Mangostanas (Garcinia mangostana) yra egzotiškas, tropinis vaisius, turintis šiek tiek saldų ir rūgštų skonį.
Jis kilęs iš Pietryčių Azijos, bet gali būti aptinkamas įvairiuose tropiniuose regionuose visame pasaulyje.
Vaisius kartais vadinamas purpuriniu mangostanu dėl sodrios purpurinės spalvos, kurią jo žievė įgauna subrendusi. Priešingai, sultingas vidinis minkštimas yra ryškiai baltas.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Sarah M.
Galima rasti App StoreNors mangostanas yra gana neįprastas vaisius, jo nereikėtų nuvertinti, nes jis gali suteikti daug naudos sveikatai dėl gausaus maistinių medžiagų, skaidulų ir unikalių antioksidantų kiekio.
Štai 11 mangostano naudos sveikatai.
1. Mangostanas yra labai maistingas
Mangostanas yra palyginti mažai kaloringas, tačiau jame yra daug esminių maistinių medžiagų.
Vienas puodelis (196 gramų) konservuoto, nusausinto mangostano suteikia:
- Kalorijos: 143
- Angliavandeniai: 35 gramai
- Skaidulos: 3,5 gramo
- Riebalai: 1 gramas
- Baltymai: 1 gramas
- Vitaminas C: 9% rekomenduojamos paros normos (RPN)
- Vitaminas B9 (folio rūgštis): 15% tavo paros poreikio
- Vitaminas B1 (tiaminas): 7% tavo paros poreikio
- Vitaminas B2 (riboflavinas): 6% tavo paros poreikio
- Manganas: 10% tavo paros poreikio
- Varis: 7% tavo paros poreikio
- Magnis: 6% tavo paros poreikio
Mangostane esantys vitaminai ir mineralai yra svarbūs palaikant daugelį kūno funkcijų, įskaitant DNR gamybą, raumenų susitraukimą, žaizdų gijimą, imunitetą ir nervų signalizaciją.
Be to, vienas puodelis (196 gramai) šio vaisiaus suteikia beveik 14% RPN skaidulų – maistinės medžiagos, kurios dažnai trūksta žmonių mityboje.
Santrauka: Mangostanas suteikia įvairių esminių vitaminų, mineralų ir skaidulų, būdamas mažai kaloringas. Šios maistinės medžiagos yra svarbios palaikant daugelį tavo kūno funkcijų.
2. Mangostanas gausus galingų antioksidantų
Galbūt viena svarbiausių mangostano savybių yra jo unikalus antioksidantų profilis.
Antioksidantai yra junginiai, galintys neutralizuoti žalingą potencialiai kenksmingų molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, poveikį, kurie siejami su įvairiomis lėtinėmis ligomis.
Mangostane yra keletas maistinių medžiagų, turinčių antioksidacinių savybių, tokių kaip vitaminas C ir folio rūgštis. Be to, jame yra ksantonų – unikalaus tipo augalinių junginių, žinomų dėl stiprių antioksidacinių savybių.
Keliuose tyrimuose ksantonų antioksidacinis aktyvumas pasireiškė priešuždegiminiu, priešvėžiniu, senėjimą stabdančiu ir antidiabetiniu poveikiu.
Taigi, mangostane esantys ksantonai gali būti atsakingi už daugelį jo galimos naudos sveikatai. Vis dėlto, reikia daugiau tyrimų su žmonėmis, kol bus galima daryti galutines išvadas.
Santrauka: Mangostane yra vitaminų, turinčių antioksidacinių savybių, taip pat unikali klasė antioksidantų junginių, žinomų kaip ksantonai.
3. Mangostanas gali turėti priešuždegiminių savybių
Mangostane randami ksantonai gali padėti sumažinti uždegimą.
Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad ksantonai turi priešuždegiminį poveikį ir gali sumažinti uždegiminių ligų, tokių kaip vėžys, širdies ligos ir diabetas, riziką.
