Kalonji, dar žinoma kaip juodieji kmynai, nigella arba moksliškai Nigella sativa, priklauso vėdryninių šeimos žydinčių augalų grupei.
Jis užauga iki 30 cm aukščio ir subrandina vaisių su sėklomis, kurios daugelyje virtuvių naudojamos kaip kvapnus prieskonis.
Be kulinarinio naudojimo, kalonji garsėja savo gydomosiomis savybėmis.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Marcus J.
Galima rasti App StoreJo naudojimas siekia kelis šimtmečius kaip natūrali priemonė nuo visko – nuo bronchito iki viduriavimo.
Šiame straipsnyje aptariami 9 įspūdingiausi moksliškai pagrįsti kalonji privalumai, taip pat, kaip gali jį įtraukti į savo mitybą.
1. Kalonji gausu antioksidantų
Antioksidantai yra medžiagos, kurios neutralizuoja kenksmingus laisvuosius radikalus ir apsaugo ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
Tyrimai rodo, kad antioksidantai gali turėti stiprų poveikį sveikatai ir ligoms.
Kai kurie tyrimai rodo, kad antioksidantai gali apsaugoti nuo kelių tipų lėtinių ligų, įskaitant vėžį, diabetą, širdies ligas ir nutukimą.
Keli kalonji randami junginiai, tokie kaip timochinonas, karvakrolis, t-anetolis ir 4-terpineolis, yra atsakingi už jo stiprias antioksidacines savybes.
Vienas mėgintuvėlyje atliktas tyrimas parodė, kad kalonji eterinis aliejus taip pat veikė kaip antioksidantas.
Tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta, kaip kalonji randami antioksidantai gali paveikti žmonių sveikatą.
Santrauka: Kai kurie mėgintuvėlyje atlikti tyrimai parodė, kad didelis kalonji antioksidantų kiekis gali padėti apsisaugoti nuo ligų.
2. Kalonji gali sumažinti cholesterolio kiekį
Cholesterolis yra į riebalus panaši medžiaga, randama visame tavo kūne. Nors tau reikia šiek tiek cholesterolio, didelis jo kiekis gali kauptis kraujyje ir padidinti širdies ligų riziką.
Kalonji ypač veiksmingai mažina cholesterolio kiekį.
Vienoje 17 tyrimų apžvalgoje nustatyta, kad kalonji papildų vartojimas buvo susijęs su reikšmingu bendrojo ir „blogojo“ MTL cholesterolio, taip pat kraujo trigliceridų sumažėjimu.
Įdomu tai, kad taip pat nustatyta, jog kalonji aliejus turėjo didesnį poveikį nei kalonji sėklų milteliai. Tačiau tik sėklų milteliai padidino „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį.
Kitas tyrimas, atliktas su 57 diabetu sergančiais žmonėmis, parodė, kad kalonji papildų vartojimas vienerius metus sumažino bendrąjį ir MTL cholesterolį, tuo pačiu padidindamas DTL cholesterolį.
Galiausiai, tyrimas su 94 diabetu sergančiais žmonėmis parodė panašius rezultatus, pranešdamas, kad 2 gramų kalonji vartojimas kasdien 12 savaičių sumažino bendrąjį ir MTL cholesterolį.
Santrauka: Keli tyrimai parodė, kad kalonji papildų vartojimas gali padėti sumažinti bendrąjį ir „blogąjį“ MTL cholesterolį.
3. Kalonji gali turėti vėžį stabdančių savybių
Kalonji gausu antioksidantų, kurie padeda neutralizuoti kenksmingus laisvuosius radikalus, galinčius prisidėti prie tokių ligų kaip vėžys vystymosi.
Mėgintuvėlyje atlikti tyrimai parodė įspūdingus rezultatus dėl galimo kalonji ir timochinono, jo aktyviojo junginio, priešvėžinio poveikio.
Pavyzdžiui, vienas mėgintuvėlyje atliktas tyrimas parodė, kad timochinonas sukėlė ląstelių mirtį kraujo vėžio ląstelėse.
