Pilvo pūtimas yra tada, kai po valgio tavo pilvas jaučiasi išsipūtęs ar padidėjęs.
Dažniausiai jį sukelia dujos ar kitos virškinimo problemos.
Pilvo pūtimas yra labai dažnas. Apie 16–30% žmonių teigia, kad jį patiria reguliariai.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Marcus J.
Galima rasti App StoreNors pilvo pūtimas gali būti rimtos medicininės būklės simptomas, dažniausiai jį sukelia kažkas mityboje.
Štai 13 maisto produktų, kurie gali sukelti pilvo pūtimą, kartu su pasiūlymais, ką valgyti vietoj jų.
Žmonės dažnai painioja „pilvo pūtimą“ su „vandens susilaikymu“, kuris apima padidėjusį skysčių kiekį organizme.
1. Pupelės
Pupelės yra ankštinių augalų rūšis.
Jose yra daug baltymų ir sveikų angliavandenių. Pupelėse taip pat gausu skaidulų, taip pat įvairių vitaminų ir mineralų.
Tačiau daugumoje pupelių yra cukrų, vadinamų alfa-galaktozidais, kurie priklauso angliavandenių grupei, vadinamai FODMAPs.
FODMAPs (fermentuojami oligosacharidai, disacharidai, monosacharidai ir poliolių) yra trumpos grandinės angliavandeniai, kurie išvengia virškinimo ir vėliau fermentuojami žarnyno bakterijų storojoje žarnoje. Dujos yra šio proceso šalutinis produktas.
Sveikiems žmonėms FODMAPs tiesiog suteikia energijos naudingoms virškinimo bakterijoms ir neturėtų sukelti jokių problemų.
Tačiau asmenims, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu, fermentacijos proceso metu susidaro kitokio tipo dujos. Tai gali sukelti didelį diskomfortą, pasireiškiantį tokiais simptomais kaip pilvo pūtimas, dujų kaupimasis, spazmai ir viduriavimas.
Pupelių mirkymas ir daiginimas yra geras būdas sumažinti FODMAPs kiekį pupelėse. Kelis kartus pakeitus mirkymo vandenį, taip pat gali padėti.
Ką valgyti vietoj: Kai kurios pupelės yra lengviau virškinamos. Pinto pupelės ir juodosios pupelės gali būti lengviau virškinamos, ypač po mirkymo.
Taip pat gali pakeisti pupeles grūdais, mėsa ar bolivine balanda.
2. Lęšiai
Lęšiai taip pat yra ankštiniai augalai. Juose yra daug baltymų, skaidulų ir sveikų angliavandenių, taip pat mineralų, tokių kaip geležis, varis ir manganas.
Dėl didelio skaidulų kiekio jie gali sukelti pilvo pūtimą jautriems asmenims. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie nėra įpratę valgyti daug skaidulų.
Kaip ir pupelės, lęšiai taip pat turi FODMAPs. Šie cukrūs gali prisidėti prie per didelio dujų susidarymo ir pilvo pūtimo.
Tačiau lęšių mirkymas ar daiginimas prieš valgant gali juos padaryti daug lengviau virškinamus.
Ką valgyti vietoj: Šviesios spalvos lęšiuose paprastai yra mažiau skaidulų nei tamsesniuose, todėl jie gali sukelti mažiau pilvo pūtimo.
3. Gazuoti gėrimai
Gazuoti gėrimai yra dar viena labai dažna pilvo pūtimo priežastis.
Šiuose gėrimuose yra daug anglies dioksido – dujų.
Gerdamas vieną iš šių gėrimų, tu nuryji didelius šių dujų kiekius.
Dalis dujų lieka virškinimo sistemoje, o tai gali sukelti nemalonų pilvo pūtimą ir net spazmus.
Ką valgyti vietoj: Paprastas vanduo visada yra geriausias. Kitos sveikos alternatyvos yra kava, arbata ir vaisių skonio negazuotas vanduo.
4. Kviečiai
Kviečiai pastaraisiais metais buvo labai kontroversiški, daugiausia dėl to, kad juose yra baltymo, vadinamo gliutenu.
Nepaisant kontroversijų, kviečiai vis dar labai plačiai vartojami. Jie yra daugumos duonos, makaronų, tortilijų ir picų, taip pat kepinių, tokių kaip pyragai, sausainiai, blynai ir vafliai, ingredientas.
Žmonėms, sergantiems celiakija ar gliuteno jautrumu, kviečiai sukelia didelių virškinimo problemų. Tai apima pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi, viduriavimą ir pilvo skausmą.
Kviečiai taip pat yra pagrindinis FODMAPs šaltinis, kuris daugeliui žmonių gali sukelti virškinimo problemų.
