Kas yra kiaulpienė?
Kiaulpienės yra žydinčių augalų šeima, auganti daugelyje pasaulio vietų.
Jos taip pat žinomos kaip Taraxacum spp., nors Taraxacum officinale yra labiausiai paplitusi rūšis.
Kiaulpienę galbūt geriausiai pažįsti kaip atkaklią piktžolę, kuri, atrodo, niekada nepalieka tavo vejos ar sodo.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Chris B.
Galima rasti App StoreTačiau tradicinėje žolinėje medicinoje kiaulpienės vertinamos dėl plataus spektro gydomųjų savybių.
Šimtmečius jos buvo naudojamos įvairiems fiziniams negalavimams gydyti, įskaitant vėžį, spuogus, kepenų ligas ir virškinimo sutrikimus.
Štai 13 potencialių kiaulpienių naudos sveikatai ir ką apie jas sako mokslas.
1. Kiaulpienės yra labai maistingos
Kalbant apie maistinę vertę, kiaulpienių plotas tavo kieme gali prisijungti prie tavo daržo.
Nuo šaknų iki žiedų, kiaulpienės yra labai maistingi augalai, kupini vitaminų, mineralų ir skaidulų.
Kiaulpienių lapus galima valgyti virtus arba žalius, ir jie yra puikus vitaminų A, C ir K šaltinis. Juose taip pat yra vitamino E, folio rūgšties ir nedidelis kiekis kitų B grupės vitaminų.
Be to, kiaulpienių lapuose yra didelis kiekis kelių mineralų, įskaitant geležį, kalcį, magnį ir kalį.
Kiaulpienės šaknis yra turtinga angliavandeniu inulinu, kuris yra tirpių skaidulų rūšis, randama augaluose ir palaikanti sveikų bakterijų floros augimą bei palaikymą tavo žarnyne.
Kiaulpienės šaknis dažnai džiovinama ir vartojama kaip arbata, bet taip pat gali būti valgoma visa.
Santrauka: Kiaulpienės maistinė vertė apima visas augalo dalis. Tai turtingas daugelio vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis.
2. Kiaulpienėse yra stiprių antioksidantų
Kiaulpienės yra pilnos stiprių antioksidantų, o tai gali paaiškinti, kodėl šis augalas turi tokį platų pritaikymą sveikatai.
Antioksidantai yra molekulės, kurios padeda neutralizuoti arba užkirsti kelią neigiamam laisvųjų radikalų poveikiui tavo organizme.
Laisvieji radikalai yra normalaus metabolizmo produktas, tačiau gali būti labai destruktyvūs. Per didelis laisvųjų radikalų kiekis prisideda prie ligų vystymosi ir pagreitinto senėjimo. Todėl antioksidantai yra būtini norint išlaikyti tavo kūną sveiką.
Kiaulpienėse yra didelis kiekis antioksidanto beta-karotino, kuris, kaip žinoma, stipriai apsaugo nuo ląstelių pažeidimų ir oksidacinio streso.
Jos taip pat turtingos kita antioksidantų kategorija, vadinama polifenoliais, kurių didžiausia koncentracija yra žiede, bet jų yra ir šaknyse, lapuose bei stiebuose.
Santrauka: Kiaulpienės yra turtingas beta-karotino ir polifenolinių junginių šaltinis, kurie abu, kaip žinoma, turi stiprias antioksidacines savybes, galinčias užkirsti kelią senėjimui ir tam tikroms ligoms.
3. Kiaulpienė gali padėti kovoti su uždegimu
Kiaulpienė gali būti veiksminga mažinant uždegimą, sukeltą ligos, dėl įvairių bioaktyvių junginių, tokių kaip polifenoliai, esančių augale.
Uždegimas yra viena iš tavo kūno natūralių reakcijų į sužalojimą ar ligą. Laikui bėgant, per didelis uždegimas gali sukelti nuolatinę tavo kūno audinių ir DNR žalą.
Kai kurie mėgintuvėlių tyrimai atskleidė žymiai sumažėjusius uždegimo žymenis ląstelėse, apdorotose kiaulpienės junginiais.
Tyrimas su pelėmis, kurioms buvo dirbtinai sukelta uždegiminė plaučių liga, parodė žymų plaučių uždegimo sumažėjimą tiems gyvūnams, kurie gavo kiaulpienės.
