Nesvarbu, ar atsigauni po ligos, ar po operacijos, maistas ir gėrimai, kuriuos vartoji, gali padėti arba trukdyti tavo atsigavimui.
Daugelis maisto produktų, įskaitant vaisius, daržoves, sveikuosius riebalus ir baltymų šaltinius, mažina uždegimą, gerina imuninę funkciją, skatina gijimą ir suteikia energijos, reikalingos atsigauti.
Štai 10 gydomųjų maisto produktų, kurie gali padėti tavo kūnui atsigauti.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Kevin H.
Galima rasti App Store1. Lapinės žaliosios daržovės
Lapinės žaliosios daržovės, tokios kaip lapiniai kopūstai, špinatai, rukola, garstyčių lapai ir mangoldai, yra kupinos maistinių medžiagų, kurios mažina uždegimą, stiprina imuninę funkciją ir gerina žaizdų gijimą, todėl jos yra puikus pasirinkimas atsigavimui skatinti.
Lapinėse daržovėse gausu vitamino C, mangano, magnio, folio rūgšties ir provitamino A – visų šių medžiagų reikia imuninei funkcijai ir bendrai sveikatai.
Jose taip pat gausu polifenolinių antioksidantų, kurie pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis ir imunitetą stiprinančiomis savybėmis.
Tyrimai rodo, kad tam tikri polifenoliai, įskaitant antioksidantą kvercetiną, kurių gausu žaliosiose lapinėse daržovėse, gali padėti slopinti uždegiminių baltymų, tokių kaip TNF-alfa, gamybą.
Be to, vitaminas C yra būtinas žaizdų gijimui, todėl lapinės daržovės yra geras pasirinkimas atsigaunant po operacijos.
2. Kiaušiniai
Po operacijos tavo kūnui reikia žymiai daugiau baltymų nei dabartinė rekomenduojama paros norma – 0,8 gramo kilogramui kūno svorio.
Amerikos sustiprinto atsigavimo draugija rekomenduoja 1,5–2 gramus baltymų kilogramui kūno svorio po operacijos. Tai prilygsta 105–135 gramams 68 kg sveriančiam asmeniui.
Kiaušiniai yra ne tik puikus lengvai įsisavinamų baltymų šaltinis (viename dideliame kiaušinyje (50 gramų) yra 6 gramai), bet ir maistinių medžiagų, kurios palaiko imuninę sveikatą ir žaizdų gijimą.
Visuose kiaušiniuose yra vitaminų A ir B12, taip pat cinko, geležies ir seleno – visos šios medžiagos atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį imuninėje sistemoje.
3. Lašiša
Lašišoje gausu baltymų, B grupės vitaminų, seleno, geležies, cinko ir omega-3 riebalų.
Tyrimai rodo, kad jos omega-3 riebalai gali skatinti žaizdų gijimą, stiprinti imuninį atsaką ir mažinti uždegimą, kai vartojami papildų pavidalu.
Be to, vos 85 gramai laukinės lašišos suteikia daugiau nei 70 % tavo dienos seleno poreikio – mineralo, kuris reguliuoja uždegimą ir imuninį atsaką.
Nors lašišos valgymas greičiausiai yra saugus, prieš vartojant žuvų taukų papildus prieš ar po operacijos, turėtum pasitarti su savo gydytoju. Naujausi tyrimai rodo, kad šie papildai nepadidina kraujavimo rizikos, tačiau kai kurie chirurgai vis tiek pataria vengti žuvų taukų.
4. Uogos
Uogos yra kupinos maistinių medžiagų ir augalinių junginių, kurie gali padėti tavo kūnui atsigauti.
Pavyzdžiui, uogose gausu vitamino C, kuris skatina žaizdų gijimą, stimuliuodamas kolageno – gausiausio baltymo tavo kūne – gamybą.
Jose taip pat yra antioksidantų, tokių kaip antocianinai, kurie yra augaliniai pigmentai, suteikiantys uogoms ryškią spalvą, be to, jie pasižymi priešuždegiminiu, antivirusiniu ir imunitetą stiprinančiu poveikiu.
5. Riešutai ir sėklos
Riešutai ir sėklos, tokios kaip migdolai, pekano riešutai, graikiniai riešutai, saulėgrąžų sėklos ir kanapių sėklos, yra puikus pasirinkimas tavo kūnui atsigavimo metu. Šie maisto produktai suteikia augalinių baltymų, sveikųjų riebalų, vitaminų ir mineralų, kurie palaiko gijimą.
Pavyzdžiui, riešutai ir sėklos yra geras cinko, vitamino E, mangano ir magnio šaltinis. Vitaminas E veikia kaip antioksidantas tavo kūne, apsaugodamas nuo ląstelių pažeidimų. Jis taip pat yra labai svarbus imuninei sveikatai.
Kai kurie tyrimai pažymi, kad sveikas vitamino E kiekis gali pagerinti apsauginių imuninių ląstelių, tokių kaip natūralios žudikės ląstelės (NK ląstelės), kurios padeda kovoti su infekcijomis ir ligomis, funkciją.
Rekomenduojama perskaityti: 18 geriausių stresą mažinančių maisto produktų natūraliam streso palengvinimui
6. Paukštiena
Specifinės aminorūgštys, kurios yra baltymų statybinės medžiagos, atlieka svarbų vaidmenį žaizdų gijime ir imuninėje funkcijoje.
