Drakono vaisius, dar žinomas kaip pitahaya arba braškinė kriaušė, yra tropinis vaisius, garsėjantis ryškiai raudona odele ir saldžiu, sėklomis nusėtu minkštimu.
Dėl savo unikalios išvaizdos ir pripažintų supermaisto savybių jis tapo populiarus tarp gurmanų ir sveika gyvensena besirūpinančių žmonių.
Laimei, tau nereikia gyventi tropikuose, kad galėtum mėgautis daugybe drakono vaisiaus privalumų. Jo gali rasti šviežio ar šaldyto prekybos centruose visame pasaulyje.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Lisa C.
Galima rasti App StoreŠtai 7 drakono vaisiaus privalumai sveikatai, pagrįsti įrodymais.
1. Drakono vaisius turi daug maistinių medžiagų
Drakono vaisius turi mažai kalorijų, bet yra kupinas būtinų vitaminų ir mineralų. Jame taip pat yra nemažai maistinių skaidulų.
Štai pagrindinių maistinių medžiagų sąrašas vienoje puodelio porcijoje (227 gramai):
- Kalorijos: 136
- Baltymai: 3 gramai
- Riebalai: 0 gramų
- Angliavandeniai: 29 gramai
- Skaidulos: 7 gramai
- Geležis: 8% tavo dienos poreikio
- Magnis: 18% tavo dienos poreikio
- Vitaminas C: 9% tavo dienos poreikio
- Vitaminas E: 4% tavo dienos poreikio
Be būtinų maistinių medžiagų, drakono vaisius tiekia naudingų augalinių junginių, tokių kaip polifenoliai, karotinoidai ir betacianinai.
Santrauka: Drakono vaisius turi mažai kalorijų, bet yra turtingas vitaminais, mineralais ir naudingais augaliniais junginiais, tokiais kaip polifenoliai, karotinoidai ir betacianinai.
2. Drakono vaisius gali padėti kovoti su lėtinėmis ligomis
Laisvieji radikalai yra nestabilios molekulės, kurios sukelia ląstelių pažeidimus, o tai gali sukelti uždegimą ir ligas.
Vienas būdas kovoti su tuo yra valgyti antioksidantais turtingus maisto produktus, tokius kaip drakono vaisius.
Antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus, taip užkertant kelią ląstelių pažeidimams ir uždegimui.
Tyrimai rodo, kad antioksidantais turtinga mityba gali padėti išvengti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, vėžys, diabetas ir artritas.
Drakono vaisius turi keletą galingų antioksidantų rūšių, įskaitant:
- Vitaminas C: Stebėjimo tyrimai nustatė koreliacijas tarp vitamino C vartojimo ir vėžio rizikos. Pavyzdžiui, tyrimas su 120 852 žmonėmis siejo didesnį vitamino C vartojimą su mažesniu galvos ir kaklo vėžio dažniu.
- Betalainai: Mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad betalainai gali kovoti su oksidaciniu stresu ir gali slopinti vėžio ląsteles.
- Karotinoidai: Beta-karotinas ir likopenas yra augaliniai pigmentai, suteikiantys drakono vaisiui ryškią spalvą. Karotinoidais turtinga mityba siejama su sumažėjusia vėžio ir širdies ligų rizika.
Svarbu, kad antioksidantai geriausiai veikia, kai vartojami natūraliai maiste, o ne tablečių pavidalu ar kaip papildas. Antioksidantų papildai gali turėti žalingą poveikį, ir jų vartoti be medicininės priežiūros nerekomenduojama.
Kita vertus, drakono vaisius yra labai rekomenduojamas.
Santrauka: Drakono vaisius turi antioksidantų: vitamino C, beta-karotino, likopeno ir betalaino. Tyrimai sieja antioksidantais turtingą mitybą su sumažėjusia lėtinių ligų rizika.
3. Drakono vaisius turi daug skaidulų
Maistinės skaidulos yra nevirškinami angliavandeniai, turintys platų galimos naudos sveikatai sąrašą.
Sveikatos priežiūros institucijos rekomenduoja moterims suvartoti 25 gramus skaidulų per dieną, o vyrams – 38 gramus. Kaip ir antioksidantai, skaidulų papildai neturi tokios pat naudos sveikatai kaip skaidulos iš maisto produktų.
Su 7 gramais vienoje puodelio porcijoje, drakono vaisius yra puikus viso maisto šaltinis.
Nors skaidulos greičiausiai geriausiai žinomos dėl savo vaidmens virškinime, tyrimai rodo, kad jos taip pat gali padėti apsisaugoti nuo širdies ligų, valdyti 2 tipo diabetą ir palaikyti sveiką kūno svorį.