Mangostanas taip pat gausus skaidulų, kurios suteikia įvairios naudos. Pavyzdžiui, kai kurie gyvūnų tyrimai rodo, kad daugiau skaidulų turinti dieta gali padėti sumažinti organizmo uždegiminį atsaką.
Nors šie duomenys yra padrąsinantys, reikia daugiau tyrimų, kad geriau suprastume, kaip mangostanas veikia uždegimą ir ligos progresavimą žmonėms.
Santrauka: Augaliniai junginiai ir skaidulos mangostane gali turėti priešuždegiminį poveikį, remiantis gyvūnų tyrimais. Reikia daugiau tyrimų, kad suprastume, kaip šis vaisius gali sumažinti uždegimą žmonėms.
4. Mangostanas gali turėti priešvėžinį poveikį
Populiacijos tyrimai rodo, kad mityba, turtinga daržovių ir vaisių, tokių kaip mangostanas, yra susijusi su sumažėjusiu vėžio atvejų skaičiumi.
Specifiniai augaliniai junginiai mangostane – įskaitant ksantonus – turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį, kuris gali padėti kovoti su vėžinių ląstelių vystymusi ir plitimu.
Daugybė mėgintuvėlių tyrimų atskleidžia, kad ksantonai gali slopinti vėžio ląstelių augimą, įskaitant krūties, skrandžio ir plaučių audiniuose.
Panašiai, nedidelis skaičius tyrimų pastebėjo, kad šis junginys gali sulėtinti gaubtinės žarnos ir krūties vėžio progresavimą pelėms.
Nors šie rezultatai yra daug žadantys, nepakankamai tyrimų atlikta su žmonėmis.
Santrauka: Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad mangostane esantys ksantonai gali apsaugoti nuo vėžio. Tačiau trūksta aukštos kokybės tyrimų su žmonėmis šia tema.
Rekomenduojama perskaityti: 14 įrodymais pagrįstų brokolių naudos sveikatai
5. Mangostanas gali skatinti svorio metimą
Sveikatos ir gerovės pramonėje vienas didžiausių mangostano privalumų yra jo potencialas padėti numesti svorio.
Vienas tyrimas parodė, kad pelės, maitinamos riebiu maistu ir gavusios papildomų mangostano dozių, priaugo žymiai mažiau svorio nei kontrolinės grupės pelės.
Panašiai, nedideliame 8 savaičių tyrime, žmonės, kurie du kartus per dieną papildė savo mitybą 3, 6 arba 9 uncijomis (90, 180 arba 270 ml) mangostano sulčių, turėjo mažesnį kūno masės indeksą (KMI) nei kontrolinė grupė.
Papildomi tyrimai apie mangostaną ir nutukimą yra riboti, tačiau ekspertai teigia, kad vaisiaus priešuždegiminis poveikis vaidina svarbų vaidmenį skatinant riebalų apykaitą ir užkertant kelią svorio didėjimui.
Galiausiai, reikia daugiau tyrimų, kad geriau suprastume, kaip mangostanas gali būti įtrauktas į veiksmingą svorio metimo planą.
Santrauka: Kai kurie gyvūnų ir žmonių tyrimai rodo, kad mangostanas gali padėti numesti svorio ir užkirsti kelią nutukimui. Vis dėlto, reikia daugiau tyrimų.
6. Mangostanas palaiko cukraus kiekio kraujyje kontrolę
Tiek mėgintuvėlių, tiek gyvūnų tyrimai rodo, kad mangostane esantys ksantono junginiai gali padėti palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.
Neseniai atliktas 26 savaičių tyrimas su nutukusiomis moterimis parodė, kad tos, kurios kasdien vartojo 400 mg mangostano ekstrakto papildų, turėjo žymiai sumažėjusį atsparumą insulinui – diabeto rizikos veiksnį – palyginti su kontrolinė grupe.
Vaisius taip pat yra geras skaidulų šaltinis – maistinės medžiagos, kuri gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti diabeto kontrolę.
Ksantono ir skaidulų derinys mangostane gali padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje. Tačiau reikia daugiau tyrimų.
