Kai jautiesi prastai, valgymas gali būti vienas iš paskutinių dalykų, apie kuriuos galvoji.
Tačiau tinkamas maistas sergant gali padaryti daug daugiau nei tik suteikti energijos.
Tam tikri maisto produktai gali padėti tau jaustis geriau, greičiau atsigauti arba išlikti hidratuotam sveikstant.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Marcus J.
Galima rasti App StoreŠtai 15 geriausių maisto produktų, kuriuos valgyti sergant.
1. Vištienos sriuba
Vištienos sriuba jau ištisas kartas yra pagrindinis vaistas nuo ligų – ir ne veltui. Tai lengvai virškinamas vitaminų, mineralų, kalorijų ir baltymų šaltinis, kurių tavo organizmui gali prireikti didesniais kiekiais atsigaunant po ligos.
Vištienos sriuba taip pat yra gausus skysčių ir elektrolitų šaltinis, kurie yra naudingi, jei tau gresia dehidratacija dėl viduriavimo, vėmimo, prakaitavimo ar karščiavimo.
Sriubos šiluma gali padėti sumažinti užgulimą, nes karšti ar aštrūs skysčiai gali būti naudingi šiuo atveju.
Vištienoje taip pat yra aminorūgšties cisteino. N-acetilcisteinas, cisteino forma, skaido gleives ir turi antivirusinį, priešuždegiminį bei antioksidacinį poveikį.
Naminė vištienos sriuba, pagaminta iš kaulų sultinio, taip pat gausu kolageno ir maistinių medžiagų, kurios gali padėti paspartinti atsigavimą – nors nepakanka tyrimų apie kaulų sultinio poveikį imuninei sveikatai, kad būtų galima pagrįsti šiuos teiginius.
2. Sultiniai
Kaip ir vištienos sriuba, sultiniai yra puikūs skysčių ir elektrolitų šaltiniai, kurie gali būti naudingi sergant. Karšti jie taip pat gali padėti palengvinti sinusų užgulimą.
Jie yra pilni skonio ir gausūs įvairių maistinių medžiagų, o virškinimo sistemai yra lengvai virškinami.
Be to, kaulų sultiniai yra gausūs kolageno ir aminorūgščių (baltymų statybinių blokų) iš gyvūnų kaulų, kurie gali padėti paspartinti atsigavimą, nors tyrimų vis dar trūksta.
Jei tau reikia laikytis druskos apribojimo dietos, pirkdamas paruoštus sultinius iš parduotuvės, rinkis mažai natrio turinčius arba be druskos.
3. Česnakai
Česnakai teikia daug naudos sveikatai ir šimtmečius buvo naudojami žolinėje medicinoje.
Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimuose įrodyta, kad jie turi antibakterinį, antivirusinį ir priešgrybelinį poveikį.
Vienas tyrimas su 146 žmonėmis parodė, kad dalyviai, vartoję česnakų pagrindu pagamintą papildą, sirgo maždaug 70 % mažiau dienų nei placebo grupė. Tačiau autoriai pažymėjo, kad to nepakanka įrodymų, kad būtų galima daryti išvadą, jog česnakai gali padėti išvengti ligų, ir reikia daugiau tyrimų.
Be to, brandinto česnakų ekstrakto papildai gali sustiprinti imuninę funkciją ir sumažinti peršalimo ir gripo sunkumą.
Pridėjus česnakų į maistą sergant, galima ne tik pagerinti skonį, bet ir padidinti maisto veiksmingumą kovojant su peršalimo ar gripo simptomais.
4. Kokosų vanduo
Kokosų vanduo yra idealus gėrimas, kurį galima gerti sergant. Jis gausus elektrolitų, kuriuos reikia papildyti kartu su skysčiais, kai vemi, prakaituoji, viduriuoji ar karščiuoji.
Jame taip pat yra šiek tiek natūralaus cukraus iš paties vaisiaus, kuris gali būti greitas, lengvai naudojamas energijos šaltinis tavo organizmui.
Tačiau vienas tyrimas parodė, kad jis sukelia daugiau pilvo pūtimą nei kiti elektrolitų gėrimai. Gali būti gera mintis pradėti lėtai, jei niekada jo nebandei.
5. Karšta arbata
Arbata yra mėgstamiausias vaistas nuo daugelio simptomų, susijusių su peršalimu ir gripu.
Kaip ir vištienos sriuba, karšta arbata veikia kaip natūralus nosies užgulimą mažinantis vaistas. Arbata turi būti karšta, kad padėtų sumažinti užgulimą, tačiau ji neturėtų būti tokia karšta, kad dar labiau dirgintų gerklę.
Nors kai kuriose arbatose yra kofeino, atrodo, kad arbata neprisideda prie dehidratacijos ar nesukelia padidėjusio vandens praradimo.
Tai reiškia, kad gurkšnojant arbatą visą dieną, galima puikiai išlikti hidratuotam ir palengvinti užgulimą.