Nors reikia daugiau tyrimų, kai kurie stebėjimo tyrimai rodo, kad daug skaidulų turinti mityba gali apsaugoti nuo storosios žarnos vėžio.
Nors jokie tyrimai nesiejo drakono vaisiaus su jokiomis iš šių būklių, jo didelis skaidulų kiekis gali padėti tau pasiekti rekomenduojamas dienos normas.
Tačiau svarbu pažymėti, kad daug skaidulų turinti mityba gali turėti trūkumų, ypač jei esi pripratęs prie mažai skaidulų turinčios mitybos. Kad išvengtum pilvo diskomforto, palaipsniui didink maistinių skaidulų suvartojimą ir gerk daug skysčių.
Santrauka: Drakono vaisius siūlo 7 gramus skaidulų vienoje porcijoje, todėl tai puikus pasirinkimas tavo kasdieniam skaidulų poreikiui patenkinti.
4. Drakono vaisius skatina sveiką žarnyną
Tavo žarnyne gyvena apie 100 trilijonų įvairių mikroorganizmų, įskaitant daugiau nei 400 bakterijų rūšių.
Daugelis tyrėjų mano, kad ši mikroorganizmų bendruomenė gali paveikti tavo sveikatą. Tiek žmonių, tiek gyvūnų tyrimai siejo žarnyno disbalansą su tokiomis ligomis kaip astma ir širdies ligos.
Kadangi drakono vaisius turi prebiotikų, jis gali pagerinti gerųjų bakterijų pusiausvyrą tavo žarnyne.
Prebiotikai yra specifinė skaidulų rūšis, kuri skatina sveikų bakterijų augimą tavo žarnyne.
Kaip ir visų skaidulų, tavo žarnynas negali jų suskaidyti. Tačiau tavo žarnyno bakterijos gali jas virškinti. Jos naudoja skaidulas kaip kurą augimui, o tu gauni naudos.
Ypač drakono vaisius daugiausia skatina dviejų sveikų bakterijų šeimų augimą: pieno rūgšties bakterijų ir bifidobakterijų.
Reguliarus prebiotikų vartojimas gali sumažinti virškinamojo trakto infekcijų ir viduriavimo riziką. Taip yra todėl, kad prebiotikai skatina gerųjų bakterijų augimą, kurios, tyrėjų nuomone, gali nugalėti blogąsias.
Pavyzdžiui, tyrimas su keliautojais parodė, kad tie, kurie vartojo prebiotikus prieš kelionę ir jos metu, patyrė mažiau ir lengvesnių keliautojų viduriavimo epizodų.
Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad prebiotikai gali palengvinti uždegiminių žarnyno ligų ir storosios žarnos vėžio simptomus. Deja, šie duomenys yra nenuoseklūs.
Nors didžioji dalis tyrimų apie prebiotikus yra palankūs, tyrimai apie drakono vaisiaus prebiotinį aktyvumą apsiriboja mėgintuvėlių tyrimais. Reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatytas tikrasis jo poveikis žmogaus žarnynui.
Santrauka: Drakono vaisius gali skatinti sveikų bakterijų augimą žarnyne, o tai siejama su sveiku virškinamuoju traktu.
Rekomenduojama perskaityti: 8 įrodymais pagrįsta papajos nauda sveikatai
5. Drakono vaisius stiprina tavo imuninę sistemą
Tavo kūno gebėjimą kovoti su infekcijomis lemia keli skirtingi veiksniai, įskaitant tavo mitybos kokybę.
Drakono vaisiaus vitaminas C ir karotinoidai gali sustiprinti tavo imuninę sistemą ir užkirsti kelią infekcijoms, apsaugodami tavo baltuosius kraujo kūnelius nuo pažeidimų.
Tavo imuninės sistemos baltieji kraujo kūneliai puola ir naikina kenksmingas medžiagas. Tačiau jie yra ypač jautrūs laisvųjų radikalų sukeltiems pažeidimams.
Kaip galingi antioksidantai, vitaminas C ir karotinoidai gali neutralizuoti laisvuosius radikalus ir apsaugoti tavo baltuosius kraujo kūnelius nuo žalos.
Santrauka: Didelis drakono vaisiaus vitamino C ir karotinoidų kiekis gali turėti imunitetą stiprinančių savybių.
Rekomenduojama perskaityti: 12 sveikų maisto produktų, kuriuose gausu antioksidantų geresnei sveikatai
6. Drakono vaisius gali padidinti mažą geležies kiekį
Drakono vaisius yra vienas iš nedaugelio šviežių vaisių, kuriuose yra geležies.
