Raudonėlis laikomas pagrindiniu prieskoniu daugelyje pasaulio virtuvių.
Jis pasižymi stipriu skoniu ir suteikia patiekalams šilumos, kartu su subtiliu saldumo atspalviu.
Jį galima rasti šviežią, džiovintą arba aliejaus pavidalu, ir visos šios formos, kaip teigiama, turi didelės naudos sveikatai.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Marcus J.
Galima rasti App StoreNors paprastai naudojamas nedideliais kiekiais, raudonėlis turi svarbių maistinių medžiagų. Vos vienas arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio gali patenkinti apie 8% tavo dienos vitamino K poreikio.
Nuo pagalbos kovojant su bakterijomis iki uždegimo mažinimo, tyrimai atskleidė kai kuriuos įspūdingus jo potencialius privalumus.
Šiame straipsnyje apžvelgiami 6 įrodymais pagrįsti raudonėlio privalumai sveikatai.
1. Raudonėlis gausus antioksidantų
Raudonėlis gausus antioksidantų, kurie yra junginiai, padedantys kovoti su žalingų laisvųjų radikalų daroma žala organizme.
Laisvųjų radikalų kaupimasis siejamas su lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip vėžys ir širdies ligos.
Keli mėgintuvėlių tyrimai parodė, kad raudonėlis ir raudonėlio aliejus yra gausūs antioksidantų.
Raudonėlio eterinis aliejus ypač gausus karvakrolio ir timolio – dviejų antioksidantų, kurie gali padėti išvengti ląstelių pažeidimų, sukeltų laisvųjų radikalų.
Kartu su kitais antioksidantų gausiais maisto produktais, tokiais kaip vaisiai ir daržovės, raudonėlis gali suteikti didelę antioksidantų dozę, kuri gali padėti pagerinti tavo sveikatą.
Santrauka: Raudonėlis gausus antioksidantų, kurie gali padėti išvengti pažeidimų neutralizuodami ligas sukeliančius laisvuosius radikalus.
2. Raudonėlis gali padėti kovoti su bakterijomis
Raudonėlis turi tam tikrų junginių, pasižyminčių stipriomis antibakterinėmis savybėmis.
Vienas mėgintuvėlio tyrimas parodė, kad raudonėlio eterinis aliejus padėjo blokuoti Escherichia coli ir Pseudomonas aeruginosa, dviejų bakterijų padermių, galinčių sukelti infekciją, augimą.
Kitas mėgintuvėlio tyrimas nustatė, kad raudonėlis buvo veiksmingas prieš 23 bakterijų rūšis.
Be to, mėgintuvėlio tyrimas palygino raudonėlio, šalavijo ir čiobrelių eterinių aliejų antimikrobinį aktyvumą. Raudonėlis buvo vienas efektyviausių eterinių aliejų prieš bakterijas, nusileisdamas tik čiobreliams.
Dabartiniai tyrimai apsiriboja mėgintuvėlių tyrimais, kuriuose buvo naudojami koncentruoti šios žolelės kiekiai. Todėl reikia daugiau tyrimų, siekiant nustatyti, kaip šie rezultatai galėtų paveikti žmones.
Santrauka: Mėgintuvėlių tyrimai parodė, kad raudonėlis ir jo komponentai gali būti veiksmingi prieš tam tikras bakterijų padermes.
3. Raudonėlis gali turėti priešvėžinių savybių
Raudonėlis gausus antioksidantų. Šie junginiai gali ne tik neutralizuoti laisvųjų radikalų žalą, bet ir padėti užkirsti kelią vėžiui.
Kai kurie mėgintuvėlių tyrimai parodė, kad raudonėlis ir jo komponentai gali padėti sunaikinti vėžio ląsteles.
Vienas mėgintuvėlio tyrimas, kuriame žmogaus storosios žarnos vėžio ląstelės buvo apdorotos raudonėlio ekstraktu, parodė, kad jis sustabdė vėžio ląstelių augimą ir padėjo jas sunaikinti.
Kitas mėgintuvėlio tyrimas parodė, kad karvakrolis, vienas iš raudonėlio komponentų, taip pat padėjo slopinti storosios žarnos vėžio ląstelių augimą ir plitimą.
Tačiau atmink, kad tai buvo mėgintuvėlių tyrimai, kuriuose buvo naudojami dideli žolelės ir jos junginių kiekiai. Norint nustatyti jo poveikį, reikalingi tyrimai su žmonėmis, naudojant įprastas dozes.