Kitas mėgintuvėlyje atliktas tyrimas parodė, kad kalonji ekstraktas padėjo inaktyvuoti krūties vėžio ląsteles.
Kiti mėgintuvėlyje atlikti tyrimai rodo, kad kalonji ir jo komponentai taip pat gali būti veiksmingi prieš kelis kitus vėžio tipus, įskaitant kasos, plaučių, gimdos kaklelio, prostatos, odos ir storosios žarnos vėžį.
Tačiau nėra įrodymų apie kalonji priešvėžinį poveikį žmonėms. Reikia tyrimų, kad būtų ištirta, ar kalonji turi kokių nors vėžį stabdančių privalumų, kai naudojamas kaip prieskonis arba vartojamas kaip papildas.
Santrauka: Mėgintuvėlyje atlikti tyrimai parodė, kad kalonji ir jo komponentai gali pasižymėti priešvėžiniu poveikiu.
4. Kalonji gali padėti sunaikinti bakterijas
Ligas sukeliančios bakterijos yra atsakingos už ilgą pavojingų infekcijų sąrašą, pradedant ausų infekcijomis ir baigiant plaučių uždegimu.
Kai kurie mėgintuvėlyje atlikti tyrimai parodė, kad kalonji gali turėti antibakterinių savybių ir būti veiksminga kovojant su tam tikromis bakterijų padermėmis.
Viename tyrime kalonji buvo tepama lokaliai kūdikiams, sergantiems stafilokokine odos infekcija, ir nustatyta, kad ji buvo tokia pat veiksminga kaip standartinis antibiotikas, naudojamas bakterinėms infekcijoms gydyti.
Kitas tyrimas išskyrė meticilinui atsparų Staphylococcus aureus (MRSA), bakterijų padermę, kurią sunku gydyti ir kuri yra atspari antibiotikams, iš diabetu sergančių pacientų žaizdų.
Kalonji sunaikino bakterijas dozei priklausomu būdu daugiau nei pusėje mėginių.
Keli kiti mėgintuvėlyje atlikti tyrimai parodė, kad kalonji gali padėti slopinti MRSA, taip pat daugelio kitų bakterijų padermių augimą.
Tačiau tyrimai su žmonėmis yra riboti, ir reikia daugiau tyrimų, kad būtų ištirta, kaip kalonji gali paveikti skirtingas bakterijų padermes organizme.
Santrauka: Tiek mėgintuvėlyje, tiek su žmonėmis atlikti tyrimai parodė, kad kalonji gali būti veiksminga prieš kelis tipus bakterinių infekcijų.
Rekomenduojama perskaityti: Raudonėlio aliejus: nauda ir naudojimas
5. Kalonji gali palengvinti uždegimą
Daugeliu atvejų uždegimas yra normalus imuninis atsakas, padedantis apsaugoti organizmą nuo sužalojimų ir infekcijų.
Kita vertus, manoma, kad lėtinis uždegimas prisideda prie įvairių ligų, tokių kaip vėžys, diabetas ir širdies ligos.
Kai kurie tyrimai parodė, kad kalonji gali turėti stiprų priešuždegiminį poveikį organizmui.
Viename tyrime, atliktame su 42 žmonėmis, sergančiais reumatoidiniu artritu, 1000 mg kalonji aliejaus vartojimas kasdien aštuonias savaites sumažino uždegimo ir oksidacinio streso žymenis.
Kitame tyrime uždegimas buvo sukeltas žiurkių smegenyse ir nugaros smegenyse. Palyginti su placebu, kalonji buvo veiksminga apsaugant ir slopinant uždegimą.
Panašiai, mėgintuvėlyje atliktas tyrimas parodė, kad timochinonas, aktyvusis kalonji junginys, padėjo sumažinti uždegimą kasos vėžio ląstelėse.
