Kas yra liūto karčių grybai?
Liūto karčių grybai, dar žinomi kaip „hou tou gu“ arba „yamabushitake“, yra dideli, balti, pūkuoti grybai, kurie augdami primena liūto karčius.
Jie naudojami tiek kulinarijoje, tiek medicinoje tokiose Azijos šalyse kaip Kinija, Indija, Japonija ir Korėja.
Liūto karčių grybus galima valgyti žalius, virtus, džiovintus arba gerti kaip arbatą. Jų ekstraktai dažnai naudojami nereceptiniuose maisto papilduose.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
James W.
Galima rasti App StoreDaugelis jų skonį apibūdina kaip „jūros gėrybių“, dažnai lygindami su krabais ar omaru.
Liūto karčių grybai turi bioaktyvių medžiagų, kurios teigiamai veikia organizmą, ypač smegenis, širdį ir žarnyną.
Štai 9 liūto karčių grybų ir jų ekstraktų nauda sveikatai.
1. Liūto karčių grybai gali apsaugoti nuo demencijos
Smegenų gebėjimas augti ir formuoti naujas jungtis paprastai mažėja su amžiumi, o tai gali paaiškinti, kodėl daugelio vyresnio amžiaus žmonių protinė veikla prastėja.
Tyrimai parodė, kad liūto karčių grybai turi du specialius junginius, kurie gali stimuliuoti smegenų ląstelių augimą: hericenonus ir erinacinus.
Be to, tyrimai su gyvūnais parodė, kad liūto karčiai gali padėti apsisaugoti nuo Alzheimerio ligos – degeneracinės smegenų ligos, sukeliančios progresuojantį atminties praradimą.
Įrodyta, kad liūto karčių grybas ir jo ekstraktai sumažina atminties praradimo simptomus pelėms, taip pat apsaugo nuo neuronų pažeidimų, kuriuos sukelia amiloido-beta plokštelės, kaupiasi smegenyse sergant Alzheimerio liga.
Nors jokie tyrimai neanalizavo, ar liūto karčių grybas yra naudingas žmonėms sergant Alzheimerio liga, atrodo, kad jis pagerina protinę veiklą.
Tyrimas su vyresnio amžiaus žmonėmis, turinčiais lengvą kognityvinį sutrikimą, parodė, kad vartojant 3 gramus maltų liūto karčių grybų kasdien keturis mėnesius, žymiai pagerėjo protinė veikla, tačiau šie privalumai išnyko nutraukus papildų vartojimą.
Liūto karčių grybo gebėjimas skatinti nervų augimą ir apsaugoti smegenis nuo su Alzheimerio liga susijusių pažeidimų gali paaiškinti kai kuriuos jo teigiamus padarinius smegenų sveikatai.
Tačiau svarbu pažymėti, kad dauguma tyrimų buvo atlikti su gyvūnais arba mėgintuvėliuose. Todėl reikia daugiau tyrimų su žmonėmis.
Santrauka: Liūto karčių grybai turi junginių, kurie stimuliuoja smegenų ląstelių augimą ir apsaugo jas nuo Alzheimerio ligos sukeltų pažeidimų. Tačiau reikia daugiau tyrimų su žmonėmis.
2. Liūto karčių grybas padeda palengvinti lengvus depresijos ir nerimo simptomus
Iki trečdalio išsivysčiusiose šalyse gyvenančių žmonių patiria nerimo ir depresijos simptomus.
Nors nerimas ir depresija turi daug priežasčių, lėtinis uždegimas gali būti pagrindinis veiksnys.
Nauji tyrimai su gyvūnais parodė, kad liūto karčių grybo ekstraktas turi priešuždegiminį poveikį, kuris gali sumažinti nerimo ir depresijos simptomus pelėms.
Kiti tyrimai su gyvūnais parodė, kad liūto karčių ekstraktas taip pat gali padėti atkurti smegenų ląsteles ir pagerinti hipokampo, smegenų srities, atsakingos už atminties ir emocinių reakcijų apdorojimą, veiklą.