Arbatoje taip pat yra polifenolių. Šios natūralios augaluose randamos medžiagos gali turėti daug galimos naudos sveikatai, įskaitant antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį ir net galimą priešvėžinį poveikį.
Rekomenduojama perskaityti: 17 maisto produktų ir gėrimų, kai sergi skrandžio gripu
6. Medus
Medus turi tam tikrų antibakterinių savybių ir dažnai naudojamas kaip antiseptinis žaizdų tvarstis įpjovimams ar nudegimams.
Medus taip pat gali stimuliuoti imuninę sistemą. Daugelis žmonių naudoja vietinį žalią medų sezoninėms alergijoms palengvinti, tačiau šiuo metu nėra tyrimų, patvirtinančių šį naudojimą.
Be to, medus gali padėti slopinti kosulį vaikams. Tačiau jo negalima duoti jaunesniems nei 12 mėnesių vaikams dėl botulizmą sukeliančių bakterijų užteršimo rizikos.
7. Imbieras
Imbieras plačiai naudojamas maiste, žolinėje medicinoje ir kaip namų vaistas, ir jis tikriausiai geriausiai žinomas dėl savo priešpykinimo poveikio. Įrodyta, kad jis veiksmingai palengvina pykinimą, susijusį su nėštumu ir vėžio gydymu.
Taigi, jei jautiesi pykinantis ar vemi, imbieras yra vienas geriausių natūralių vaistų, galinčių palengvinti šiuos simptomus.
Naudok šviežią imbierą gaminant maistą, išsivirk imbiero arbatos arba nusipirk imbierinio alaus iš parduotuvės, kad gautum šią naudą. Tik įsitikink, kad tai, ką naudoji, turi tikro imbiero ar imbiero ekstrakto, o ne tik imbiero skonio.
8. Aštrūs maisto produktai
Aštriuose maisto produktuose, tokiuose kaip aitriosios paprikos, yra kapsaicino, kuris sukelia karštą, deginantį pojūtį palietus.
Pakankamai didelėmis koncentracijomis kapsaicinas gali turėti desensibilizuojantį poveikį. Jis dažnai naudojamas skausmą malšinančiuose geliuose ir pleistruose.
Daugelis žmonių praneša, kad valgant aštrų maistą, atsiranda sloga, suskaidomos gleivės ir išvalomi sinusų takai.
Nors nedaug tyrimų patvirtino šį poveikį, atrodo, kad kapsaicinas skystina gleives, todėl jas lengviau pašalinti. Nosies kapsaicino purškalai buvo sėkmingai naudojami užgulimui ir niežuliui palengvinti.
Tačiau turėtum vengti aštraus maisto, jei jau turi skrandžio sutrikimų. Aštrus maistas kai kuriems žmonėms gali sukelti pilvo pūtimą, skausmą ir pykinimą.
Rekomenduojama perskaityti: Ką valgyti pykinant: 14 geriausių maisto produktų ir gėrimų
9. Bananai
Bananai yra puikus maistas, kurį galima valgyti sergant. Jie yra minkšti ir švelnaus skonio, bet gausūs maistinių medžiagų ir greitai veikiančių angliavandenių. Bananuose esantis kalis taip pat gali padėti papildyti elektrolitų atsargas, nes kalis yra vienas iš pagrindinių elektrolitų, kurių reikia tavo organizmui.
Kitas didelis bananų privalumas yra juose esančios tirpios skaidulos. Tirpios skaidulos skysčio buvime virsta geliu, todėl jos gali padėti sustabdyti viduriavimą, sumažindamos laisvo vandens kiekį tavo virškinimo trakte.
10. Avižiniai dribsniai
Kaip ir bananai, avižiniai dribsniai yra švelnaus skonio ir lengvai valgomi, tačiau taip pat suteikia kalorijų, vitaminų ir mineralų, kurių tau reikia sergant.
Vienas tyrimas su žiurkėmis parodė, kad beta-gliukanas, avižose esanti skaidulų rūšis, padėjo sumažinti uždegimą žarnyne. Tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta, ar jis gali turėti panašų poveikį žmonėms ir būti naudingas virškinimo simptomams palengvinti.
Vietoj to, kad pirktum dirbtinai aromatizuotus avižinius dribsnius su daug pridėtinio cukraus, apsvarstyk galimybę įberti nedidelį kiekį medaus ar vaisių į valcuotus ar plienu pjaustytus avižinius dribsnius, kad gautum dar daugiau naudos sveikatai.
11. Jogurtas
Jogurte yra naudingų probiotikų, kurie yra bakterijų padermės, galinčios kolonizuotis tavo žarnyne ir teikti naudos sveikatai.
Remiantis keliais tyrimais, probiotikai gali padėti tiek vaikams, tiek suaugusiems rečiau sirgti peršalimu, greičiau pasveikti sergant ir vartoti mažiau antibiotikų.
Vienas tyrimas parodė, kad sergantys vaikai, vartojantys probiotikus, pasijuto geriau vidutiniškai 2 dienomis greičiau, o jų simptomai buvo maždaug 55 % mažiau sunkūs.