Santrauka: Augaliniai junginiai ir skaidulos mangostane gali prisidėti prie sumažėjusio cukraus kiekio kraujyje. Vis dėlto, dabartinių tyrimų nepakanka.
Rekomenduojama perskaityti: 9 įspūdingi raugerškio uogų privalumai sveikatai
7. Mangostanas palaiko sveiką imuninę sistemą
Skaidulos ir vitaminas C – abu randami mangostane – yra svarbūs sveikai imuninei sistemai.
Skaidulos palaiko tavo sveikas žarnyno bakterijas – esminę imuniteto dalį. Kita vertus, vitaminas C reikalingas įvairių imuninių ląstelių funkcijai ir turi antioksidacinių savybių.
Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad tam tikri augaliniai junginiai mangostane gali turėti antibakterinių savybių – tai galėtų būti naudinga tavo imuninei sveikatai kovojant su potencialiai kenksmingomis bakterijomis.
30 dienų trukmės tyrime su 59 žmonėmis, tie, kurie vartojo mangostano turintį papildą, patyrė sumažėjusius uždegimo žymenis ir žymiai didesnį sveikų imuninių ląstelių skaičiaus padidėjimą, palyginti su tais, kurie vartojo placebą.
Tavo imuninei sistemai reikia daug įvairių maistinių medžiagų, kad ji veiktų optimaliai. Mangostanas gali būti sveikas pasirinkimas, kurį galima įtraukti kartu su kitais maistingais maisto produktais kaip subalansuotos mitybos dalį.
Santrauka: Tyrimai rodo, kad mangostanas gali padidinti tavo imuninių ląstelių skaičių ir sumažinti uždegimą – potencialiai stiprindamas imuninę sveikatą.
8. Mangostanas padeda palaikyti sveiką odą
Odos pažeidimai nuo saulės poveikio yra dažnas reiškinys visame pasaulyje ir pagrindinis odos vėžio bei senėjimo požymių veiksnys.
Vienas tyrimas su pelėmis, gydytomis mangostano ekstrakto papildais, pastebėjo apsauginį poveikį nuo ultravioletinių B (UVB) spindulių odoje.
Be to, nedidelis, 3 mėnesių trukmės tyrimas su žmonėmis parodė, kad žmonės, kasdien vartojantys 100 mg mangostano ekstrakto, patyrė žymiai didesnį odos elastingumą ir mažesnį tam tikro junginio, prisidedančio prie odos senėjimo, kaupimąsi.
Tyrėjai teigia, kad mangostano antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės yra pagrindinė šių odą saugančių efektų priežastis, tačiau šioje srityje reikia daugiau tyrimų.
Santrauka: Tyrimai rodo, kad mangostane esantys antioksidantai ir priešuždegiminiai junginiai gali apsaugoti odos ląsteles nuo pažeidimų, susijusių su saulės poveikiu ir senėjimu.
Rekomenduojama perskaityti: 8 įrodyti jikamos naudos sveikatai ir gerovei
9–11. Kita galima mangostano nauda sveikatai
Mangostanas taip pat gali turėti teigiamą poveikį tavo širdžiai, smegenims ir virškinimo sistemai:
- Širdies sveikata. Gyvūnų tyrimai rodo, kad mangostano ekstraktas veiksmingai sumažino širdies ligų rizikos veiksnius, tokius kaip MTL (blogasis) cholesterolis ir trigliceridai, tuo pačiu didindamas DTL (gerąjį) cholesterolį.
- Smegenų sveikata. Tyrimai rodo, kad mangostano ekstraktas padeda užkirsti kelią protiniam nuosmukiui, sumažinti smegenų uždegimą ir pagerinti depresijos simptomus pelėms, nors trūksta tyrimų su žmonėmis šioje srityje.
- Virškinimo sveikata. Mangostanas gausus skaidulų. Vos 1 puodelis (196 gramai) suteikia apie 14% RPN. Skaidulos yra būtinos virškinimo sveikatai, o daug skaidulų turinčios dietos padeda palaikyti reguliarų tuštinimąsi.
Nors šie rezultatai yra daug žadantys, trūksta tyrimų su žmonėmis šiose srityse.