Santrauka: Raudonėlis gausus antioksidantų ir turi junginių, kurie, kaip parodyta kai kuriuose mėgintuvėlių tyrimuose, mažina vėžio ląstelių augimą.
4. Raudonėlis gali padėti sumažinti virusinę infekciją
Be kovos su bakterijomis, kai kurie mėgintuvėlių tyrimai parodė, kad raudonėlis ir jo komponentai taip pat gali apsaugoti nuo kai kurių virusų.
Visų pirma, karvakrolis ir timolis yra du raudonėlio junginiai, kurie siejami su antivirusinėmis savybėmis.
Viename mėgintuvėlio tyrime karvakrolis inaktyvavo norovirusą, virusinę infekciją, sukeliančią viduriavimą, pykinimą ir pilvo skausmą, per vieną valandą po gydymo.
Kitas mėgintuvėlio tyrimas parodė, kad timolis ir karvakrolis inaktyvavo 90% herpes simplex viruso vos per vieną valandą.
Nors šie rezultatai yra daug žadantys, reikalingi papildomi tyrimai, kaip raudonėlis gali paveikti virusines infekcijas žmonėms.
Santrauka: Karvakrolis ir timolis yra du raudonėlyje esantys junginiai, kurie, kaip parodyta kai kuriuose mėgintuvėlių tyrimuose, mažina virusų aktyvumą.
Rekomenduojama perskaityti: 8 Hamamelio nauda ir naudojimo būdai
5. Raudonėlis gali sumažinti uždegimą
Uždegimas yra normalus imuninis atsakas, atsirandantis dėl ligos ar sužalojimo.
Tačiau manoma, kad lėtinis uždegimas prisideda prie tokių ligų kaip širdies ligos, diabetas ir autoimuninės ligos.
Raudonėlis gausus antioksidantų, kurie gali padėti neutralizuoti laisvuosius radikalus ir sumažinti uždegimą.
Jame taip pat yra junginių, tokių kaip karvakrolis, kurie, kaip parodyta, turi priešuždegiminių savybių. Viename gyvūnų tyrime karvakrolis sumažino pelių letenų patinimą iki 57%.
Kitas gyvūnų tyrimas parodė, kad čiobrelių ir raudonėlio eterinių aliejų mišinys sumažino uždegiminių žymenų skaičių pelėms, sergančioms kolitu arba uždegimu pažeista storąja žarna.
Atmink, kad šiuose tyrimuose buvo nagrinėjamas raudonėlio ir jo komponentų poveikis labai koncentruotais kiekiais. Reikalingi tyrimai, siekiant nustatyti, kaip normali dozė galėtų paveikti uždegimą žmonėms.
Santrauka: Raudonėlis gausus antioksidantų, kurie gali sumažinti uždegimą. Gyvūnų tyrimai rodo, kad raudonėlio aliejus ir jo komponentai gali padėti sumažinti uždegimą.
6. Raudonėlį lengvai gali įtraukti į savo mitybą
Nors galbūt manai, kad raudonėlis yra tik picos ir makaronų patiekalų priedas, šią universalią žolelę galima naudoti įvairiais būdais.
Pabandyk sumaišyti visus raudonėlio lapelius su kitomis salotomis, kad gautum maistingą salotą, arba pabarstyk lapelius į čili, sriubas ar troškinius.
Taip pat gali jį naudoti šviežiam pesto ar salotų padažui gaminti, mėsos patiekalams pagardinti arba naminių padažų skoniui sustiprinti.
Raudonėlis yra prieinamas šviežias, džiovintas arba aliejaus pavidalu, todėl jį labai lengva įtraukti į savo mitybą.
Santrauka: Raudonėlis yra prieinamas šviežias, džiovintas arba aliejaus pavidalu, ir jį galima dėti į troškinius, padažus, mėsą ir dar daugiau.
Rekomenduojama perskaityti: 9 įspūdingi kalonji (juodgrūdės sėklų) naudos sveikatai privalumai
Santrauka
Raudonėlis yra žolelė, pasižyminti gana stipriais privalumais tavo sveikatai.
Jame gausu antioksidantų ir jis gali padėti kovoti su bakterijomis ir virusais, potencialiai sumažinti vėžio ląstelių augimą ir padėti palengvinti uždegimą.
Tačiau dabartiniai tyrimai apsiriboja mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimais. Reikalingi papildomi tyrimai, siekiant nustatyti jo galimą poveikį žmonėms.
Laimei, raudonėlis yra universalus, lengvai įtraukiamas į tavo mitybą ir gali būti naudojamas įvairiuose receptuose šviežias, džiovintas arba aliejaus pavidalu.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