Tyrėjai mano, kad pagerėjusi hipokampo veikla gali paaiškinti nerimo ir depresijos elgesio sumažėjimą pelėms, kurioms buvo duoti šie ekstraktai.
Nors šie tyrimai su gyvūnais yra daug žadantys, tyrimų su žmonėmis yra labai mažai.
Vienas nedidelis tyrimas su menopauzės amžiaus moterimis parodė, kad kasdien valgant sausainius su liūto karčių grybais vieną mėnesį, sumažėjo pačių praneštas dirglumo ir nerimo jausmas.
Santrauka: Tyrimai rodo, kad liūto karčių grybai gali padėti palengvinti lengvus nerimo ir depresijos simptomus, tačiau reikia daugiau tyrimų su žmonėmis, kad būtų geriau suprastas ryšys.
3. Liūto karčių grybai gali pagreitinti atsistatymą po nervų sistemos pažeidimų
Nervų sistemą sudaro smegenys, nugaros smegenys ir kiti nervai, einantys per visą kūną. Šie komponentai veikia kartu, siųsdami ir perduodami signalus, kurie kontroliuoja beveik kiekvieną kūno funkciją.
Smegenų ar nugaros smegenų pažeidimai gali būti pražūtingi. Jie dažnai sukelia paralyžių arba protinių funkcijų praradimą ir gali užtrukti ilgai, kol pasveikstama.
Tačiau tyrimai parodė, kad liūto karčių grybo ekstraktas gali padėti pagreitinti atsistatymą po tokių pažeidimų, stimuliuodamas nervų ląstelių augimą ir atsinaujinimą.
Įrodyta, kad liūto karčių grybo ekstraktas sumažina atsistatymo laiką 23–41%, kai duodamas žiurkėms su nervų sistemos pažeidimais.
Liūto karčių ekstraktas taip pat gali padėti sumažinti smegenų pažeidimo sunkumą po insulto.
Vieno tyrimo metu didelės liūto karčių grybo ekstrakto dozės, duotos žiurkėms iškart po insulto, padėjo sumažinti uždegimą ir insulto sukeltų smegenų pažeidimų dydį 44%.
Nors šie rezultatai yra daug žadantys, nebuvo atlikta tyrimų su žmonėmis, siekiant nustatyti, ar liūto karčiai turėtų tokį patį terapinį poveikį nervų sistemos pažeidimams.
Santrauka: Tyrimai su žiurkėmis parodė, kad liūto karčių ekstraktas gali pagreitinti atsistatymo laiką po nervų sistemos pažeidimų, tačiau trūksta tyrimų su žmonėmis.
Rekomenduojama perskaityti: 8 moksliškai pagrįsti ananasų sulčių privalumai sveikatai
4. Liūto karčių grybai apsaugo nuo opų virškinimo trakte
Opos gali susidaryti bet kurioje virškinimo trakto vietoje, įskaitant skrandį, plonąją žarną ir storąją žarną.
Skrandžio opos dažnai atsiranda dėl dviejų pagrindinių veiksnių: bakterijos H. pylori peraugimo ir skrandžio gleivinės pažeidimo, kuris dažnai atsiranda dėl ilgalaikio nesteroidinių priešuždegiminių vaistų (NVNU) vartojimo.
Liūto karčių ekstraktas gali apsaugoti nuo skrandžio opų atsiradimo, slopindamas H. pylori augimą ir apsaugodamas skrandžio gleivinę nuo pažeidimų.
Keli tyrimai parodė, kad liūto karčių ekstraktas gali užkirsti kelią H. pylori augimui mėgintuvėlyje, tačiau jokie tyrimai nepatvirtino, ar jie turi tokį patį poveikį skrandyje.
Be to, tyrimas su gyvūnais parodė, kad liūto karčių ekstraktas buvo veiksmingesnis už tradicinius rūgštingumą mažinančius vaistus, užkertant kelią alkoholio sukeltoms skrandžio opoms – ir be jokio neigiamo šalutinio poveikio.
Liūto karčių ekstraktas taip pat gali sumažinti uždegimą ir užkirsti kelią audinių pažeidimams kitose žarnyno srityse. Jie gali padėti gydyti uždegimines žarnyno ligas, tokias kaip opinis kolitas ir Krono liga.