Ką valgyti vietoj: Yra daug be gliuteno alternatyvų kviečiams, tokių kaip gryni avižos, bolivinė balanda, grikiai, migdolų miltai ir kokosų miltai.
Rekomenduojama perskaityti: Kaip sumažinti pilvo pūtimą: 8 paprasti būdai greitai
5. Brokoliai ir kitos kryžmažiedės daržovės
Kryžmažiedžių daržovių šeimai priklauso brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai, Briuselio kopūstai ir keletas kitų.
Jos yra labai sveikos, jose yra daug esminių maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos, vitaminas C, vitaminas K, geležis ir kalis.
Tačiau jose taip pat yra FODMAPs, todėl kai kuriems žmonėms jos gali sukelti pilvo pūtimą.
Kryžmažiedžių daržovių virimas gali palengvinti jų virškinimą.
Ką valgyti vietoj: Yra daug galimų alternatyvų, įskaitant špinatus, agurkus, salotas, saldžiąsias bulves ir cukinijas.
6. Svogūnai
Svogūnai yra požeminės svogūninės daržovės, turinčios unikalų, stiprų skonį. Jie retai valgomi sveiki, tačiau yra populiarūs virtiems patiekalams, garnyrams ir salotoms.
Nors jie paprastai valgomi nedideliais kiekiais, svogūnai yra vienas pagrindinių fruktanų mitybos šaltinių. Tai tirpios skaidulos, kurios gali sukelti pilvo pūtimą.
Be to, kai kurie žmonės yra jautrūs ar netoleruoja kitų svogūnuose esančių junginių, ypač žaliuose svogūnuose.
Todėl svogūnai yra žinoma pilvo pūtimo ir kitų virškinimo sutrikimų priežastis. Svogūnų virimas gali sumažinti šiuos virškinimo sutrikimus.
Ką valgyti vietoj: Pabandyk naudoti šviežias žoleles ar prieskonius kaip alternatyvą svogūnams.
7. Miežiai
Miežiai yra dažnai vartojami javų grūdai.
Jie yra labai maistingi, nes juose gausu skaidulų ir daug vitaminų bei mineralų, tokių kaip molibdenas, manganas ir selenas.
Dėl didelio skaidulų kiekio, viso grūdo miežiai gali sukelti pilvo pūtimą asmenims, kurie nėra įpratę valgyti daug skaidulų.
Be to, miežiuose yra gliuteno. Tai gali sukelti problemų žmonėms, kurie netoleruoja gliuteno.
Ką valgyti vietoj: Rafinuoti miežiai, tokie kaip perliniai ar škotiški miežiai, gali būti geriau toleruojami. Miežius taip pat galima pakeisti kitais grūdais ar pseudogrūdais, tokiais kaip avižos, rudieji ryžiai, bolivinė balanda ar grikiai.
Rekomenduojama perskaityti: Kas yra cukraus alkoholiai? Ar jie sveikas cukraus pakaitalas?
8. Rugiai
Rugiai yra javų grūdai, susiję su kviečiais.
Jie yra labai maistingi ir puikus skaidulų, mangano, fosforo, vario ir B grupės vitaminų šaltinis.
Tačiau rugiuose taip pat yra gliuteno – baltymo, kuriam daugelis žmonių yra jautrūs arba netoleruoja.
Dėl didelio skaidulų ir gliuteno kiekio, rugiai gali būti pagrindinė pilvo pūtimo priežastis jautriems asmenims.
Ką valgyti vietoj: Kiti grūdai ar pseudogrūdai, įskaitant avižas, ruduosius ryžius, grikius ar bolivinę balandą.
9. Pieno produktai
Pienas yra labai maistingas, taip pat puikus baltymų ir kalcio šaltinis.
Yra daug pieno produktų, įskaitant pieną, sūrį, varškės sūrį, jogurtą ir sviestą.
Tačiau apie 75% pasaulio gyventojų negali suskaidyti laktozės – piene esančio cukraus. Ši būklė žinoma kaip laktozės netoleravimas.
Jei tu netoleruoji laktozės, pieno produktai gali sukelti didelių virškinimo problemų. Simptomai apima pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi, spazmus ir viduriavimą.
Ką valgyti vietoj: Žmonės, kurie netoleruoja laktozės, kartais gali vartoti grietinėlę ir sviestą, arba fermentuotus pieno produktus, tokius kaip jogurtas.
Taip pat yra pieno produktų be laktozės. Kitos alternatyvos įprastam pienui yra kokosų, migdolų, sojų ar ryžių pienas.