Nepaisant šių daug žadančių rezultatų, dauguma tyrimų su žmonėmis yra apriboti žmonėmis, turinčiais specifinių ligų. Reikia daugiau tyrimų, kad būtų suprasta, kaip kalonji gali paveikti uždegimą bendroje populiacijoje.
Santrauka: Kai kurie tyrimai parodė, kad kalonji ir jo aktyvūs komponentai gali padėti sumažinti uždegimo žymenis.
Rekomenduojama perskaityti: 9 įrodymais pagrįsti svogūnų privalumai sveikatai
6. Kalonji gali padėti apsaugoti kepenis
Kepenys yra nepaprastai svarbus organas. Jos pašalina toksinus, metabolizuoja vaistus, apdoroja maistines medžiagas ir gamina baltymus bei chemines medžiagas, kurios yra gyvybiškai svarbios sveikatai.
Keli daug žadantys tyrimai su gyvūnais parodė, kad kalonji gali padėti apsaugoti kepenis nuo sužalojimų ir pažeidimų.
Viename tyrime žiurkėms buvo suleista toksinė cheminė medžiaga, su kalonji arba be jos. Kalonji sumažino cheminės medžiagos toksiškumą ir apsaugojo nuo kepenų ir inkstų pažeidimų.
Kitas tyrimas su gyvūnais parodė panašius rezultatus, kad kalonji apsaugojo žiurkes nuo sukeltų kepenų pažeidimų, palyginti su kontroline grupe.
Viena apžvalga priskyrė kalonji apsauginį poveikį jo antioksidantų kiekiui ir gebėjimui sumažinti uždegimą bei oksidacinį stresą.
Tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų įvertinta, kaip kalonji gali paveikti žmonių kepenų sveikatą.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais parodė, kad kalonji gali apsaugoti kepenis nuo sužalojimų ir pažeidimų.
7. Kalonji gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
Didelis cukraus kiekis kraujyje gali sukelti daug neigiamų simptomų, įskaitant padidėjusį troškulį, netyčinį svorio kritimą, nuovargį ir sunkumą susikaupti.
Ilgalaikis nekontroliuojamas didelis cukraus kiekis kraujyje gali sukelti dar rimtesnių pasekmių, tokių kaip nervų pažeidimai, regėjimo pokyčiai ir lėtas žaizdų gijimas.
Kai kurie įrodymai rodo, kad kalonji gali padėti palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje ir taip užkirsti kelią šiems pavojingiems šalutiniams poveikiams.
Viena septynių tyrimų apžvalga parodė, kad kalonji papildų vartojimas pagerino gliukozės kiekį nevalgius ir vidutinį cukraus kiekį kraujyje.
Panašiai, kitas tyrimas su 94 žmonėmis parodė, kad kalonji vartojimas kasdien tris mėnesius reikšmingai sumažino gliukozės kiekį nevalgius, vidutinį cukraus kiekį kraujyje ir atsparumą insulinui.
Santrauka: Tyrimai rodo, kad kalonji papildų vartojimas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
8. Kalonji gali užkirsti kelią skrandžio opoms
Skrandžio opos yra skausmingos žaizdos, kurios susidaro, kai skrandžio rūgštys pažeidžia apsauginės gleivių dangos, dengiančios skrandį, sluoksnį.
Kai kurie tyrimai rodo, kad kalonji gali padėti išsaugoti skrandžio gleivinę ir užkirsti kelią opų susidarymui.
Viename tyrime su gyvūnais, 20 žiurkių, turinčių skrandžio opų, buvo gydomos kalonji. Tai ne tik sukėlė gijimo efektą maždaug 83% žiurkių, bet ir buvo beveik tokia pat veiksminga kaip įprastas vaistas, naudojamas skrandžio opoms gydyti.
Kitas tyrimas su gyvūnais parodė, kad kalonji ir jo aktyvūs komponentai užkirto kelią opų vystymuisi ir apsaugojo skrandžio gleivinę nuo alkoholio poveikio.