Tačiau kai kurie žmonės pranešė, kad pieno produktų vartojimas tirština jų gleivių išskyras, o tai gali sustiprėti sergant.
Jei manai, kad pieno produktai pablogina tavo užgulimą, išbandyk kitus fermentuotus maisto produktus, kuriuose yra probiotikų (pvz., kombučia), arba probiotikų papildą.
12. Tam tikri vaisiai
Vaisiai yra gausūs vitaminų, mineralų, antioksidantų ir skaidulų šaltiniai, kurie gali palaikyti tavo bendrą sveikatą ir imuninę funkciją.
Daugelis vaisių yra gausūs vitamino C, antioksidacinio vitamino, kuris padeda imuninei sistemai tinkamai funkcionuoti.
Be to, kai kuriuose vaisiuose yra antioksidantų, vadinamų antocianinais, kurie suteikia tam tikriems vaisiams – tokiems kaip braškės ir mėlynės – raudoną ir mėlyną spalvą.
Antocianinai uogas daro puikiu maistu, kurį galima valgyti sergant, nes jie turi stiprų priešuždegiminį, antivirusinį ir imunitetą stiprinantį poveikį.
Keli gyvūnų ir mėgintuvėlių tyrimai parodė, kad vaisių ekstraktai, kuriuose gausu antocianinų, gali užkirsti kelią įprastiems virusams ir bakterijoms prisitvirtinti prie ląstelių. Jie taip pat stimuliuoja tavo organizmo imuninį atsaką.
Be to, vienoje 14 tyrimų apžvalgoje pažymėta, kad flavonoidų papildai, kurie gaminami iš vaisiuose randamų antioksidantų, sumažino dienų, kai žmonės sirgo peršalimu, skaičių 40 %.
Įdėk šiek tiek vaisių į avižinių dribsnių ar jogurto dubenėlį, kad gautum daugiau naudos sveikatai, arba sumaišyk šaldytus vaisius į šaltą kokteilį, kuris ramina tavo gerklę.
Rekomenduojama perskaityti: 12 geriausių maisto produktų sutrikusiam skrandžiui: natūralios priemonės
13. Avokadai
Avokadai yra gausūs sveikų mononesočiųjų riebalų, skaidulų, vitaminų ir mineralų.
Jie yra puikus maistas, kurį galima valgyti sergant, nes jie suteikia kalorijų, vitaminų ir mineralų, kurių reikia tavo organizmui. Jie taip pat yra minkšti, santykinai švelnaus skonio ir lengvai valgomi.
Dėl sveikų riebalų, kurių yra avokaduose, ypač oleino rūgšties (tos pačios naudingos riebalų rūgšties, randamos alyvuogių aliejuje), jie gali padėti sumažinti uždegimą, tuo pačiu atlikdami vaidmenį imuninėje funkcijoje.
14. Žalios lapinės daržovės
Lapinės žalios daržovės, tokios kaip špinatai, romaninės salotos ir lapiniai kopūstai, yra pilnos vitaminų, mineralų ir skaidulų. Jos ypač geras augalinės kilmės geležies, vitamino C, vitamino K ir folio rūgšties šaltinis.
Tamsiai žalios daržovės taip pat gausios naudingų augalinių junginių, vadinamų polifenoliais. Jie veikia kaip antioksidantai, apsaugantys ląsteles nuo pažeidimų ir padedantys kovoti su uždegimu.
Įdėk špinatų į omletą, kad gautum greitą, maistingą, baltymų gausų patiekalą. Taip pat gali pabandyti įmesti saują lapinių kopūstų į vaisių kokteilį. Dauguma lapinių žalumynų taip pat puikiai tinka sriubai, kuri yra dar vienas puikus pasirinkimas sergant.
15. Lašiša
Lašiša yra vienas geriausių baltymų šaltinių, kurį galima valgyti sergant. Ji yra minkšta, lengvai valgoma ir pilna aukštos kokybės baltymų, kurių tavo organizmui reikia atsigavimui.
Lašiša ypač gausi omega-3 riebalų rūgščių, kurios turi stiprų priešuždegiminį poveikį, galintį padėti tavo imuninei sistemai veiksmingiau dirbti.
Lašiša taip pat yra geras daugelio vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą D, kurio daugelis žmonių gauna nepakankamai, šaltinis. Vitaminas D taip pat atlieka kritinį vaidmenį imuninėje funkcijoje.
Santrauka
Poilsis, hidratacija ir tinkama mityba yra vieni svarbiausių dalykų, kuriuos gali padaryti, kad jaustumeisi geriau ir greičiau pasveiktum sergant.
Laimei, daugelis maisto produktų turi naudos, kuri viršija tiesioginį maistinių medžiagų tiekimą tavo organizmui.
Nors joks maistas vienas negali išgydyti ligos, tinkamas maistas gali padėti palaikyti tavo imuninę sistemą ir palengvinti tam tikrus simptomus.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