Galiausiai, reikia daugiau tyrimų, kad būtų aiškiai apibrėžtas kiaulpienės vaidmuo mažinant uždegimą žmonėms.
Santrauka: Nedideli tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliais rodo, kad kiaulpienės turi didelį priešuždegiminį pajėgumą, nors reikia daugiau tyrimų, kad geriau suprastume, kaip kiaulpienės veikia uždegimą žmonėms.
4. Kiaulpienė gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Cikorijos ir chlorogeno rūgštis yra du bioaktyvūs junginiai kiaulpienėje. Jų yra visose augalo dalyse ir jie gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad šie junginiai gali pagerinti insulino sekreciją iš kasos, tuo pačiu pagerindami gliukozės (cukraus) absorbciją raumenų audinyje.
Šis procesas lemia pagerėjusį jautrumą insulinui ir sumažėjusį cukraus kiekį kraujyje.
Kai kuriuose gyvūnų tyrimuose cikorijos ir chlorogeno rūgštis ribojo krakmolingų angliavandenių maisto virškinimą, o tai taip pat gali prisidėti prie kiaulpienės potencialaus gebėjimo sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Nors šie ankstyvieji tyrimų rezultatai yra daug žadantys, reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta, ar kiaulpienės veikia taip pat ir žmonėms.
Santrauka: Kiaulpienės augale yra bioaktyvių junginių, kurie, kaip parodyta gyvūnų ir mėgintuvėlių tyrimuose, mažina cukraus kiekį kraujyje. Reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta, ar toks pat poveikis būtų pastebėtas ir žmonėms.
Rekomenduojama perskaityti: 14 įrodymais pagrįstų brokolių naudos sveikatai
5. Kiaulpienė gali sumažinti cholesterolio kiekį
Kai kurie bioaktyvūs junginiai kiaulpienėje gali sumažinti cholesterolio kiekį, o tai gali sumažinti širdies ligų riziką.
Vienas tyrimas su gyvūnais parodė dramatiškai sumažėjusį cholesterolio ir trigliceridų kiekį pelėms, kurios buvo gydomos kiaulpienės ekstraktu.
Tyrimas su triušiais įvertino kiaulpienės šaknų ir lapų pridėjimo prie didelio cholesterolio dietos poveikį. Triušiai, kurie gavo kiaulpienės, turėjo pastebimai sumažėjusį cholesterolio kiekį.
Nors šie rezultatai yra intriguojantys, reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatytas kiaulpienės potencialus poveikis cholesterolio kiekiui žmonėms.
Santrauka: Kai kurie tyrimai su gyvūnais parodė sumažėjusį cholesterolio kiekį po kiaulpienės vartojimo. Reikia daugiau tyrimų, kad būtų suprasta, kaip šis augalas veikia lygį žmonėms.
6. Kiaulpienė gali sumažinti kraujospūdį
Kai kurie žmonės teigia, kad kiaulpienė gali sumažinti kraujospūdį, tačiau patvirtinančių įrodymų yra nedaug.
Tradicinėje žolinėje medicinoje kiaulpienė naudojama dėl jos diuretinio poveikio, remiantis įsitikinimu, kad tai gali detoksikuoti tam tikrus organus.
Vakarų medicinoje diuretikai naudojami organizmui išlaisvinti nuo skysčių pertekliaus, o tai gali sumažinti kraujospūdį.
Vienas tyrimas su žmonėmis nustatė, kad kiaulpienė yra veiksmingas diuretikas. Tačiau šis tyrimas buvo atliktas per trumpą laiką ir jame dalyvavo tik 17 žmonių.
Kiaulpienėje yra kalio, mineralo, susijusio su sumažėjusiu kraujospūdžiu tiems, kurių lygis anksčiau buvo padidėjęs. Taigi, kiaulpienės gali turėti netiesioginį poveikį kraujospūdžiui dėl savo kalio kiekio.
Svarbu nepamiršti, kad šis poveikis nėra unikalus kiaulpienėms, bet taikomas bet kokiam kaliu turtingam maistui, vartojamam kaip sveikos mitybos dalis.