Atmink, kad dabartiniai tyrimai apsiriboja tyrimais su gyvūnais. Reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta, kaip kalonji gali paveikti skrandžio opų vystymąsi žmonėms.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais parodė, kad kalonji gali padėti apsaugoti skrandžio gleivinę nuo skrandžio opų susidarymo.
Rekomenduojama perskaityti: Juodgrūdės aliejus: nauda, dozavimas ir šalutiniai poveikiai
9. Kalonji lengva įtraukti į savo mitybą
Yra įvairių būdų, kaip įtraukti kalonji į savo mitybą.
Turėdama kartų skonį, apibūdinamą kaip raudonėlio ir svogūnų mišinys, ji dažnai randama Artimųjų Rytų ir Pietų Azijos virtuvėse.
Paprastai ji lengvai paskrudinama ir tada sumalama arba naudojama visa, kad suteiktų skonio duonai ar kario patiekalams.
Kai kurie žmonės taip pat valgo sėklas žalias arba maišo jas su medumi ar vandeniu. Jas taip pat galima dėti į avižinius dribsnius, kokteilius ar jogurtą.
Be to, aliejus kartais praskiedžiamas ir tepamas lokaliai kaip natūrali priemonė, kuri, kaip teigiama, skatina plaukų augimą, mažina uždegimą ir gydo tam tikras odos ligas.
Galiausiai, papildai yra prieinami kapsulių arba minkštųjų gelių pavidalu, kad būtų galima greitai ir koncentruotai gauti kalonji dozę.
Santrauka: Kalonji galima valgyti žalią, dėti į patiekalus arba maišyti su medumi ar vandeniu. Aliejų taip pat galima praskiesti ir tepti lokaliai ant plaukų ir odos arba vartoti papildų pavidalu.
Kalonji gali tikti ne visiems
Nors kalonji yra susijusi su daugeliu naudos sveikatai ir paprastai yra saugi, kai naudojama kaip prieskonis, kalonji papildų vartojimas ar kalonji aliejaus naudojimas gali turėti rizikos.
Pavyzdžiui, buvo pranešimų apie kontaktinį dermatitą po kalonji tepimo ant odos. Jei planuoji jį naudoti lokaliai, būtinai atlik lopo testą, pirmiausia užtepdamas nedidelį kiekį, kad įsitikintum, jog jis nesukelia nepageidaujamos reakcijos.
Be to, kai kurie mėgintuvėlyje atlikti tyrimai parodė, kad kalonji ir jo komponentai gali paveikti kraujo krešėjimą. Jei vartoji vaistus nuo kraujo krešėjimo, būtinai pasitark su gydytoju prieš vartodamas kalonji papildus.
Be to, nors kai kurie tyrimai su gyvūnais parodė, kad kalonji gali būti saugiai vartojama nėštumo metu, vienas tyrimas su gyvūnais parodė, kad aliejus gali sulėtinti gimdos susitraukimus, kai naudojamas dideliais kiekiais.
Jei esi nėščia, būtinai vartok jį saikingai ir pasikonsultuok su gydytoju, jei turi kokių nors abejonių.
Santrauka: Kalonji tepimas kai kuriems žmonėms gali sukelti kontaktinį dermatitą. Mėgintuvėlyje ir su gyvūnais atlikti tyrimai parodė, kad jis taip pat gali paveikti kraujo krešėjimą ir galbūt sulėtinti gimdos susitraukimus nėštumo metu.
Santrauka
Kalonji augalo sėklos garsėja įvairiu kulinariniu naudojimu ir gydomosiomis savybėmis.
Tradiciškai naudojama įvairioms ligoms gydyti, kalonji yra susijusi su plačiu naudos sveikatai spektru.
Tačiau daugelis jų buvo tiriamos tik mėgintuvėlyje arba tyrimuose su gyvūnais.
Nors reikia daugiau tyrimų, kalonji įtraukimas į tavo mitybą arba jos naudojimas kaip papildo gali turėti teigiamą poveikį keliems tavo sveikatos aspektams.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
