Imbiero šotai, žinomi dėl savo galimos naudos sveikatai, gali sumažinti uždegimą, pagerinti virškinimą ir sustiprinti imunitetą. Tačiau svarbu būti atsargiam dėl jų cukraus kiekio, nesvarbu, ar juos perki, ar ruoši.
Šie stiprūs gėrimai savo galią semiasi iš koncentruoto imbiero šaknies (Zingiber officinale), kuri, manoma, yra apsauginis skydas nuo ligų ir imuniteto stiprintojas.
Nepaisant to, kad pastaruoju metu jie išpopuliarėjo sveikatos srityje, imbiero pagrindu pagaminti gėrimai turi ilgą istoriją, siekiančią senovės civilizacijas kaip įvairių sveikatos problemų gydymo priemonės.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Maya T.
Galima rasti App StoreNors nepaprastos imbiero savybės sveikatai yra neabejotinos, natūralu kyla klausimas dėl tikrosios imbiero šotų naudos.
Pasinerk į šį vadovą, kuriame giliau panagrinėsime imbiero šotus, tyrinėdami jų galimus privalumus, trūkumus ir sudėtį.
Šiame straipsnyje
Kas yra imbiero šotai?
Imbiero šotai yra stiprūs gėrimai, pagaminti iš šviežio imbiero šaknies. Jų sudėtis gali skirtis priklausomai nuo pasirinkto recepto.
Nors kai kurie yra grynas šviežias imbiero sultys, kiti gali būti maišomi su tokiais elementais kaip citrinų sultys, apelsinų sultys, ciberžolė, kajeno pipirai ar net manukos medus.
Gamybos procesas apima sulčių išgavimą iš šviežio imbiero šaknies arba šviežiai tarkuoto imbiero sujungimą su papildomomis sultimis, pavyzdžiui, citrinų ar apelsinų.
Šiuos stiprius gėrimus galima rasti paruoštus arba šviežiai paruoštus specializuotose sulčių baruose ir į sveikatą orientuotose maisto prekių parduotuvėse.
„Pasidaryk pats“ entuziastams juos lengva pasigaminti namuose. Naudok sulčiaspaudę, įmaišyk šviežiai tarkuoto imbiero į citrusinių vaisių sultis arba sumaišyk imbiero gabalėlį su pasirinktais ingredientais naudodamas galingą maišytuvą.
Dėl intensyvaus imbiero pobūdžio, šie šotai yra aštrūs, todėl kai kuriems skonio receptoriams gali būti šiek tiek sudėtingi. Todėl jie paprastai gaminami minimaliais kiekiais ir skirti išgerti vienu ar dviem gurkšniais.
Santrauka: Imbiero šotai yra kompaktiški gėrimai, pagaminti iš sulčių arba tarkuoto imbiero šaknies. Kartais jie derinami su kitais ingredientais, tokiais kaip citrinų sultys ar manukos medus.
Galima imbiero šotų nauda sveikatai
Imbieras pasižymi daugybe galimų naudingų savybių sveikatai.
Nors yra daug įrodymų, patvirtinančių jo teigiamą poveikį, tyrimai, skirti būtent imbiero šotams, vis dar yra ankstyvoje stadijoje.
Atsižvelgiant į tai, kad didžioji dalis esamų tyrimų sutelkta į didelių dozių imbiero papildus, lieka neaišku, ar imbiero šotai suteikia identiškų privalumų.
Galingos imbiero priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės
Imbieras yra ne tik skanus prieskonis, bet ir galingas priešuždegiminių bei antioksidacinių savybių šaltinis. Šios savybės padeda apsaugoti mūsų organizmą nuo kenksmingų laisvųjų radikalų, kurie laikui bėgant gali sukelti žalą.
Giliau panagrinėjus, tokie junginiai kaip gingeroliai, paradoliai ir šogaoliai suteikia imbierui įspūdingų sveikatos privalumų.
Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliais nuolat rodo, kad imbieras gali padėti sumažinti uždegimą, susijusį su tokiomis ligomis kaip artritas, žarnyno problemos, astma ir net tam tikri vėžiniai susirgimai. Tyrimai, kuriuose dalyvavo žmonės, patvirtina šias išvadas.
Pavyzdžiui, tyrimas, kuriame dalyvavo 64 asmenys, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu, pastebėjo, kad kasdien suvartojant vos 2 gramus imbiero miltelių, žymiai sumažėjo uždegiminių baltymų kiekis. Panašiai, vyrai sportininkai, kurie šešias savaites vartojo 1,5 gramo imbiero miltelių, pastebėjo pastebimą tam tikrų uždegiminių žymenų sumažėjimą.