Santrauka: Kiaulpienė gali sumažinti kraujospūdį dėl savo diuretinio poveikio ir kalio kiekio. Tačiau labai mažai oficialių tyrimų buvo atlikta, kad patvirtintų šį teiginį.
Rekomenduojama perskaityti: 12 argano aliejaus naudos ir panaudojimo būdų
7. Kiaulpienė gali skatinti sveiką kepenų veiklą
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad kiaulpienės turi apsauginį poveikį kepenų audiniui esant toksinėms medžiagoms ir stresui.
Vienas tyrimas atskleidė reikšmingą kepenų audinio apsaugą pelėms, paveiktoms toksinio acetaminofeno (Tylenol) kiekio. Mokslininkai šį atradimą priskyrė kiaulpienės antioksidantų kiekiui.
Kiti tyrimai su gyvūnais parodė, kad kiaulpienės ekstraktas gali sumažinti kepenyse kaupiamų riebalų kiekį ir apsaugoti nuo oksidacinio streso kepenų audinyje.
Tačiau tie patys rezultatai neturėtų būti tikėtini žmonėms dėl skirtumų tarp žmogaus ir gyvūnų metabolizmo.
Reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta, kaip kiaulpienės veikia kepenų sveikatą žmonėms.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais parodė, kad kiaulpienės apsaugo kepenų audinį nuo toksinių medžiagų ir oksidacinio streso, tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatytas jų poveikis kepenų sveikatai žmonėms.
8. Kiaulpienė gali padėti numesti svorio
Kai kurie tyrimai rodo, kad kiaulpienė ir jos bioaktyvūs komponentai gali padėti numesti svorio ir jį palaikyti, nors duomenys nėra visiškai įtikinami.
Kai kurie mokslininkai teigia, kad kiaulpienės gebėjimas pagerinti angliavandenių metabolizmą ir sumažinti riebalų absorbciją gali lemti svorio metimą. Tačiau ši idėja dar nėra moksliškai įrodyta.
Vienas tyrimas su pelėmis parodė svorio metimą, susijusį su kiaulpienės papildymu, nors reikėtų pažymėti, kad tai buvo atsitiktinis atradimas, o ne pagrindinis tyrimo tikslas.
Kitas tyrimas su nutukusiomis pelėmis atskleidė, kad chlorogeno rūgštis, junginys, randamas kiaulpienėje, galėjo sumažinti kūno svorį ir kai kurių riebalų kaupimo hormonų lygį.
Vis dėlto, šis tyrimas konkrečiai nevertino kiaulpienės vaidmens svorio metime ir nutukimo prevencijoje.
Reikia daugiau tikslingų, žmonėmis pagrįstų tyrimų, kad būtų nustatytas aiškus priežasties ir pasekmės ryšys tarp kiaulpienės ir svorio valdymo.
Santrauka: Kai kurie tyrimai su gyvūnais parodė, kad bioaktyvūs kiaulpienės komponentai gali padėti numesti svorio, tačiau jokie tyrimai su žmonėmis neįvertino šio poveikio.
Rekomenduojama perskaityti: Ežiuolė: nauda, vartojimas, šalutinis poveikis, dozavimas
9. Kiaulpienė gali kovoti su vėžiu
Galbūt vienas iš labiausiai intriguojančių kiaulpienių teiginių apie sveikatą yra jų potencialas užkirsti kelią vėžinių ląstelių augimui daugelyje skirtingų organų sistemų.
Vienas mėgintuvėlio tyrimas atskleidė žymiai sumažėjusį vėžinių ląstelių augimą, kurios buvo apdorotos kiaulpienės lapų ekstraktu. Tačiau kiaulpienės žiedų ar šaknų ekstraktai nedavė to paties rezultato.
Kiti mėgintuvėlių tyrimai parodė, kad kiaulpienės šaknų ekstraktas gali dramatiškai sulėtinti vėžinių ląstelių augimą kepenyse, storojoje žarnoje ir kasos audinyje.
Šie atradimai yra daug žadantys, tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų visiškai suprasta, kaip kiaulpienė gali būti naudinga gydant ar užkertant kelią vėžiui žmonėms.
