Bičių žiedadulkės yra gėlių žiedadulkių, nektaro, fermentų, medaus, vaško ir bičių išskyrų mišinys.
Maisto ieškančios bitės rinkėjos renka žiedadulkes iš augalų ir gabena jas į avilį, kur jos laikomos ir naudojamos kaip maistas kolonijai.
Bičių žiedadulkės neturėtų būti painiojamos su kitais bičių produktais, tokiais kaip medus, bičių pienelis ar korys. Šiuose produktuose gali nebūti žiedadulkių arba gali būti kitų medžiagų.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Jennifer S.
Galima rasti App StorePastaruoju metu bičių žiedadulkės įgijo populiarumo sveikatos bendruomenėje, nes jose yra maistinių medžiagų, amino rūgščių, vitaminų, lipidų ir daugiau nei 250 aktyviųjų medžiagų.
Vokietijos federalinė sveikatos ministerija pripažįsta bičių žiedadulkes vaistu.
Daugelis tyrimų ištyrė bičių žiedadulkių poveikį sveikatai ir rado daug žadančių rezultatų.
Štai 11 bičių žiedadulkių naudos sveikatai, pagrįstos mokslu.
1. Bičių žiedadulkės pasižymi įspūdingu maistinių medžiagų profiliu.
Bičių žiedadulkėse yra daugiau nei 250 biologiškai aktyvių medžiagų, įskaitant baltymus, angliavandenius, lipidus, riebalų rūgštis, vitaminus, mineralus, fermentus ir antioksidantus.
Bičių žiedadulkių granulės sudaro maždaug:
- Angliavandeniai: 40%
- Baltymai: 35%
- Vanduo: 4–10%
- Riebalai: 5%
- Kitos medžiagos: 5–15%
Pastarajai kategorijai priklauso vitaminai, mineralai, antibiotikai ir antioksidantai.
Tačiau žiedadulkių maistinė sudėtis priklauso nuo augalo šaltinio ir surinkimo sezono.
Pavyzdžiui, tyrimai parodė, kad iš pušų surinktose bičių žiedadulkėse yra maždaug 7% baltymų, o iš datulių palmių surinktose žiedadulkėse – beveik 35% baltymų.
Be to, pavasarį surinktų bičių žiedadulkių amino rūgščių sudėtis žymiai skiriasi nuo vasarą surinktų žiedadulkių.
Santrauka: Bičių žiedadulkėse yra daugiau nei 250 biologiškai aktyvių medžiagų, įskaitant baltymus, angliavandenius, riebalus, vitaminus, mineralus, fermentus ir antioksidantus. Tiksli maistinių medžiagų sudėtis priklauso nuo augalo šaltinio ir surinkimo sezono.
2. Bičių žiedadulkėse gausu antioksidantų
Bičių žiedadulkėse yra įvairių antioksidantų, įskaitant flavonoidus, karotinoidus, kvercetiną, kaempferolį ir glutationą.
Antioksidantai apsaugo tavo kūną nuo potencialiai kenksmingų molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais. Laisvųjų radikalų sukelta žala siejama su lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip vėžys ir 2 tipo diabetas.
Mėgintuvėlių, gyvūnų ir žmonių tyrimai parodė, kad bičių žiedadulkių antioksidantai gali sumažinti lėtinį uždegimą, pašalinti kenksmingas bakterijas, kovoti su infekcijomis ir stabdyti navikų augimą bei plitimą.
Tačiau bičių žiedadulkių antioksidantų kiekis taip pat priklauso nuo augalo šaltinio.
Jei etiketėje nenurodytas augalo šaltinis, gali būti sunku nustatyti, iš kur tavo bičių žiedadulkės.
Santrauka: Bičių žiedadulkėse yra daug įvairių antioksidantų, kurie gali apsaugoti tavo ląsteles nuo laisvųjų radikalų sukeltos žalos, susijusios su lėtinėmis ligomis, įskaitant vėžį ir 2 tipo diabetą.
3. Bičių žiedadulkės gali sumažinti širdies ligų rizikos veiksnius
Širdies ligos yra pagrindinė mirties priežastis visame pasaulyje.
