Ananasų sultys yra populiarus tropinis gėrimas.
Jos gaminamos iš ananasų vaisių, kurie yra kilę iš Pietų Amerikos, o auginami tokiose šalyse kaip Tailandas, Indonezija, Malaizija, Kenija, Indija, Kinija ir Filipinai.
Daugelis kultūrų naudoja šiuos vaisius ir jų sultis kaip tradicinę liaudies priemonę įvairiems negalavimams gydyti ar užkirsti kelią.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
James W.
Galima rasti App StoreŠiuolaikiniai tyrimai susiejo ananasų sultis ir jų junginius su nauda sveikatai, tokia kaip pagerėjęs virškinimas ir širdies sveikata, sumažėjęs uždegimas ir galbūt net tam tikra apsauga nuo vėžio. Tačiau ne visi įrodymai buvo galutiniai.
Štai 8 moksliškai pagrįsti ananasų sulčių privalumai, remiantis dabartiniais tyrimais.
1. Ananasų sultys yra turtingos maistinėmis medžiagomis
Ananasų sultys suteikia koncentruotą įvairių maistinių medžiagų dozę. Viename puodelyje (250 g) yra maždaug:
- Kalorijos: 132
- Baltymai: mažiau nei 1 gramas
- Riebalai: mažiau nei 1 gramas
- Angliavandeniai: 33 gramai
- Cukrus: 25 gramai
- Skaidulos: mažiau nei 1 gramas
- Manganas: 55% rekomenduojamos paros normos
- Varis: 19% rekomenduojamos paros normos
- Vitaminas B6: 15% rekomenduojamos paros normos
- Vitaminas C: 100% rekomenduojamos paros normos
- Tiaminas: 12% rekomenduojamos paros normos
- Folatas: 11% rekomenduojamos paros normos
- Kalis: 7% rekomenduojamos paros normos
- Magnis: 7% rekomenduojamos paros normos
Ananasų sultys ypač turtingos manganu, variu ir vitaminais B6 bei C. Šios maistinės medžiagos atlieka svarbų vaidmenį kaulų sveikatai, imunitetui, žaizdų gijimui, energijos gamybai ir audinių sintezei.
Jose taip pat yra mikroelementų geležies, kalcio, fosforo, cinko, cholino ir vitamino K, taip pat įvairių B grupės vitaminų.
Santrauka: Ananasų sultys yra turtingos įvairiais vitaminais ir mineralais. Jose ypač gausu mangano, vario, vitamino B6 ir vitamino C – visa tai atlieka svarbų vaidmenį tinkamam tavo kūno funkcionavimui.
2. Ananasų sultyse yra papildomų naudingų junginių
Be to, kad ananasų sultys yra turtingos vitaminais ir mineralais, jos yra geras antioksidantų šaltinis. Antioksidantai yra naudingi augaliniai junginiai, kurie padeda išlaikyti tavo kūną sveiką.
Antioksidantai padeda neutralizuoti nestabilius junginius, žinomus kaip laisvieji radikalai, kurie gali kauptis tavo kūne dėl tokių veiksnių kaip tarša, stresas ar nesveika mityba ir sukelti ląstelių pažeidimus.
Ananasų sultyse taip pat yra bromelaino – fermentų grupės, susijusios su nauda sveikatai, tokia kaip sumažėjęs uždegimas, pagerėjęs virškinimas ir stipresnis imunitetas.
Santrauka: Ananasų sultys yra turtingos antioksidantais, kurie padeda apsaugoti tavo kūną nuo pažeidimų ir ligų. Jose taip pat yra bromelaino – fermentų grupės, kuri gali sumažinti uždegimą, pagerinti virškinimą ir sustiprinti imunitetą.
3. Ananasų sultys gali slopinti uždegimą
Ananasų sultys gali padėti sumažinti uždegimą, kuris, kaip manoma, yra daugelio lėtinių ligų priežastis.
Tai daugiausia gali būti dėl jose esančio bromelaino. Kai kurie tyrimai rodo, kad šis junginys gali būti toks pat veiksmingas kaip nesteroidiniai priešuždegiminiai vaistai (NVNU) – tačiau su mažiau šalutinių poveikių.
Europoje bromelainas yra patvirtintas naudoti uždegimui, sukeltam traumos ar operacijos, mažinti, taip pat chirurginėms žaizdoms ar giliems nudegimams gydyti.
Be to, yra įrodymų, kad bromelaino vartojimas prieš operaciją gali padėti sumažinti uždegimo ir skausmo lygį, sukeltą operacijos.
Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad bromelainas gali padėti sumažinti skausmą ir uždegimą, sukeltą sportinės traumos, reumatoidinio artrito ar kelio osteoartrito.