Paukštienoje, įskaitant vištieną ir kalakutieną, gausu glutamino ir arginino – dviejų aminorūgščių, kurios gali padėti atsigauti ir gyti.
Glutaminas suteikia ląstelių apsaugą streso metu, pavyzdžiui, ligos ir traumos metu, o argininas padeda gaminti kolageną ir gyti žaizdoms.
Be to, arginino kiekis greitai sumažėja streso, traumos ir ligos metu, todėl pakankamas šios aminorūgšties vartojimas tampa dar svarbesnis.
7. Subproduktai
Subproduktai yra vieni maistingiausių maisto produktų, kuriuos gali valgyti. Juose gausu imunitetą stiprinančių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą A, geležį, cinką, B grupės vitaminus ir varį, kurie reikalingi jungiamojo audinio ir kolageno gamybai.
Vitaminas A, kuris yra būtinas tinkamam imuninių ląstelių atsakui, padeda slopinti uždegimines ląsteles ir yra labai svarbus odos sveikatai bei žaizdų gijimui.
Be to, subproduktai yra puikus baltymų šaltinis, kuris yra būtinas atsigavimui po operacijos ir ligos.
8. Kryžmažiedės daržovės
Kryžmažiedės daržovės, tokios kaip žiediniai kopūstai, brokoliai, Briuselio kopūstai ir lapiniai kopūstai, yra gerai žinomos dėl savo įspūdingos naudos sveikatai. Jos gali padėti atsigauti dėl plataus vitaminų, mineralų ir antioksidantų asortimento.
Kryžmažiedėse daržovėse yra gliukozinolatų, kurie tavo kūne virsta izotiocianatais. Įrodyta, kad izotiocianatai skatina imuninę sveikatą, slopindami uždegimą, aktyvindami imuninę apsaugą ir sukeldami užkrėstų ląstelių mirtį.
Be to, šiose daržovėse gausu įvairių maistinių medžiagų, kurių tavo kūnas trokšta atsigavimo metu, pavyzdžiui, vitamino C ir B grupės vitaminų.
9. Jūros gėrybės
Jūros gėrybėse, tokiose kaip austrės, midijos ir moliuskai, gausu maistinių medžiagų – ypač cinko – kurios gali skatinti atsigavimą.
Cinkas yra labai svarbus sveikai imuninei funkcijai. Šis mineralas taip pat gali padėti pagreitinti atsigavimą ir skatinti žaizdų gijimą, todėl jūros gėrybės puikiai tinka atsigaunant po operacijos.
Vos 6 vidutinės austrės (59 gramai) suteikia daugiau nei 300 % dienos cinko normos.
10. Saldžiosios bulvės
Sveikų, daug angliavandenių turinčių maisto produktų, tokių kaip saldžiosios bulvės, valgymas yra svarbus atsigavimui. Angliavandeniai ne tik suteikia energijos, reikalingos tavo ląstelėms gyti, bet ir fermentų, tokių kaip heksokinazė ir citrato sintazė, kurie padeda atitaisyti žaizdas.
Nepakankamas angliavandenių vartojimas gali sutrikdyti žaizdų gijimą ir atidėti atsigavimą.
Saldžiosios bulvės yra maistingi angliavandenių šaltiniai, kuriuose gausu priešuždegiminių augalinių junginių, vitaminų ir mineralų – įskaitant vitaminą C, karotenoidus ir manganą – kurie gali optimizuoti imuninį atsaką ir padėti tavo kūnui atsigauti.
Kiti būdai, kaip padėti tavo kūnui gyti ir atsigauti
Be sveikos mitybos, kupinos maistingų maisto produktų, kiti gyvenimo būdo pokyčiai gali palaikyti gijimą.
Po ligos, traumos ar operacijos poilsis yra būtinas. Be to, pakankamas miegas stiprina tavo kūno atstatymo procesą.
Miego trūkumas gali pakenkti imuninei funkcijai ir atidėti atsigavimą.
Hidratacija taip pat svarbi kiekvienam gijimo ir atsigavimo aspektui, ypač tinkamai žaizdų priežiūrai. Be to, ligos, susijusios su karščiavimu ir viduriavimu, gali padidinti tavo hidratacijos poreikius.
Be to, atsigaunant po ligos ar traumos, turėtum vengti cigarečių ir alkoholio. Rūkymas ir gėrimas gali atidėti atsigavimą, sutrikdyti žaizdų gijimą ir slopinti tavo imuninę sistemą.
Cinko, vitaminų B12 ir A trūkumas taip pat gali trukdyti atsigavimui. Pasitark su savo gydytoju, jei nerimauji dėl maistinių medžiagų trūkumo.
Santrauka
Atsigaunant po ligos ar operacijos, turėtum maitinti savo kūną maisto produktais, kuriuose gausu maistinių medžiagų ir junginių, skatinančių gijimą.
Lašiša, riešutai, kryžmažiedės daržovės ir keli kiti maisto produktai gali padėti optimizuoti atsigavimą.
Pakankamas poilsis, hidratacija ir rūkymo bei alkoholio vengimas taip pat skatina optimalų gijimą.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