Tiek didelis lipidų kiekis kraujyje, tiek didelis cholesterolio kiekis kraujyje yra susiję su padidėjusia širdies ligų rizika. Įdomu tai, kad bičių žiedadulkės gali sumažinti šiuos rizikos veiksnius.
Pavyzdžiui, tyrimai su gyvūnais parodė, kad bičių žiedadulkių ekstraktai gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, ypač „blogojo“ MTL cholesterolio.
Žmonėms, sergantiems trumparegyste, kurią sukėlė užsikimšusios arterijos, bičių žiedadulkių papildai sumažino cholesterolio kiekį kraujyje, o tai padidino jų regėjimo lauką.
Be to, bičių žiedadulkėse esantys antioksidantai gali apsaugoti lipidus nuo oksidacijos. Kai lipidai oksiduojasi, jie gali sulipti, apribodami kraujagysles ir padidindami širdies ligų riziką.
Santrauka: Bičių žiedadulkės gali padėti sumažinti širdies ligų rizikos veiksnius, tokius kaip „blogasis“ MTL cholesterolis ir lipidų oksidacija.
Rekomenduojama perskaityti: Spanguolių sulčių nauda moterims: ŠTI, seksualinė sveikata ir kt.
4. Bičių žiedadulkės gali pagerinti kepenų funkciją ir apsaugoti kepenis nuo toksinių medžiagų
Tavo kepenys yra gyvybiškai svarbus organas, kuris skaido ir pašalina toksinus iš kraujo.
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad bičių žiedadulkės gali sustiprinti jų detoksikacijos gebėjimus.
Vyresniems gyvūnams bičių žiedadulkės sustiprino kepenų antioksidacinę apsaugą ir pašalino daugiau atliekų produktų, tokių kaip malondialdehidas ir karbamidas, iš kraujo.
Kiti tyrimai su gyvūnais rodo, kad bičių žiedadulkių antioksidantai apsaugo kepenis nuo kelių toksinių medžiagų, įskaitant vaistų perdozavimą, sukeltos žalos. Bičių žiedadulkės taip pat skatina kepenų gijimą.
Tačiau nedaug tyrimų su žmonėmis įvertino bičių žiedadulkių poveikį kepenų funkcijai. Norint nustatyti sveikatos rekomendacijas, reikia daugiau tyrimų su žmonėmis.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais rodo, kad bičių žiedadulkės gali pagerinti kepenų funkciją ir apsaugoti šį organą nuo kenksmingų medžiagų. Tačiau reikia daugiau aukštos kokybės tyrimų su žmonėmis.
5. Bičių žiedadulkėse yra keletas junginių, turinčių priešuždegiminių savybių
Bičių žiedadulkės tradiciškai naudojamos uždegimui ir patinimui mažinti.
Tyrimas su gyvūnais parodė, kad bičių žiedadulkių ekstraktas sumažino žiurkių letenų patinimą 75%.
Jo priešuždegiminis poveikis buvo lyginamas su keliais nesteroidiniais priešuždegiminiais vaistais, tokiais kaip fenilbutazonas, indometacinas, analginas ir naproksenas.
Bičių žiedadulkėse yra keletas junginių, kurie gali sumažinti uždegimą ir patinimą, įskaitant antioksidantą kvercetiną, kuris mažina uždegiminių omega-6 riebalų rūgščių, tokių kaip arachidono rūgštis, gamybą.
Be to, bičių žiedadulkėse esantys augaliniai junginiai gali slopinti biologinius procesus, kurie stimuliuoja uždegiminių hormonų, tokių kaip naviko nekrozės faktorius (TNF), gamybą.
Santrauka: Remiantis tyrimais su gyvūnais ir mėgintuvėliuose, bičių žiedadulkių antioksidantai gali turėti stiprių priešuždegiminių savybių.
Rekomenduojama perskaityti: 10 neįtikėtinų pankolių ir pankolių sėklų naudos sveikatai
6. Bičių žiedadulkės gali padėti išvengti ligų, stiprindamos imunitetą ir naikindamos bakterijas
Bičių žiedadulkės gali sustiprinti tavo imuninę sistemą, padėdamos išvengti ligų ir nepageidaujamų reakcijų.