Geležis atlieka lemiamą vaidmenį transportuojant deguonį visame tavo kūne. Ji taip pat atlieka svarbų vaidmenį skaidant maistą į energiją.
Deja, daugelis žmonių negauna pakankamai geležies. Apskaičiuota, kad 30% pasaulio gyventojų trūksta geležies, todėl tai yra labiausiai paplitęs maistinių medžiagų trūkumas visame pasaulyje.
Norint kovoti su mažu geležies kiekiu, svarbu vartoti įvairius geležies turinčius maisto produktus. Gausūs geležies šaltiniai yra mėsa, žuvis, ankštiniai augalai, riešutai ir grūdai.
Drakono vaisius gali būti dar vienas puikus pasirinkimas, nes vienoje porcijoje yra 8% tavo rekomenduojamos paros normos (RPN). Jame taip pat yra vitamino C, kuris padeda tavo organizmui absorbuoti geležį.
Santrauka: Drakono vaisius tiekia geležį kartu su vitaminu C – tai derinys, kuris gali pagerinti tavo organizmo šio svarbaus mineralo absorbciją.
7. Drakono vaisius yra geras magnio šaltinis
Drakono vaisius siūlo daugiau magnio nei dauguma vaisių, su 18% tavo rekomenduojamos paros normos vos viename puodelyje.
Vidutiniškai tavo kūne yra 24 g magnio arba maždaug viena uncija.
Nepaisant šio, atrodytų, nedidelio kiekio, mineralas yra kiekvienoje tavo ląstelėje ir dalyvauja daugiau nei 600 svarbių cheminių reakcijų tavo kūne.
Pavyzdžiui, jis dalyvauja reakcijose, reikalingose maisto skaidymui į energiją, raumenų susitraukimui, kaulų formavimuisi ir net DNR kūrimui.
Reikia daugiau tyrimų, tačiau kai kurie rodo, kad didesnis magnio vartojimas gali sumažinti širdies ligų ir insulto riziką.
Tyrimai taip pat rodo, kad pakankamai magnio turinti mityba palaiko kaulų sveikatą.
Santrauka: Drakono vaisius yra puikus magnio šaltinis – maistinės medžiagos, reikalingos daugiau nei 600 biocheminių reakcijų tavo kūne.
Kaip valgyti drakono vaisių
Nors drakono vaisiaus stora, odiška žievė gali atrodyti bauginančiai, valgyti šį vaisių yra gana paprasta.
Svarbiausia rasti tobulai prinokusį.
Neprinokęs drakono vaisius bus žalias. Ieškok ryškiai raudono. Keletas dėmių yra normalu, bet per daug mėlynių pavidalo dėmių gali reikšti, kad jis pernokęs. Kaip avokadas ir kivis, prinokęs drakono vaisius turėtų būti minkštas, bet ne košė.
Štai kaip valgyti šviežią drakono vaisių:
- Aštriu peiliu perpjauk jį išilgai pusiau.
- Šaukštu išskobk vaisių arba supjaustyk jį kubeliais, pjaudamas vertikalias ir horizontalias linijas į minkštimą, neįpjaudamas į žievę. Paspausk žievės nugarėlę, kad atsiskleistų kubeliai, ir pašalink juos šaukštu ar pirštais.
- Norėdamas mėgautis, įdėk jį į salotas, kokteilius ir jogurtą arba tiesiog valgyk jį vieną.
Drakono vaisių taip pat gali rasti kai kurių maisto prekių parduotuvių šaldytų produktų skyriuje, jau nuluptą ir supjaustytą kubeliais. Tai patogus pasirinkimas skaniam užkandžiui, kuris suteikia daug maistinių medžiagų.
Santrauka: Drakono vaisių paruošti stebėtinai paprasta, jį galima valgyti vieną arba dėti į salotas, kokteilius ir jogurtą.
Rekomenduojama perskaityti: 9 įspūdingi kopūstų privalumai sveikatai
Santrauka
Drakono vaisius yra skanus tropinis vaisius, kurį verta išbandyti.
Jis nuostabiai skanus, suteikia spalvų tavo lėkštei ir tiekia būtinas maistines medžiagas, prebiotines skaidulas ir naudingus augalinius junginius – visa tai mažai kalorijų turinčioje porcijoje.
Jei ieškai būdo paįvairinti savo vaisių racioną, drakono vaisius yra skanus pasirinkimas su daugybe galimos naudos sveikatai.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