Dar per anksti daryti galutines išvadas dėl mangostano vaidmens palaikant smegenų, širdies ir virškinimo sistemos sveikatą žmonėms.
Santrauka: Tyrimai rodo, kad mangostane esančios maistinės medžiagos ir kiti augaliniai junginiai gali palaikyti optimalią virškinimo, širdies ir smegenų funkciją.
Kaip valgyti mangostaną
Mangostaną lengva paruošti ir valgyti – nors jį gali būti sunku rasti, priklausomai nuo to, kur gyveni. Vaisiaus sezonas yra gana trumpas, o tai dažnai riboja jo prieinamumą.
Geriausia ieškoti jo specializuotose Azijos turgavietėse, tačiau atmink, kad šviežias mangostanas gali būti gana brangus. Šaldytos arba konservuotos formos gali būti pigesnės ir lengviau randamos – bet atkreipk dėmesį, kad konservuotuose variantuose dažnai yra pridėtinio cukraus.
Vaisius taip pat galima rasti sulčių pavidalu arba kaip miltelių pavidalo papildą.
Jei tau pasiseks gauti šviežių, rinkis vaisius su lygia, tamsiai purpurine išorine žieve. Žievė yra nevalgoma, bet ją galima lengvai pašalinti dantytu peiliu.
Vidinis minkštimas yra baltas ir labai sultingas, kai subrendęs. Šią vaisiaus dalį galima valgyti žalią arba dėti į kokteilius ar tropinių vaisių salotas, kad suteiktum skanios skonio.
Santrauka: Šviežią mangostaną gali būti sunku rasti, tačiau šaldytos, konservuotos ar sulčių formos yra labiau paplitusios. Vidinis minkštimas gali būti valgomas atskirai arba mėgaujamasi kokteilyje ar salotose.
Kodėl gali norėti vengti mangostano
Labai mažai pranešimų apie neigiamą poveikį sveikatai, vartojant mangostaną jo visumos pavidalu, ir jis greičiausiai yra saugus daugumai žmonių.
Tačiau labiau koncentruotos formos – tokios kaip papildai, sultys ar milteliai – nėra 100% be rizikos.
Ankstyvieji tyrimai rodo, kad žolelių papilduose randami ksantonai gali sulėtinti kraujo krešėjimo procesą.
Kadangi mangostanas yra gausus ksantonų šaltinis, gali būti gera mintis vengti koncentruotų jo šaltinių, jei turi kraujo krešėjimo sutrikimų arba vartoji kraują skystinančius vaistus.
Tyrimų, siekiant nustatyti, ar mangostano papildai yra saugūs nėščioms ar žindančioms moterims, šiuo metu nepakanka, todėl tikriausiai geriausia jo vengti šiais gyvenimo etapais.
Visada pasitark su savo gydytoju ar kitu kvalifikuotu sveikatos specialistu prieš darydamas reikšmingus mitybos pokyčius ar vartodamas naują maisto papildą.
Santrauka: Mangostanas greičiausiai yra saugus daugumai žmonių, tačiau gali padidinti kraujavimo riziką. Pasitark su savo sveikatos priežiūros specialistu prieš vartodamas naują papildą ar drastiškai keisdamas savo mitybą.
Santrauka
Mangostanas yra tropinis vaisius, kilęs iš Pietryčių Azijos.
Jis vertinamas dėl daugelio galimos naudos sveikatai – dauguma jų susijusios su jo maistine verte ir unikaliu antioksidantų kiekiu. Vis dėlto, daugelis šių numanomų privalumų dar turi būti moksliškai įrodyti tyrimuose su žmonėmis.
Šviežią mangostaną gali būti sunku rasti, nes tai gana neįprastas vaisius. Tačiau konservuotos, šaldytos ir papildų formos yra labiau paplitusios.
Jo sultingas, švelniai saldus skonis daro jį puikiu priedu prie kokteilių ir vaisių salotų. Išbandyk jį dėl jo kulinarinio patrauklumo ar galimos naudos sveikatai – bet kuriuo atveju tai laimėjimas.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