Vis dėlto, tyrimai dar netestavo tiesioginio ananasų sulčių poveikio uždegimui.
Todėl neaišku, ar bromelaino kiekis, gaunamas geriant nedidelį ar vidutinį ananasų sulčių kiekį, suteiktų tokią pat priešuždegiminę naudą, kokia buvo pastebėta šiuose tyrimuose.
Santrauka: Ananasų sultyse yra bromelaino – fermentų grupės, kuri gali padėti sumažinti uždegimą, sukeltą traumos, sužalojimų, operacijos, reumatoidinio artrito ar osteoartrito. Tačiau reikia daugiau tyrimų, susijusių konkrečiai su sultimis.
Rekomenduojama perskaityti: 10 papildų, kurie kovoja su uždegimu ir mažina lėtinių ligų riziką
4. Ananasų sultys gali sustiprinti tavo imunitetą
Ananasų sultys gali prisidėti prie stipresnės imuninės sistemos.
Mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad bromelainas, natūraliai ananasų sultyse esančių fermentų mišinys, gali aktyvuoti imuninę sistemą.
Bromelainas taip pat gali pagerinti atsigavimą po infekcijų, tokių kaip plaučių uždegimas, sinusitas ir bronchitas, ypač kai naudojamas kartu su antibiotikais.
Tačiau dauguma šių tyrimų yra pasenę, ir nė vienas iš jų netiria ananasų sulčių imunitetą stiprinančio poveikio žmonėms. Todėl reikia daugiau tyrimų, kad būtų patvirtinti šie rezultatai.
Santrauka: Kai kurie tyrimai rodo, kad ananasų sultys gali prisidėti prie stipresnės imuninės sistemos. Jos taip pat gali padėti padidinti antibiotikų veiksmingumą. Tačiau reikia daugiau tyrimų, prieš priimant tvirtas išvadas.
5. Ananasų sultys gali padėti tavo virškinimui
Ananasų sultyse esantys fermentai veikia kaip proteazės. Proteazės padeda suskaidyti baltymus į mažesnius subvienetus, tokius kaip aminorūgštys ir maži peptidai, kurie tada gali būti lengviau absorbuojami tavo žarnyne.
Bromelainas, ananasų sultyse esančių fermentų grupė, ypač gali padėti pagerinti virškinimą žmonėms, kurių kasa negali pagaminti pakankamai virškinimo fermentų – tai medicininė būklė, žinoma kaip kasos nepakankamumas.
Gyvūnų tyrimai rodo, kad bromelainas taip pat gali padėti apsaugoti tavo žarnyną nuo kenksmingų, viduriavimą sukeliančių bakterijų, tokių kaip E. coli ir V. cholera.
Be to, kai kurių mėgintuvėlių tyrimų duomenimis, bromelainas gali padėti sumažinti žarnyno uždegimą žmonėms, sergantiems uždegiminėmis žarnyno ligomis, tokiomis kaip Krono liga ar opinis kolitas.
Vis dėlto, dauguma tyrimų tyrė koncentruotų bromelaino dozių, o ne ananasų sulčių, poveikį, ir labai nedaug jų buvo atlikta su žmonėmis. Todėl reikia daugiau tyrimų.
Santrauka: Ananasų sultyse esantis bromelainas gali padėti virškinimui, apsaugoti nuo kenksmingų, viduriavimą sukeliančių bakterijų ir sumažinti uždegimą žmonėms, sergantiems uždegiminėmis žarnyno ligomis. Tačiau reikia daugiau tyrimų.
Rekomenduojama perskaityti: Ananasų nauda moterims: mityba ir gerovė
6. Ananasų sultys gali skatinti širdies sveikatą
Natūraliai ananasų sultyse esantis bromelainas taip pat gali būti naudingas tavo širdžiai.
Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad bromelainas gali padėti sumažinti aukštą kraujospūdį, užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui ir sumažinti krūtinės anginos ir praeinančiųjų išeminių priepuolių – dviejų širdies ligų sukeltų sveikatos būklių – sunkumą.
Tačiau tyrimų skaičius yra ribotas, ir nė vienas iš jų nėra skirtas konkrečiai ananasų sultims. Todėl reikia daugiau tyrimų, prieš priimant tvirtas išvadas.
Santrauka: Kai kurie tyrimai sieja natūraliai ananasų sultyse esantį bromelainą su pagerėjusios širdies sveikatos žymenimis. Tačiau reikia daugiau tyrimų, susijusių konkrečiai su ananasų sultimis.