Vieno tyrimo su žmonėmis, sergančiais opiniu kolitu, metu nustatyta, kad vartojant grybų papildą, kuriame yra 14% liūto karčių ekstrakto, po trijų savaičių žymiai sumažėjo simptomai ir pagerėjo gyvenimo kokybė.
Tačiau, kai tas pats tyrimas buvo pakartotas su Krono liga sergančiais pacientais, nauda nebuvo geresnė nei placebo.
Svarbu pažymėti, kad šiame tyrime naudotas žolelių papildas apėmė kelias grybų rūšis, todėl sunku daryti išvadas apie konkrečiai liūto karčių poveikį.
Apskritai, tyrimai rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali padėti slopinti opų atsiradimą, tačiau reikia daugiau tyrimų su žmonėmis.
Santrauka: Įrodyta, kad liūto karčių ekstraktas apsaugo nuo skrandžio ir žarnyno opų graužikams, tačiau tyrimai su žmonėmis yra prieštaringi.
Rekomenduojama perskaityti: 10 moksliškai pagrįstų kardamono naudos sveikatai
5. Liūto karčių grybai mažina širdies ligų riziką
Pagrindiniai širdies ligų rizikos veiksniai yra nutukimas, didelis trigliceridų kiekis, didelis oksiduoto cholesterolio kiekis ir padidėjusi kraujo krešulių susidarymo tendencija.
Tyrimai rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali paveikti kai kuriuos iš šių veiksnių ir sumažinti širdies ligų riziką.
Tyrimai su žiurkėmis ir pelėmis parodė, kad liūto karčių grybo ekstraktas pagerina riebalų apykaitą ir sumažina trigliceridų kiekį.
Vieno tyrimo su žiurkėmis, kurios buvo maitinamos riebiu maistu ir kasdien gaudavo liūto karčių ekstrakto, metu po 28 dienų pastebėtas 27% mažesnis trigliceridų kiekis ir 42% mažesnis svorio padidėjimas.
Kadangi nutukimas ir didelis trigliceridų kiekis yra laikomi širdies ligų rizikos veiksniais, tai yra vienas iš būdų, kaip liūto karčių grybai prisideda prie širdies sveikatos.
Mėgintuvėlių tyrimai taip pat parodė, kad liūto karčių ekstraktas gali padėti užkirsti kelią cholesterolio oksidacijai kraujyje.
Oksiduotos cholesterolio molekulės linkusios prisitvirtinti prie arterijų sienelių, todėl jos sukietėja ir padidėja širdies priepuolio ir insulto rizika. Todėl oksidacijos mažinimas yra naudingas širdies sveikatai.
Be to, liūto karčių grybai turi junginį, vadinamą hericenonu B, kuris gali sumažinti kraujo krešėjimo greitį ir sumažinti širdies priepuolio ar insulto riziką.
Atrodo, kad liūto karčių grybai įvairiais būdais naudingi širdžiai ir kraujagyslėms, tačiau reikia tyrimų su žmonėmis, kad tai patvirtintų.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliuose rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali sumažinti širdies ligų riziką keliais būdais, tačiau reikia tyrimų su žmonėmis, kad būtų patvirtinti šie duomenys.
Rekomenduojama perskaityti: 9 įspūdingi kalonji (juodgrūdės sėklų) naudos sveikatai privalumai
6. Liūto karčių grybai padeda valdyti diabeto simptomus
Diabetas yra liga, kuri atsiranda, kai organizmas praranda gebėjimą kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Dėl to lygis nuolat būna padidėjęs.
Nuolat aukštas cukraus kiekis kraujyje ilgainiui sukelia komplikacijų, tokių kaip inkstų ligos, nervų pažeidimai rankose ir kojose bei regėjimo praradimas.
Liūto karčių grybas gali būti naudingas diabeto valdymui, pagerindamas cukraus kiekio kraujyje kontrolę ir sumažindamas kai kuriuos iš šių šalutinių poveikių.