Pirma, tyrimai parodė, kad jos gali sumažinti alergijų sunkumą ir atsiradimą.
Viename tyrime bičių žiedadulkės žymiai sumažino mastocitų aktyvaciją. Mastocitai, aktyvuoti, išskiria chemines medžiagas, kurios sukelia alerginę reakciją.
Be to, keli mėgintuvėlių tyrimai patvirtino, kad bičių žiedadulkės turi stiprių antimikrobinių savybių.
Nustatyta, kad bičių žiedadulkių ekstraktas naikina potencialiai kenksmingas bakterijas, tokias kaip E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa ir tas, kurios sukelia stafilokokų infekcijas.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliuose rodo, kad bičių žiedadulkių antioksidantai gali sumažinti alergijų sunkumą ir atsiradimą bei naikinti keletą kenksmingų bakterijų.
7. Bičių žiedadulkės gali padėti žaizdų gijimui ir užkirsti kelią infekcijoms
Bičių žiedadulkės turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, kurios gali padėti tavo kūnui gyti žaizdoms.
Pavyzdžiui, tyrimai su gyvūnais parodė, kad bičių žiedadulkių ekstraktas buvo panašiai veiksmingas gydant nudegimų žaizdas kaip sidabro sulfadiazinas, auksinis nudegimų gydymo standartas, ir sukėlė mažiau šalutinių poveikių.
Kitas tyrimas su gyvūnais parodė, kad tepalo, kuriame yra bičių žiedadulkių, užtepimas ant nudegimo žymiai pagreitino gijimą, palyginti su standartiniais vaistais.
Bičių žiedadulkių antimikrobinės savybės taip pat gali užkirsti kelią infekcijoms, kurios yra svarbus rizikos veiksnys, kenkiantis įbrėžimų, įpjovimų, nubrozdinimų ir nudegimų gijimo procesui.
Santrauka: Bičių žiedadulkės turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, kurios gali skatinti žaizdų gijimą. Jos antimikrobinės savybės taip pat gali užkirsti kelią žaizdų infekcijoms.
8. Bičių žiedadulkės gali turėti priešvėžinių savybių
Bičių žiedadulkės gali būti naudojamos vėžiui gydyti ir užkirsti kelią, kai ląstelės nenormaliai dauginasi.
Mėgintuvėlių tyrimai parodė, kad bičių žiedadulkių ekstraktai slopina navikų augimą ir stimuliuoja apoptozę – užprogramuotą ląstelių mirtį – prostatos, storosios žarnos ir leukemijos vėžio atveju.
Bičių žiedadulkės iš cistų (Cistus incanus L.) ir baltosios gluosnės (Salix alba L.) gali turėti antiestrogeninių savybių, kurios gali sumažinti krūties, prostatos ir gimdos vėžio riziką.
Tačiau reikia daugiau tyrimų su žmonėmis.
Santrauka: Mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad bičių žiedadulkės mažina kelių vėžio rūšių riziką, nors reikia daugiau tyrimų su žmonėmis.
Rekomenduojama perskaityti: 6 moksliškai pagrįsti raudonėlio privalumai sveikatai
9. Bičių žiedadulkės gali palengvinti menopauzės simptomus
Menopauzė, žyminti menstruacijų pabaigą moterims, dažnai lydi nemalonūs simptomai, tokie kaip karščio bangos, naktinis prakaitavimas, nuotaikos pokyčiai ir miego sutrikimai.
Tyrimai rodo, kad bičių žiedadulkės gali palengvinti keletą menopauzės simptomų.
Viename tyrime 71% moterų pajuto, kad jų menopauzės simptomai pagerėjo vartojant bičių žiedadulkes.
Kitame tyrime 65% moterų, vartojančių žiedadulkių papildą, patyrė mažiau karščio bangų. Šios moterys taip pat nurodė kitus sveikatos pagerėjimus, tokius kaip geresnis miegas, sumažėjęs dirglumas, mažesnis sąnarių skausmas ir pagerėjusi nuotaika bei energija.