Santrauka: Keletas mėgintuvėlių tyrimų nustatė, kad kiaulpienė yra veiksminga mažinant vėžinių ląstelių augimą įvairiuose organų audiniuose. Reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima padaryti išvadą apie jos veiksmingumą užkertant kelią ar gydant vėžį žmonėms.
10. Kiaulpienė gali palaikyti sveiką virškinimą ir gydyti vidurių užkietėjimą
Tradicinė žolinė medicina naudoja kiaulpienę vidurių užkietėjimui ir kitiems sutrikusio virškinimo simptomams gydyti. Kai kurie ankstyvieji tyrimai, atrodo, patvirtina šiuos teiginius.
Vienas tyrimas su gyvūnais atskleidė reikšmingą skrandžio susitraukimų ir skrandžio turinio ištuštinimo į plonąją žarną pagreitėjimą žiurkėms, kurios buvo gydomos kiaulpienės ekstraktu.
Be to, kiaulpienės šaknis yra turtingas prebiotinių skaidulų inulino šaltinis. Tyrimai rodo, kad inulinas turi stiprų gebėjimą sumažinti vidurių užkietėjimą ir padidinti žarnyno judėjimą.
Santrauka: Tyrimai rodo, kad kiaulpienė gali padidinti virškinamojo trakto (GIT) susitraukimus ir judėjimą, veikdama kaip vidurių užkietėjimo ir virškinimo sutrikimų gydymas. Šis poveikis greičiausiai yra dėl prebiotinių skaidulų inulino.
11. Kiaulpienė gali sustiprinti tavo imuninę sistemą
Kai kurie tyrimai rodo, kad kiaulpienė gali turėti antimikrobinių ir antivirusinių savybių, kurios galėtų palaikyti tavo organizmo gebėjimą kovoti su infekcija.
Keletas mėgintuvėlių tyrimų nustatė, kad kiaulpienės ekstraktas žymiai sumažino virusų gebėjimą daugintis.
Tyrimai taip pat rodo, kad kai kurie aktyvūs kiaulpienės junginiai apsaugo nuo įvairių kenksmingų bakterijų.
Galiausiai, reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima padaryti galutines išvadas apie kiaulpienės gebėjimą kovoti su virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis žmonėms.
Santrauka: Ankstyvieji tyrimai rodo, kad kiaulpienės turi antivirusinių ir antimikrobinių savybių, nors aiškios medicininio naudojimo sritys dar nenustatytos.
12. Kiaulpienė gali būti naudinga odos priežiūros priemonė
Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliais rodo, kad kiaulpienės gali apsaugoti nuo odos pažeidimų, atsirandančių dėl saulės spindulių, senėjimo ir spuogų.
Viename tyrime kiaulpienės lapų ir žiedų ekstraktas apsaugojo nuo odos pažeidimų, kai buvo naudojamas prieš pat arba iškart po UVB spinduliuotės (saulės spindulių) poveikio. Įdomu tai, kad kiaulpienės šaknis nebuvo veiksminga tokiu pat būdu.
Viena iš senstančios odos savybių yra sumažėjusi sveikų, naujų odos ląstelių gamyba.
Vienas mėgintuvėlio tyrimas parodė, kad kiaulpienės šaknų ekstraktas padidino naujų odos ląstelių generavimą, o tai galėtų sulėtinti senėjimo procesą.
Papildomi tyrimai rodo, kad kiaulpienės ekstraktas gali sumažinti odos uždegimą ir dirginimą, taip pat padidinti drėkinimą ir kolageno gamybą. Tai gali būti naudinga užkertant kelią ir gydant tam tikrus spuogų tipus.
Vis dar reikia patikimų tyrimų su žmonėmis, kad būtų geriau suprasta, kaip kiaulpienės gali palaikyti odos sveikatą.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliais rodo, kad kiaulpienė gali apsaugoti nuo kenksmingų saulės spindulių, senėjimo ir odos dirginimo, pavyzdžiui, spuogų. Šiuo metu patikimų tyrimų su žmonėmis nėra.
Rekomenduojama perskaityti: Gliukozaminas: nauda, dozavimas ir šalutinis poveikis
13. Kiaulpienė gali palaikyti sveikus kaulus
Labai mažai tyrimų buvo atlikta apie kiaulpienės poveikį kaulų sveikatai, nors kai kurie jos individualūs maistiniai komponentai prisideda prie stiprių, sveikų kaulų palaikymo.