Keli tyrimai su gyvūnais parodė, kad liūto karčiai gali žymiai sumažinti cukraus kiekį kraujyje tiek normalioms, tiek diabetu sergančioms pelėms, net ir vartojant kasdienes dozes, siekiančias vos 2,7 mg vienam svarui (6 mg vienam kg) kūno svorio.
Vienas iš būdų, kaip liūto karčiai mažina cukraus kiekį kraujyje, yra fermento alfa-gliukozidazės, kuris skaido angliavandenius plonojoje žarnoje, aktyvumo blokavimas.
Kai šis fermentas blokuojamas, organizmas negali taip efektyviai virškinti ir absorbuoti angliavandenių, o tai lemia mažesnį cukraus kiekį kraujyje.
Be cukraus kiekio kraujyje mažinimo, liūto karčių ekstraktas gali sumažinti diabetinį nervų skausmą rankose ir kojose.
Pelėms, turinčioms diabetinį nervų pažeidimą, šešias savaites kasdien vartojant liūto karčių ekstraktą, žymiai sumažėjo skausmas, sumažėjo cukraus kiekis kraujyje ir net padidėjo antioksidantų kiekis.
Liūto karčių grybas rodo potencialą kaip terapinis papildas diabetui, tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų tiksliai nustatyta, kaip jis galėtų būti naudojamas žmonėms.
Santrauka: Liūto karčių grybas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti diabetinį nervų skausmą pelėms, tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta, ar jis gali būti geras terapinis pasirinkimas žmonėms.
7. Liūto karčių grybai gali padėti kovoti su vėžiu
Vėžys atsiranda, kai DNR pažeidžiama ir ląstelės pradeda nekontroliuojamai dalytis ir daugintis.
Kai kurie tyrimai rodo, kad liūto karčių grybas turi priešvėžinių savybių dėl kelių unikalių junginių.
Kai liūto karčių ekstraktas sumaišomas su žmogaus vėžio ląstelėmis mėgintuvėlyje, vėžio ląstelės miršta greičiau. Tai buvo įrodyta su kelių tipų vėžio ląstelėmis, įskaitant kepenų, storosios žarnos, skrandžio ir kraujo vėžio ląsteles.
Tačiau bent vienas tyrimas nepatvirtino šių rezultatų, todėl reikia daugiau tyrimų.
Be vėžio ląstelių naikinimo, įrodyta, kad liūto karčių ekstraktas taip pat lėtina vėžio plitimą.
Vieno tyrimo su pelėmis, sergančiomis storosios žarnos vėžiu, metu nustatyta, kad liūto karčių ekstrakto vartojimas sumažino vėžio plitimą į plaučius 69%.
Kitas tyrimas parodė, kad liūto karčių ekstraktas buvo veiksmingesnis už tradicinius vėžio vaistus, lėtinant naviko augimą pelėms, be to, turėjo mažiau šalutinių poveikių.
Tačiau liūto karčių grybo priešvėžinis poveikis niekada nebuvo tirtas su žmonėmis, todėl reikia daugiau tyrimų.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliuose rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali naikinti vėžio ląsteles ir lėtinti navikų plitimą, tačiau vis dar reikia tyrimų su žmonėmis.
8. Liūto karčių grybai mažina uždegimą ir oksidacinį stresą
Manoma, kad lėtinis uždegimas ir oksidacinis stresas yra daugelio šiuolaikinių ligų, įskaitant širdies ligas, vėžį ir autoimuninius sutrikimus, priežastis.
Tyrimai rodo, kad liūto karčių grybai turi galingų priešuždegiminių ir antioksidacinių junginių, kurie gali padėti sumažinti šių ligų poveikį.
Vieno tyrimo, kuriame buvo tiriamos 14 skirtingų grybų rūšių antioksidacinės savybės, metu nustatyta, kad liūto karčiai turėjo ketvirtą pagal dydį antioksidacinį aktyvumą ir buvo rekomenduojami kaip geras antioksidantų šaltinis maiste.
Keli tyrimai su gyvūnais parodė, kad liūto karčių ekstraktas sumažino uždegimo ir oksidacinio streso žymenis graužikams ir gali būti ypač naudingas gydant uždegimines žarnyno ligas, kepenų pažeidimus ir insultą.