Verta paminėti, kad imbieras dažnai derinamas su tokiais ingredientais kaip citrina ir ciberžolė sveikatos šotuose. Šie palydovai taip pat pasižymi savo priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.
Rekomenduojama perskaityti: 10 auksinio pieno naudos sveikatai ir kaip jį pasigaminti
Imbiero šotai gali palengvinti pykinimą ir virškinimo problemas
Imbieras yra įprastas natūralus vaistas nuo skrandžio problemų, tokių kaip pilvo pūtimas ir virškinimo sutrikimai.
Tyrimai rodo, kad imbiero papildai gali padėti pagreitinti maisto judėjimą per skrandį, pagerinti virškinimą, sumažinti pilvo pūtimą ir žarnyno spazmus.
Imbieras taip pat naudojamas pykinimui gydyti ir dažnai vartojamas nėščių moterų, ieškančių natūralaus ir veiksmingo pykinimo gydymo, kuris yra saugus tiek joms, tiek jų kūdikiams.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 120 nėščių moterų, parodė, kad tos, kurios 4 dienas kasdien vartojo 750 mg imbiero, patyrė žymiai sumažėjusį pykinimą ir vėmimą, palyginti su kontroline grupe. Nepageidaujamų šalutinių poveikių nebuvo pranešta.
Imbieras taip pat gali padėti palengvinti pykinimą ir vėmimą, susijusį su chemoterapija ir operacija.
Be to, tyrimai su gyvūnais rodo, kad imbieras gali apsaugoti nuo skrandžio opų ir jas gydyti.
Imbiero šotai gali būti naudingi imuninei sistemai
Imbieras yra kupinas priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, kurios gali padėti sustiprinti tavo imuninę sistemą.
Nors nedidelis uždegimas yra natūrali mūsų organizmo gynybos mechanizmo dalis, per didelis uždegimas laikui bėgant gali susilpninti mūsų imunitetą ir padidinti jautrumą ligoms.
Įtraukus į savo mitybą antioksidantų turinčių produktų, tokių kaip imbiero šotai, gali padėti kovoti su uždegimu, užtikrinant stiprią imuninę sistemą.
Tyrimai, daugiausia naudojant mėgintuvėlių ir gyvūnų modelius, rodo, kad imbieras gali pagerinti imuninę funkciją. Be to, imbieras yra žinomas dėl savo stiprių antivirusinių ir antibakterinių savybių.
Vienas konkretus tyrimas pabrėžė, kad šviežias imbieras gali neutralizuoti žmogaus respiracinį sincitinį virusą (HRSV) – pagrindinę kvėpavimo takų infekcijų priežastį. Be to, nustatyta, kad imbieras sustiprina organizmo gynybą nuo šio viruso.
Be to, tipiški imbiero šotų ingredientai, tokie kaip medus ir citrina, taip pat gali sustiprinti imunitetą. Abu šie ingredientai yra žinomi dėl savo antibakterinių ir antivirusinių savybių. Ypač medus gali veikti kaip apsauginis skydas tavo imuninei sistemai ir pagerinti jos veikimą.
Rekomenduojama perskaityti: 11 imbiero naudos sveikatai: pykinimui, smegenims ir kt.
Kita imbiero šotų nauda
Be minėtų privalumų, imbiero šotai gali:
- Naudinga cukraus kiekio kraujyje kontrolei. Keletas tyrimų pažymi, kad imbiero papildai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti hemoglobino A1c – ilgalaikės cukraus kiekio kraujyje kontrolės žymenį.
- Skatinti svorio metimą. Įrodyta, kad imbieras žymiai sumažina kūno svorį, sumažina alkį ir padidina maisto termogeninį poveikį, arba kalorijas, kurias sudeginate virškinimo metu.
- Pasižymi priešvėžinėmis savybėmis. Tyrimai rodo, kad imbieras gali padėti apsisaugoti nuo tam tikrų vėžio rūšių, įskaitant kasos vėžį, galbūt dėl jo antioksidantų kiekio.
Priklausomai nuo papildomų ingredientų, tokių kaip špinatai ir obuoliai, imbiero šotai gali suteikti ir kitų naudos sveikatai.
Santrauka: Imbieras ir kiti į imbiero šotus dedami ingredientai gali padėti sumažinti uždegimą, sumažinti virškinimo problemas ir sustiprinti imuninę funkciją, be kitų privalumų.