10. Obuoliai
Obuoliai yra vieni populiariausių vaisių pasaulyje.
Juose gausu skaidulų, vitamino C ir antioksidantų, ir jie siejami su įvairia nauda sveikatai.
Tačiau obuoliai kai kuriems žmonėms taip pat gali sukelti pilvo pūtimą ir kitas virškinimo problemas.
Kaltininkai yra fruktozė (kuri yra FODMAP) ir didelis skaidulų kiekis. Fruktozė ir skaidulos gali būti fermentuojamos storojoje žarnoje ir gali sukelti dujų kaupimąsi bei pilvo pūtimą.
Virtos obuolių gali būti lengviau virškinamos nei šviežios.
Ką valgyti vietoj: Kiti vaisiai, tokie kaip bananai, mėlynės, greipfrutai, mandarinai, apelsinai ar braškės.
11. Česnakai
Česnakai yra nepaprastai populiarūs tiek dėl skonio, tiek kaip sveikatos priemonė.
Kaip ir svogūnai, česnakai turi fruktanų, kurie yra FODMAPs ir gali sukelti pilvo pūtimą.
Alergija ar netoleravimas kitiems česnakuose esantiems junginiams taip pat yra gana dažnas, pasireiškiantis tokiais simptomais kaip pilvo pūtimas, raugėjimas ir dujų kaupimasis.
Tačiau česnakų virimas gali sumažinti šiuos poveikius.
Ką valgyti vietoj: Pabandyk naudoti kitas žoleles ir prieskonius savo patiekaluose, tokius kaip čiobreliai, petražolės, laiškiniai česnakai ar bazilikas.
Rekomenduojama perskaityti: 8 dažniausios maisto netoleravimo formos ir simptomai
12. Cukraus alkoholiai
Cukraus alkoholiai naudojami pakeisti cukrų maisto produktuose be cukraus ir kramtomojoje gumoje.
Dažniausiai pasitaikantys tipai yra ksilitolis, sorbitolis ir manitolis.
Cukraus alkoholiai taip pat yra FODMAPs. Jie linkę sukelti virškinimo problemų, nes nepakitę pasiekia storąją žarną, kur jais maitinasi žarnyno bakterijos.
Dideli cukraus alkoholių kiekiai gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip pilvo pūtimas, dujų kaupimasis ir viduriavimas.
Ką valgyti vietoj: Eritritolis taip pat yra cukraus alkoholis, tačiau jis lengviau virškinamas nei aukščiau minėti. Stevija taip pat yra sveika alternatyva cukrui ir cukraus alkoholiams.
13. Alus
Turbūt kiekvienas yra girdėjęs terminą „alaus pilvas“.
Jis reiškia ne tik padidėjusį pilvo riebalų kiekį, bet ir pilvo pūtimą, kurį sukelia alaus gėrimas.
Alus yra gazuotas gėrimas, gaminamas iš fermentuojamų angliavandenių šaltinių, tokių kaip miežiai, kukurūzai, kviečiai ir ryžiai, kartu su mielėmis ir vandeniu.
Todėl jame yra tiek dujų (anglies dioksido), tiek fermentuojamų angliavandenių – dviejų gerai žinomų pilvo pūtimo priežasčių. Alaus gamybai naudojamuose grūduose taip pat dažnai yra gliuteno.
Ką gerti vietoj: Vanduo visada yra geriausias gėrimas, bet jei ieškai alkoholinių alternatyvų, raudonasis vynas, baltasis vynas ar stiprieji gėrimai gali sukelti mažiau pilvo pūtimo.
Kiti būdai sumažinti pilvo pūtimą
Pilvo pūtimas yra labai dažna problema, tačiau dažnai ją galima išspręsti gana paprastais pakeitimais.
Yra keletas strategijų, kurios gali padėti sumažinti pilvo pūtimą, aprašytos šiame straipsnyje:
Jei turi nuolatinių virškinimo problemų, tuomet gali apsvarstyti mažai FODMAPs turinčią dietą. Ji gali būti nepaprastai veiksminga ne tik nuo pilvo pūtimo, bet ir nuo kitų virškinimo problemų.
Tačiau būtinai kreipkis ir į gydytoją, kad būtų atmesta potencialiai rimta medicininė būklė.
Santrauka
Jei turi problemų su pilvo pūtimu, tuomet tikėtina, kad dalis maisto iš šio sąrašo yra kaltininkas.
Be to, nėra jokios priežasties vengti visų šių maisto produktų, tik tų, kurie tau asmeniškai sukelia problemų.
Jei pastebi, kad tam tikras maistas nuolat tave pučia, tiesiog venk jo. Joks maistas nėra vertas kančios.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