Be to, trijų mėnesių tyrimas parodė, kad moterys, vartojančios bičių žiedadulkių papildus, patyrė žymiai mažiau menopauzės simptomų. Be to, šie papildai padėjo sumažinti „blogąjį“ MTL cholesterolį ir padidinti „gerąjį“ DTL cholesterolį.
Santrauka: Tyrimai parodė, kad bičių žiedadulkės gali palengvinti keletą menopauzės diskomfortų, įskaitant karščio bangas. Jos taip pat gali pagerinti cholesterolio kiekį.
10. Bičių žiedadulkės gali pagerinti maistinių medžiagų panaudojimą, metabolizmą ir ilgaamžiškumą
Kai kurie įrodymai rodo, kad bičių žiedadulkės gali pagerinti tavo kūno maistinių medžiagų panaudojimą.
Pavyzdžiui, geležies trūkumu sergančios žiurkės absorbavo 66% daugiau geležies, kai į jų racioną buvo įdėta žiedadulkių. Šis padidėjimas greičiausiai yra dėl to, kad žiedadulkėse yra vitamino C ir bioflavonoidų, kurie skatina geležies absorbciją.
Be to, sveikos žiurkės, maitinamos žiedadulkėmis, absorbavo daugiau kalcio ir fosforo iš savo raciono. Žiedadulkėse yra aukštos kokybės baltymų ir amino rūgščių, kurios gali padėti tokiai absorbcijai.
Kiti tyrimai su gyvūnais parodė, kad bičių žiedadulkės gali pagerinti raumenų augimą, pagreitinti metabolizmą ir skatinti ilgaamžiškumą.
Nors tyrimai su gyvūnais yra daug žadantys, neaišku, ar žmonės patiria tą pačią naudą.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais parodė, kad bičių žiedadulkės gali pagerinti maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, kalcis ir fosforas, absorbciją ir panaudojimą. Jos taip pat gali pagreitinti metabolizmą ir skatinti ilgaamžiškumą, nors reikia tyrimų su žmonėmis, kad patvirtintų šią naudą.
11. Bičių žiedadulkės yra saugios daugumai žmonių ir lengvai įtraukiamos į tavo mitybą
Bičių žiedadulkės yra granulių arba papildų pavidalu ir yra saugios daugumai žmonių.
Jų gali įsigyti sveikatos prekių parduotuvėse arba iš vietinio bitininko.
Granules galima dėti į mėgstamus maisto produktus, tokius kaip pusryčiai ar kokteiliai.
Tačiau žmonės, alergiški žiedadulkėms ar bičių įgėlimams, turėtų vengti žiedadulkių produktų, nes jie gali sukelti tokius simptomus kaip niežulys, patinimas, dusulys ar anafilaksija.
Šie produktai taip pat gali neigiamai sąveikauti su kraujo skiedikliais, tokiais kaip varfarinas.
Nėščios ar žindančios moterys turėtų vengti bičių žiedadulkių produktų, nes trūksta įrodymų, kad jie yra visiškai saugūs kūdikiams.
Santrauka: Bičių žiedadulkių papildai paprastai yra saugūs vartoti. Tačiau žmonės, alergiški žiedadulkėms ar bičių įgėlimams, nėščios ar žindančios moterys ir žmonės, vartojantys kraujo skiediklius, tokius kaip varfarinas, turėtų jų vengti.
Santrauka
Bičių žiedadulkėse yra daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų, todėl jos yra nepaprastai sveikos.
Tyrimai susiejo bičių žiedadulkes ir jų junginius su nauda sveikatai, tokia kaip sumažėjęs uždegimas, pagerėjęs imunitetas, menopauzės simptomų palengvinimas ir žaizdų gijimas.
Tačiau dauguma įrodymų, susijusių su bičių žiedadulkėmis ir jų komponentais, gaunami iš mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimų. Reikia daugiau tyrimų su žmonėmis, kad būtų patikslinta jų nauda sveikatai.
Apskritai, bičių žiedadulkės yra puikus priedas prie tavo mitybos ir jas lengvai galima įsigyti sveikatos prekių parduotuvėse arba iš vietinio bitininko.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