Imbiero šotų trūkumai
Nors imbiero šoto išgėrimas daugumai žmonių paprastai laikomas saugiu, verta atkreipti dėmesį į kai kuriuos galimus šalutinius poveikius.
Imbieras, ypač vartojamas dideliais kiekiais, gali turėti kraują skystinantį poveikį. Tačiau tyrimai šioje srityje yra prieštaringi, nes kai kurie tyrimai rodo, kad imbieras neturi įtakos kraujo skystinimui.
Nepaisant to, tie, kurie vartoja kraują skystinančius vaistus, tokius kaip varfarinas, gali norėti vengti imbiero šotų ir saikingai vartoti imbierą.
Kadangi imbieras gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, diabetu sergantys žmonės, vartojantys tam tikrus cukraus kiekį kraujyje mažinančius vaistus, turėtų būti atsargūs vartodami dideles imbiero dozes.
Šis cukraus kiekį kraujyje mažinantis poveikis siejamas tik su koncentruotais imbiero papildais, nebūtinai su imbiero šotais.
Be to, žmonės, alergiški imbierui, turėtų vengti imbiero šotų.
Pridėtas cukrus taip pat kelia susirūpinimą. Kai kuriuose receptuose naudojami saldikliai, tokie kaip medus ar agavų nektaras, ir vaisių sultys, pavyzdžiui, apelsinų sultys, siekiant sušvelninti aštrų imbiero skonį.
Nors nedidelio kiekio sulčių ar medaus vartojimas nėra kenksmingas, reguliarus imbiero šotų su pridėtu cukrumi ar vaisių sultimis vartojimas gali sukelti per didelį kalorijų suvartojimą ir cukraus kiekio kraujyje problemas.
Santrauka: Imbiero šotai paprastai yra saugūs. Vis dėlto, koncentruoti imbiero produktai gali skystinti kraują ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Taip pat atkreipk dėmesį į pridėtą cukrų imbiero šotuose.
Rekomenduojama perskaityti: Galangalo šaknis: nauda sveikatai, rizika ir apžvalga
Kaip pasigaminti imbiero šotus namuose: žingsnis po žingsnio vadovas
Imbiero šotų gaminimas tapo madinga praktika daugelyje sulčių barų, dažnai su viliojančiais priedais, tokiais kaip spirulina ar kajeno pipirai.
Nors šiuos šotus gali įsigyti specializuotose maisto prekių parduotuvėse ar į sveikatą orientuotose internetinėse parduotuvėse, juos nepaprastai paprasta pasigaminti tiesiog savo namų šventovėje. Neturi sulčiaspaudės? Nesijaudink! Maišytuvas taip pat puikiai tinka.
- Pradėk nuo 1/4 puodelio (24 gramų) nulupto, šviežio imbiero šaknies sumaišymo su 1/4 puodelio (60 ml) aitrių citrinų sulčių.
- Maišyk dideliu greičiu, kol pasieksi drumstą konsistenciją.
- Atsargiai nukošk sumaišytą mišinį per smulkų sietelį, kad surinktum sodrias sultis.
Norėdami gauti optimalią naudą, kasdien mėgaukis 1 uncija (30 ml) šio gaivaus mišinio ir būtinai laikyk likusias sultis atšaldytas sandariai uždarytame inde.
Jautiesi nuotykių ieškotojas? Paeksperimentuok su papildomais skoniais, tokiais kaip žiupsnelis cinamono ar užuomina kajeno pipirų. Internete gausu įvairių skonių derinių ir unikalių receptų.
Tačiau, jei linksti prie saldesnių priedų, tokių kaip obuolių sultys, apelsinų sultys ar medus, patartina būti saikingam su kiekiu, kad efektyviai valdytum cukraus kiekį.
Santrauka: Imbiero šotus gali lengvai pasigaminti namuose arba užsisakyti jau paruoštus internetu. Sumaišyk savo šotus su papildomais ingredientais, tokiais kaip spirulina ar medus, priklausomai nuo tavo skonio.
Santrauka
Imbiero šotai yra geidžiamas sveikatos gėrimas, žinomas dėl savo galimos naudos gerovei.
Imbiero derinimas su tokiais elementais kaip citrinų sultys gali potencialiai sumažinti uždegimą, palengvinti virškinimo problemas ir sustiprinti imuninę sistemą.
Tačiau labai svarbu būti budriam dėl bet kokio pridėto cukraus parduotuvėse pirktuose ar pačių pagamintuose gėrimuose.
Apsvarstyk galimybę pasigaminti savo imbiero gėrimus, kad gautum skanią ir sveikatai naudingą dozę.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
