Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje.
Svarbi priežastis, kodėl žmonės geria kavą, yra kofeinas – psichoaktyvi medžiaga, kuri padeda išlikti budriam ir gerina darbingumą.
Tačiau kofeinas gali turėti dehidruojantį poveikį, todėl tau gali kilti klausimas, ar kavos gėrimas drėkina, ar dehidruoja.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Linda P.
Galima rasti App StoreŠis straipsnis paaiškina, ar kava dehidruoja.
Šiame straipsnyje
Kofeinas ir hidratacija
Pagrindinė priežastis, kodėl žmonės geria kavą, yra kasdienė kofeino dozė.
Kofeinas yra labiausiai vartojama psichoaktyvi medžiaga pasaulyje. Jis gali padėti pagerinti nuotaiką ir pakelti tavo protinį bei fizinį darbingumą.
Tavo kūne kofeinas praeina per žarnyną ir patenka į kraują. Galiausiai jis pasiekia kepenis, kur suskaidomas į kelis junginius, kurie veikia tokių organų, kaip tavo smegenys, funkcijas.
Nors kofeinas daugiausia žinomas dėl savo poveikio smegenims, tyrimai parodė, kad jis gali turėti diuretinį poveikį inkstams – ypač didelėmis dozėmis.
Diuretikai yra medžiagos, dėl kurių tavo kūnas gamina daugiau šlapimo nei įprastai. Kofeinas gali padidinti kraujo tekėjimą į inkstus, o tai skatina juos išskirti daugiau vandens su šlapimu.
Šlapinimosi skatinimas per junginius, turinčius diuretinių savybių, tokių kaip kofeinas, gali paveikti tavo hidratacijos būklę.
Santrauka: Kavoje yra daug kofeino – medžiagos, kuri gali turėti diuretinių savybių. Tai reiškia, kad ji gali priversti tave šlapintis dažniau, paveikdama tavo hidratacijos būklę.
Kofeino kiekis skirtingose kavos rūšyse
Skirtingose kavos rūšyse yra skirtingas kofeino kiekis.
Dėl to jos gali skirtingai paveikti tavo hidratacijos būklę.
Virta kava
Virta arba lašelinė kava yra populiariausia JAV.
Ji gaminama pilant karštą arba verdantį vandenį ant maltų kavos pupelių ir paprastai tai daroma naudojant filtrą, prancūzišką presą arba perkolatorių.
240 ml (8 uncijos) puodelyje virtos kavos yra 70–140 mg kofeino, arba vidutiniškai apie 95 mg.
Tirpi kava
Tirpi kava gaminama iš virtų kavos pupelių, kurios yra džiovinamos šalčiu arba purškiant.
Ją paprasta paruošti, nes tereikia sumaišyti 1–2 arbatinius šaukštelius tirpios kavos su karštu vandeniu. Tai leidžia kavos granulėms ištirpti.
Tirpioje kavoje yra mažiau kofeino nei įprastoje kavoje – 30–90 mg 240 ml (8 uncijų) puodelyje.
Espreso kava
Espreso kava gaminama praleidžiant nedidelį kiekį karšto vandens arba garų per smulkiai maltas kavos pupeles.
Nors jos tūris yra mažesnis nei įprastos kavos, joje yra daug kofeino.
Viename espreso kavos puodelyje (30–50 ml arba 1–1,75 uncijos) yra apie 63 mg kofeino.
Kava be kofeino
„Decaf“ yra trumpinys nuo „decaffeinated coffee“ (kava be kofeino).
Ji gaminama iš kavos pupelių, iš kurių pašalinta bent 97% kofeino.
Tačiau pavadinimas apgaulingas – ji nėra visiškai be kofeino. Viename 240 ml (8 uncijų) puodelyje kavos be kofeino yra 0–7 mg kofeino, arba vidutiniškai apie 3 mg.
Santrauka: Vidutiniškai 240 ml (8 uncijų) puodelyje virtos kavos yra 95 mg kofeino, palyginti su 30–90 mg tirpioje kavoje, 3 mg kavoje be kofeino arba 63 mg espreso puodelyje (30–50 ml arba 1–1,75 uncijos).
Kava vargu ar tave dehidruos
Nors kofeinas kavoje gali turėti diuretinį poveikį, vargu ar jis tave dehidruos.
Kad kofeinas turėtų reikšmingą diuretinį poveikį, tyrimai rodo, kad tu turi suvartoti daugiau nei 500 mg per dieną – arba atitinkamai 5 puodelius (1,2 litro arba 40 uncijų) virtos kavos.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 10 atsitiktinių kavos gėrėjų, apžvelgė 200 ml (6,8 uncijos) vandens, kavos su mažesniu kofeino kiekiu (269 mg kofeino) ir kavos su dideliu kofeino kiekiu (537 mg kofeino) poveikį dehidratacijos požymiams.
Tyrėjai pastebėjo, kad didesnio kofeino kiekio kavos gėrimas turėjo trumpalaikį diuretinį poveikį, o mažesnio kofeino kiekio kava ir vanduo drėkino.
Be to, kiti tyrimai rodo, kad saikingas kavos vartojimas drėkina taip pat, kaip ir vandens gėrimas.
Pavyzdžiui, 50 didelių kavos gėrėjų tyrimas parodė, kad kasdien gerti 800 ml (26,5 uncijos) kavos tris dienas drėkino lygiai taip pat, kaip ir gerti tokį patį kiekį vandens.
Taip pat, 16 tyrimų analizė atskleidė, kad vienu metu suvartojus 300 mg kofeino – atitinkančio 3 puodelius (710 ml) virtos kavos – šlapimo gamyba padidėjo tik 109 ml (3,7 uncijos), palyginti su tokio paties kiekio ne kofeino turinčių gėrimų gėrimu.
Taigi, net jei kava priverčia tave šlapintis daugiau, ji neturėtų tavęs dehidruoti – nes tu neprarandi tiek skysčių, kiek išgėrei iš pradžių.
Santrauka: Saikingas kavos gėrimas neturėtų tavęs dehidruoti. Tačiau didelių kavos kiekių gėrimas – pavyzdžiui, penki ar daugiau puodelių vienu metu – gali turėti nedidelį dehidruojantį poveikį.
Rekomenduojama perskaityti: Kiek kofeino yra kavos puodelyje? | Kofeino kiekio vadovas
Santrauka
Kavoje yra kofeino, diuretinio junginio, kuris gali padidinti šlapinimosi dažnumą.
Vis dėlto, didelių kiekių, pavyzdžiui, 5 puodelių virtos kavos ar daugiau vienu metu, gėrimas turi reikšmingą dehidruojantį poveikį.
Vietoj to, retkarčiais geriant kavą, ji drėkina ir gali padėti pasiekti kasdienius skysčių poreikius.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