7. Ananasų sultys gali padėti kovoti su tam tikrų tipų vėžiu
Ananasų sultys gali turėti potencialių vėžį naikinančių savybių. Vėlgi, tai greičiausiai didžiąja dalimi dėl jose esančio bromelaino.
Kai kurie tyrimai rodo, kad bromelainas gali padėti užkirsti kelią navikų susidarymui, sumažinti jų dydį ar net sukelti vėžinių ląstelių mirtį.
Tačiau tai buvo mėgintuvėlių tyrimai, naudojant koncentruotus bromelaino kiekius, kurie buvo daug didesni nei tie, kuriuos gautum išgėręs stiklinę ananasų sulčių. Tai apsunkina jų rezultatų perkėlimą žmonėms.
Todėl reikia daugiau tyrimų, prieš priimant tvirtas išvadas.
Santrauka: Mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad koncentruoti bromelaino kiekiai gali padėti apsisaugoti nuo vėžio. Tačiau šiuo metu neaišku, ar ananasų sultys suteikia panašią naudą žmonėms.
8. Ananasų sultys gali sumažinti astmos simptomus
Ananasų sultys taip pat gali būti veiksmingos mažinant su astma susijusius simptomus. Gyvūnų tyrime mokslininkai nustatė, kad bromelaino priešuždegiminis poveikis gali būti naudingas žmonėms, sergantiems astma.
Be to, ananasuose ir jų vaisiuose yra vitamino C, kuris, kaip įrodyta, mažina bronchų susiaurėjimą – alerginės astmos simptomą. O esant vidutinio sunkumo ar sunkiam astmos priepuoliui, paūmėjusiam dėl peršalimo, vitaminas C buvo naudingas.
Santrauka: Ananasuose yra bromelaino ir vitamino C, ir jie gali būti naudingi mažinant astmos simptomus.
Rekomenduojama perskaityti: Liūto karčių grybas: nauda ir šalutinis poveikis
Ar ananasų sultis saugu vartoti?
Ananasų sultys paprastai laikomos saugiomis daugumai žmonių.
Vis dėlto, bromelainas, natūraliai ananasų sultyse esančių fermentų grupė, gali sustiprinti tam tikrų vaistų, ypač antibiotikų ir kraują skystinančių vaistų, absorbciją.
Todėl, jei vartoji vaistus, pasikonsultuok su savo sveikatos priežiūros specialistu ar registruotu dietologu, kad įsitikintum, jog ananasų sultis vartoti yra saugu.
Šio gėrimo rūgštingumas kai kuriems žmonėms taip pat gali sukelti rėmenį ar refliuksą. Konkrečiai, tie, kurie serga gastroezofaginio refliukso liga (GERL), gali norėti vengti didelių šio gėrimo kiekių.
Nepaisant galimos naudos, svarbu prisiminti, kad ananasų sultyse yra mažai skaidulų, bet daug cukraus.
Tai reiškia, kad jos vargu ar pasotins tave taip, kaip suvalgius tokį patį kiekį žalio ananaso. Todėl kai kuriems žmonėms tai gali skatinti svorio augimą.
Be to, nors nedidelis sulčių kiekis buvo susijęs su mažesne 2 tipo diabeto ir širdies ligų rizika, daugiau nei 150 ml (5 uncijos) per dieną gali turėti priešingą poveikį.
Todėl geriausia laikytis mitybos rekomendacijų, ribojančių sulčių vartojimą iki pusės tavo dienos vaisių normos. Be to, kai geri sultis, rinkis 100% grynas rūšis be pridėtinio cukraus.
Santrauka: Ananasų sultyse yra mažai skaidulų, bet daug cukraus, o per didelis jų vartojimas gali sukelti svorio augimą ar ligas. Šis gėrimas taip pat gali sąveikauti su vaistais ir kai kuriems žmonėms sukelti rėmenį ar refliuksą.
Santrauka
Ananasų sultyse yra įvairių vitaminų, mineralų ir naudingų augalinių junginių, kurie gali apsaugoti tave nuo ligų.
Tyrimai sieja šį gėrimą su pagerėjusiu virškinimu, širdies sveikata ir imunitetu. Ananasų sultys ar jų junginiai taip pat gali padėti sumažinti uždegimą ir galbūt net suteikti tam tikrą apsaugą nuo tam tikrų vėžio rūšių.
Tačiau tyrimų su žmonėmis yra nedaug, ir neaišku, ar poveikis, pastebėtas mėgintuvėliuose ar gyvūnuose, gali būti pasiektas kasdien vartojant nedidelį ananasų sulčių kiekį.
Be to, šiame gėrime yra mažai skaidulų ir daug cukraus, todėl nerekomenduojama kasdien gerti didelių kiekių.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
