprastų dietų maistinių medžiagų sudėtis, atskleidė, kad labai mažai angliavandenių turintys mitybos modeliai, tokie kaip Atkins, kuris yra panašus į keto, suteikė pakankamą kiekį tik 12 iš 27 vitaminų ir mineralų, kuriuos tavo kūnas turi gauti iš maisto.
Laikui bėgant, tai gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą.
Pažymėtina, kad klinicistams, kurie prižiūri žmones, besilaikančius labai mažai kalorijų turinčios keto dietos svorio metimui, rekomenduojama vartoti kalio, natrio, magnio, kalcio, omega-3 riebalų rūgščių, psyllium skaidulų ir vitaminų B, C ir E papildus.
Atmink, kad šios dietos maistinė vertė priklauso nuo konkrečių maisto produktų, kuriuos valgai. Dieta, turtinga sveikų mažai angliavandenių turinčių maisto produktų, tokių kaip avokadai, riešutai ir nekrakmolingos daržovės, suteikia daugiau maistinių medžiagų nei perdirbta mėsa ir keto skanėstai.
Santrauka: Kai kurie tyrimai rodo, kad keto dieta nepateikia pakankamai vitaminų ir mineralų, įskaitant kalį ir magnį. Laikui bėgant, tai gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą.
5. Keto dieta gali sukelti pavojingai mažą cukraus kiekį kraujyje
Įrodyta, kad mažai angliavandenių turinčios dietos, tokios kaip keto, padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje žmonėms, sergantiems diabetu.
Visų pirma, kai kurie tyrimai rodo, kad keto gali padėti sumažinti hemoglobino A1c, kuris yra vidutinio cukraus kiekio kraujyje rodiklis.
Tačiau asmenims, sergantiems 1 tipo cukriniu diabetu, gali būti didelė rizika patirti daugiau mažo cukraus kiekio kraujyje (hipoglikemijos) epizodų, kuriuos lydi sumišimas, drebulys, nuovargis ir prakaitavimas. Hipoglikemija, jei negydoma, gali sukelti komą ir mirtį.
Tyrimas, atliktas su 11 suaugusiųjų, sergančių 1 tipo cukriniu diabetu, kurie daugiau nei dvejus metus laikėsi ketogeninės dietos, parodė, kad vidutinis mažo cukraus kiekio kraujyje įvykių skaičius buvo beveik 1 per dieną.
Asmenys, sergantys 1 tipo cukriniu diabetu, paprastai patiria mažą cukraus kiekį kraujyje, jei vartoja per daug insulino ir suvartoja nepakankamai angliavandenių. Taigi, mažai angliavandenių turinti keto dieta gali padidinti riziką.
Teoriškai tai gali nutikti ir asmenims, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, kurie vartoja insulino vaistus.
Santrauka: Nors įrodyta, kad mažai angliavandenių turinčios dietos pagerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę žmonėms, sergantiems diabetu, jos taip pat gali padidinti mažo cukraus kiekio kraujyje įvykių riziką – ypač jei sergi 1 tipo cukriniu diabetu.
Rekomenduojama perskaityti: Ar ketozė saugi? Paaiškintas šalutinis poveikis ir nauda
6. Keto dieta gali pakenkti kaulų sveikatai
Keto dieta taip pat siejama su sutrikusia kaulų sveikata.
Keletas tyrimų su gyvūnais sieja keto dietą su sumažėjusiu kaulų stiprumu, tikriausiai dėl kaulų mineralinio tankio sumažėjimo, kuris gali atsirasti tavo kūnui prisitaikant prie ketozės.
6 mėnesių tyrimas, atliktas su 29 vaikais, sergančiais epilepsija ir besilaikančiais keto dietos, atskleidė, kad 68% jų kaulų mineralinio tankio rodiklis buvo mažesnis po dietos pradžios.
Kitas tyrimas, atliktas su 30 elitinių ėjikų, nustatė, kad tie, kurie 3,5 savaitės laikėsi keto dietos, turėjo žymiai didesnius kaulų irimo lygio kraujo žymenis nei tie, kurie valgė daugiau angliavandenių turinčią dietą.
Vis dėlto, reikia išsamesnių tyrimų.
Santrauka: Keto dieta laikui bėgant gali sumažinti tavo kaulų mineralinį tankį ir sukelti kaulų irimą, nors reikia daugiau tyrimų.
7. Keto dieta gali padidinti tavo lėtinių ligų ir ankstyvos mirties riziką
Ketogeninės dietos poveikis tavo lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ar vėžys, rizikai yra karštai diskutuojamas ir nėra visiškai suprantamas.
Kai kurie įrodymai rodo, kad daug riebalų, mažai angliavandenių turinčios dietos, orientuotos į gyvūninės kilmės maisto produktus, gali sukelti prastą sveikatą, o dietos, pabrėžiančios augalinius riebalų ir baltymų šaltinius, suteikia naudos.
Ilgalaikis stebėjimo tyrimas, atliktas su daugiau nei 130 000 suaugusiųjų, susiejo gyvūninės kilmės mažai angliavandenių turinčias dietas su didesniu mirtingumu nuo širdies ligų, vėžio ir visų priežasčių.
Kita vertus, augalinės kilmės mažai angliavandenių turinčios dietos buvo siejamos su mažesniu mirtingumu nuo širdies ligų ir visų priežasčių.
Kitas tyrimas, atliktas su daugiau nei 15 000 suaugusiųjų, nustatė panašius rezultatus, tačiau susiejo tiek mažai, tiek daug angliavandenių turinčias dietas su didesniu mirtingumu nuo visų priežasčių, palyginti su vidutinio angliavandenių kiekio dietomis, kuriose angliavandeniai sudarė 50–55% visų dienos kalorijų.
Vis dėlto, reikia išsamesnių tyrimų.
Santrauka: Nors tyrimai yra prieštaringi, kai kurie įrodymai rodo, kad mažai angliavandenių turinčios dietos, orientuotos į gyvūninės kilmės maisto produktus, gali sukelti didesnį mirtingumą nuo širdies ligų, vėžio ir visų priežasčių.
Rekomenduojama perskaityti: Keto gripas: simptomai ir kaip jo atsikratyti
Santrauka
Nors keto dieta siejama su svorio metimu ir kitais trumpalaikiais sveikatos privalumais, laikui bėgant ji gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą, virškinimo problemas, prastą kaulų sveikatą ir kitas problemas.
Dėl šių rizikų asmenys, sergantys inkstų ligomis, diabetu, širdies ar kaulų ligomis ar kitomis medicininėmis būklėmis, prieš bandydami keto dietą, turėtų pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros specialistu.
Taip pat gali norėti pasikonsultuoti su dietologu, kad suplanuotum subalansuotus patiekalus ir stebėtum savo maistinių medžiagų kiekį laikydamasis šios dietos, kad sumažintum komplikacijų ir maistinių medžiagų trūkumo riziką.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