Kiaulpienių lapai yra geras kalcio ir vitamino K šaltinis – abu jie siejami su kaulų retėjimo prevencija.
Inulinas, skaidulos, randamos kiaulpienės šaknyje, taip pat gali palaikyti sveikus kaulus per pagerintą virškinimą ir sveikų žarnyno bakterijų skatinimą.
Santrauka: Trūksta tyrimų, tiesiogiai susijusių su kiaulpienės ir kaulų sveikata, nors kai kurie augalo maistiniai komponentai, kaip žinoma, palaiko stiprių kaulų palaikymą.
Kiaulpienės dozavimas ir papildų formos
Kiaulpienės lapai, stiebai ir žiedai dažnai vartojami natūralioje būsenoje ir gali būti valgomi virti arba žali. Šaknis paprastai džiovinama, malama ir vartojama kaip arbata arba kavos pakaitalas.
Kiaulpienė taip pat yra prieinama papildų pavidalu, pavyzdžiui, kapsulėmis, ekstraktais ir tinktūromis.
Šiuo metu nėra aiškių dozavimo gairių, nes labai mažai tyrimų su žmonėmis buvo atlikta apie kiaulpienę kaip papildą.
Remiantis kai kuriais turimais duomenimis, siūlomos kiaulpienės dozuotės skirtingoms formoms yra:
- Švieži lapai: 4–10 gramų per dieną.
- Džiovinti lapai: 4–10 gramų per dieną.
- Lapų tinktūra: 0,4–1 arbatinis šaukštelis (2–5 ml), tris kartus per dieną.
- Šviežių lapų sultys: 1 arbatinis šaukštelis (5 ml), du kartus per dieną.
- Skystas ekstraktas: 1–2 arbatiniai šaukšteliai (5–10 ml), kasdien.
- Šviežios šaknys: 2–8 gramai per dieną.
- Džiovinti milteliai: 250–1000 mg, keturis kartus per dieną.
Santrauka: Šiuo metu nėra aiškių kiaulpienės papildų dozavimo gairių, nes tyrimų yra nedaug. Skirtingoms kiaulpienės formoms reikalingos skirtingos siūlomos dozės.
Galima kiaulpienės rizika ir šalutinis poveikis
Kiaulpienės yra mažai toksiškos ir greičiausiai saugios daugumai žmonių, ypač kai vartojamos kaip maistas visa forma.
Tačiau atmink, kad tyrimų vis dar labai nedaug, o jos naudojimas nėra 100% be rizikos.
Kiaulpienė gali sukelti alergines reakcijas, ypač žmonėms, alergiškiems susijusiems augalams, tokiems kaip ambrozija. Kontaktinis dermatitas taip pat gali pasireikšti žmonėms su jautria oda.
Kiaulpienė gali nepalankiai sąveikauti su kai kuriais vaistais, ypač tam tikrais diuretikais ir antibiotikais.
Jei vartoji kokius nors receptinius vaistus, visada pasitark su savo sveikatos priežiūros specialistu prieš vartodamas kiaulpienę.
Santrauka: Kiaulpienės yra mažai toksiškos ir greičiausiai saugios daugumai žmonių. Jos gali sukelti alergines reakcijas kai kuriems ir gali neigiamai sąveikauti su tam tikrais vaistais, ypač diuretikais ir antibiotikais.
Rekomenduojama perskaityti: 9 geriausios arbatos, natūraliai gerinančios virškinimą
Santrauka
Kiaulpienės nepakeičia subalansuotos mitybos ir sveiko gyvenimo būdo, ypač kalbant apie ligų prevenciją ir gydymą.
Tačiau jos gali būti unikalus ir maistingas priedas prie tavo gerovės rutinos.
Kiaulpienė turi potencialą suteikti tam tikros terapinės naudos sveikatai – bet nesitikėk per daug. Trūksta tyrimų apie specifinį kiaulpienės pritaikymą, ypač tyrimų su žmonėmis.
Kiaulpienės vargu ar sukels žalą, jei nesi alergiškas ar nevartoji tam tikrų vaistų.
Visada pasitark su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu prieš įtraukdamas naują žolelių papildą į savo mitybą.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