Liūto karčių grybai taip pat gali padėti sumažinti kai kuriuos su nutukimu susijusius sveikatos rizikos veiksnius, nes įrodyta, kad jie mažina riebalinio audinio išskiriamo uždegimo kiekį.
Reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta galima nauda žmonėms, tačiau laboratorinių ir gyvūnų tyrimų rezultatai yra daug žadantys.
Santrauka: Liūto karčių grybas turi galingų antioksidacinių ir priešuždegiminių junginių, kurie gali padėti sumažinti lėtinių ligų poveikį.
Rekomenduojama perskaityti: 10 auksinio pieno naudos sveikatai ir kaip jį pasigaminti
9. Liūto karčių grybas stiprina imuninę sistemą
Stipri imuninė sistema apsaugo organizmą nuo bakterijų, virusų ir kitų ligas sukeliančių patogenų.
Kita vertus, silpna imuninė sistema padidina organizmo riziką susirgti infekcinėmis ligomis.
Tyrimai su gyvūnais rodo, kad liūto karčių grybas gali sustiprinti imunitetą, padidindamas žarnyno imuninės sistemos aktyvumą, kuri apsaugo organizmą nuo patogenų, patenkančių į žarnyną per burną ar nosį.
Šis poveikis iš dalies gali būti susijęs su teigiamais žarnyno bakterijų pokyčiais, kurie stimuliuoja imuninę sistemą.
Vieno tyrimo metu netgi nustatyta, kad kasdienis liūto karčių ekstrakto vartojimas beveik keturis kartus pailgino pelių, kurioms buvo suleista mirtina salmonelių bakterijų dozė, gyvenimo trukmę.
Liūto karčių grybų imunitetą stiprinantis poveikis yra labai daug žadantis, tačiau ši tyrimų sritis vis dar vystosi.
Santrauka: Įrodyta, kad liūto karčių grybai turi imunitetą stiprinantį poveikį graužikams, tačiau reikia daug daugiau tyrimų.
Rekomenduojama perskaityti: 7 moksliškai pagrįsti seleno privalumai sveikatai
Liūto karčių grybų saugumas ir šalutinis poveikis
Jokie tyrimai su žmonėmis neanalizavo liūto karčių grybo ar jo ekstrakto šalutinio poveikio, tačiau atrodo, kad jie yra labai saugūs.
Nepastebėta jokio neigiamo poveikio žiurkėms, net ir vartojant dideles dozes, siekiančias 2,3 gramo vienam svarui (5 gramus vienam kg) kūno svorio per dieną vieną mėnesį arba mažesnes dozes tris mėnesius.
Tačiau visi, kurie yra alergiški ar jautrūs grybams, turėtų vengti liūto karčių, nes tai yra grybų rūšis.
Buvo užfiksuoti atvejai, kai žmonės patyrė kvėpavimo sunkumų ar odos bėrimų po sąlyčio su liūto karčių grybais, tikėtina, susijusių su alergijomis.
Santrauka: Tyrimai su gyvūnais rodo, kad liūto karčių grybas ir jo ekstraktai yra labai saugūs, net ir vartojant dideles dozes. Tačiau pranešta apie alergines reakcijas žmonėms, todėl visi, turintys žinomą alergiją grybams, turėtų jų vengti.
Santrauka
Įrodyta, kad liūto karčių grybas ir jo ekstraktas turi įvairių privalumų sveikatai.
Tyrimai parodė, kad liūto karčiai gali apsaugoti nuo demencijos, sumažinti lengvus nerimo ir depresijos simptomus ir padėti atkurti nervų pažeidimus.
Jis taip pat turi stiprių priešuždegiminių, antioksidacinių ir imunitetą stiprinančių savybių, ir įrodyta, kad jis mažina širdies ligų, vėžio, opų ir diabeto riziką gyvūnams.
Nors dabartiniai tyrimai yra daug žadantys, reikia daugiau tyrimų su žmonėmis, kad būtų sukurtos praktinės liūto karčių grybo panaudojimo galimybės sveikatai.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
